Description et caractéristiques de la variété de cerise noire Leningradskaya, culture et entretien

L'élevage moderne offre un grand nombre de variétés différentes de cerises douces, chacune ayant ses propres mérites. Les jardiniers de la zone médiane, où les hivers sont froids et les gelées assez fortes, devraient faire attention à la cerise noire de Leningrad. Cette variété a une résistance élevée au gel, mais en même temps elle donne un rendement stable de fruits savoureux.

Caractéristiques et description de la variété de cerise noire Leningradskaya

La variété de cerisier Leningradskaya Black a été sélectionnée pour la culture dans le nord-ouest de la Russie. Les efforts des sélectionneurs visaient à créer des plantes plus résistantes, à augmenter leur résistance à l'hiver et à accélérer la maturation des fruits.

La description de la variété de cerise noire Leningradskaya comprend les caractéristiques suivantes:

• la hauteur de l'arbre ne dépasse pas 4 m;
• les branches et les pousses, couvertes de feuilles vertes ovales avec un bord dentelé, poussent rapidement;
• la couronne est formée large et étalée;
• l'écorce brunâtre a une structure molle;
• les fleurs blanches fleurissent dans la seconde quinzaine de mai, rassemblées en petites inflorescences.

Avec des soins appropriés, les arbres donnent une récolte la 2ème année, à la 5ème année de vie, c'est 35 kg par plante. Les dégustateurs évaluent le goût de ces baies à 4,2 sur une échelle de cinq points. Caractéristiques des fruits de cette variété:

• en forme de cœur;
• poids des baies 3-4 g;
• couleur de peau cerise, presque noire;
• goût aigre-doux;
• pulpe juteuse à structure fibreuse;
• petit os;
• arôme épicé.

Avantages et inconvénients de la variété

Avantages de la variété de cerise noire Leningradskaya:

• résistance aux basses températures;
• rendement stable supérieur à la moyenne;
• goût de fruit agréable;
• maturation rapide;
• forte immunité;
• possibilité de transport longue durée sans perte de présentation.

Parmi les inconvénients figurent:

• auto-infertilité;
• le besoin d'arrosage;
• maturation inégale des baies;
• taille moyenne des baies.

Nuances de faire pousser un arbre

La principale caractéristique de la cerise noire de Leningrad est son auto-fertilité. Pour former l'ovaire, il est nécessaire de planter un pollinisateur à côté, qui est généralement utilisé comme cerise d'une variété différente. Conditions d'une pollinisation réussie:

• coïncidence de la période de floraison;
• la distance entre les arbres ne dépasse pas 3 m;
• temps constamment chaud;
• pas de pluies persistantes ni de sécheresse prolongée.

Pour gagner de la place dans le jardin, vous pouvez planter des variétés de cerisiers adaptées à la pollinisation croisée sur un porte-greffe.

Variétés de cerises recommandées comme pollinisateurs pour Leningradskaya noir:

• Leningrad jaune ou rose;
• Jaloux;
• Michurinka;
• Je mets;
• Bryanochka;
• Teremoshka;
• Tyutchevka;
• Seda.

Heure et lieu d'atterrissage

La variété de cerisier Leningradskaya Black a été sélectionnée pour la culture dans les climats froids. Les semis s'enracineront mieux s'ils sont plantés au début du printemps, avant la saison de croissance. Dans les climats chauds, la plantation d'automne est recommandée lorsque la saison de croissance est terminée et que les plantes ont déjà perdu leur feuillage.

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Pour la culture des cerises noires de Leningrad et des variétés pollinisatrices, un endroit avec des conditions appropriées est choisi:

• éclairage abondant;
• la surface du site est plate ou avec une légère pente;
• protection fiable contre les vents violents;
• la distance aux arbres les plus proches est d'au moins 3 m;
• les eaux souterraines ne dépassent pas 2 m de la surface;
• acidité dans la gamme de 6,5 à 7,0 pH;
• sols limoneux ou limoneux sableux.

Préparation des semis

Il est recommandé d'acheter des plants auprès de pépinières et de jardineries fiables. Leur âge doit être de 1 à 2 ans et leur hauteur d'environ 1 m Avant la plantation, le plant doit être examiné et soigneusement préparé:

1. Le tronc et les pousses ne doivent pas être endommagés ou moisis.
2. Le plant doit avoir un guide central et plusieurs pousses latérales.
3. Les brindilles sèches sont enlevées.
4. À faible taux d'humidité, les racines sont trempées dans l'eau pendant plusieurs heures.
5. Pour améliorer la croissance ultérieure des racines, une petite quantité du stimulant est dissoute dans l'eau.

