توقيت حصاد البصل للتخزين في وسط روسيا والمنطقة

حتى سكان الصيف ذوي الخبرة يقررون كل عام متى يكون من الأفضل حصاد البصل المزروع للتخزين الشتوي في وسط روسيا. يتأثر وقت الحصاد بالعديد من العوامل المختلفة: التنوع ، وقت الزراعة ، الطقس ، جودة الرعاية. في ظل نفس الظروف الجوية ، يمكن للبستانيين حصاد البصل في الأكواخ الصيفية المجاورة بفارق 1-2 أسبوع.

ملامح حصاد البصل

تاريخ البدء التقريبي لحصاد البصل في وسط روسيا هو أواخر يوليو (20-30) ، أوائل أغسطس (10-15). يستمر حصاد اللفت من سكان الصيف في منطقة موسكو من 20 يوليو إلى منتصف أغسطس. تتأثر زراعة الخضروات بشدة بالطقس. في الطقس الحار والجاف ، تنضج الرؤوس بشكل أسرع.

ما الذي يعتمد عليه وكيفية تحديد التوقيت؟

في الاتحاد الروسي ، يختلف توقيت حصاد البصل في مناطق مختلفة قليلاً. وفي جبال الأورال ، وفي سيبيريا ، وفي وسط روسيا ، تتم إزالة اللفت لتخزينه حتى منتصف أغسطس. يعتمد التوقيت الدقيق لنضج رؤوس اللفت على عوامل إضافية:

• أحوال الطقس في المنطقة
• مدة موسم النمو ، وأصناف sevka المزروعة ؛
• جودة التربة
• وقت زراعة البذور أو البذور.

بالنسبة لأي منطقة من مناطق الاتحاد الروسي ، الموعد النهائي لحصاد اللفت هو 20 أغسطس ، حيث قد تبدأ الأمطار الطويلة في وقت لاحق. فهي تؤثر سلبًا على جودة اللفت المحصود ، وتجعل من الصعب تنظيفها وتجفيفها.

ظاهريا

لن تكون هناك مشاكل في حصاد اللفت إذا كنت تعرف العلامات الخارجية لنضجها. تفقد أوراق البصل تدريجيًا مرونتها ولونها الأخضر الزاهي. تصبح قاسية ولا طعم لها وتبدأ في التحول إلى اللون الأصفر. أقرب إلى منتصف شهر يوليو ، لم تعد الريشة الجديدة تتشكل ، لكن الريشة القديمة تجف وتستلقي على الأرض. إذا مات 70٪ من الريش بالكامل ، فقد حان الوقت لبدء التنظيف.

هناك علامات أخرى للمصابيح الناضجة. يحدد معظم البستانيين مدى استعداد رؤوس اللفت للحصاد على طول عنق البصلة. يجف تمامًا ويصبح مسطحًا بحلول وقت التنظيف. يتم نقل جميع العناصر الغذائية من الريش إلى الرأس. إنه مغطى بمقاييس غلافية ذات لون نموذجي لهذا التنوع.

بسبب الصيف البارد والممطر ، قد يتأخر حصاد البصل في سيبيريا ، وحتى في وسط روسيا. أثبت البستانيون تقنيات مثبتة تسرع من نضج المصابيح:

1. قبل 7-10 أيام من الحصاد المخطط لللفت ، تحتاج إلى المشي على طول كل سرير وكشط التربة من كل رأس بيدك. تعمل هذه التقنية على تسريع تكوين المقاييس الغشائية وتجفيف الرقبة.
2. يمكنك التوقف عن تغذية المصابيح وتسريع انتقالها إلى حالة الخمول باستخدام مذراة. إنهم بحاجة إلى رفع الأرض تحت الرؤوس من أجل تقويض الجذور.
3. بدلاً من مذراة ، يمكنك استخدام مجرفة ، تحتاج فقط إلى قطع الجذور في الرؤوس.

إلق نظرة أيضا

ماذا تفعل إذا تعفن البصل في الحديقة ، وكيفية التعامل معه وكيفية معالجته

يرتكب بعض سكان الصيف خطأً فادحًا - قطعوا ريشة لتسريع النضج. سوف تنضج الرؤوس بشكل أسرع ، لكنها في نفس الوقت ستفقد معظم العناصر الغذائية ، وسيتم تخزينها بشكل أسوأ في الشتاء.

الطريقة الرياضية

يمكن لعشاق الحسابات الدقيقة الحساب بدقة متى يتم حصاد البصل... أبسط صيغة ، نادراً ما تفشل: نأخذ تاريخ الزراعة كأساس ، على سبيل المثال ، 20 مايو ، بعد 75 يومًا منه ونحصل على التاريخ المقدر لحصاد البصيلات - 3 أغسطس.

يمكن حساب تاريخ نضج مجموعات البصل بشكل أكثر دقة إذا تم أخذ طول موسم النمو لصنف معين في الاعتبار. وفقًا لفترة النضج ، يتم تقسيم جميع أنواع الشتلات إلى 4 مجموعات.

باستخدام الحسابات الرياضية ، من السهل تحديد وقت التوقف عن سقي فراش البصل. ينتهي الري قبل أسبوعين من بدء تنظيف الرؤوس للتخزين ، إذا هطل المطر كثيرًا ، ثم قبل 4 أسابيع. بالتزامن مع الري ، يتم إنهاء تخفيف الممرات.

تقويم قمري

بالنسبة للعديد من سكان الصيف ، يعتبر التقويم القمري بمثابة نقطة مرجعية في أي أعمال بستنة (البذر ، والقطف ، والزرع). كما أنهم يفضلون حصاد البصلات في الأيام التي تم تحديدها في التقويم على أنها مناسبة لحصاد البصلات.

