Els beneficis i els perjudicis dels pèsols per al cos humà
Els pèsols, els beneficis i els perjudicis dels quals es coneixien a l'antiguitat, són un producte alimentari popular a tot el món. Per tal que un producte només aporti beneficis per a la salut, heu de saber com i en quines quantitats l’utilitzeu.
Què són els pèsols?
Llegums els pèsols es classifiquen en vegetals. Aquesta planta anual es cultiva com a aliment humà o bestiar. Els fruits són faves oblonges amb llavors en forma de pèsols petits.
La planta conreada es divideix en tres grups:
- Sucre. Aquests pèsols són poc prudents en el cultiu, però estan plens de nutrients. L’aspecte de sucre és bo perquè té mongetes dolces tendres que es poden menjar senceres.
- Semi-sucre. Aquesta forma conté sucres una mica menys. Les varietats cerebrals que s’utilitzen més sovint per a la conserva són les varietats semi-sucre.
- Peeling Això ens és familiar pèsol verd... El tipus de pelat és el més dolç, es pot menjar fresc.
Un membre de la família dels llegums és ric en proteïnes. Entre els llegums i els cereals, els pèsols ocupen una posició de lideratge pel que fa a contingut en proteïnes. En això, els pèsols només són comparables als de la vedella. A mesura que la planta creix, la substància proteica només es va fent més.
També sorprenen altres propietats dels pèsols. Un producte jove conté una gran quantitat d’hidrats de carboni i el seu contingut en calories és dues vegades superior al de les verdures. D’aquelles vitamines que conté els pèsols, hom pot anomenar A, B1, B2, C, PP. La planta també està saturada d'aminoàcids necessaris per a la vida humana.
Tot i això, el principal desavantatge dels llegums és la presència d’una gran quantitat de purines, riques en tots els productes proteics. Les purines augmenten els nivells d’àcid úric i provoquen acumulacions de sal a les articulacions i els ronyons.
Característiques beneficioses
Els beneficis dels pèsols per al cos humà es deuen a la seva rica composició. Els grans de pèsols són capaços de fer front a moltes malalties, curar el cos, preservar la bellesa i la joventut. Tot i això, el producte només és útil a la fresca, ja que els pèsols en conserva perden gairebé totes les seves propietats curatives.
Per a dones
Per a les dones, els llegums són beneficiosos perquè la vitamina tiamina, que forma part de la planta, té un efecte positiu sobre la pell. Les màscares de faves rejovenen i refresquen la pell, ajuden a eliminar les taques d’edat o pigues. Les màscares de pèsols també s’utilitzen en el tractament de la inflamació i la irritació de la pell.
Durant el cicle menstrual, els grans vegetals mantenen el cos en bona forma i alleugen la fatiga. És útil per a les dones embarassades menjar un producte verd, ja que conté una gran quantitat de nutrients i també ajuda a afrontar la toxicosi.
Per als homes
Els avantatges dels pèsols per als homes són en la lluita contra malalties associades als genitals. Les substàncies del cultiu dels llegums suprimeixen les cèl·lules canceroses, ajudant a prevenir el càncer i també tenen un efecte beneficiós sobre la glàndula prostàtica.
Contraindicacions
Com en tots els productes alimentaris, els beneficis i els perjudicis dels pèsols depenen de com i de quina quantitat es consumeixen. Tanmateix, els cereals frescos són saludables, però, menjar pèsols massa sovint crus poden provocar problemes intestinals i un sistema digestiu disfuncional.
Els llegums contenen moltes fibres gruixudes i sucres. Si mengeu sovint plats de pèsols, aquestes substàncies provocaran una formació excessiva de gas. A causa de la gran quantitat de purines que conté els pèsols, és perjudicial per a les dones lactants, la gent gran i les persones amb gota.
Les propietats curatives dels pèsols verds
Un representant de la família dels llegums és un excel·lent remei tant per a la prevenció com al tractament de diverses malalties. En medicina popular, s'utilitzen totes les parts de la planta, des de grans i mongetes fins a taps de pèsols. Tant els cereals integrals com els grans dividits són útils. Després de la congelació o ebullició, els pèsols tampoc perden les seves propietats medicinals.
