Descripció de la varietat de raïm Rizamat, característiques de rendiment i tecnologia de cultiu
Entre les moltes varietats de raïm, la varietat Rizamat és valorada per les seves característiques gustatives i la seva fructificació estable. La baia és apta per al cultiu en petites zones suburbanes o a escala industrial. Després d’haver planificat la plantació d’aquesta varietat, es recomana familiaritzar-se amb antelació de les peculiaritats de tenir cura de les vinyes per obtenir una gran collita.
Historial de cria
La varietat Rizamat va ser criada a Uzbekistan per criadors amateurs. Es va poder crear una varietat de pansa de taula creuant les varietats Parkent i Kattakurgan.
Descripció de la varietat
La varietat híbrida pertany a la categoria de maduració primerenca. Els arbusts de rizamata són espessits, amb fulles de mida mitjana i de cinc lòbuls. Els rams cònics creixen fins a mides grans i pesen de 600 g a 1 kg.
Una baia madura arriba a una massa de 9 a 14 g. La forma és ovalada. A la superfície de les baies hi ha una petita floració cerosa. La pell és fina i cobreix la carn suculenta i ferma. Segons la descripció de la varietat, el contingut de sucre és del 18-22%.
Característiques de la varietat
El raïm Rizamat presenta diverses característiques. Aquests inclouen els següents:
- Polivalència de la collita. Les baies són adequades per a consums frescos, sucs i elaboració de vins, emmagatzematge.
- Resistència al gel. Quan s'utilitza un material de recobriment, el cultiu és resistent a les gelades i als canvis de temperatura.
- Gust harmoniós. Gràcies a la relació òptima d’àcids i sucres de la composició, el raïm obté un sabor dolç.
Normes bàsiques d’aterratge
La clau per conrear una collita de qualitat és la sembra adequada. El sòl del lloc on plantar raïm ha d’estar il·luminat i protegit constantment de la seva bufada. Per a un creixement intensiu del sòl, cal la presència de nutrients. Després d'haver escollit un lloc adequat i passar al desembarcament directe, cal tenir en compte les següents regles:
- a la part inferior del fossat es disposa una capa de drenatge d’uns 3 cm de gruix, una capa d’adobs i un sòl nutritiu;
- és millor transferir les plàntules a terra oberta a la primavera, després de la desaparició de la probabilitat de les gelades de retorn;
- les plantetes han d’estar lliures de signes d’infecció o d’insectes perjudicials.
Cura
Les vinyes exigeixen tenir cura i no poden donar fruits intensament quan es cultiven en estat salvatge. La cura bàsica de les plantes consisteix en regar, abonar, formar corona i protegir-se de les influències externes negatives.
Reg
El sòl on es planta el raïm de Rizamat s’ha d’humectar constantment. El reg abundant és especialment necessari durant el període de floració i durant la formació de les primeres baies als raïms.
No aboqueu aigua sota el matoll.
Cal excavar forats de reg o fer depressions al terra, que després del reg es ruixen de terra i una capa de mantell. Per a mulching, serradura o molsa són adequats.
Poda
La formació de matolls eliminant els germanastres, podant les fulles i les branques seques és necessària per donar a les plantes una forma neta i una fructificació activa. La corona aprimada està més ben ventilada i hi penetra més llum solar fins als rams.
L’eliminació de l’excés de vegetació redueix el risc de malalties que afectin els arbustos i té efectes beneficiosos sobre la qualitat del cultiu.
Preparant-se per a l’hivern
Després de caure totes les fulles a la tardor, els arbustos de raïm es protegeixen de les gelades de l’hivern. A les regions del nord, els arbustos han de quedar completament recoberts amb film o arpillera. A falta de temperatures extremadament baixes, n’hi ha prou amb cobrir només la zona al voltant de les arrels de la vinya.
Avantatges i desavantatges de la varietat
Els principals avantatges de Rizamat són el gust, la maduració primerenca i la fructificació estable amb una cura adequada. A més de les característiques positives evidents, hi ha diversos inconvenients que es poden trobar quan es cultiva raïm. En cas de fort canvi de la humitat del sòl, poden aparèixer esquerdes a les baies, i si els arbustos estan afectats per malalties, hi ha un risc de disminució del rendiment.
Protecció de malalties
Rizamat es caracteritza per malalties d’oidi, antracnosa i apoplexia. Per protegir les plantes de les infeccions, cal dur a terme un tractament químic tres vegades per temporada amb finalitats preventives. Els arbustos s’han de polvoritzar abans de la floració i durant la formació de baies. Per protegir-se de malalties i repel·lir plagues, són adequats els preparats "Storby" i "Kuproskat", una solució de líquid de Bordeus i altres agents de la categoria de fungicides.
