وصف وخصائص سلالة الأبقار ايرشاير ، إيجابيات وسلبيات الماشية والرعاية

تعتبر بقرة أيرشاير رائدة بجدارة بين سلالات الأبقار الحلوب من حيث إنتاج الحليب والجودة وتكوين الحليب المفيد. لم تحدد منتجات الألبان عالية الجودة شعبية سلالة أيرشاير فحسب ، بل تشمل مزايا السلالة أيضًا عدم وجود نزوات في الصيانة والتغذية ، والقدرة على التكيف مع المناخات الباردة ، والولادة الخالية من المتاعب ، والمناعة القوية ، واللون الجميل.

قصة المنشأ

سلالة أيرشاير من أصل اسكتلندي ، الاسم مأخوذ من مقاطعة أيرشاير ، في جنوب غرب اسكتلندا. تم تسجيل السلالة رسميًا في الستينيات. الأسلاف هم من الثيران البرية الاسكتلندية ، وممثلي السلالات الهولندية ، Alderney ، Tisvater. في الولايات المتحدة ، ظهر Ayshirs في ستينيات القرن التاسع عشر ، وفي كندا بدأوا في التكاثر في سبعينيات القرن التاسع عشر.

نظرًا لأن أبقار أيرشاير تتكيف مع الظروف المناخية الباردة ، فهي منتشرة على نطاق واسع في المناطق الشمالية من المناخ المعتدل: الدول الاسكندنافية ، الولايات المتحدة الأمريكية ، كندا. تم إحضار العجول إلى أراضي روسيا من فنلندا ، واليوم توجد مواشي كبيرة في كاريليا ومنطقة لينينغراد.

يوجد في روسيا مزارع تكاثر كبيرة متخصصة في السلالة الكريلية: FGU Novoladozhsky (مقاطعة فولكوفسكي في منطقة لينينغراد) ، FGBU SGC "Smena" (منطقة سيرجيف بوساد). من حيث الماشية ، فإن سلالة كاشيرا في روسيا تأتي في المرتبة الثانية بعد فنلندا.

الموطن

فنلندا بلد يتمتع بظروف مناخية مثالية لأبقار أيرشاير ، حيث يتجاوز عدد الماشية هنا 150 ألف فرد. تمكن المزارعون الفنلنديون من تنظيم تربية ماشية أيرشاير بشكل جيد بحيث تعيش الأبقار حتى 20 عامًا ، ويصل إنتاج الحليب السنوي إلى 11000 لتر من الحليب من الفرد. في روسيا ، تربى سلالة أيرشاير بشكل رئيسي في المناطق الشمالية الغربية والغربية من البلاد:

• كاريليا.
• جمهورية كومي
• منطقة موسكو؛
• لينينغراد.
• نوفغورود.

يبلغ عدد سكان سلالة أيرشاير الروسية حوالي 90 ألف فرد. يبلغ متوسط ​​إنتاج الحليب السنوي 8000 لتر. تكلفة 2 كجم من الوزن الحي 200-250 روبل. بالنسبة للحيوان البالغ ، سيتعين عليك دفع حوالي 100 ألف روبل ، وتقدر تربية الثيران والأبقار أعلى.

وصف وإنتاجية السلالة

أبقار أيرشاير متوسطة الحجم ولها دستور متناغم.

ترد الخصائص التفصيلية لسلالة أيرشاير في الجدول:

أيرشاير سلالة ألبان. - مدة الرضاعة عالية تصل إلى 305 يوم. تظل بقرة التربية منتجة حتى سن 15-17. علاوة على ذلك ، من حيث إنتاج الحليب ، لا تتخلف الأبقار الأكبر سنًا عن الأقارب الصغار.

مؤشرات الحليب من بقرة ايرشاير:

• متوسط ​​إنتاج الحليب السنوي - 8500 لتر ؛
• محتوى دهون الحليب - 4.2٪ ؛
• محتوى البروتين - 3.5٪ ؛
• نسبة جزيئات الأنسجة ضئيلة.

إلق نظرة أيضا

وصف وخصائص أبقار السلالة الزرقاء البلجيكية ومحتواها

نظرًا لاحتوائه على نسبة عالية من البروتين والمغذيات ، فإن حليب أيرشاير مناسب لإنتاج الجبن والجبن والزبدة وأغذية الأطفال. لإنتاج اللحوم ، يتم تربية الذكور بشكل رئيسي. يكتسب الثيران بسرعة كتلة العضلات ، ومتوسط ​​الإنتاجية - وزن الذبح - ما يصل إلى 50 ٪ من وزن الحيوان. أيضًا ، غالبًا ما تستخدم ماشية أيرشاير في التكاثر للعبور مع سلالات أخرى من أجل الحصول على ذرية ذات إنتاجية عالية من الحليب.

