Descripció i rendiment de la varietat de raïm Velika, característiques principals i història
Velika pertany a grans varietats de raïm, adequades per al cultiu industrial i privat. La planta també té un valor decoratiu, ja que té una bonica vinya amb fulles de colors. La varietat de raïm és gran, en condicions òptimes de cultiu, produeix una collita saborosa, moderadament dolça (però no ensucrada). L’espècie pertany al grup de raïms de taula, no pas de raïm universal. És a dir, les baies es consumeixen fresques, no són adequades per a un tractament posterior.
La història de la creació de la varietat
La varietat va sorgir el 1987, com a resultat de l’encreuament de dues cultures: Alphonse Lavalle, originària de França, i Alep (Bolgar), d’Àsia Menor. Tots dos són menjadors i tenen bons tastadors. L’híbrid Velika va ser desenvolupat pel científic búlgar Ivan Todor. A Bulgària, la varietat madura completament a finals d'estiu i es considera mitjana aviat.
L'espècie va començar a ser citada oficialment el 1997, ja que va ser llavors quan es va inscriure al registre estatal. Va ser rebut amb cura pels tastadors pel seu gust inusual i la seva agradable textura. A Rússia, aquesta varietat no es va estendre fins fa poc a causa de l’elevat cost i la dificultat del cultiu.
Descripció de raïms Velika
La planta en si és gran i insòlita. Alguns residents a l'estiu prefereixen cultivar la vinya només per les seves propietats decoratives. A la tardor, les fulles de la planta es tornen vermelles.
Descripció del raïm:
- arbust alt, els brots arriben als 3-3,5 metres de longitud;
- les fulles són petites, arrodonides, amb diversos lòbuls;
- els cúmuls són grans i es redueixen gradualment cap a l'extrem (cilíndric);
- Les baies són grans, també cilíndriques, allargades.
Una baia és la mida d’una caixa de llumins. Els fruits són foscos, rics en color. L'ombra varia des de la burgundia profunda fins a la porpra, però a les plantes del matoll, els fruits madurs semblen lleugerament desdibuixats. Això es deu al fet que estan recoberts de cera, que proporciona una protecció natural contra danys i malalties.
Un munt de raïms, de mitjana, pesa entre 800 i 1 quilograms, però arriba a un quilogram i mig. Una baia rarament supera els 15-20 grams de pes. El contingut en sucre de la varietat arriba al 17-19%; en condicions òptimes de cultiu, les fruites acumulen ràpidament sucre. Àcid moderat.
L’espècie no tolera les gelades persistents i severes i no és resistent a les plagues. A -23 ° C comença a morir. En aquest sentit, és poc adequat per al cultiu a les regions del nord i fins i tot a la Franja Mitjana. La seva maduració en les condicions del Carril Mitjà dura 130-140 dies.
Característiques distintives
Aquest raïm té dues característiques distintives: baies i raïms inusualment grans i sobrecobriment. La segona qualitat és un problema tangible per als jardiners. Tot i això, es pot ajustar amb un estoc. És a dir, empeltar a l’arrel una varietat de raïm arrel. Amb aquest mètode, també es resolen altres problemes, per exemple, baixa resistència a les gelades i malalties.
La Velika és una espècie de gran rendiment però inestable que necessita una cura especial.
Hi aporta, de mitjana, entre 8-12 quilograms de cultiu per arbre o 300 centenars per hectàrea de terra. Es preveu que els raïms es conreen en una regió amb un clima càlid.
Què són els avantatges i els contres?
Amb l’enfocament adequat al cultiu, hi ha més avantatges que desavantatges. Velika és una varietat gustosa que tolera bé el transport. És molt rendible i rar, per tant adequat per a la venda. Aquests raïms es guarden segurament a la nevera sense perdre el gust. Té una textura resistent. Velika té gust de cirera dolça. Les vespes pràcticament no toquen aquest raïm per la seva densa pell.
Menys:
- baixa resistència al fred, malalties, floridura;
- dificultats per créixer;
- sobrecost que només està regulat per l’empelt.
Els raïms no només s’han d’empeltar, sinó també processar-los.
Selecció de planters i parcel·les
Cal triar planters amb un sistema d’arrel conservat. Cada plantera hauria de tenir 3-4 arrels. És bo si els brots donen un augment d'almenys 25-30 centímetres. Si la plantilla compleix aquestes característiques, es pot plantar de forma segura al vostre lloc.
És adequat per plantar-ne la part del jardí ben ventilada i situada a la part sud-est o sud. El sòl no s'ha de regar, si no, s'ha de fer drenatges.
Plantar i sortir
Per a la plàntula, es fa un forat de 90-100 centímetres de fondària, 50-70 centímetres d'amplada. El forat consta de 3 capes: la inferior és drenatge, la mitjana és fertilitzant i sòl, i la superior només és sòl. En aquest cas, les arrels de la planta estan en contacte amb un sòl no esterilitzat. Ocasionalment es planten raïms a terra sorrenca. Això es fa per protegir el sistema radicular de la planta de la fil·loxera.
L’atenció a la varietat consta de diverses regles:
- reg moderat (amb alta humitat, comencen a aparèixer fongs);
- empelt - estoc (en especial les varietats resistents a la fil·loxera);
- tractament (Fundazol - de podridura grisa, fungicides - de fongs, insecticides - d'insectes).
La planta desenvolupa ràpidament la immunitat davant els preparatius per al processament, per la qual cosa cal alternar. A la temporada de fred, els raïms estan protegits de les gelades. No val la pena cobrir amb embolcall de plàstic, ja que la vinya pot créixer. Cal donar suport a diversos nivells per donar suport a la planta.
Malalties i plagues
El raïm té una baixa resistència a Alternaria, floridura, motlle gris, antracnosa, floridura. És a dir, a totes les malalties comunes. La gruixuda pell protegeix les baies dels insectes, però de tant en tant les aus i els àfids de raïm ataquen els arbustos. Els insecticides s’estalvien bé dels àfids. A més, aquesta varietat no és absolutament resistent a la fil·loxera, és per això que, a falta de vacunacions, els arbustos poden morir completament.
Característiques de cria
La reproducció es realitza de dues maneres. Primer es fan empelts (en altres tipus de raïm) amb esqueixos verds a la divisió. Realitzat a la primavera, col·locat a qualsevol alçada. En segon lloc, com a planters s'utilitzen esqueixos capaços de produir arrels. Aquest mètode no és adequat si la planta està "malalta" de fil·loxera.
Els retalls lignificats també s'utilitzen per a l'empelt. Es col·loquen al forat: a la seva part subterrània o a la terra. Amb l'ajuda d'un ganivet afilat es fa un tall al que posteriorment es col·loca el tall.A continuació, aquest lloc és premsat, tractat amb gota (resina, "massilla" de jardí especial) i lligat amb espitlleres.
