Описание на сортовете тикви UFO, Gosha, Disk, Solnyshko, Sunny Bunny и техният добив
Патисоните са любимите зеленчуци от семейство Тиква. Те могат да се консумират пържени или задушени, както и прибрани за зимата. Лекарите препоръчват включването на тиква в диетата им за хора, страдащи от хипертония, съдови заболявания или проблеми с бъбреците. Преди това скуошът беше само бял. В резултат на усилията на животновъдите този зеленчук сега се отглежда в различни цветове, форми и размери. Например, скуошът с НЛО е бял и оранжев, Gosha се отличава с тъмнозелен, почти черен цвят. Има плодове с ивици или петънки.
В зависимост от времето на зреене, тиква се разделя на ранни, средни и къснозреещи сортове. Всички сортове тикви имат полезни и лечебни свойства. Едно от тях е благотворният ефект върху човешкото зрение, поради високото съдържание на лутеин.
Как да изберем правилния сорт?
В зависимост от нуждите, условията на отглеждане и вкусовите предпочитания, летните жители избират подходящ сорт. Растителните сортове се различават не само по отношение на узряването, но и по размер, вкус, цвят и форма. За да имат свежи тикви през цялото лято и да получат реколта за консервиране до есента, опитни градинари засаждат няколко различни сорта наведнъж.
Най-популярните сред летните жители са следните сортове:
- НЛО сорт оранжеви тикви. Отнася се до ултра-ранните култури. Първите плодове се появяват 40–45 дни след засаждането. Плоските и кръгли зеленчуци са оранжеви или ярко жълти. Характерна особеност на сорта е възможността за засаждане в земята без първо отглеждане на разсад. Добивът на сорта е висок - до 15 кг от един храст. Употребата на тези зеленчуци е универсална. Използват се за пържене, задушаване, пълнене, консервиране.
- НЛО е бял. Това е сорт от средния сезон. Плодовете му са с бял цвят, имат малки зъби по краищата, тежат до 500 г. В плодовете почти няма семена. Пресните плодове са подходящи за консумация. Зрелите хора губят вкуса си. Но благодарение на гъстата кожа, те се съхраняват дълго време през зимата.
- Нд Принадлежи към малки сортове, плодовете му обикновено не надвишават 300 г. Ярко жълт цвят съответства на името. Градинарите ценят растението като декоративна култура. Плодовете му във формата на купа ще украсят всяко място. При готвенето тези красиви „чаши“ се използват като прибори за ястия за печене.
Високият добив, устойчивостта на различни болести и студоустойчивостта правят Слънцето един от любимите на дачата сред всички видове скуош. Препоръчва се да се берат плодовете му неузрели. Като такива, те ще бъдат особено вкусни след готвене.
- Слънце зайче. Сорт, ценен за високия си добив.Чудесно за консервиране. Тя се различава по малкия размер на ярко жълтите плодове, които имат много сочна и вкусна каша.
- Гош. Този сорт се откроява от останалите с необичаен цвят - тъмнозелен, превръщащ се в черен. Ранен узрял сорт, след месец и половина вече се появяват първите плодове. Гоша е известен със своя добър вкус, производителност и устойчивост на болести. Има плодове с максимално тегло 300 г. Дребните плодове все още са много вкусни, плътта им е нежна и сочна.
- Disk. Ранен сорт с бели или бледозелени плодове с тегло до 400 г. Те са кръгли, краищата са почти равномерни, без зъби. Плътната им кожа им позволява да се поддържат свежи до няколко месеца. Плътта е бяла и хрупкава, но чубрица.
- Чебурашка. За него казват, че той е ултра-рано зреещ, тъй като първите плодове се появяват вече 35-40 дни след засаждането. Чебурашката дава плодове дълго време. Гладките му плосковидни плодове достигат тегло 400 г, цветът им е бял. Сортът е оценен заради сочната и нежна каша. Друг плюс на този вид е устойчивостта на студено време и затова се чувства чудесно в северните райони.
- Чадър. Полу-храстов сорт за ранно узряване. Различава се в сладникав вкус поради високото съдържание на захар в плодовете. Чадърът има големи звънчевидни плодове, някои от които достигат 1,4 кг. Цветът на плодовете е бял или светло зелен. Минус - те не се съхраняват свежи за дълго.
