Descripció de la varietat de meló Gulyabi, cultiu i cura, normes de selecció
El meló Gulyabi prové de l’Àsia central, els jardiners l’anomenen sovint Chardzhuy. El nom s'associa a l'àrea en què es va criar la varietat. Avui la cultura s’ha estès a altres territoris i es cultiva a les repúbliques veïnes.
La planta pertany a la categoria de maduració tardana de les varietats. A les regions càlides i àrides, triguen una mitjana de 130 dies des de la germinació fins a la maduració completa. Els jardiners destaquen la rica aroma de meló de la fruita, que es manifesta en plena força diverses setmanes després de la collita.
Característiques del fruit
L’aspecte del fruit pot variar significativament segons la varietat particular. El color pot agafar el color tradicional groc o taronja. Algunes varietats tenen una pell verdosa i fins i tot blanca. La superfície del fruit difereix del tipus de planta. Les varietats de color càlid es caracteritzen per un patró de malla oberta. Els fruits verds i blancs presenten ratlles poc engruixides i pronunciades.
La varietat de meló Gulyabi es caracteritza per una forma ovoide allargada del fruit. Quan es cultiva en climes càlids, el pes mitjà de fruita varia entre 4 i 8 kg. Quan es cultiva en el clima de les regions mitjanes russes, l’indicador és una mica més modest i arriba als 3 kg.
Tots els tipus de cultiu es distingeixen per la polpa densa. En el moment de la maduració, l’estructura és cruixent, però al cap d’un parell de setmanes adquireix suavitat, sucositat i un aroma extraordinari. El gust i l’aspecte de la fruita es conserven durant l’emmagatzematge a llarg termini, i el sabor a la mel està present a causa del contingut significatiu de carotè i sucre.
Quines varietats existeixen
Juntament amb la varietat Chardzhui, es presenten al mercat altres tipus de cultius. Els més populars són els següents tipus de gulyabi:
- Chok: té una superfície absolutament llisa i suculenta polpa fibrosa.
- Gulabi 803: cultivat activament a Turkmenistan, té una pell de color groc brillant i suculenta carn cruixent.
- Bovaldi: la varietat té un color verd de fruites amb ratlles pronunciades, el seu pes arriba als 3-5 kg, els fruits es caracteritzen per polpa suculenta de color blanc.
- Sary-Gulyabi és un meló amb un característic color de pell de taronja groc-taronja i una malla gruixuda a la superfície, la polpa gruixuda, mantega al tacte, té un sabor dolç ric pel seu elevat contingut en sucre.
Entre tots varietats de meló Destaca Gulyabi, la varietat Orange, del nom que podeu comprendre immediatament la seva característica principal. La planta té un període de maduració més curt i la primera collita es pot retirar al cap de 100-100 dies.Tot i el període de maduració més curt, els fruits només es poden consumir després de diverses setmanes de maduració, quan "arriben" a l'estat de preparació.
Desavantatges i avantatges de la varietat
L’únic inconvenient del meló és la dificultat de conrear-lo en condicions climàtiques difícils. Quan es cultiva a l'aire lliure, la planta no té calor ni llum. Fins i tot canvis lleugers de temperatura tenen un efecte negatiu sobre el creixement de les plantes. Quan es planta en hivernacles, el cultiu es caracteritza per un creixement deficient i un rendiment de fruites, que s’associa a una manca de llum solar.
L’avantatge de la varietat inclou no només l’excel·lent gust de la fruita, sinó també la seva composició.
Entre els nombrosos representants de les cultures de meló, Gulyabi difereix favorablement amb un alt contingut en vitamines i minerals, cosa que assegura les seves propietats útils i curatives. El meló es considera un dels millors aliments per restablir la manca de vitamines al cos. Menjar la polpa contribueix als beneficis generals per a la salut, augment de la immunitat i millora de la resistència corporal.
Un avantatge significatiu és la capacitat de la fruita per a l’emmagatzematge a llarg termini sense pèrdua de gust i utilitat del producte. Aquesta característica permet gaudir d’un deliciós deliciós i suplir la manca de vitamines en les estacions fredes de l’any, quan hi ha verdures i fruites fresques.
A causa de la varietat de receptes modernes i el sabor i l'aroma de meló inusualment rics, aquest producte s'utilitza àmpliament en la cuina actual. El primer i el segon plat s’elaboren dolços i fruits secs. El producte perd lleugerament la utilitat de la seva composició quan es congela.
Com triar un meló?
Per a molts ciutadans russos, la qüestió de triar el meló adequat és difícil. Això es deu a l’àmplia varietat de varietats modernes i a la manca de l’experiència necessària, ja que només heu d’escollir fruites només durant el període d’aportació de la collita de països càlids. Al mateix temps, hi ha diverses regles que observen la impossibilitat d’equivocar-se amb l’opció correcta. Els punts següents indiquen la maduració del fruit:
- l'aroma és ric, té una forta olor de meló, cosa que indica la plena maduració de la fruita;
- la tija de la fruita té una estructura densa amb una tonalitat grisenca, una mica desaprofitada, i la presència d’una tija verda indica una retirada precoç del fruit i el risc d’adquirir un meló immadur;
- la superfície de la pela no presenta defectes en forma de bressols i encenalls;
- la pela és de plàstic i es doblega a pressió.
El signe de maduració del meló és la presència d’un color uniforme de la fruita. Es permet la presència d’un lloc més clar a causa del seu contacte amb la superfície de la terra i de rebre menys llum solar. Quan toqueu un meló madur, se senten sons sord característics.
En comprar un meló no madur, no us hauria d’estar molest i preocupat. En aquest cas, n’hi ha prou de treure la fruita durant diversos dies en una habitació fosca i seca. A causa de la capacitat del cultiu de madurar durant l'emmagatzematge, al cap d'una setmana, el gust de la polpa millorarà significativament.