إيجابيات وسلبيات أبقار أيرشاير

تحظى سلالة أيرشاير بشعبية بين المزارعين لأن الأبقار لها العديد من الفوائد:

• تتكيف بسرعة مع الظروف المناخية في منطقة النمو (غير مناسبة فقط للمناطق الحارة) ؛
• غير متقلب في الرعاية والصيانة والتغذية ؛
• هاردي ، يتغلب بسهولة على المسافات الطويلة بين المراعي ؛
• يعيش طويلا ، يتميز بصحة جيدة وسلوك نشط وحيوي ؛
• ليس لديهم أمراض وراثية.
• دخول سن البلوغ مبكرا
• لديها إنتاجية عالية من الحليب ، لا تعتمد على الموسم.

عيوب سلالة أيرشاير قليلة:

• القابلية للحرارة (خاصةً مع الرطوبة العالية) ؛
• عناد وعدوانية الثيران.
• خوف وعناد الإناث أثناء الحلب ؛
• الحاجة إلى أسلوب حياة نشط (صيانة الكشك على مدار العام غير مقبولة).

شروط الصيانة والرعاية

يمكنك الاحتفاظ بقرة أيرشاير في الكشك والمراعي. طريقة الحفظ لا تؤثر على إنتاج الحليب. ولكن مع صيانة المماطلة ، فإن المشي المنتظم بالقلم ضروري. في الصيف ، يتم سحب مظلة فوق الحظيرة بحيث لا تعاني الأبقار من أشعة الشمس. يتحمل شعب أيرشير انخفاض درجة الحرارة ، لكن الحرارة لا تطاق بالنسبة لهم ، وبسبب ذلك ، ينخفض ​​إنتاج الحليب بشكل كبير.

المماطلة

يجب أن يكون الإسطبل مضاءً جيدًا ، ولكن يجب ألا يضرب الضوء عيون الحيوانات. الأرضية في الأكشاك مصنوعة من الألواح الخشبية ، ويوضع القش في الأعلى. يجب أن يتناسب الكشك مع حجم البقرة. لربط الماشية ، يتم تثبيت أنابيب قطرها 10 سم.

مغذيات

إذا كانت الأبقار في كشك ، يتم تثبيت حوض للتغذية في المقدمة. إذا كانت الماشية تتحرك بحرية حول الحظيرة ، يتم تركيب المغذيات بحيث لا تقلبها الحيوانات عن طريق الخطأ.

العناية بعد الولادة

عملية الولادة سهلة ، وتبقى العجول حديثة الولادة على قيد الحياة دائمًا. بقرة أيرشاير جاهزة لتلد عجلها الأول منذ عامين.يزن العجل المولود حوالي 30 كجم.

بعد الولادة ، يجب على المالك إزالة ما بعد الولادة. بعد 30 دقيقة أعط المرأة في حالة المخاض القش والماء الدافئ. يجب حلب البقر المولود 4-5 مرات في اليوم.

تنظيف الكشك

للحفاظ على صحة aysirka ، من المهم تنظيف الحظيرة والمقصورة بانتظام. يتم نقل الحيوانات إلى الخارج قبل الإجراء. يجب على المالك إزالة الروث ، وتغيير الفراش المتعفن ، وغسل المغذيات والمشروبات.

حمية

خلال أشهر الصيف ، تتغذى أبقار أيرشاير في المراعي. يستخدم السكن المستقر في فصل الشتاء.

أساس النظام الغذائي الشتوي هو التبن ، مدعومًا بقشور الحبوب ، والكعك ، والوجبات ، والقشر لزيادة إنتاج الحليب وتحسين جودة الحليب. يجب أن تعطى العلف المركب باعتدال ، لأن الاستهلاك المفرط يسبب تعطل الجهاز الهضمي. تحتاج بعناية خاصة إلى إعطاء علف مركب يحتوي على نسبة عالية من النشا ، ويجب ألا يتجاوز الجزء اليومي 2 كجم.

