El moment de la recol·lecció de cebes per emmagatzemar al centre de Rússia i la regió
Fins i tot els residents d’estiu experimentats decideixen cada any quan és millor collir cebes cultivades per a l’hivernatge al centre de Rússia. El temps de collita està influenciat per molts factors diferents: varietat, temps de sembra, clima, qualitat assistencial. En les mateixes condicions meteorològiques, els jardiners poden collir ceba en cases rurals d’estiu amb una diferència d’1-2 setmanes.
Característiques de la recol·lecció de les cebes
La data aproximada d’inici per a la recol·lecció de la ceba a la zona mitjana de la Federació Russa és a finals de juliol (del 20 al 30), principis d’agost (del 10 al 15). La recol·lecció de naps dels residents d’estiu de la regió de Moscou dura del 20 de juliol a mitjans d’agost. El cultiu d’una verdura està fortament influenciat pel clima. En temps sec i calorós, els caps maduren més ràpidament.
De què depèn i com es pot determinar el calendari?
A la Federació Russa, el calendari de la recol·lecció de cebes a diferents regions difereix poc. I als Urals, a Sibèria i a la Rússia central, el nabo es treu fins a l’emmagatzematge fins a mitjans d’agost. El temps exacte de la maduració dels cabdells depèn de factors addicionals:
- les condicions meteorològiques de la regió;
- la durada de la temporada de cultiu, les plantes de sevka plantades;
- qualitat del sòl;
- temps de sembra de llavor o llavor.
Per a qualsevol regió de la Federació Russa, el termini per recollir el nabo és el 20 d’agost, ja que després podran començar les pluges. Afecten negativament la qualitat del nabo recollit, dificultant la neteja i l'assecat.
Exteriorment
No hi haurà problemes per collir un nabo si coneixeu els signes externs de la seva maduresa. Les fulles de ceba perden gradualment la seva elasticitat i el seu color verd brillant. Es tornen dures, insípides i comencen a tornar-se grogues. A prop de mitjans de juliol, la nova ploma ja no es forma, però l'antiga s'asseca i es posa a terra. Si es mata el 70% de tota la ploma, és hora de començar la neteja.
Hi ha altres signes de bombetes madures. La majoria dels jardiners determinen la preparació dels cabdells per recol·lectar al coll del bulb. S'asseca completament i es torna pla quan es neteja. Tots els nutrients de la ploma es transfereixen al cap. Està cobert d’escales integumentàries d’un color típic d’aquesta varietat.
A causa del fred i plujós estiu, la recol·lecció de ceba a Sibèria i a Rússia central, pot retardar-se. Els jardiners han demostrat tècniques que acceleren la maduració de les bombetes:
- 7-10 dies abans de la collita prevista del naps, cal caminar per cada llit i raspar el terra de cada cap amb la mà. Aquesta tècnica accelera la formació d’escales integumentàries i l’assecat del coll.
- Podeu deixar d’alimentar les bombetes i accelerar la seva transició cap a un estat inactiu amb un pitfork. Necessiten aixecar el terreny sota els caps per desvirtuar les arrels.
- En comptes d’un passamunt, es pot fer servir una pala, només cal tallar les arrels als capçals.
Alguns residents a l'estiu cometen un error important: van tallar una ploma per accelerar la maduració. Els caps maduraran més ràpidament, però alhora perdran la major part de nutrients i es conservaran pitjor a l’hivern.
Mètode matemàtic
Els amants de càlculs precisos poden calcular amb precisió quan collir les cebes... La fórmula més senzilla que rarament falla: prenem com a base la data de sembra, per exemple, el 20 de maig, comptant 75 dies a partir d’aquesta i obtenim la data estimada per a la collita dels bulbs - el 3 d’agost.
La data de maduració dels conjunts de ceba es pot calcular amb més precisió si es té en compte la durada de la temporada de cultiu d’una determinada varietat. Segons el període de maduració, totes les varietats de planters es divideixen en 4 grups.
| Tipus de varietat de llavors segons el període de maduració | Durada de la temporada de creixement en dies |
| maduració primerenca | 90 |
| mitja temporada | 120 |
| a mitjan tard | 140 |
| maduració tardana | 150 |
Mitjançant càlculs matemàtics, és fàcil determinar quan deixar de regar els llits de ceba. El reg finalitza 2 setmanes abans de l'inici de la neteja dels capçals per a l'emmagatzematge, si plou sovint, aleshores 4 setmanes abans. Simultàniament amb el reg, acaben per deixar anar els passadissos.
Calendari lunar
Per a molts residents d’estiu, el calendari lunar serveix de referència en qualsevol negoci de jardineria (sembra, recol·lecció, trasplantament). També prefereixen collir els bulbs els dies marcats al calendari com a favorables per a la collita de bulbs.
