Descripció de les millors varietats de pèsols morats, característiques i cultiu
Un tipus relativament nou de pèsols que els residents d’estiu creixen per bellesa. Però poca gent sap que els pèsols morats són molt útils per al cos. No és difícil cultivar-lo al lloc, no difereix en cap funció de la seva cura. Escollit per la seva aparença, cosa que el fa únic.
Característiques dels pèsols morats
La cultura està a poc a poc expulsada de les cases d’estiu per una abundància de pèsols en conserva. Ells només el compren, sense perdre el seu temps en créixer i tenir cura. Alguns jardiners planten pèsols a casa i, a continuació, per complaure el nen.
La planta d’escalada és una gran decoració. Durant la floració, l'aroma és molt fort i agradable. I degut al fet que les beines dels seus pèsols morats són molt fàcils de recollir. Les faves contrasten amb la verdor.
Les beines contenen antocianina, una substància que les converteix en morat. Es descompon quan es cuina. Però molta gent prefereix menjar pèsols directament del jardí, de manera que els beneficis són innegables.
Una vegada que els pèsols eren un producte indispensable, es deu principalment al fet que els pèsols secs s’emmagatzemen durant molt de temps, i la varietat de plats amb el seu ús és molt àmplia.
Varietats
Com que els pèsols morats es van criar fa poc, hi ha poques varietats a la venda a les botigues. Cadascuna d'elles es diferencia entre si en algunes peculiaritats.
Espècies populars:
- Sucre morat.
- El rei morat.
- Tot és morat.
- Deslizador sense fulles.
- Afilla.
Per entendre la diferència entre ells, el resident d’estiu estudia la seva descripció i, a partir d’aquestes dades, fa la tria definitiva.
Sucre morat
Alçada de les plantes 1,50 m, els pèsols són rics en proteïnes i minerals. Floreix de maig a juliol, les grans flors morades tenen un aroma molt fort. El sucre morat pertany a les varietats de maduració mitjana, els pèsols maduren en 60-70 dies. La beina és de color verd-morat, de 8 cm de llarg. Els pèsols són morats, verds a l’etapa de maduració cerosa.
La planta és resistent al fred, usada per a qualsevol propòsit, per conrear aliments i decorar el lloc. Plantats a una distància de 30 cm els uns dels altres. S’utilitzen per elaborar amanides, sopes, puré de patates i molts altres plats. El rendiment de la varietat és comparativament inferior al de les espècies verdes.
Rei morat
Una varietat de cultura que compta amb vàlvules de mata i pèsols verds. La planta està molt ramificada quan està en flor, coberta de brots de color rosa pàl·lid. S'utilitza sovint per decorar el lloc.
Quan comença la fruita, les mongetes morades destaquen enfront de la massa verda del matoll. Alçada 60-90 cm.
Els pèsols toleren perfectament els extrems de la temperatura. Els brots joves són capaços de suportar gelades lleus. El rendiment d’aquesta varietat és d’1,5 kg des d’1 m2... Tenir cura d'ell és habitual, regar, afluixar el vestit superior. És capaç de créixer sense suport. Els seus fruits es consumeixen de qualsevol forma, però la majoria dels nutrients es troben en mongetes fresques. Madura un mes després de finalitzar la floració.
Tot és morat
Es refereix a les varietats de cultiu de mitja temporada. A punt per consumir 70 dies. La beina té una longitud de 10 cm i conté 9 pèsols. Les fulles són de color porpra, els pèsols de color verd. Es mengen en tot tipus i mètodes de preparació, incloses com a mongetes verdes.
Alçada de les plantes 2 m, les opinions són sobretot positives. Els residents a l'estiu elogien la varietat pel seu alt rendiment, bellesa exterior i gust excel·lent. Tenir cura de la planta no difereix en característiques, es fan totes les tècniques agrotècniques estàndard.
Lliscadora de sucre sense fulles
Aquest és un tipus de cultura precoç. La planta no té fulles en absolut, pot créixer sense suport. Ja que les fulles d'antenes modificades s'aferren entre elles. Les mongetes tenen una longitud de 10 cm i contenen 8-9 pèsols. Tots els membres de la família són deliciosos i nutritius.
L'alçada de les plantes no supera els 70 cm. S'utilitza per a conserves, congelacions, preparació de diversos plats i amanides. El període de fructificació és llarg, el rendiment alt.
Tenir cura dels arbustos consisteix en regar, alimentar i afluixar el terra.
Afilla
Inclòs en la categoria de varietats tardanes. L’alçada de la planta és de només 50-55 cm. El rendiment de la varietat depèn del resident d’estiu, si traieu les mongetes del matoll a temps, en formen de noves, així s’amplia el període de fructificació.
La varietat no té fulles, té un fruit excel·lent i es cultiva de la mateixa manera que altres varietats del cultiu. No cal suportar, la planta és capaç de recolzar-se.
