Характеристики и описание на доматеното говеждо месо, какъв сорт, неговият добив
Доматеното Голямо говеждо месо е подходящо за любителите на американската кухня - едроплодно разнообразие от холандска селекция, многокамерно с гъста, сочна каша изглежда страхотно на нарязване и на сандвичи. Въпреки факта, че се появи в Русия сравнително наскоро, летните жители го отглеждат и други сортове от този тип в оранжерии и открита земя.
Всичко за говеждите домати
Агрофирма "Гавриш" е основният доставчик на доматени семена от категорията говеждо месо. Не всички градинари знаят какво е - говеждо домати и какъв е техният чар.
Този вид домат има особеност в структурата на плода - многокамерен: обикновените домати имат 2 камери, а говеждите - 4. Едрите плодове са отличителна черта на говеждите домати. Обикновено плодовете им достигат големи размери, те могат да тежат повече от 1 кг.
Предимства и недостатъци
Да започнем с недостатъците, основните два:
- не понасят транспортирането;
- лежи малко, не повече от 2 седмици, по-често - 1.
Предимствата на говеждото месо са впечатляващи:
- едроплодните;
- добив;
- голям избор от сортове от различни периоди на зреене, растеж, цветове;
- устойчив имунитет към много инфекции и вредители (фузариум, вертицилоза, кладиоспороза, мозайка, бронза, нематоди на кореновата червей);
- добър вкус;
- широко използване в готвенето;
- високо съдържание на хранителни вещества в пулпата.
Интересни сортове
Пример за едрия плод е доматът Портър. Определете сорта с ярки, красиви плодове с огромен размер. Тегло 1,8 кг е норма за това говеждо месо. Отглежда се в разсад. Засява се за разсад от март до средата на април. Плодовете узряват рано - след 80 дни можете да опитате първите домати.
Говеждото бренди е отлична декорация за ястия. Плодовете му с оригинална оребрена форма са оцветени в красив розов цвят. Пулпът съдържа малко семена, ароматни и много сладки. Отглежда се в оранжерия. Основната характеристика на този сорт е неговият добив.
Правилната селскостопанска технология ви позволява да получите 25 кг домати на квадратен метър. Когато засаждате, трябва да следвате схемата 70 * 45 см. Растението е високо (1,8 м) - това означава, че е необходима жартиера. Препоръчва се да се образува храст в 1 стъбло. Пасинките се премахват през целия сезон.
Феновете на розово-плодовите домати трябва да обърнат внимание на хибрида F1 Master. Плодовете са розови, изравнени, кръгли. Средното тегло на плодовете надвишава 200 г. Растението има удължено плододаване. Яйчникът се оформя равномерно през целия сезон, така че плодовете узряват от средата на лятото до есента.
Голямо говеждо f1 - най-много едроплоден и известен обемt от категорията сортове пържоли. Това е средно ранен (100 дни), неопределен (1,8-2 м) хибрид. Образува плодове много големи, средното им тегло надвишава 300 g.
Кашата се отличава с добър аромат и вкус, който хармонично съчетава сладост и киселинност.Хибридът от първо поколение може да се отглежда както на открито, така и в поликарбонатни или филмови оранжерии. Гигант от Холандия радва градинарите с реколта: 1 кв. м растат до 10 кг плодове.
Какво казват градинарите
Има отзиви за сортовете от тази група, но не много, защото говеждото месо започна да набира популярност сред градинарите съвсем наскоро. Географията на използването на пържоли домати се разширява всяка година.
Татяна, Николаев:
„Господарят е любимото ми говеждо месо. Такова вкусно чудо, отглеждам го на открито без никакви проблеми. През сезона прекарвам само две кореноплодни подхранвания. Плодът има вкус, сладък, кашата е нежна, сочна. Доматите имат причудлива форма, но дори ми харесва. За мен основното е вкусът, а сортът Master има отличен. "
Светлана, Белгород:
„Бих искал да споделя впечатленията си от отглеждането на Big Beef F1. Купих семената от компанията Search. От 10-те парчета, които бяха в опаковката, всички отидоха нагоре. Семената се засяват без третиране. В описанието на сорта се казва, че те са третирани с фунгицид. Освен това пише, че се нуждаят от калий. Слагам бананови кори в дупките. Отглежда се като всички високи домати. В четката се образували от 5 до 8 плода. Що се отнася до вкуса, мога да кажа, че той е много зависим от почвата - качеството му означава много. Доматите са по-малко сладки на пясъчна почва, отколкото на черно. "
Функции за отглеждане
Доматеното говеждо месо изисква добра селскостопанска технология, като всички едроплодни сортове.
Правила за грижа, които трябва да следвате
- Строга схема на засаждане - 2 растения на 1 кв. м.
- През целия сезон фуражи.
- Оформете растение в 1 стъбло, прищипвайте пасинките всяка седмица.
- Регулирайте броя на яйчниците в четката (3-5 бр.).
Доматеното говеждо расте по-добре на почви:
- бели дробове;
- плодороден;
- pH ниво = 6-7.
Размерът и вкусът на плода до голяма степен зависят от структурата на почвата и нейното плодородие. Храненето е не по-малко важно - те трябва да се правят всеки месец. По време на цъфтежа и плододаването акцентът е върху калиевите торове. Калият в допълнителната храна трябва да бъде 2 пъти повече от азота - излишъкът му е нежелан, доматите започват да се угояват.
Пепелта е отличен доставчик на калий. Шепа пепел на дупка при засаждане, а вашият домат е снабден с необходимия минерален елемент за целия сезон.
Поливането е също толкова важно, колкото и торенето. В оранжерията поливайте на всеки 3 дни, в открито поле според времето. Водата изобилно. Проветрете оранжерията след всяко поливане. За да се задържи влагата, почвата може да се мулчира. Добър мулч е сухата тревна трева.
Приложение
Плодовете обикновено се използват за приготвяне на летни салати и различни сандвичи. Поради големия им размер е удобно да ги пълните със сирене, извара, месо. Сочната каша е отлична суровина за приготвяне на сосове и кетчупи. Големи домати може да бъде изрязан и консервиран. Подходящ за приготвяне на зимни салати и доматено пюре.
заключение
За всеки градинар сортът домати от пържола ще се превърне в летен хит: едрите плодове ще украсят трапезата както в празници, така и в делнични дни, а тяхната снимка ще бъде страница в социалните мрежи.
