Описание на разнообразието швейцарско сирене от листно цвекло, особености на отглеждането и грижите

Швейцарското сирене цвекло все още не е познато на всички, въпреки че е доста широко разпространено. Само листата на това растение са подходящи за храна. За да го отглеждате на вашия сайт, трябва да се запознаете с характеристиките на листното цвекло, както и с необходимите грижи за растението.

Малко градинари го засаждат на своите парцели. Въпреки че е здравословно и чудесно за ядене. Листата на растението не са по-ниски от трапезното цвекло по съдържание на хранителни вещества и витамини.

Отглеждането на сирене прилича на отглеждане на редовно цвекло... Наличните разлики се отнасят само до кацането и някои въпроси на грижата за него. Това е доста непретенциозно растение и дава култури през цялата година, при условие че се отглежда в отоплена оранжерия, а на открити лехи - от ранна пролет до замръзване.

Описание на chard

Листата на чадър принадлежи към семейство Амарант, към рода цвекло. Всички части на растението са подходящи за храна, с изключение на корените. Тази култура е популярна в европейските страни, Япония и САЩ.

Спецификации:

• През първата година на отглеждане това растение дава само зелена маса, а през втората година образува семена.
• Листата имат вкус на младо цвекло.
• Такова растение е силно устойчиво на студени климатични условия. Расте успешно при температура на въздуха от + 6-7 градуса. Това свойство позволява сеитбата на семена в открита земя, започваща от април. Ако засаждането се извършва в средата на лятото, тогава зелените се берат през есента.

Сеитбата на тази култура се извършва както по семенен метод, така и с помощта на разсад, за да се получи по-ранна реколта.

Моля, обърнете внимание, че сеитбата на сирене може да се извърши през есента, за да се берат пресни зеленини в началото на пролетта.

Основни изисквания за грижа

Този вид зелено не изисква специални условия за отглеждане. Но за да получите реколта под формата на големи листа, трябва редовно да поливате и да прилагате малко количество минерални торове, разтворени във вода. Не се препоръчва използването на азотни торове, защото те причиняват натрупване на нитрати в зеленина.

Събирането на листата се извършва постепенно, като се отрязват долните листа. Това е двугодишно растение. Следователно мощни корени могат да бъдат оставени в градината за зимата, покрити с мулч. На следващата година, през пролетта, растението отново ще започне да пуска издънки, подходящи за храна.

Изисквания за условията на отглеждане

Чард расте на почти всички видове почвени субстрати. Но най-високата колекция от зеленина в плодородните райони.Ето защо при съставяне на план за сеитбообращение е необходимо да се предвиди засаждането на тази култура в онези площи, които са били наторени с органични торове през предходната година.

Погледни също

Видове препарати и използване на хербициди за обработка на цвекло

Растенията се засаждат, когато почвата се затопли до дълбочина от 3-4 см. При сеитба на по-ранна дата леглото се покрива с филм, за да се активира покълването. Обикновено след появата на растението се извършва изтъняване. Докато храстите растат, те се сгушват за укрепване на кореновата система.

Начини за използване на листа от сирене от цвекло

Тъй като зелената маса на сиренето съдържа голямо количество витамини и вещества, полезни за човешкия организъм, тя се включва в диетата по същия начин като спанак или други листни култури.

Той е показан за хора с диагноза захарен диабет, както и за тези, които имат намалено ниво на червените кръвни клетки. Използването на такива листа с високо кръвно налягане има положителен ефект. Забелязва се, че когато зелените листа са включени в диетата, имунната система се засилва, а функцията на черния дроб също се подобрява.

Зеленото цвекло се добавя като съставка в салатите. Също така плътните дръжки не се изхвърлят. Задушават се, използват се за мариноване и дори ферментират за зимата.

Разнообразие от сортове сирене

Има няколко разновидности на сирене, използвани за отглеждане на цвекло. Тяхната разлика се състои в цвета на дръжките (зелено, алено), по отношение на узряване и предназначение на листната маса. Те практически не се различават по начина на отглеждане.

