متى تحتاج إلى إخراج مجموعات البصل من الحديقة وكيفية تخزينها في المنزل؟
يحدد العديد من سكان الصيف الفترة التي يتم فيها تخزين مجموعات البصل من الحديقة بشكل تجريبي. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن مدة نضج الخضروات قد تختلف تبعًا للظروف الجوية والصنف المزروع وتوفير رعاية معينة. إن تعلم تحديد مدى استعداد المحصول للحصاد هو الهدف الرئيسي لزراعة مجموعات البصل ، حيث سيتم استخدام هذه المواد في الموسم المقبل للحصول على اللفت. إذا لم تنضج البصيلات بدرجة كافية أو كانت مفرطة النضج في الحديقة ، فستصبح غير مناسبة لمزيد من الزراعة.
كيف تحدد نضج البصل وتسريع نضجه؟
يتطلب تحديد موعد حصاد البصل معرفة علامات نضج البصل تمامًا. يقول سكان الصيف ذوو الخبرة أن سيفوك قد نضج إذا:
- بدأت الريشة في الحصول على صبغة صفراء وجافة ؛
- تبدأ الزراعة بالغرق في التربة ؛
- تصبح رقبة البصل أرق.
عندما تظهر علامات نضج البذور ، يمكن إزالتها من الحديقة.
التحضير للتنظيف
بعد تحديد موعد حصاد البصل ، يجب تحضيره لهذا الإجراء. قبل الحصاد ، يجب أن ترفض سقي المزروعات ، حيث يوصى بحصاد المحصول في التربة الجافة. بعد ذلك ، يجب عليك حساب التاريخ بحيث يقع في الأيام المشمسة. إذا كان الطقس رطبًا ، فقد تمطر ، ويجب تأجيل الحصاد ، حيث قد يتعفن الحصاد عند إزالة البصلة الخام.
يجب تنظيف البذر بحفره من الأرض. يجب أن يتم ذلك بعناية شديدة ، حيث لن يتم تخزين المصابيح التالفة بشكل سيئ فحسب ، بل تصبح أيضًا غير مناسبة للزراعة. يتم الحفر مع الريشة. تمسح الأرض بلطف من الرأس. من المستحيل التخلص من التربة ، حيث قد تظهر أضرار على سطح البصل ، مما سيؤثر سلبًا على العمر الافتراضي. بعد حصاد المحصول بأكمله ، يجب وضعه على الأسرة حتى يجف.
إذا تم الحصاد في الصباح ، عندما يتراكم الندى على سطح التربة ، يجب تغطية المحصول المتحلل بغشاء. إذا نمت مادة الزراعة المستقبلية في الممر الأوسط ، وكان الطقس غائمًا ، ولن تظهر الأيام المشمسة قريبًا ، فيجب تجفيف البصل تحت مظلة.
من أجل تخزين المحصول بشكل جيد ، من الضروري مراعاة الشروط الأخرى لحصاده من الحديقة. هذا يتعلق باختيار الطقس والتقليم والري.
في أي طقس يجب أن تبدأ التنظيف؟
يهتم العديد من سكان الصيف بالسؤال ، ما الطقس لبدء حصاد سيفكا؟ من أجل تمييز المجموعة بجودة حفظ جيدة ، يجب تنظيفها فقط في الطقس الجاف. إذا لم تكن هناك أيام مشمسة ، فيُسمح بحصاد المحصول الناضج في طقس غائم ، بينما يحتاج البصل إلى التجفيف بعناية.للقيام بذلك ، يمكن وضع الخضروات المحفورة في الهواء النقي تحت مظلة ، أو وضعها في علية جيدة التهوية ، أو باستخدام فرن مُسخن إلى أدنى درجة حرارة.
تشذيب
حتى لا تتلف المجموعة أثناء التجميع ، يجب تخفيف ريشها قبل الحفر. للقيام بذلك ، قم بقص الريش الزائد.
كيف تقليم البصل بعد الحصاد من الحديقة؟ مباشرة بعد الحفر ، توضع الخضار مع الجزء الأخضر على الأسرة. بعد ذلك ، يتم قص الريش ، وترك طرف 5 سم. بالإضافة إلى الريش ، يتم قطع الجذور أيضًا. يمكن تخزين المحاصيل المحصولية والمجففة في صناديق خشبية أو جوارب أو ربطها في ضفائر.
هناك عدة طرق لنسج البصل ، كل منها مناسب للتخزين والإعداد. في هذه الحالة ، يجب تقليم الأوراق ، وترك 8-10 سم طويلة.
لا يقوم بعض سكان الصيف بقطع الريش حتى أواخر الخريف والشتاء ، ولكن هذا لن يؤدي إلا إلى تعقيد تخزين المحصول وتقليل جودة الحفاظ عليه. لذلك ، يلزم تقليم الريش والجذور فور حصاد البذور من الحديقة.
متى تتوقف عن الري؟
لتقريب فترة النضج من اليد ، يلزم التوقف عن الري قبل عدة أيام من بدء الحصاد. إذا نمت الشتلات في الممر الأوسط ، فيجب التخلي عن الري في العقد الأخير من شهر يوليو. في هذا الوقت ، يتم تشكيل الجزء الجوي من الشتلات ، وفي حالة عدم وجود سقي ، يتم تنشيط عملية نمو المصباح.
ترجع هذه الميزة إلى حقيقة أنه عندما يتم ترطيب التربة ، يوجه المصباح كل قواه إلى نمو المساحات الخضراء ، ويغرق الرأس في حالة من الراحة. إذا جفت التربة ، يتم عكس العمليات. في مناطق أخرى ، يوصى بالتوقف عن سقي الشتلات قبل أسبوعين من الحصاد.