- Прасчо. Също и ранен узрял храст. Неговият плюс е, че е в състояние да издържи продължителни суши. Плодовете са дребни, максимумът расте до 300 г, но месото е сочно. Сортът е подходящ както за прясна консумация, така и за мариноване.
- Малахит. Описанието на сорта съответства на името. Плодовете в началото са тъмнозелени, но по-светли при зреене. Сортът практически не е податлив на болести и устойчив на суша.
Има и малки разновидности на тиква. Мини тиква са много вкусни, имат универсално приложение, добре се съхраняват, лесно се консервират и приготвят. Тези сортове включват Sunny Delight тиква, Chartreuse, Solar Blast, Mini Crumb и други.
Скуошът се отглежда в открита градина, те са непретенциозни, не изискват специални грижи. Всички сортове са подходящи за отглеждане в Русия.
Най-добрите предшественици за тикви са картофи, грах, лук, моркови, репички, домати.
Как правилно да засаждате и отглеждате тикви?
Патисоните се отглеждат от семена, можете да ги засадите директно в земята или след приготвяне на разсада. Преди сеитбата семената се увиват в марля и се накисват за един ден в разтвор на борна киселина. След отделеното време те се измиват и изсушават.
За да се увеличи покълването, семената се втвърдяват. Завивайки ги в тензух, те трябва да се държат на променливо топло и студено в продължение на три дни.
За сеитбата земята трябва да се подготви предварително. Мястото трябва да е добре осветено и затоплено от слънцето. Изкопава се през есента и се наторява с хумус, дървесна пепел, оборски тор, торф. Зеленчукът се засажда в дупки, които са на разстояние половин метър. Но ако площта на градината позволява, разстоянието между дупките може да бъде увеличено до 70 см. Това ще помогне да се събере голяма реколта и да се предотврати изгниването на храстите.
Най-доброто време за засяване на семена в открита земя са последните дни на май или началото на юни. Ако са засадени по-рано, семената могат да изгният поради недостатъчно нагряване на почвата.
Отглеждането на разсад ви позволява да отглеждате голяма реколта. Разсадът се държи при температура не по-ниска от 18 и не по-висока от 25 градуса. В противен случай тя ще бъде слаба и растенията няма да вкоренят. Разсадът се полива умерено, не трябва да се допуска преовлажняване на почвата. Ако се отглежда под заслони от филм, те трябва да се отварят и проветряват по-често.
След появата на няколко силни листа, тиквичката се трансплантира в подготвени дупки.Разсадът на тиква се нуждае от активно поливане първия път след засаждането и по време на появата на яйчниците. Поливането на млади храсти от тиква трябва да бъде вечер, използвайки топла вода.
По-нататъшните грижи се състоят в разхлабване на почвата, плевене, прилагане на минерални торове. Долните листа и плодовете трябва да се проверяват периодично, за да се премахнат гнилите.
Болести на скуош
Патисоните са устойчиви на появата на определени заболявания. Въпреки това, при определени условия те могат да бъдат изложени на тях. Най-често този зеленчук се разболява от заболявания като:
- Бяло гниене - по листата и стъблата се появяват леки петна, постепенно се превръщат в язви.
- Черна плесен - на растението се появяват кафяви петна, те се превръщат в дупки. Ако не се отървете от проблема навреме, черната плесен постепенно преминава към плодовете. Изсъхват.
- Брашнеста мана - храстът постепенно се покрива с бял цъфтеж, спира плододаването и изсъхва.
- Антракноза - развива се при висока влажност. При липса на специални лечения, накрая унищожава растението.
Събиране и съхранение
Опитните градинари препоръчват събирането на тиква дори когато са меки, не напълно узрели. В този случай те са по-вкусни. Ако плодът е презрял и кожата е станала твърда, по-добре е да го оставите за семена. Нарежете плодовете от храста заедно със стеблото.
Младите и свежи тикви се съхраняват на хладно място за не повече от 2 седмици. Зрелите плодове се съхраняват в мазето заедно с други зеленчуци.
Скуош се препоръчват от лекарите като терапевтична и диетична храна. Диетолозите казват, че този продукт, приготвен под каквато и да е форма, се абсорбира напълно от човешкото тяло.