Si seguiu el calendari lunar, aleshores el 2018 s’hauria de començar la neteja i l’emmagatzematge del naps al carril mig de la Federació Russa a principis d’agost. En aquest cas, és imprescindible tenir en compte factors importants:
- temps;
- el període de maduració d’una determinada varietat de llavors;
- la presència de signes externs de bulbs madurs.
El calendari lunar s’ha de prendre com a informació addicional per determinar el moment de la recol·lecció. Comença la collita en funció de la condició real del seu arc. Si elimineu els caps no madurs segons el calendari lunar, us quedaran mal emmagatzemats amb vosaltres i el cultiu de naps es podrirà durant els primers mesos.
Si a principis d’agost els cims van morir i van començar a assecar-se, la seva ceba ha madurat i segons el calendari lunar del 2018 es pot collir a partir del 8 d’agost, en aquest moment la lluna s’està disminuint. Dies desfavorables per a la neteja de 4,5,6,7 d’agost.
Quin és el perill de la collita tardana de les cebes?
Quan es cullen les cebes abans del temps, es plantegen problemes d’emmagatzematge. Al carril mitjà es poden produir problemes d'emmagatzematge si es treu el naps abans del 20 de juliol. Símptomes de bombetes arrencades prematurament:
- absència o nombre insuficient d’escales integumentàries;
- coll gruixut;
- signes de malbaratament precoç degut a l’entrada de microbis (fongs) al cap.
És important collir cebes per l’hivern puntualment, val la pena fer uns dies de retard i els caps seran emmagatzemats pitjor fins i tot a temperatures d’1 a 3 ºC. Amb la recol·lecció tardana, les escales integumentàries es desplomen, es comencen a formar noves arrels als bulbs i els caps es veuen afectats.
Quan tallar les cebes per emmagatzemar-les?
Bé, si teniu sort amb el clima, ha de ser sec i assolellat el dia de la neteja. És millor començar a treballar al matí. Durant el dia, la ceba esquinçada es queda a la carena i s’asseca. Si els pronòstics meteorològics prometen temps sec, llavors el conjunt esquinçat del jardí no es pot treure durant 2-3 dies, però és millor no arriscar-lo i el primer dia traslladeu-lo sota una marquesina, on les cebes recollides s’assecaran durant 10 dies.
Els capçals per assecar es posen en una sola capa i no es talla la ploma. Durant l’assecatge, els caps s’han d’agitar periòdicament i s’ha de comprovar l’estat del coll. Quan estigui completament tancat, podeu començar a processar el nabo per a l’emmagatzematge a l’hivern:
- primer, s’ha de netejar la bombeta amb les mans de les restes de la terra;
- escurçar les arrels amb un ganivet;
- tallar la ploma, deixant una cua de 5 cm de llarg;
- cebes processades, seques 2-3 dies al sol.
Les cebes netes i seques es poden doblar en xarxes, cistelles, caixes de plàstic, caixes de cartró i es poden deixar emmagatzemades. Els caps amb signes de putrefacció, amb la base danyada, s’han de descartar. No té sentit enviar bombetes no madures amb un coll gruixut per a l’emmagatzematge, és millor posar-les en preparacions d’hivern o utilitzar-les per preparar amanides, primers i segons plats.
Com determinar la maduració d’una ceba?
Totes les varietats de cebes tenen els mateixos signes de maduració del cap. El primer signe són les puntes grogues de les fulles del conjunt. Quan la ploma comença a posar-se de color groc, la mida del nabo ja no augmenta. Els nutrients de la ploma es transfereixen al cap. El coll comença a assecar-se gradualment, s’acosta el temps de recol·lecció de les cebes.
En aquest moment, cal controlar acuradament l’estat dels caps de ceba. Si la ceba madura està sobreexposada a la dorsal, pot deixar noves arrels i una ploma verda. Això no s'ha de permetre, ja que aquestes cebes perden la presentació i es conserven pitjor a l'hivern.
La neteja hauria de començar tan aviat com es doblega el coll i es formarà una forta escama de cobertura de groc, blanc o vermell al cap.
Conclusió
Trieu les varietats de llavors adequades per plantar, adequades per al cultiu de la vostra zona.
Una varietat de ceba correctament seleccionada garanteix la maduració dels bulbs, independentment de les condicions meteorològiques. Varietats amb èxit per a la regió de Moscou: Belovezhsky, Spassky, Strigunovsky, Robusta. Les varietats següents creixen bé als Urals i Sibèria: Red Baron, Exibishen, Odinovets, Danilovskiy 301. Les varietats destinades a les regions fredes es distingeixen per una bona resistència de qualitat i fred.