Tractament de l’aterosclerosi
Els pèsols són útils en el tractament de l’aterosclerosi. Les propietats curatives, medicinals i preventives d’un membre de la família dels llegums eliminen molts processos negatius al cos humà, incloent la disminució del nivell de colesterol, que és la causa de l’aterosclerosi. Els grans d’una planta verda permeten fer front a la malaltia si prepareu una barreja curativa o una tintura.
Les fulles seques s’utilitzen per preparar la tintura. S'aboca un litre d'aigua a 100 g de les persianes i es deixa bullir durant mitja hora. Es pot afegir una mica de fruita d’arç a la tintura. Després es filtra la solució. Prengui la tintura 3 vegades al dia abans dels àpats, 2 cda. l El tractament té lloc en un mes.
Per a la barreja curativa, s’utilitzen les beines juntament amb els grans. Es passen per una picadora de carn i es barregen amb mel i nous en proporcions iguals. Es pren la barreja una hora abans dels àpats, 2 cullerades. l 3 vegades al dia El curs del tractament és de 3 setmanes.
Com tractar l’acne
Les propietats dels pèsols són útils per al cos humà: menjar aquest producte millora el funcionament dels òrgans interns i l’ús de màscares ajuda a fer front als problemes de la pell. Els pèsols verds són capaços d’evitar molts dels processos associats a l’aparició de l’acne.
Per preparar una màscara terapèutica, heu d’abocar aigua bullent sobre una petita quantitat de pèsols. Passats els 2-3 minuts, amasseu-los i apliqueu-los a la pell durant 15 minuts. En cas d’erupció intensa, les persianes es barregen amb els grans i s’afegeixen a la pell amb una culleradeta de ceba i suc de cogombre. La màscara s’aplica durant 15 minuts. El període de tractament és de fins a dues setmanes.
Prevenció del càncer
Les propietats medicinals dels pèsols ajuden en la lluita contra el càncer. El fet és que el cultiu és ric en una substància com el fosfat d’inositol pentaxima, que pot aturar el creixement d’un tumor maligne. Si s’utilitza correctament, el llegum és una excel·lent eina de prevenció del càncer. El més important és utilitzar només un producte natural que no ha estat tractat químicament.
Com netejar el cos de toxines?
El fet que hagi arribat el moment de netejar el cos de toxines i toxines està senyalitzat per símptomes com una sensació de debilitat, fatiga, mals de cap, trastorn intestinal, sudoració i mal alè.
Els llegums es troben entre aquells aliments que contenen vitamines i minerals essencials per netejar el cos.
Els plats de pèsols netegen bé el cos. Tot i això, és impossible abusar dels grans verds, ja que el seu ús excessiu afecta negativament el funcionament de l’estómac i els intestins. Els pèsols provoquen flatulències i no ajuden al restrenyiment, sinó que els provoquen.
Quins avantatges té els pèsols en les dietes per baixar de pes?
Els nutricionistes valoren els grans de plantes verdes pel seu alt contingut en proteïnes i baix contingut en greixos i també per l’absència de midó en la composició. La proteïna dels pèsols és de qualitat fins i tot superior a la carn. És digerit i absorbit més ràpidament pel cos. Per tant, els plats elaborats amb cereals de plantes fresques són un aliment excel·lent per a aquells que vulguin perdre aquests quilos de més.
El producte verd normalitza el metabolisme de l’organisme, accelera la ruptura del teixit adipós, elimina l’excés de líquid i neteja de toxines. Els plats de pèsols també són bons perquè redueixen la fam. Al mateix temps, el tractament tèrmic del producte no afecta de cap manera les seves propietats útils. La dieta de pèsols permet perdre fins a 10 kg per setmana.
Els pèsols, els beneficis i perjudicis dels quals ja s’han estudiat, són una planta valuosa. Si s’utilitza amb saviesa, pot donar al cos una segona joventut.
Mai he patit cap molèstia al menjar pèsols). Quan comença a madurar, en menjo cru sense cap processament previ. Probablement, no ho heu d'excedir amb tot tipus d'adobs, com BioGrow, tot i que algú pot tenir una opinió diferent.