إلق نظرة أيضا

وصف وخصائص سانتا جيرترود ، حفظ أبقار هذا الصنف

يجب أن يكون استهلاك الأبقار السيلاج معتدلاً أيضًا. من الأفضل إضافة الأطعمة النباتية المثيرة إلى النظام الغذائي: البطاطس والبنجر والجزر واليقطين. الحصة الشتوية التقريبية اليومية لبقرة أيرشاير وزنها 500 كجم:

• 2 كجم من القش
• 4 كجم من العلف المركب ؛
• 25 كجم من العلف
• 2 كغم من حبوب الشعير
• 6 كجم من الحبوب الجافة للبيرة ؛
• 2 كجم من نخالة القمح
• 3 كجم من لب البنجر.

كمصدر للمعادن ، تعطى البقرة 80-100 جرام من ملح الطعام كل يوم ؛ بنفس الكمية ، يجب أن يتلقى الحيوان مكملات الفيتامينات. الاستهلاك اليومي من الماء - 40 لترًا. يجب أن يكون الانتقال من الإسطبلات الشتوية إلى الرعي الصيفي تدريجيًا. قد ينتفخ كرش البقرة بسبب التغيير المفاجئ في النظام الغذائي.

ميزات التربية

إذا كان المزارع يخطط لتربية سلالة أيرشاير من أجل بيع منتجات الألبان ، فيجب أن يتكون القطيع بشكل أساسي من الإناث. إذا تم التخطيط لأنشطة التربية ، فمن الضروري مراقبة خط تولد الثيران الذي ظهر من سلف واحد بعناية.

هناك سلالتان:

• علم الأنساب - بما في ذلك الثيران من أصل مختلف ، ولكنها مرتبطة بسلف مشترك ؛
• المربي - بما في ذلك الحيوانات المختارة بعناية للحفاظ على خصائص السلالة عالية الجودة.

تبدو عملية التربية على النحو التالي: يختار المربي ثورًا ، ويقيم العجول المولودة منه ، ويختار العجل من أفضل سلالة للتربية. من الثور المختار ، يظهر النسل ، والذي يتم أيضًا اختيار أفضل عجل للتربية منه. تعمل هذه الطريقة حتى 4 أجيال ، ثم تختفي خصائص سلالة الجودة.

الأمراض وطرق التعامل معها

تتمتع أبقار أيرشاير بمناعة قوية ، ولكن لا توجد حماية بنسبة 100٪ ضد الأمراض البكتيرية والفيروسية. حتى ممثلي السلالة قد تتدهور صحتهم بسبب الرعاية والصيانة غير المناسبة.

الأمراض الشائعة:

1. اللوكيميا هو مرض ورم قاتل يسببه فيروس أورام يصيب الدورة الدموية والجهاز الليمفاوي.
2. داء الشعيات هو مرض فطري يتطلب التدخل الجراحي في حالة متقدمة. في المرحلة الأولية ، تكون الأدوية المضادة للفطريات فعالة. تتطور الفطريات المسببة للأمراض على جروح جلد البقرة ، والتي بسببها يتشكل الناسور تدريجياً.
3. داء البريميات هو عدوى بكتيرية تصيب الأعضاء الداخلية الرخوة. تستخدم المضادات الحيوية للعلاج.
4. الحمى المالطية هي أمراض معدية تؤدي إلى الإجهاض. العدوى خطيرة أيضًا على جسم الإنسان. تعالج البقرة بالمضادات الحيوية.
5. مرض الحمى القلاعية عدوى فيروسية خطيرة على الحيوانات والبشر ، تصاحبها حمى وتقرح في الجلد. في مسار خبيث ، تموت البقرة. العلاج عرضي ، باستخدام الأدوية للحفاظ على القلب وتخفيف القرحة حتى تكتسب البقرة الباقية مناعة.
6. داء الكلب مرض فيروسي مميت.يذبح الحيوان ويحرق الذبيحة.
7. السل مرض مُعدٍ يترافق مع صيانة غير لائقة في الشتاء ، ويتجلى ذلك في الحمى والسعال والتنفس الشديد. لا يوجد دواء ، يقتل المرضى.
8. يحدث التهاب الرئة عندما تكون درجة الحرارة غير مواتية في الحظيرة. يترافق المرض مع الحمى والتنفس الشديد والصفير الرئوي. عالج الحيوانات بالمضادات الحيوية.
9. التهاب الضرع هو التهاب في الغدد الثديية مصحوبًا بتورم وألم. للعلاج ، يصف الطبيب البيطري المضادات الحيوية والأدوية المضادة للالتهابات وتدليك الضرع.

يجب عزل البقرة المصابة عن القطيع خلال فترة العلاج. الوقاية من الأمراض الفيروسية - تطعيم الماشية والرعاية المختصة وتوفير ظروف معيشية مريحة.