Описание и характеристики на поддръжката на говедата и кравите Simmental
Сименталската порода бикове и крави има характерен месен екстериор - дълго правоъгълно тяло, мускулесто плътно тяло. Тези животни с произход от Швейцария обаче се отглеждат не само за месо. В течение на 15 години кравите постоянно произвеждат от 3,5 до 7 хиляди кг мляко за период на кърмене. Заради месо биковете се развъждат и се държат в сергии, така че те да угояват по-бързо и да се движат по-малко.
История за произхода
Кравите на симентал са животни, отглеждани в Швейцария в близост до река Сима (Бернски хайлендс). Те са от месен и млечен тип. Характерни особености: цвят на козина (светло кафяв) с бели петна, огромно дълго правоъгълно тяло, мускулесто тяло, къси крака, силно прикрепено виме.
Има симентални крави с рога и без рога. Това са рекордни животни сред говеда по отношение на добива на месо от клане и добива на мляко. Породата Симентал е отгледана от народна селекция. Предците на тези животни се считат за добитък от Скандинавия. През V век започва работа за подобряване на породата. В средата на 19 век семена за разплод на крави и симентални бикове стават най-популярните животни в Европа, тъй като развъждането им е било печелившо по отношение на млякото и месото.
Тази порода беше обичана заради своята спокойна природа, висока производителност и непретенциозни грижи. В Русия и Украйна сименталската крава се появи едва в края на 19 век.
На базата на симентали са разработени нови породи в развъдни ферми (Montbeliard, унгарски, български, словашки пъстър, Fleckfi). Развъждането на по-продуктивни видове сименталски крави се занимават с зоотехници в Германия повече от 100 години. Тези животни са обожавани от фермери в Бавария, Баден-Вюртемберг и Хесен. Чистокръвните юници от Германия струват почти 2000 долара. Преди първото отелване кравите натрупват около 600 кг тегло.
Описание и характеристики на породата Симентал
Външният вид и основните характеристики на Simmental:
- цвят - козина, пъстра (фалено-бяла);
- дължина на тялото - 161-165 см;
- височина в холката - 134-141 см;
- тегло на кравата - 555-650 кг;
- тегло на бикове - 905-1200 кг;
- теглото на новородените телета е 35-45 кг;
- има породи с рога и без рога;
- тялото е широко, правоъгълно, дълго;
- главата е голяма с широко чело;
- шията е къса;
- гръб прав;
- кожата е гъста и здрава;
- краката са къси;
- тялото е мускулесто;
- вимето е заоблено, повдигнато, зърната са цилиндрични;
- гърдите са дълбоки и големи, слабините са широки;
- носът и клепачите са розови (без петна).
При сименталските крави цветът понякога е червеникав (червен) или червено-бял. Животните се отличават с големи мускулести тела, висока производителност и бързо наддаване на тегло. Една крава дава около 15-18 литра мляко на ден. Женската ражда 1-2 телета годишно.
Сименталните млади бикове са високо ценени. Купуват се заради угояване за месо. През първите месеци от живота сименталските (симентални) телета растат бързо, набирайки почти 1000-1300 грама тегло всеки ден. Тази функция на тялото им ви позволява да пестите фуражи и бързо да получавате месни продукти. На 18 месеца гобитата вече тежат 600 кг. Добивът на месо от клане е почти 65 процента.
Основни плюсове и минуси
Правила за съдържанието
Кравите от симентал могат да се адаптират към всеки климат. Основното е да поддържате говедата чист, на сухи постелки и да осигурите качествен фураж. Сименталтите не влизат в конфликт с други животни, но имат нужда от мястото си в плевнята.
Кравите се държат в помещение, където температурата се поддържа на 15-20 градуса по Целзий през цялата година, осигурява се вентилация, има ясла за сено, хранилка и купа за пиене.
В топлия сезон на сименталтите се препоръчва да пасат на поляната. При сняг и студ е по-добре да държите животните на закрито, но не забравяйте да ходите всеки ден на разходка или в близост до плевня. Кравите се хранят 2-3 пъти на ден, доят се три пъти на ден.
Необходими грижи
Кравите на симентал са много чисти животни. Те трябва ежедневно да сменят спалното бельо. Ако кравата спи на мръсна и мокра слама, това може да развие мастит на вимето. Говедата трябва да се държат в чисто, сухо и добре проветриво помещение без течение. Препоръчително е да оборудвате зона за разходки близо до плевнята, така че кравите да отидат на разходка по всяко време на годината. Пешеходната зона може да бъде защитена от валежи с навес.
Животните трябва да бъдат снабдени с храна и вода. Кравите трябва да ядат и пият до пълното им напълване. Освен това добивът на мляко директно зависи от количеството вода. Преди всяко доене вимето на крава от симентал трябва да се измие с топла вода и да се изсуши с чиста кърпа. Препоръчително е да смазвате зърната с мазнина. Задните крака трябва постоянно да се почистват от изпражнения и мръсотия. Препоръчва се да се дават лекарства за чревни паразити и въшки на всеки шест месеца.
Диета
Препоръчва се пашата на кравите на пасището през целия топъл период. Препоръчително е да държите говедата в обора само през зимата. Една крава изяжда до 50 кг трева на ден и пие почти 30 литра вода. За зимата животното трябва да приготви 0,5 тона сено. Кравите се задвижват на пасище в началото на пролетта, когато тревата достига височина 15 см. Предпочитаната растителност е бобови и житни.