إذا اتبعت التقويم القمري ، في عام 2018 ، يجب أن يبدأ تنظيف اللفت وتخزينه في الممر الأوسط للاتحاد الروسي في بداية شهر أغسطس. في هذه الحالة ، من الضروري مراعاة العوامل المهمة:

• طقس؛
• فترة نضج صنف معين من البذور ؛
• وجود علامات خارجية لمبات ناضجة.

يجب أخذ التقويم القمري كمعلومات إضافية لتحديد توقيت الحصاد. ابدأ في الحصاد بناءً على الحالة الحقيقية لقوسك. إذا قمت بإزالة الرؤوس غير الناضجة وفقًا للتقويم القمري ، فسيتم تخزينها بشكل سيئ معك وقد يتعفن محصول اللفت بأكمله خلال الأشهر الأولى.

إذا سقطت القمم في بداية شهر أغسطس وبدأت في الجفاف ، فهذا يعني أن البصل قد نضج ، ووفقًا للتقويم القمري لعام 2018 يمكن حصاده بدءًا من 8 أغسطس ، في هذا الوقت يتضاءل القمر. الأيام غير المواتية للتنظيف 4،5،6،7 أغسطس.

ما هو خطر تأخر حصاد البصل؟

عندما يتم حصاد البصل في وقت مبكر ، تنشأ مشاكل التخزين. في الممر الأوسط ، يمكن أن تنشأ مشاكل التخزين إذا تم سحب اللفت قبل 20 يوليو. علامات سحب المصابيح قبل الموعد المحدد:

• غياب أو عدم كفاية عدد المقاييس غلاف ؛
• رقبة سميكة؛
• علامات التلف المبكر بسبب دخول الميكروبات (الفطريات) إلى الرأس.

إلق نظرة أيضا

تدابير التحكم وعلاج البصل من البياض الزغبي (البياض الزغبي)

من المهم حصاد البصل لفصل الشتاء في الوقت المحدد ، فالأمر يستحق التأخر بضعة أيام وستكون الرؤوس أسوأ حتى في درجات حرارة تتراوح من 1 إلى 3 درجات مئوية. مع الحصاد المتأخر ، تنهار المقاييس الغشائية ، وتبدأ جذور جديدة في التشكل في البصيلات ، وتتأثر الرؤوس بالعدوى.

متى تقليم البصل للتخزين؟

حسنًا ، إذا كنت محظوظًا بالطقس ، فيجب أن يكون جافًا ومشمسًا في يوم التنظيف. من الأفضل أن تبدأ العمل في الصباح. خلال النهار ، يرقد البصل الممزق على الحافة ويجف. إذا وعد المتنبئون بالطقس بالطقس الجاف ، فلا يمكن إزالة المجموعة الممزقة من الحديقة لمدة 2-3 أيام ، ولكن من الأفضل عدم المخاطرة بها وفي اليوم الأول انقلها تحت مظلة ، حيث يجف البصل الذي تم جمعه لمدة 10 أيام.

يتم وضع رؤوس التجفيف في طبقة واحدة ، ولا يتم قطع الريش. أثناء التجفيف ، يجب تحريك الرؤوس بشكل دوري والتحقق من حالة العنق. عندما يكون مغلقًا تمامًا ، يمكنك البدء في معالجة اللفت للتخزين الشتوي:

• أولاً ، يجب تنظيف المصباح باليد من بقايا الأرض ؛
• تقصير الجذور بسكين.
• قطع الريشة ، وترك ذيل 5 سم ؛
• البصل المعالج ، يجف لمدة 2-3 أيام في الشمس.

يمكن طي البصل الجاف والنظيف في شباك وسلال وصناديق بلاستيكية وصناديق من الورق المقوى ووضعها بعيدًا للتخزين. يجب التخلص من الرؤوس التي عليها علامات العفن ، ذات القاعدة التالفة. ليس من المنطقي إرسال المصابيح غير الناضجة ذات الرقبة السميكة للتخزين ، فمن الأفضل وضعها في الاستعدادات الشتوية أو استخدامها لتحضير السلطات ، الدورات الأولى والثانية.

كيف نحدد نضج البصل؟

جميع أصناف البصل لها نفس علامات نضج الرأس. العلامة الأولى هي النصائح الصفراء للأوراق في المجموعة. عندما يبدأ لون الريش في التحول إلى اللون الأصفر ، لم يعد حجم اللفت يزداد. يتم نقل العناصر الغذائية من الريش إلى الرأس. تبدأ الرقبة في الجفاف تدريجياً ، ويقترب وقت حصاد البصل.

في هذا الوقت ، تحتاج إلى مراقبة حالة رؤوس البصل بعناية. إذا تم تعريض البصل الناضج بشكل مفرط على الحافة ، فيمكنه وضع جذور جديدة وريش أخضر. لا يمكن السماح بذلك ، لأن مثل هذه البصل تفقد عرضها ويتم تخزينها بشكل أسوأ في الشتاء.

يجب أن يبدأ التنظيف بمجرد ثني العنق ، وستتكون قشور قوية من اللون الأصفر أو الأبيض أو الأحمر على الرأس.

خاتمة

اختر أصناف البذور المناسبة للزراعة ، المناسبة للنمو في منطقتك.

يضمن نوع البصل المختار بشكل صحيح نضج البصيلات بغض النظر عن الظروف الجوية. أصناف ناجحة لمنطقة موسكو: Belovezhsky و Spassky و Strigunovsky و Robusta. تنمو الأصناف التالية جيدًا في جبال الأورال وسيبيريا: Red Baron و Exhibishen و Odinovets و Danilovskiy 301. تتميز الأصناف المخصصة للمناطق الباردة بجودة حفظ جيدة ومقاومة للبرد.