Descripció i característiques de l’albergínia burgesa, rendiment, cultiu i cura
Bourgeois és una albergínia que, entre els jardiners, és coneguda tant pel seu excel·lent gust com per la seva forma específica. Els fruits d’aquesta varietat són rodons, carnosos i s’assemblen més als tomàquets que a les albergínies. Tanmateix, no es tornen més capritxoses en el cultiu.
Característiques de l’albergínia Bourgeois F1
Tècnicament, Bourgeois encara no és una varietat: es tracta d’un híbrid amb etiqueta F1, cosa que significa que està en procés de reproducció. Cal comprar les seves llavors exclusivament de persones de confiança relacionades amb la cria de plantes. En cas contrari, les característiques del resultat poden diferir de les especificades:
- d'alçada: aproximadament un metre i mig, i de vegades més;
- el matoll és alt, els arbustos creixen a l’amplada, per tant és millor plantar-los a alguna distància l’un de l’altre;
- rendiment: es pot collir fins a un quilogram de fruita d'un metre quadrat;
- qualitats comercials: fins a un 90 per cent de les fruites semblen presentables i són més que adequades per a la venda;
- maduració primerenca: les albergínies plantades al maig es poden collir a finals d’agost.
Els fruits burgesos són carnosos, rodons, d’uns 10 centímetres de diàmetre. La pell és fina, de color morat fosc, la polpa és blanca, sense cavitats, sense amargor.
Com la majoria de les albergínies, Bourgeois no és resistent als climes freds.
Avantatges i desavantatges de la varietat
Bourgeois presenta els avantatges següents:
- rendiment decent: no totes les varietats donen 5 quilograms per metre;
- un tipus de fruita inusual: això no afecta el gust, però pot convertir-se en un tema de conversa i augmentar les possibilitats de vendre la verdura original;
- maduració gradual de la collita: les albergínies es cullen no alhora, però a poc a poc, durant un mes després de la maduració dels primers fruits;
- resistència: la burgesia té immunitat davant algunes malalties.
De les mancances, es pot distingir una llarga germinació de llavors - aproximadament dues setmanes. Durant tot aquest temps, en terreny obert, no serà fàcil proporcionar-los unes condicions favorables, per tant, tot el futur cultiu pot morir ja a la fase inicial.
Característiques creixents
Perquè els burgesos comencin a donar fruits, primer, és clar, haureu d’intentar plantar-lo correctament, i després cuidar-lo adequadament.
Plantar llavors
Per tal que les llavors germinin bé - i no només parcialment - cal preparar-les:
- Comproveu la germinació.Podeu posar-los sobre un drap humit i veure quins escorrent en una setmana. O podeu posar-los a l'aigua i veure quins poden sorgir, i desemmotllar-los.
- Escalfar. Per fer-ho, poseu un plat de llavors a la bateria durant un parell de dies.
- Tractar amb un estimulant de creixement. Com que les llavors de Bourgeois han eclosionat durant molt de temps, se’ls recomana ser tractats amb un agent químic estàndard o, si preferiu productes casolans, amb suc d’àloe.
Quan les llavors estiguin a punt, es poden plantar en terra oberta, però només si a casa ja és prou calenta. Tanmateix, és millor no arriscar-se i, en primer lloc, créixer-los fins a plantades fortes que puguin suportar condicions externes, encara que siguin desagradables.
Cures de brots
Per obtenir planters, les llavors preparades s’han de plantar en testos o en qualsevol altre recipient amb terra. Al mateix temps, haureu de plantar cada llavor en un recipient a part. Les albergínies no els agrada competir per nutrients, això redueix el rendiment.
Les plantes de rega cal regar regularment perquè el sòl estigui sempre lleugerament humit. També els heu d’adobar: normalment s’utilitzen fertilitzants combinats en petites quantitats. Abans de desembarcar, cal endurir-les: treure-les a l’aire fresc durant un parell d’hores.
I tot el temps de creixement, il·lumina amb llums fluorescents o llums especials per a plantes de cultiu, ja que les plantetes agraden llargues hores de calor i calor.