Regles de cultiu
Primer cal decidir el lloc on es cultivarà la cultura. Les zones més il·luminades i protegides dels esborranys són més adequades. Aleshores hauríeu d’escollir una varietat que us sentirà excel·lent en una determinada zona i característiques climàtiques de la regió en creixement.
Prefereix el sòl fèrtil. No val la pena conrear pèsols al sòl àcid, això no comportarà resultats.
Preparació de material de plantació. Per rebutjar les llavors dolentes, agafeu 1 litre d’aigua tèbia, afegiu-hi una cullerada de sal. Aboqueu pèsols a la solució. Els que suren s’eliminen immediatament, els que s’han enfonsat fins al fons s’agafen per aterrar. Després de comprovar les llavors, es renten i s’assequen.
Es recomana remullar el material de plantació, es planten pèsols inflamats a terra. L’aigua amb què s’aboca els pèsols ha d’estar calenta, i s’hi afegeixen estimulants de creixement.
Si a plantar pèsols immediatament a terra, sense remullar-se, les plantes pujaran més tard. Però, al mateix temps, el bosc serà més fort i més ràpid en el desenvolupament.
Aterratge. Les llavors es planten d’hora, directament a terra. Només els llits es preparen amb antelació, des de la tardor. La preparació inclou excavar terra amb fertilitzants. A la primavera s’afegeixen als forats cendres de fusta i cendres de nitrogen.
El més important a recordar quan es planten pèsols és que no s’han de plantar en temps calorosos. Les llavors ni tan sols germen.
Els pèsols es cultiven mitjançant un mètode de cinturó. On 1 cinta consta de 3 línies. La distància entre ells depèn de la varietat de pèsols. Després de la plantació de les llavors, es necessita compactar la capa superior.
Funcions assistencials
Els pèsols morats no requereixen cap cura especial. Tot és normal, com quan es cultiven pèsols normals.
Cal parar atenció no només per deixar anar els llits, eliminar les males herbes, sinó també alimentar-se. Per tal que els pèsols donin el rendiment declarat, s’ha d’adobar almenys dues vegades durant la temporada de cultiu.Qualsevol abonament complex és adequat com a vestimenta superior, s'ha d'aplicar abans de la floració i durant l'aparició d'ovaris.
Regeu els pèsols regularment i a fons, evitant que el sòl s’assequi. La planta requereix la major cura immediatament després de la germinació, després durant la brotació i la formació de la beina.
El despreniment és important per al cultiu, proporciona accés a l’oxigen al sistema radicular. Quan els brots tenen una mida de 20-25 cm, s’instal·len suports per a teixir.
Quan apareguin els àfids, renteu-los amb un raig d'aigua per evitar que es propagui a altres plantes. Els arbustos infectats amb floridura en pols s’eliminen i es destrueixen, evitant la propagació de la malaltia a tot el lloc.
Avantatges i inconvenients
La cultura té propietats positives i negatives, que es proporcionen a cada resident d’estiu de forma individualitzada.
Pros:
- Aspecte decoratiu.
- Versatilitat d’ús.
- Els pèsols són rics en vitamines i minerals.
- Millora el funcionament del cor, el fetge i els ronyons.
- En combinació amb els cereals, proporciona proteïnes completes.
- Té propietats medicinals.
- Els pèsols morats contenen antocianina, una substància que lluita contra les cèl·lules cancerígenes.
Menys:
- Augment del gas.
- Restriccions d'ús per a gent gran.
- Els pèsols no han de ser consumits per aquells que pateixen trastorns del tracte gastrointestinal.
Una persona que utilitza pèsols determina per si mateix un conjunt d’avantatges i desavantatges de la cultura.
Plagues i malalties
Els híbrids són immunes a les malalties, però la majoria de varietats pateixen mofa en pols, ofegament del fusari, rovell, mofa i altres malalties pròpies d’aquest cultiu.
Per evitar la seva propagació, s’han de prendre mesures preventives, la rotació del cultiu, l’alliberament, l’eliminació de males herbes dels llits i plantar varietats de pèsols resistents a les malalties.
És més fàcil prevenir una malaltia que curar-la després. La planta malalta ha de ser retirada immediatament per evitar la contaminació dels arbusts veïns.
Collita i emmagatzematge
Els pèsols són una cultura universal, els residents d’estiu prefereixen menjar-la directament des dels llits frescos. Però, per a aquells que vulguin conservar-lo a l’hivern, de forma en conserva, hauríeu de recollir els pèsols en l’etapa de maduració cerosa. També es pot congelar.
Alguns jardiners esperen que els pèsols madurin, per collir-los, assecar-los i guardar-los. Els pèsols secs es troben durant diversos anys. Però, cal recordar que ha de madurar bé, assecar-se i quedar fora de l’abast dels insectes.
Pèsols morats, una troballa útil per als amants exòtics.