Основната храна за тези преживни животни е прясна трева през лятото и сено през зимата. Като горна превръзка, сименталите могат да дават ситно нарязани зеленчуци, плодове, зърнени смеси и комбинирани фуражи. През зимата животните могат да се хранят със силаж, слама.През зимата се препоръчва да давате аптека на Симентал витаминни и минерални препарати и сладка вода. Кравата от симентал трябва да яде 20-50 грама сол дневно.
Развъждане
Половата зрялост при породата Симентал настъпва на 20 месеца. Вярно е, че женските се чифтосват малко по-късно. Обикновено кравите от симентал се инсеминират (естествено или изкуствено) на 24-25 месеца, тоест на възраст от две години. Бременността продължава 9 месеца. Бременната крава се прехвърля в мъртва дървесина и постепенно започва да тече. 2 месеца преди раждането на телетата, женската спира да дое.
Сименталите раждат лесно, женската ражда сама. Раждат се здрави телета с тегло 35-45 килограма. Новородените могат да бъдат отрязани от пъпната връв и да бъдат третирани с йод, почистени от слуз от ноздрите.
След раждането, раждането напуска матката. Препоръчително е да премахнете мястото от плевнята, за да не яде кравата, в противен случай са възможни проблеми с храносмилането.
Новородените могат да се хранят с коластра в продължение на 30 минути след раждането. Малки телета се ядат 5 пъти на ден. С течение на времето броят на храненията се намалява (довежда се до три пъти на ден). Коластрата се отстранява след всяко хранене, така че кравата да се дое по-бързо и повече мляко да потече в вимето.
На възраст от един месец телетата вече трябва да пият течност от кофа. Млякото може да се разреди малко с вода. През първите 4 месеца от живота телетата се държат с майката. Кубчетата се хранят с майчиното мляко, като постепенно свикват с тревата. На тази възраст телетата растат бързо, набирайки почти 1 килограм дневно. Кравата се възстановява добре след раждането, през този период й се дава сочен фураж. Желателно е следващото отелване да стане след 380 дни.
Болести и тяхното лечение
Породата сименски говеда има добър имунитет. Вярно е, че с неправилно и некачествено хранене и грешки в грижите животните се разболяват. Заболяванията се причиняват главно от хората (ако кравите се грижат лошо, ваксинациите не се дават навреме).
Чести заболявания и лечения:
- Тимпания (подуване, метеоризъм) - възниква при използване на бобови растения и голямо количество вода, лекува се чрез изпъкване на езика навън, въвеждане на сонда в хранопровода, вливане на прясно мляко, воден разтвор, тинктура от копър, лекарството "Тимпанол";
- мастит (болест на вимето) - възниква, когато се нарушават правилата за отглеждане и доене на крави, наранявания на тъканта на вимето, се лекува чрез прехвърляне от сочен фураж на сено, ограничаване на поливането, често доене и изпразване на вимето от съдържанието, за улесняване на доенето, предписват се „Окситоцин“, „Питуитрин“, 1-2% разтвор на натриев бикарбонат, антибиотици се инжектират при възпаление;
- заболявания на копита - възникват в резултат на задържане на влажна и мръсна постеля, голямо тегло на едър рогат добитък, лекуват се чрез почистване на копита с антисептик (водороден прекис, "Хлорхексидин"), лечебни мехлеми за рани и антибиотици (стрептоциден мехлем, "Левомекол", тетрациклин) и прилагане на памучни марлеви превръзки.
Препоръчва се ваксиниране на младите телета веднага след раждането. Попитайте местния ветеринарен лекар за план за ваксинация. Обикновено на възраст от 1 до 3 месеца телетата се ваксинират срещу вирусна пневмония, антракс, болест на крака и уста, бяс.
Какво да търсите при покупка
По-добре е да купите симентални крави самостоятелно, тоест да прегледате всеки индивид преди да купите. Желаната възраст е 2-3 години. Не се препоръчва да купувате стари крави от симентал (над 6 години). Когато купувате, се препоръчва да разгледате външния вид и да се уверите в здравето на животното.
На какво обръщат внимание, когато купуват Simmentals:
- по цвят - пиебалд с бели петна по главата, корема, краката;
- носът и клепачите трябва да са розови (без тъмни или светли петна);
- не трябва да има изпускане в близост до очите и ноздрите;
- в устата трябва да има 32 зъба (кравите нямат горни резци);
- крака - успоредни един на друг, не твърде широки или близо един до друг;
- вълна - гъста, чиста, без лишейни петна, лъскава;
- очите са чисти, склерите са бели, зениците не са мътни;
- виме - форма на купа, рохкава, симетрична, без печати, с видими вени;
- температура - 38,3 градуса;
- пулс - 57-67 удара в минута;
- дихателна честота - 20 вдишвания в минута.
Къде и на каква цена да закупите симментали
Кравите от симентал могат да бъдат закупени от местни развъдни ферми или в чужбина. Младите чистокръвни симентали - телета, юници и бикове - се донасят от Германия, Австрия и Швейцария. Цената на животното плюс транспорт ще струва 2-3 хиляди долара.
Можете да закупите чистокръвна крава от местни животновъди за 800-1000 долара. Можете да разберете кой продава simmental в определена област, използвайки Интернет.