Описание на сорта кориандър Caribe, особености на отглеждането и грижите
От пикантните зелени кориандър е най-популярен сред градинарите. Кориандърът Caribe, разработен от холандците, има редица отлични характеристики и се забелязва от летните жители. Отглежда се с цел да се приготви като ароматна подправка за зимата. Растението перфектно се адаптира към условията на студеното лято и радва с ярка зеленина през август, когато други билки вече са отворили семенните си чадъри.
Описание на сорта
Сортът кориандър Caribe е класифициран като билкова маслодайна билка.
Едногодишното растение има изправено стъбло със средна височина. Силно разчленените розетки от листа привличат с ярка зеленина. Повърхността на листната плоча е гладка, деликатна, леко набръчкана. В 40–45 дни след появата им стъблата са подходящи за консумация в прясно състояние. В същото време масата на едно растение достига 30 грама. От квадратен метър могат да бъдат събрани до 1,5 килограма зелена пикантна трева.
Кориандърът стреля по-късно от другите сортове. А силният аромат, излъчван от листата и стъблата, позволява да се използват при приготвянето на втори ястия, салати, супи.
Цветята на цилантро Карибе са светло розови, изненадайте с уникалната си тръпчива миризма, привличайки пчели, оси, пчела.
Чадърите със семена се берат след 70–75 дни от вегетационния сезон.
Нарастващ
За засаждане на кориандър изберете райони с леки и плодородни почви. Те трябва да бъдат осветени от слънцето и в безветрен район. Сеитбата на килантро започва в началото на пролетта, засаждане на семена на дълбочина от 1 до 3 сантиметра.
За да се появи разсадът навреме, през есента изкопали района под пикантната трева, прилагат органични и минерални торове. Като тор хумусът е подходящ за половин кофа на квадратен метър и 200 грама дървесна пепел. Ще се получи повече зелена маса, ако почвата се обогати с азотни торове, суперфосфат и калиева сол.
Схема на засаждане на кориандър Caribe 20x7 или 30x10 сантиметра. Преди засаждането почвата е добре навлажнена. Семената на растението са подредени на редове или хаотично, като се поръсват със суха земя.
Тревните разсад се появяват след 14-20 дни. След това можете да започнете сеитбата на следващата партида цилантро. С такова засаждане с пресни билки можете да бъдете през цялото лято.
Характеристики за грижа
Kinze не изисква специални грижи, достатъчно е след кацане:
- поливане;
- разхлабете;
- изтънявам;
- плевелите.
Поливането на леглата с трева трябва да бъде 1-2 пъти седмично. Тогава зелената маса ще бъде по-сочна и по-ароматна.
Изтъняването ще спаси растението от струпване в градината и ще му позволи да се развива по-добре. По време на процедурата се изваждат допълнителни стъбла, оставяйки разстояние от 7–8 сантиметра между издънките.
Разхлабването на разстоянията между редовете ще позволи на почвата в леглата да бъде наситена с влага и въздух.
Ако нарушите правилата на селскостопанската технология, не поливайте тревата, тогава кориандърът ще започне да стреля цветна стрела по-бързо и вегетационният сезон ще приключи. Прекомерната влага в почвата ще доведе до развитие на гъбични инфекции.
Предимства и недостатъци
Предимствата на избора на сортове кориандър Caribe включват:
- изискан вкус на зеленина, неговият неповторим аромат;
- студоустойчивост на растението;
- имунитет към болести;
- дългосрочно въздействие на зеленината;
- добра преносимост;
- прекрасно представяне.
Сортът няма недостатъци. Ако се грижите за него зле, тогава няма да даде много вкусни, ароматни и сочни зелени. Кориандърът е полезен, защото съдържа много витамини и полезни елементи. Не можете да ядете много пикантни зелени за тези, които имат язви на стомаха, бъбречна недостатъчност, захарен диабет.
Вредители и болести
Мокрото и студеното време е пагубно за много зеленчукови растения. Кориандърът не е изключение. Пикантната трева се покрива с петна, стъблата й приличат на изгорени. В крайна сметка растението може да умре. Мерките за предотвратяване и контрол на брашнеста мана и ръжда включват процедури с подсичане на семена преди засаждането. Важно е да изгорите растителните остатъци навреме след прибирането на реколтата, след което да изкопаете почвата. Ще спаси от инфекция и засаждане на кориандър всяка година в различни части на градината.
Сред агресивните вредители по цилантрото заслужава да се отбележи ядецът от кориандър. Ларвите му хапят в плодове, изяждайки ги почти напълно. Активни са и различни видове бъгове, които живеят на листа и стъбла през вегетационния период на растението. Зимният молец уврежда семената, като ги атакува след зимуване.
Борбата с вредителите трябва да се третира с инсектицидни препарати.
Събиране и съхранение
Те започват да събират зелена маса от кориандър, когато стъблата на растението достигнат 10-12 сантиметра дължина. Те са отрязани в самата земя. Хапват се само прясно нарязани издънки от килантро. Старите стъбла и листа ще вкусят горчиво и ще съсипят ястието.
Семената се считат за готови за употреба, когато са 40 процента кафяви. Килантро, семената му са подходящи за консервиране, кисели краставички, смачкани се използват за добавяне към сладкарски, месни, рибни и зеленчукови ястия.
По-добре е да съхранявате пресни стръкове кориандър в торби, които се поставят в контейнери и се оставят при температура на въздуха от 1 градус над нулата. Когато влажността на въздуха е 85–90%.
Нарязаните стебла и листа се сушат, осоляват и се добавят към супи, основни ястия през зимата. Семената се сушат и се съхраняват на сухо място в запечатан контейнер. Слагат се цели в маринати по време на приготвянето на рибни и зеленчукови продукти. Полезно е да добавяте семена на прах към напитки и чай.
