Коя касис е по-здравословен за хората - червен или черен, къде има повече витамини

Тази култура расте в почти всяка градина. Най-често срещаните плодове са червени и черни. Преди да отговорите на въпроса коя касис е по-здравословен за организма - черен или червен, е необходимо да се оцени компонентите на плодовете.

Сортове френско грозде

Касисът расте под формата на храст, който достига височина до 1,5 метра. Културата е непретенциозна и може да се развива при различни условия, при спазване на правилата за грижа. Растението включва до 190 сорта сортове, но в общи линии е обичайно да се разграничават следните видове:

1. Черно - зрънце, често срещано в цяла Европа. Може да расте както в градината, така и в дивата природа. Храстът е висок до 1,2 метра, листата са зелени, продълговати. Съцветия обикновено имат до 10 цветя. Плодовете са черни на цвят, сладки на небцето с тръпчиви кисели нотки. В зависимост от сорта, едно зрънце може да достигне 1 см.
2. Червена касис - този вид расте в храст до 1 метър. Издънките са сиви, листата са светлозелени. Плодовете на плодовете достигат размер до 0,8 см. Подредени са под формата на четка и имат яркочервен цвят. На вкус е кисело.
3. Бял - културен храст може да нарасне до 2 метра. Плодовете са малки, оформени в клъстер. Листата са средно голям, тъмнозелен храст. Плодовете са бежови или прозрачни. Белият вид на касис има сладък вкус.

В допълнение към обичайните видове френско грозде се отличават алпийски, златисти, ледени, розови. Такива сортове обаче са редки и се различават по отношение на климата, в който растат, и почвата.

Защо е полезна касис?

Червената касис съдържа компоненти като:

• витамин С, който е необходим на човек за предотвратяване на вирусни заболявания, както и като средство за предотвратяване на туморни образувания;
• има бактерицидно свойство и може да се използва за лечение на екзема и себорея;
• Калий, включен в плода, подобрява работата на сърцето и намалява вероятността от увреждане на кръвоносните съдове, като по този начин предотвратява появата на кръвни съсиреци;
• фибри - почиства организма, подобрява храносмилането и премахва излишните токсини и токсини, като кара човек да усети лекота;
• червената касис понижава холестерола и кръвната захар.

Погледни също

Как и как да се третира френско грозде от болести и вредители след прибиране на реколтата

Голям списък от витамини в зрънцето насища организма, повишава имунитета и възстановява човешката памет. Културата, независимо от вида й, запазва качествата си дори след замразяване.

Ползите от касис

Използването на пресни черни плодове или като сладко ви позволява да възстановите човешкото тяло за кратко време. Касисът има следните полезни свойства:

• съдържа витамин С;
• намалява развитието на инсулти и инфаркти, укрепва сърдечния мускул;
• премахва токсичните съединения и шлаките;
• използва се като средство за лечение на стомашни заболявания;
• зрънцето може да се използва като диетичен продукт, насочен към намаляване на излишното тегло;
• нормализира кръвното налягане;
• има стягащ ефект и се използва при лошо храносмилане;
• възстановява кожата;
• средство за повишаване на защитните свойства на имунната система за борба с вирусите;
• нормализира хормоналните нива, особено често се използва за жени.

Черният тип култура има незначително съдържание на захар, което прави възможно използването на продукта при диабет. Влиянието на черните плодове върху състоянието на косата и ноктите също е забележимо. Често се използва за козметични цели за възстановяване на водния баланс в кожата и премахване на първите бръчки.

Полезни свойства на бяла касис

Бялото зрънце се използва по-рядко от двете му предшественици, но има и голям брой полезни за организма свойства. Полезните качества на бялото касис включват:

• той не е алергенен, поради което може да се използва за хора, които страдат от чести алергични реакции;
• подобрява състоянието на кръвта, увеличава пропускливостта на кръвоносните съдове;
• улеснява черния дроб и премахва вредните токсини;
• подобрява процеса на храносмилане;
• съхранява се дълго време, като същевременно не губи полезните си качества.

Съставът на белите и червените видове плодове е подобен. Плодовете могат да се различават само по съдържание на захар, в бялото е повече. Белите плодове могат да се дават дори на малки деца без добавена захар.

Листата са добри за вас?

Листата на храста съдържат витамини, полезни за човешкия организъм. Пресните листа на храста съдържат вещества като:

• манган;
• компоненти за дъбене;
• мед;
• сол.

Пиенето на чай от листата на храста може да постигне следните полезни резултати:

• диуретично действие;
• помага срещу настинки;
• подобрява се психологическото състояние на човек;
• нормализира процеса на храносмилане;
• ускорява процеса на възстановяване след операции, насърчава образуването на колаген.

Погледни също

Лечебни свойства на листата на касис и противопоказания, ползи и вреди

Също така компонентите за дъбене, включени в листата, се използват за лечение на кожата и се използват като лосиони. Въпреки това, хората, които страдат от алергични реакции и бъбречни заболявания, не се препоръчва да използват листата на растението. За да могат листата на растението да се използват през цялата година, без да намаляват полезните качества, те трябва да бъдат изскубени и изсушени, след като храстът е цъфнал. Използват се само зелени листа.

Също така не се препоръчва използването на листа, които преди това са били третирани с химикали срещу болести по растенията.

Важно. Най-голямото количество витамин С в листата на касис се появява по време на цъфтящия храст.

Коя касис е по-здравословна?

Черното зрънце съдържа голям брой полезни съставки. Този показател е много по-висок, отколкото при червените и бели видове, а предимството на касиса е, че той се усвоява добре от организма и започва да действа за кратко време.

Въпреки това, няма начин да се каже еднозначно коя ягода е по-полезна, тъй като човешкият организъм е индивидуален и може да реагира в различна степен на възприемането на витамините, които са в горските плодове. За профилактика на заболявания се препоръчва да се използват плодове в равни пропорции през лятото, за да се повишат защитните свойства на имунната система.

Къде е повече витамин С?

Витамин С присъства във всички видове култура.При черното френско грозде обаче тази цифра е много по-висока. Сто грама касис съдържа много повече витамин С от лимона. Следователно, при настинки, един от методите за лечение е използването на френско грозде.

Важно. Най-голямото количество витамин С в касиса се появява в момента на зреене. Ако реколтата не бъде събрана навреме, хранителните вещества изчезват.

Яденето на френско грозде ви позволява да се отървете от голям брой заболявания. Бери е натурален продукт, който съдържа цяла гама от основни вещества за нормалното развитие на човешките вътрешни органи. Въпреки големите ползи, горски плодове трябва да се използват с повишено внимание при хора, които страдат от лошо кръвосъсирване и бъбречни заболявания. Също така, зрънцето се използва с повишено внимание при хора, страдащи от хроничен гастрит и стомашна язва.