عندما تتشكل المصابيح بشكل نشط ، فإنها ستطلق الأسهم التي يجب إزالتها. للقيام بذلك ، يتم قطع السهم من الجذر. خلاف ذلك ، لا يمكن حفظ المحصول المحصود حتى موسم البذر التالي.
أوقات التنظيف
لتحديد توقيت حصاد البذرة ، من الضروري مراعاة متوسط فترة نضجها ، والتي تساوي 70 يومًا. في أغلب الأحيان ، ينضج البصل في أغسطس وسبتمبر. أيضًا ، عند تحديد توقيت حصاد البصل ، يؤثر وقت الزراعة وخصوصية زراعة البصل. مطلوب أيضًا مراعاة المنطقة التي نمت فيها البصل.
في جبال الأورال أو سيبيريا ، لا توجد طريقة للتنبؤ بالطقس الصيفي. إذا كان الجو حارًا ، سينضج البصل في الوقت المناسب ، وإذا كان باردًا ، فسيستغرق وقتًا أطول لينضج. في هذه المناطق ، يجب حفر الرؤوس بعد أن يجف الجزء الأخضر من النبات ، ويضعف رقبته.
عندما تظهر هذه العلامات ، تحتاج إلى الحصاد في غضون أسبوع واحد ، إذا تخطيت هذه الفترة ، سيشكل النبات جذورًا جديدة. هذه المواد لن تكون مناسبة للتخزين. إذا بدأت في الحصاد مبكرًا ، فلن تظهر القشرة على البذرة ، ولن يكون للرقبة الوقت لتصبح أرق. لن تكون هذه البذور مناسبة لمزيد من الزراعة.
التقويم القمري
بعض المقيمين في الصيف ذوي الخبرة على يقين من أن أفضل طريقة لتحديد الوقت الأمثل لتجميع المجموعة هي استخدام التقويم القمري. يساعد في حساب المراحل القمرية الملائمة للحصاد فيما يتعلق بالشتلات ومحاصيل الحدائق الأخرى.
في حالة عدم وجود تقويم قمري ، يوصي بعض سكان الصيف بالاتصال بالنجوم بنفسه. لذلك ، يمكنك الحصول على حصاد جيد إذا بدأت في حصاد الشتلات عند اكتمال القمر. يتيح لك هذا الحصاد منح الخضار أعلى قيمة غذائية.
علاوة على ذلك ، يجب أن يكون أي يوم محدد في التقويم القمري جافًا ، وفي حالة هطول الأمطار ، يوصى بتأجيل الحفر حتى التاريخ المناسب التالي.
البلد الاختراق الحياة
بعض البستانيين مقتنعون بأن الحفاظ على الجودة يعتمد على كيفية حفر البذور.هناك عدد من الاختراقات الحياتية التي تسمح لك باستخراج المحصول بدقة من التربة ، والحفاظ على جودتها وفترة صلاحيتها:
- من الأفضل حفر الخضار في الصباح ، حيث تكون التربة في هذا الوقت فضفاضة قدر الإمكان.
- استخدم الشوك لتجنب إتلاف الرؤوس. في حالة تلف المصباح أثناء الحصاد ، يجب استهلاكه.
- يُسمح بسحب البصل من التربة ، وفتح الأرض فقط عندما يمر المطر قبل الحصاد ، مما يؤدي إلى تليين التربة. عندما يتم سحب الخضروات من التربة الجافة ، ينكسر الجذع ، مما يتسبب في تعفن الرأس بسرعة.
- بالنسبة للمجموعات النامية ، يجب عليك استخدام أفضل الأصناف مع جودة حفظ جيدة. الأصناف الهجينة غير مناسبة لإنتاج البذور.
- يمكنك حصاد اللفت قبل الصقيع الأول الذي يحدث في مناطق مختلفة في أغسطس-سبتمبر.
وفقًا للقواعد المدرجة ، سيتم تخزين الشتلات المحصودة بشكل مثالي حتى موسم البذر التالي. أيضا ، يجب إيلاء اهتمام خاص تجفيف البصل.
تجفيف
للإجابة على سؤال حول كيفية تخزين مجموعات البصل قبل الزراعة ، لا تحتاج فقط إلى معرفة طرق التخزين الخاصة به ، ولكن أيضًا الإعداد الأولي ، والذي يتكون من التجفيف. يستغرق تجفيف البذرة من 2 إلى 3 أسابيع. خلال هذا الوقت ، تمتص المصابيح جميع العناصر الغذائية من الكتلة الخضراء ، وتجف قشورها.
يتمثل تجفيف الشتلات في نثر المحصول على سطح جاف بطبقة رقيقة. من وقت لآخر ، يتم قلب البصل حتى يجف بالتساوي.
لكي تجف المصابيح ، يلزم عدة خطوات تجفيف. أولها التجفيف في الحديقة. تستمر هذه المرحلة من يوم إلى يومين فقط. ثم يتم وضع المحصول على الشرفة الأرضية أو العلية أو في منطقة أخرى جيدة التهوية. يتم تخزين البصل هناك لمدة أسبوعين. بعد ذلك ، يتم تقليم الجذور ، وقطع ريش البصل - يتم التخلص من الريش والجذور ، ويتم إرسال البصل إلى غرفة بدرجة حرارة 25-30 درجة لبضعة أيام.
ماذا تفعل إذا تعفن البذرة؟ في هذه الحالة ، يجب التخلص من البصيلات الفاسدة ، ويجب تجفيف باقي المحصول في الفرن بدرجة حرارة 40 درجة لعدة دقائق. ستعمل هذه المعالجة على زيادة جودة حفظ المجموعة ، وتدمير جميع البكتيريا المسببة للأمراض ، ويمكن تخزين البصل حتى موسم البذر التالي.
