وصف صنف التفاح Celandine وخصائصه وإنتاجيته وفوائده

أشجار التفاح من مجموعة Celandine عالية الغلة ومقاومة للبرد. ميزتها الرئيسية هي مقاومة الجرب العالية بسبب وجود الجين المناعي. تم تربيتها عن طريق التكاثر الانتقائي ، وتعتبر نسخة محسنة من أنتونوفكا الشهيرة. وصف مفصل للصنف ، كل ما يتعلق بمزاياها وعيوبها في المادة أدناه.

عن الصف

اكتسبت بقلة الخطاطيف شعبية كبيرة بسبب مقاومتها العالية للصقيع ومناعتها ضد بعض الأمراض. هذا الصنف يتحمل درجات حرارة تصل إلى -40 درجة مئوية ، مما يعطي محصولًا وفيرًا بحلول نهاية الصيف. توصف فترة النضج بالشتاء. ومع ذلك ، يتم حصاد الثمار الأولى في نهاية شهر أغسطس. لن يكون لها طعم غني ، لذلك يستخدم الحصاد المبكر في المقام الأول للمعالجة.

تاريخ الخلق

تم تربية الصنف من قبل المربين الروس في عام 1977. Celandine هو مزيج محسّن من Antonovka Ordinary ، يتكيف مع النمو في الظروف المناخية للمناطق الشمالية من روسيا. بعد بضع سنوات ، اجتاز الصنف الاختبارات اللازمة وتم إدخاله في سجل الدولة لأشجار الفاكهة الموصى بها لمنطقة وسط الأرض السوداء.

وصف

شجرة التفاح متوسطة الحجم ويصل ارتفاعها إلى 3-4 أمتار. الثمار كبيرة (في المتوسط ​​120 جرامًا) ومغطاة بقشرة صفراء لامعة. قد يكون على الجانبين أحمر خدود من الخطوط العمودية غير الواضحة للألوان المحمرّة.

التفاح ليس مثل الحلوى من حيث الذوق ، ولكن يتم تصنيفها بدرجة عالية على مقياس التذوق (من 4 إلى 4.5 نقاط وفقًا لمصادر مختلفة). عندما ينضج تمامًا ، يكون لب اللب الحبيبي الناعم لون كريمي وطعم حلو وحامض لطيف ومحتوى عالٍ من فيتامين ج (23 ملليغرام لكل 100 جرام من اللب). يتم حصاد الثمار في أواخر أغسطس أو سبتمبر.

في هذا الوقت ، قد لا يزال اللب غير كثير العصير وحلوًا بدرجة كافية. عادة ما يتم استخدامه لتصنيع الفواكه المجففة وأنواع مختلفة من المعالجة: المربيات والكومبوت والعصائر وعصير التفاح. من أجل تشبع الطعم ، يجب أن يستلقي التفاح لمدة 3-4 أسابيع على الأقل وينضج.

صفة مميزة

شجرة التفاح هي شجرة من عائلة Rosaceae. تزهر في وقت واحد مع ازدهار الأوراق الصغيرة - في أواخر الربيع. تبدأ الثمار في الظهور في يوليو وتنضج أخيرًا في سبتمبر. التفاح غني بالعناصر الغذائية مثل الكربوهيدرات والبروتينات والألياف وفيتامين ج والمعادن.

لطالما اعتُبرت منتجًا غذائيًا صحيًا يزيد من إفراز الصفراء ، ويحسن الهضم ويعالج أمراض الكلى.

مزايا وعيوب الصنف

المزايا الرئيسية لأشجار التفاح وثمارها هي:

إلق نظرة أيضا

وصف وخصائص صنف التفاح العمودي Vasyugan والغرس والرعاية

1. مقاومة ثقافة الأصناف للصقيع تصل إلى -40 درجة مئوية.
2. نسبة عالية من حمض الأسكوربيك في الفواكه.
3. نسبة عالية من البكتين ، مما يجعل من الممكن صنع المربى أو الجيلي أو الموس.
4. مناعة ضد بعض الأمراض (بسبب الجين Vm).
5. غلة عالية ومستقرة.
6. رعاية متواضعة.

العيوب الرئيسية لـ Celandine هي:

1. طعم الفاكهة غير كاف.
2. عرض متوسط ​​الملاءمة.

