وصف صنف بنجر ديترويت وميزات الزراعة والمحصول
يقوم المربون كل عام بإخراج محاصيل جذرية جديدة. تم تطوير بنجر ديترويت في إيطاليا وتلقى عددًا من الاختلافات عن الأصناف الأخرى. نظرًا لمذاقه وعائدته العالية ، فقد تم التعرف على التنوع من قبل البستانيين المعاصرين ؛ يزرع في البيوت والمزارع الكبيرة.
وصف الصنف
بنجر ديترويت هو من أصناف المائدة. ينضج محصول الجذر مبكرًا ، بعد 100-110 أيام من ظهور البراعم الأولى. مناسبة للزراعة في ظروف الدفيئة أو التربة المفتوحة. للخضروات سطح أملس وشكل دائري ولب بورجوندي غني بدون حلقات. الأبعاد صغيرة ، الوزن حوالي 200 جرام.
نظرًا لخصائص الذوق العالية ، فإن الخضروات الجذرية غنية بالعصارة وحلوة. يمكن استهلاك المحصول الطازج أو تركه للتخزين لفصل الشتاء. على أرض مساحتها 100 متر مربع. يمكن زراعة م يصل إلى 500 كجم من الحصاد. يحتوي البنجر على كمية كبيرة من العناصر الغذائية والفيتامينات ، فهو يحتوي على ما يصل إلى 14.2٪ سكر وما يصل إلى 20.4٪ مادة جافة.
تزايد
قبل البذر ، يجب عليك أولاً تحضير التربة. بذور البنجر يتم وضعها في ثقوب بعمق 25 سم ، حيث يتم إدخال الدبال أو السماد الفاسد مسبقًا. في حالة الزراعة في التربة ذات الحموضة العالية ، يجب استخدام دقيق الدولوميت أو الجير أو الرماد كسماد إضافي.
يزرع محصول الجذر في أبريل. من الأفضل زرع البذور في الأرض حيث نمت من قبل الخيار والبطاطس والبصل. درجة الحرارة المناسبة للبذر هي 15-20 درجة.
للنمو الصحيح والسريع ، يجب وضع الأسرة في مكان مشمس مع رطوبة جيدة.
ميزات العناية
حتى يتم تكوين المحاصيل الجذرية ، تسقى الشتلات بشكل مكثف للغاية. في المستقبل ، يكفي سقي واحد في الأسبوع. بعد الري ، تحتاج الأرض إلى التخفيف. من المهم التأكد من عدم تعرض التربة للجفاف والرطوبة. يتوقفون عن ترطيب الأرض قبل شهر من النضج الكامل والحصاد.
للوقاية من الأمراض وتسريع النضج ، يتم تغذية البوتاسيوم مرة كل أسبوعين. بمساحة 1 متر مربع يتطلب م حوالي 16-20 جم من أسمدة البوتاس. بعد نمو الورقة الثانية ، يلزم التخفيف وإزالة البراعم الضعيفة بمقدار 1-2 سم ، ولا يُسمح بترك الأعشاب الواضحة على الأرض.
المميزات والعيوب
يفسر انتشار بنجر ديترويت بين المقيمين في الصيف من خلال وجود عدد كبير من المزايا النسبية. وتشمل هذه:
- غلة عالية باستمرار. في الممارسة العملية ، تنبت بذور هذا الصنف جيدًا وتنضج بكميات كبيرة.
- مقاومة الأمراض.مع مراعاة قواعد الرعاية والتغذية الدورية ، من الممكن منع الأضرار الناجمة عن الآفات والعدوى.
- حفظ جيد. بعد تهيئة ظروف التخزين المناسبة ، يمكنك ترك المحصول المحصود لفترة طويلة دون خوف من أن يتدهور أو يفقد خصائص طعمه.
- قابلية النقل. يسمح السطح الكثيف للجذور بنقلها دون التعرض لخطر التلف.
- مقاومة الصقيع. مع انخفاض دوري في درجة الحرارة ، لا تموت الشتلات وتتحمل الصقيع دون الإضرار بالمحصول.
- إنبات موحد وسهولة الزراعة. جذر الشمندر متواضع في ظروف النمو ، مما يقلل بشكل كبير من تكاليف العمالة.
لا توجد عيوب واضحة في هذا التنوع. يمكنك فقط مواجهة المشاكل عند النمو إذا كنت لا تهتم بالنباتات.
الآفات والأمراض
على الرغم من مقاومة المحاصيل الجذرية للأمراض ، فإن البستانيين عديمي الخبرة يواجهون بشكل دوري تلفًا في النبات. أثناء نمو بنجر ديترويت ، يشير وصف الصنف إلى احتمال الإصابة بالعفن الأبيض والرمادي ، والعفن الدب ، والعفن الناعم. عندما تتعفن المحاصيل الجذرية ، يتأثر نظام الجذر والأوراق السفلية.
بسبب البياض الدقيقي ، يمكن ملاحظة التلف المرئي للقمم. يقضم أفراد الدب الجذور والسيقان ، مما يؤدي إلى تدمير النباتات.
من أجل مكافحة الأمراض والآفات ، من الضروري معالجة الممرات الموجودة في الأسرة بعناية ، وتدمير الأعشاب الضارة في الوقت المناسب وإزالة النباتات المصابة. في حالة اكتشاف حشرات ضارة أو أعراض مرضية ، يجب أيضًا زيادة كمية الأسمدة الفوسفورية والبوتاسيوم.
الحصاد والتخزين
في أواخر الصيف - أوائل الخريف ، يبدأ موسم الحصاد. من الأفضل جمع الشمندر في الطقس الجاف الدافئ ، عندما لا يكون هناك ندى وتكون الجذور في الشمس لبعض الوقت. سيؤدي هذا إلى إطالة أمد الحفاظ على المحصول.
قبل إزالة البنجر من الأسرة ، يجب الانتباه إلى حالة السيقان - في المحاصيل الجذرية الناضجة ، تجف وتتحول إلى اللون الأصفر.
كموقع تخزين ، يجب عليك اختيار غرفة باردة ومظلمة حيث لا توجد رطوبة زائدة. درجة حرارة تخزين الشمندر حوالي 2-3 درجات. طريقة شائعة لتخزين البنجر في القبو مع البطاطس. يتم وضع المحاصيل الجذرية في عدة طبقات على درنات البطاطس ، والتي تنقل الرطوبة الزائدة. يمكنك ترك الخضار لفصل الشتاء في أكياس بلاستيكية بسعة 15-20 كجم. يجب ربط الأكياس ، وفي حالة تكون التكثيف ، يجب فتحها لفترة من الوقت ، مع ترك فتحة صغيرة للتبخر.
استعراض البستانيين
مارينا ، كراسنودار:
"ليس نوعًا صعب الإرضاء ، لقد كنت أزرع لعدة مواسم متتالية. من وقت لآخر ، أصادف آفات ، لكن الرش يساعد في التخلص منها. أنا حقًا أحب طعم البنجر - فهو غني وحلو بشكل مدهش ".
نيكولاي ، يكاترينبورغ:
"لقد قرأت الكثير من المراجعات الجيدة حول هذا التنوع وزرعته على عدة أسرّة لأول مرة. كان الحصاد جيدًا ، ولم تكن هناك مشاكل في النمو. تركت معظمها في القبو لفصل الشتاء ".
