Varietats de meló banyat (Kiwano), les seves característiques, descripció i cultiu

Avui són moments interessants per als amants exòtics, quan es pot comprar molt menjar i, en especial, fruites. Un d’ells és el meló amb banyes. És una fruita increïble que creix al clima calent de l’Àfrica. Atreu a molts gourmets amb la seva pell de color groc-taronja i polpa semblant a la gelea amb un sabor pastís.

Els trets de Kiwano

Melon Kiwano, Anguria, Melano, cogombre africà - aquests són tots els noms d'aquesta planta. És una liana anual herbàcia. És parenta dels nostres cogombres. La cultura exòtica floreix de color groc, té fulles grans i fortament dissecades. L’alçada de les plantes a causa dels brots d’escalada enfiladissos pot arribar fins als 4 metres. A les tiges presenta un gran nombre d’antenes, i el cultiu també es troba molt ramificat.

Els fruits de l'exotisme africà tenen una forma el·líptica, amb espines estranyes i grans. Tot i que encara no estan madurs, tenen una pell de color verd clar, i després canvien el seu color a groc-taronja. La polpa de Kiwano és de color verd fosc, semblant a la gelea, amb aroma a llimona. La mida del fruit és idèntica a la d’un cogombre amb ventre d’olla (6-12 cm) i pesa 40-350 grams.

El període de maduració dura fins a uns 70 dies des de la germinació. L’època de l’inici de la fructificació és a mitjans d’estiu, es poden establir fins a 50 fruites a la planta durant tot el període.

Composició química i propietats útils

Aquesta fruita està composta per proteïnes, greixos i hidrats de carboni. Conté moltes vitamines, especialment dels grups B i P, així com àcid ascòrbic i betacarotè. Amb oligoelements Kiwano conté potassi, ferro, calci, manganès, fòsfor i coure amb zinc. A més, hi ha àcids i sals orgàniques en els fruits d’aquesta planta.

Les qualitats beneficioses del meló amb forns són:

1. Es pot conrear tant com a planta vegetal com com a cultiu ornamental. Els fruits semblen tan bonics en vinyes que podeu crear composicions originals amb la seva ajuda. També és possible utilitzar la fruita per decorar l'arbre de Nadal.
2. És un aliment baix en calories i amb molt líquid. Els fruits d’aquesta cultura s’han de menjar al baixar de pes.
3. La fruita a l'estranger presenta diverses propietats medicinals. Té un bon efecte sobre la salut humana en malalties cardiovasculars, anèmia, aterosclerosi, tuberculosi, gota, bronquitis.
4. El suc de fruites de kiwano s’utilitza com a sedant. És molt útil per a les persones amb trastorns del son a beure. Per fer-ho, preneu 15 gotes de suc i afegiu-hi mel.
5. El suc també elimina les toxines i els radionúclids.
6. El meló amb banyes millora la motilitat intestinal i, quan s’aplica externament a la pell, cura activament les cremades i les ferides obertes.
7. El sabor dolç de la fruita no evitarà que els pacients diabètics l'utilitzin.
8. Podeu fer plats o tasses originals a partir de la pell, si us netegeu després de menjar la polpa.

Fes un cop d'ull també

Com conrear melons a Sibèria en camp obert i en hivernacle?

No s'ha trobat cap substància nociva a Kiwano, però, pot haver-hi una reacció al·lèrgica a algunes persones.

Formes de menjar fruita exòtica

En un moment en què només pensem en com es pot menjar, els pobles d'Àfrica el fan servir com a ingredient principal dels plats i com a refrigeri.

El seu gust és molt interessant: s’assembla a una barreja de plàtan, llimona, carbassó i fins i tot cogombre. En coherència, la polpa d’un fruit exòtic és de melmelada i aromàtica. Una excel·lent solució és consumir fruita fresca. Per fer-ho, es talla en dues parts i es menja amb una cullera. Per descomptat, podeu sucar la polpa i descartar les llavors.

També es menja en amanides, s’espolsa amb sal i pebre, i també s’aboca amb suc de llimona. Un sabor interessant apareix en les melmelades i els còctels quan s’afegeix Kiwano.

A més de menjar-lo cru, el meló amb banyes es pot salar i en conserva. Per a això s’utilitzen fruites joves, que en estat adobat tenen un gust molt més ric que els cogombres. Els gourmets parlen d’ells com a delicadesa. Però, per descomptat, Kiwano té el màxim benefici i el millor gust just després de la collita.

Com fer créixer el meló amb banyes?

Atès que a moltes persones els agrada aquest fruit, sorgeix la pregunta sobre el seu cultiu. Perquè una planta pugui créixer a partir de llavors, heu de fer el treball en diverses etapes:

1. Preparació de les llavors Per fer-ho, queden remullats en un estimulant del creixement. El material de les llavors s’infla i això contribueix a l’aparició precoç de les plàntules.
2. Deixa-la caure als contenidors. S’omplen d’un substrat nutritiu i es sembren llavors. Després de sembrar, regar. Deixeu-ho una estona en un lloc càlid.
3. Escollir un lloc per al creixement de les plàntules. Tot i que el sol fa calor a l’Àfrica, els raigs directes poden provocar cremades a les plaques de fulles. Per tant, només es mostra la llum solar difusa als planters.
4. Aterratge en terreny obert. Al final de l’última gelada, les plantes es planten al sòl. En el trasplantament, observeu la distància entre les fileres de 50 centímetres.

Fes un cop d'ull també

Descripció de la varietat de meló Amal, plantació i cultiu

Es presta una atenció especial al lloc on creixerà la cultura: s’ha de protegir tant dels vents com del sol abrasador. Quan no s’adhereixi a aquesta recomanació, no podeu esperar al fruit, perquè es produiran cremades a les fulles i els ovaris cauen.

Cures vegetals

Cuidar aquesta cultura exòtica consisteix en la realització puntual de determinades operacions. Es tracta de desherbar i afluixar, regar, alimentar, pessigar, lligar, recollir Kiwano.

Cal afluixar i eliminar les males herbes a mesura que apareix una escorça a la superfície del sòl i creix l’herba.

Regar fins a tres vegades per setmana, ja que aquesta planta és molt humida. També respon bé a l’alimentació. Es realitzen regularment. Per preparar la solució, utilitzeu mulleina, excrement de pollastre o altres fertilitzants que contenen nitrogen. Aquests apòsits alternen amb els fertilitzants minerals: els adobs complexos són ideals per a això. La polvorització foliar també dóna bons resultats.

El següent pas és aprimar les branques laterals a l’ovari i es treuen completament les flors àrides. Les plantes s’han de lligar, ja que es tracta de vinyes. Per fer-ho, n’hi ha prou amb fer-los un suport de fusta i fixar-hi els brots d’aquesta cultura.

Els ovaris es treuen en un dia - dos. La recol·lecció regularment afavorirà que la planta cultivi nous fruits. Quan acabi la temporada de fruites, és recomanable compostar Kiwano.

Qualsevol pot créixer Hornon Melon avui en dia. Amb una cura adequada, aquesta planta pot produir una excel·lent collita. Kiwano farà les delícies de la gent amb la decoració del seu aspecte i els seus deliciosos fruits.A més, aquests fruits no només compensaran la deficiència de nutrients, sinó que també milloraran el benestar humà en moltes malalties.