يخضع أو يستسلم

شجرة التفاح بقلة الخطاطيف تؤتي ثمارها مبكرًا - بالفعل بعد 3-4 سنوات من الزراعة. العائد مرتفع باستمرار ؛ مع العناية المناسبة ، يمكن حصاد 100 كيلوغرام من التفاح من شجرة واحدة. فالخطاطيف عرضة لزيادة المحصول ، ومع الإثمار الوفير ، تحتاج الفروع إلى الدعم.

المشكلة الرئيسية هي أن الثمار في بعض الأحيان ليس لديها الوقت لاكتساب المذاق اللازم. لكن له طابع مؤقت ، حيث يمكن تخزين التفاح في غرفة مظلمة جيدة التهوية لمدة ستة أشهر ، ينضج خلالها اللب ويصبح مشبعًا.

كقاعدة عامة ، يتم تخزين التفاح في صناديق خشبية. لزيادة سلامتهم ، يتم رشها بنشارة الخشب من الأنواع المتساقطة الأوراق.

منطقة النمو الطبيعي

يتم تصنيف أشجار التفاح حسب مناطق روسيا الوسطى ومنطقة الفولغا.

الأمراض والآفات

الميزة الرئيسية للصنف هي مقاومة 4 أنواع من الجرب. هذا المرض نموذجي لأشجار التفاح التي تنمو في وسط روسيا ، والتي تتأثر بأعداد كبيرة بهذه الفطريات. مع وصول أوائل الربيع ، بدأ في مهاجمة البراعم واللحاء ، وانتقل تدريجياً إلى الثمار المشكلة.

تعود مناعة Celandine للمرض إلى وجود جين Vm. تم تطعيمه أثناء الانتقاء ، عن طريق عبور نوعين من التفاح ، أحدهما يحتوي على هذا الجين. ومع ذلك ، فإن تطور الآفات الفطرية لا يزال قائما.

في الآونة الأخيرة ، لوحظ تحور ، مما أدى إلى ظهور النوع الخامس من الجرب ، والذي لا يمتد إليه التأثير الوقائي للجين.

لهذا السبب ، لا تهمل الطرق الوقائية لعلاج أشجار التفاح من الآفات. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يهاجم بقلة الخطاطيف النمل ، حشرات المن ، اليرقات ، القراد ، تعفن الفاكهة ، السرطان الأسود والقوارض.

التلقيح والرعاية

شجرة التفاح هي شجرة متواضعة. لا يتطلب صيانة كثيفة الاستهلاك للطاقة ، ولكن لا ينبغي إهمال التدابير الوقائية. للتطور الطبيعي ، يكفي إيلاء اهتمام خاص للشجرة ثلاث مرات في السنة:

1. في الربيع (خلال فترة الإزهار). يستخدم التسميد باليوريا أو كبريتات البوتاسيوم أو السماد الطبيعي. يتم قطع البراعم لتشكيل تاج.
2. أوائل يوليو (وقت نضج الثمار). تحتاج الشجرة إلى سماد يحتوي على الفوسفور أو البوتاسيوم.
3. أكتوبر (قبل انتظار الصقيع والسبات). يتم إجراء تقليم الخريف ، والذي يعد شجرة التفاح لفترة الشتاء. في هذا الوقت ، يجب تحرير الأشجار من البراعم غير المثمرة والفروع الكبيرة جدًا وكذلك البراعم المجففة. تتم إزالة الأعشاب المنبثقة والفواكه المتساقطة والأوراق بعناية ، لأن العفن يجذب الآفات.

إلق نظرة أيضا

وصف صنف التفاح Phoenix Altai ، مزايا وعيوب ، العائد

يعتبر التلقيح عملية مهمة يتم فيها نقل حبوب اللقاح من الأزهار بواسطة النحل والفراشات وقوة الرياح. لا تعرف الأصناف التي يتم تربيتها على أساس عادي أنتونوفكا كيفية التلقيح الذاتي.

إنهم بحاجة إلى حي به أشجار التفاح الملقحة ، والتي تتفتح في نفس الوقت مثل Celandine. يعتبر أفضلهم:

• يانسون.
• بوروفينكا.
• بيبين زعفران.
• ويلسي.