Описание и характеристики на сорта грозде Атика и правилата за отглеждане на стафиди
Животновъдите по целия свят работят върху подобряването на сортовете грозде и често резултатът от тяхната работа става известен и популярен не само в родината им, но и далеч отвъд нейните граници. Така се случи с сорта грозде Атика. Въпреки гръцкия си произход, днес може да се намери на парцелите градинари в цяла Европа и страните от ОНД. И всичко това се дължи на неговите характеристики и непретенциозна грижа.
Историята на развъждането на сорта Атика
Хибридът без семена е плод на работата на гръцкия селекционер Михос. Хибридът се основаваше на две разновидности: централноазиатски черен кишмиш и френски Алфонс лавал. За първи път този сорт кишмиш беше представен на двора на лозарите през 1979 г. и веднага получи признанието им. Хибридът успешно съчетава най-добрите характеристики на родителските сортове, но недостатъците практически не се прехвърлят на новия сорт.
Външен вид и ботаническо описание
За да имат пълно разбиране на сорта грозде Атика, те изучават неговото описание и характеристики и въз основа на това правят извод: хибрид е подходящ за отглеждане в определен регион или не.
Буш и издънки
Храстите на Атика са предимно средни и жизнени, младите издънки се характеризират с добро узряване на сезон. За изобилно плододаване е необходимо подрязване, прищипване и отстраняване на пасинки. За отглеждане се препоръчва да се подготвят подпори, така че гроздето да има богат аромат и да получава достатъчно слънчева светлина.
Листа, съцветия
Листата на хибрида Атика са пет- или трилистни, имат наситено зелен цвят. Повърхността на листната плоча е тъпа, леко разчленена, отдолу има леко опушване. Поради факта, че в Атика цъфтят както женски, така и мъжки цветя, не са необходими опрашващи сортове.
Още през първата година след засаждането градинарят ще може да събере първата култура, която ще се увеличава само годишно.
Букети и плодове
Цилиндричните гроздове от грозде Атика, при правилна грижа, достигат тегло до 2 кг. Плътността на четките на хибрида е висока, но това не пречи на плодовете да узреят напълно през сезона. Плодовете на сорта имат лесно разпознаваем вкус, който съчетава сладостта на гроздето и вкуса на черешите. Теглото на един достига 6 грама.Цветът е мастилено син, в края на плода има трапчинка, характерна за сорта.
Всички плодове са покрити с восъчен цъфтеж, хрупкава плът при ухапване. Основното предимство на горските плодове на Атика е липсата на семена.
Качествени характеристики на хибрида
Атика принадлежи към видовете трапеза, които градинарите отглеждат както за лични нужди, така и за последваща продажба. Процентът на захарите е до 18, киселинността е на нивото от 5 g / l.
Подходящи климатични условия
Родом от топла Гърция, той обича климата на южните райони на Русия и Украйна, корени добре в Крим и Молдова. Но в северните райони с мразовита зима ще загине. При отглеждане в средната лента се изисква подслон за зимата.
Началото на плододаването и добива
Хибридът Атика принадлежи към сортовете с ранно узряване на горски плодове. В южните ширини (например в Испания) първите гроздове достигат зрялост в началото на юли. В по-студен климат гроздето се бере в началото на август. Средно минават 110 до 120 дни преди прибирането на реколтата. Друго безспорно предимство на Атика е нейният висок добив.
При правилна грижа се берат до 30 тона вкусни и здравословни плодове на хектар. Сортът обаче е предразположен към претоварване с горски плодове; опитни градинари препоръчват да не оставят повече от 30 очи, за да не повредят лозата.
Устойчивост на болести
Недостатъкът на Атика се счита за ниска устойчивост на гъбични заболявания, особено в студен и влажен климат. Но вредителите от насекоми рядко заразяват лоза. Също така, хибридът има висок имунитет към сиво гниене.
Устойчивост на замръзване
Устойчивостта на замръзване на хибрида Атика е на нивото от -21 градуса. При по-ниски температури храстът може да замръзне и да умре.
Засаждане и отглеждане
Здравословното поле на Атика и количеството на реколтата зависят от спазването на селскостопанската технология за отглеждане на хибрид. При отглеждането трудности не възникват дори и при начинаещите лозари.
Основни изисквания
Непретенциозен сорт се развива на почти всеки тип почва. Само влажните зони и солените блата не са подходящи. Добрите добиви се постигат на леки песъчливи глинести почви.
Схема за кацане
Алгоритъмът за кацане е прост и се състои от няколко етапа:
- Като начало те придобиват висококачествен посадъчен материал. По-добре е да направите това в специализирани разсадници, така че има повече шансове да закупите разсад от този конкретен сорт, а не фалшив.
- Млад разсад трябва да има развита коренова система (до 3 корена) без признаци на механични повреди.
- На сайта се избира място, осветено от всички страни от слънцето. Хибридната Атика не се засажда в чернови, в низини и места с близко срещане на подземни води.
- Размерът на ямата за засаждане зависи от размера на кореновата система на разсад. Не трябва да погребвате млад храст на повече от 50 cm.
- Почвата, избрана от дупката, се смесва старателно с органични вещества и сложни минерални превръзки.
- Дренажът от натрошен камък или счупена червена тухла се прави на дъното на дупката.
- Почвата се запълва с торове и върху нея се поставя разсад.
- Препоръчва се на винопроизводителите да натопят кореновата система на гроздето в глинена каша преди засаждането.
- След това поръсете с останалата земя и я натрошете добре.
- Водата и мулчира обилно.
Разстоянието между младите разсад трябва да бъде най-малко 2 метра.
Напояване и подхранване
За получаване на реколтата, обявена от производителя, е важно навременното поливане и подхранване. Гроздето не издържа на преовлажняване, но сухата почва не допринася за пълното развитие на лозата. Поливането е особено важно в момента на изсипване на плодовете. През първата година гроздовият храст на Атика има достатъчно хранене, въведено по време на засаждането.В бъдеще храстите се наторяват три пъти на сезон: през пролетта (съединения, съдържащи азот), през лятото (поташ и фосфор) и през есента (органични).
Прищипване и подстригване
Опитните градинари препоръчват да бъдете щипка зелени издънки няколко дни преди цъфтежа. Тогава всички сили на гроздето ще бъдат насочени към формирането на големи гроздове. Необходимо е също така формативно и санитарно подрязване.
Сезонна обработка
През сезона гроздовите храсти се третират два пъти с фунгицидни препарати за превантивни цели. Можете да използвате народни средства за това.
Подслон за зимата
Топлолюбивият хибрид се нуждае от допълнителна защита за студения сезон. Задължително мулчиране с торф и дървени стърготини, както и оранжерийна конструкция.
Периодът на зреене на плодовете и продължителността на съхранение на реколтата
Узряването на четките на Атика пада главно през август, конкретните дати зависят от климатичните особености на региона. Предимството на хибридните плодове се счита за доброто качество на запазване и дълъг срок на годност без загуба на представяне и вкусови характеристики.
Има и добра транспортируемост на реколтата, което прави възможно отглеждането на Атика в индустриален мащаб.
Болести и вредители - начини за справяне с тях
Вредители като листни въшки, листни валяци и оси рядко увреждат посевите на Атика. Като превантивна мярка се препоръчва да се поставят капани и да се извършва сезонно пръскане с фунгициди.
От всички видове гъбични заболявания Атика има имунитет само срещу сиво гниене. Други заболявания се предотвратяват с помощта на подходяща селскостопанска технология и периодични обработки с препарати от фунгицидната категория. Ако растението се разболее, използва се по-агресивна химия, за да спаси лозата от смърт.