Червеният швейцарски магданоз се засажда в средата на април, когато температурите са стабилни. Засаденото легло е покрито с фолио. С този метод се създават условия за по-бързо покълване на семената.

Този сорт се характеризира с намалена активност в процеса на цъфтеж. Първата реколта може да бъде събрана 40–45 дни след засаждането на семената. Това разнообразие от цвекло има голяма розетка. Следователно, той трябва да се разрежда, докато расте. Ако климатичните условия са сухи, тогава се препоръчва поливане.

Вареният сорт Изумруд има сравнително късно узряване. Най-малко 2 месеца минават от засаждане на семена и поникване до първата реколта. Тази култура има малки розетки и много големи, сочни дръжки. Често се използват за задушаване или кисели краставички.

Правила за засаждане и грижи

Подготовката на леглата за засяване на чард се извършва през есента. Тъй като кореновата система на тази култура прониква дълбоко в почвата, трябва да се извърши дълбоко копаене. Оптимално е да се копае на дълбочина най-малко 30 см. По това време, ако е необходимо, се прилага малко количество хумус и калиев тор. Ако почвата е глинеста и тежка, листата ще бъдат гъсти и груби. Но ако почвата е достатъчно плодородна, тогава торенето не е необходимо.

Метод за покълване на семената

За да се осигури бързото покълване на семената, засадени в земята, те се накисват предварително за 2 дни във вода. Шепа семена се увиват във влажна марля и се поставят на топло място. Ако почвата е плодородна и лека, тогава накисването не е необходимо.

Обикновено времето за засаждане на чард съвпада с засаждането на картофи. По това време почвата се затопля до необходимото ниво.

В случай на засаждане на семена през пролетта в студена почва, това е изпълнено с появата на семенни стрели, а не на листна маса. За да се предпазят растенията от такъв процес, леглото е покрито с филм за поддържане на влага и поддържане на температура.

Погледни също

Възможно ли е да засаждате цвекло в края на юни или юли на открито

Семената се засаждат в плитки бразди (около 3 см). Издънките се появяват след 2 седмици. Първото разхлабване се препоръчва след появата на няколко листа по растенията. В същото време се отстраняват излишните растения. По-слабите растения трябва да бъдат извадени.

Тази култура може да се отглежда в разсад. Пресаждането на разсад в земята се извършва след затопляне на почвата до поне +10 градуса.

Последващите грижи се състоят в навременното разхлабване на почвата и изтъняване на храстите. Чардът не се полива често, защото е устойчив на сухи условия. Само при значително изсушаване на почвата се извършва допълнително овлажняване.

В отопляемите оранжерии швейцарският манго се произвежда дори през зимата. В затворени оранжерии поливането се извършва приблизително веднъж седмично. Едновременно с това се прилагат течни минерални торове. За тази култура твърде висока температура е неприемлива, това може да причини образуването на стрели.

Методи за размножаване и събиране на реколтата

Тази култура се засажда не само със семена или разсад, но и с корени. Когато засаждате с корени, на повърхността се оставя точка на растеж. Те бързо се вкореняват в условията на необходимата влажност и температурни условия, а по-късно образуват зелена маса.

Корените се оставят в почвата до следващия сезон. Леглото с засадените коренища е покрито с мулч. С този метод е възможно да се получи много ранна реколта, вече в средата на април първите зеленини се нарязват в южните райони.

Дори като засадите това растение в саксия на перваза на прозореца, можете да вземете сочните листа и да го използвате за приготвяне на салати. По този начин можете да берете зелена зеленина през всеки сезон на годината.

Листата трябва да бъдат отрязани отвън, тъй като розетката ще продължи да образува нова зелена маса. Колкото повече отрязвате листата, толкова по-великолепен става този храст впоследствие, пускайки все повече и повече нови издънки.

Вредители и болести

Манголд се счита за устойчиво на болести растение, но брашнеста мана понякога го атакува. Това се случва при засаждане в лехи, които вече са били засегнати от гъбична инфекция.

От вредителите най-опасни са цвекловите листни въшки и земните бълхи. За да се справят с тях, растенията се напръскват с готови инсектициди, инфузия на лукови люспи или други добре известни народни методи.