Preparació del sòl per a la sembra
Per tal que els burgesos es puguin arrelar bé, cal preparar el sòl:
- fertilitzar a la tardor amb matèria orgànica; això ho enriquirà;
- després ruixeu-les amb calcàries; les albergínies no els agrada l’acidesa elevada;
- serà bo posar una capa de serradura o herba seca sota la capa de terra: les albergínies encanten la calor i aquesta és la millor manera d’aïllar el jardí.
En general, Bourgeois adora els sòls lleugers amb baixa acidesa, llocs ben il·luminats i l’absència de vent del nord.
És important recordar que no es pot planta d'albergínia dues vegades per al mateix lloc - això augmenta la probabilitat de malalties o plagues comunes a les nits de nit.
Trasplantament
Quan es fa calent prou (el sòl s’escalfa fins a tretze graus com a mínim, cosa que sol passar a maig), es poden trasplantar les plàntules a terra oberta. El procediment és senzill:
- cavar un forat a la profunditat de la fulla de la pala;
- ompliu-la d’aigua tèbia;
- creuar la matoll de l’olla cap al forat;
- ruixeu-hi terra a la part superior, però no sugeu, en cas contrari hi haurà problemes de respiració.
Les dues primeres setmanes, les plantes es regen cada dos dies: les plantes joves necessiten molta humitat.
És important que les fosses no siguin més de tres brots per metre quadrat.
Com cuidar una albergínia
Quan els planters es planten a terra, el que queda és cuidar-lo adequadament perquè creixi en matolls de ple rendiment i doni fruits.
Reg i abonament
Regar els burgesos dues vegades per setmana, arrel. L’aigua s’ha d’escalfar al sol, en cas contrari les arrels es congelaran.
Fertilitzeu tres vegades:
- dues setmanes després del trasplantament a terra;
- quan comencen a formar-se els primers fruits;
- quan comença la verema
Per a la fertilització, utilitzeu barreges combinades que es poden trobar a la botiga o formulacions que es poden preparar a casa. Per exemple, una infusió de fems de pollastre, solució de mulleïna o fertilitzant verd, que s’obté deixant les males herbes escorxades en aigua per fermentar durant una setmana.
Formació de Bush
Per tal que el burgès creixi bé, cal proporcionar-li seleccions: clavilles sobre les quals poden recolzar-se les branques d'un arbust amb fruites pesades. També cal tallar-lo: no deixar més de cinc escales i no més de vuit fruits, en cas contrari, seran petits.
Les albergínies són una cultura amant del sol, de manera que si les fulles fan una ombra sobre les flors, s’han de tallar amb cura.
Control de malalties i plagues
Les albergínies tenen una llista de malalties i plagues principals:
- Escarabat de Colorado. Espantada plantant diversos rahons, calèndules, coriandre, mongetes o alfàbrega. També podeu collir-la a mà o ruixar-la amb insecticides.
- L’àcar aranya. Les fulles es tornen grogues, s’assequen i s’esmicolen. Es tracten amb "Nitrofen", sofre, medicaments acaricides.
- Negre. La secció de la tija a l’arrel es debilita, es torna negre i es trenca: no és terrible per als arbustos adults, només les plàntules. Es tracta amb permanganat de potassi.
- Diferiment tardà. Es manifesta com a taques marrons a les fulles i les tiges. Es tracta amb sulfat de coure.
La prevenció també ajuda: cal cultivar el sòl.
Quan i com collir
Els fruits es cullen a finals d’agost o setembre. Talleu, deixant 5 centímetres de tija, procureu no sobreexposar-vos, en cas contrari la polpa serà amarga i serà difícil menjar-la.
Més emmagatzematge
Als fruits els agrada la frescor, no poden deixar més d’un mes i mig. No es podran emmagatzemar durant tot l’hivern, per tant es recomana enrotllar-los.
Bourgeois és ideal per a la conservació de la llar i per a plats casolans com els guisats de verdures. Fins i tot es pot menjar cru.