Processus de plantation

La technologie de plantation de cerises de la variété Leningradskaya Black est réalisée selon les règles générales:

1. La fosse d'atterrissage est préparée à l'avance. En automne pour les semis de printemps ultérieurs ou 3 semaines avant de planter des cerises à l'automne. Sa profondeur est de 60 cm et son diamètre de 70 à 100 cm.
2. Jusqu'au milieu, la fosse est remplie d'un mélange nutritif de terre noire et d'humus. 270 g d'engrais y sont également ajoutés: 1/3 de potasse et 2/3 d'engrais phosphatés.
3. Jusqu'à 40 litres d'eau sont versés dans la fosse.
4. Le sol extrait est stocké jusqu'au début de la plantation.
5. Un tiers de la terre est versé au fond de la fosse dans une glissière.
6. Les racines du semis sont uniformément disposées sur les pentes de la colline et recouvertes de terre, tenant l'arbre debout. Dans ce cas, le cou doit rester à environ 5 cm au-dessus de la surface.
7. Le sol est compacté.
8. Arrosez le plant avec 20 litres d'eau tiède.
9. Le cercle du tronc est paillé de tourbe broyée.

Les subtilités du soin des plantes

Il n'est pas difficile de prendre soin de la cerise noire de Leningrad, il suffit de suivre les règles d'arrosage, de tailler la couronne en temps opportun et d'ajouter les nutriments nécessaires au sol.

Règles d'arrosage

La cerise noire de Leningrad appartient aux variétés qui aiment l'humidité et doit être arrosée plusieurs fois par saison:

1. La première irrigation est effectuée au printemps avant la floraison. 1 arbre a besoin de 40 litres d'eau chaude.
2. En été, l'arbre est arrosé par temps sec, en vérifiant l'humidité du sol à un niveau de 40 cm de la surface.
3. La dernière fois que l'humidité est nécessairement apportée à l'automne lors de la préparation de la plante pour l'hiver. Pour un arbre de plus de 5 ans, 100 litres d'eau suffisent. L'arrosage est effectué après avoir creusé la terre et appliqué des engrais, mais avant de pailler le cercle du tronc.

Taille

La formation et l'éclaircissage de la couronne de cerisier commencent dès les premières années après la plantation. La taille est effectuée au début du printemps, avant que les jus ne commencent à bouger. Le schéma de taille dépend de l'âge de la plante:

1. 1-4 ans. Les pousses sèches sont complètement éliminées, ainsi que celles qui poussent vers le conducteur central ou à angle droit. Le reste est coupé de 20%, le central est conservé intact.
2. 5 ans ou plus. Retirez les branches sèches et vieilles, ainsi que les pousses endommagées et malades.

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Arrosage et paillage

Pour la croissance des cerises et un rendement élevé, le sol doit maintenir l'humidité. Si un échantillon de sol prélevé à une profondeur de 40 cm est collant et se froisse bien en un morceau, un arrosage supplémentaire des arbres n'est pas nécessaire. L'humidité stagnante et l'engorgement peuvent entraîner la décomposition du système racinaire et une diminution de la quantité d'oxygène. Le paillage du sol est un bon substitut à une irrigation constante. En tant que matériau adapté à cela, vous pouvez prendre:

• tourbe broyée;
• humus;
• aiguilles;
• paille;
• sciure;
• litière à feuilles caduques.

Top dressing

Le schéma d'application d'engrais supplémentaires est simple, la plante est nourrie deux fois par an:

1. En mai, le sol est enrichi d'un mélange d'urée, de sulfate de potassium et de superphosphate en proportions égales. Pour un arbre, 60 g de top dressing suffisent.
2. Après la fin de la récolte, les cerises sont fertilisées avec du superphosphate à raison de 50 g par mètre carré de saillie de la couronne.

Tous les 3 ans, le sol sous la couronne est déterré et mélangé à des engrais organiques, qui sont utilisés comme humus à partir de fumier ou d'excréments d'oiseaux.

Prévention des maladies, des ravageurs et préparation pour l'hiver

Malgré une forte immunité et une résistance à de nombreuses maladies, la variété de cerise noire Leningradskaya nécessite des mesures préventives contre de telles maladies:

1. Moniliose. Une solution à 1% de bouillie bordelaise aidera à prévenir l'apparition de taches brunes sur le fruit. La pulvérisation des arbres est effectuée au début du printemps.
2. Thérapie des gencives. Les fissures formées sur l'écorce sont protégées, traitées au sulfate de cuivre et recouvertes de vernis de jardin.
3. Maladie de Clasterosporium. La pulvérisation annuelle des plantes avec des fongicides aidera à lutter contre cette maladie. Elle est réalisée au début et à la fin de chaque saison de croissance.

Les parasites communs des fruits tels que les rouleaux de feuilles, les mites, les mouches des cerisiers et les pucerons peuvent être éliminés avec des insecticides modernes.

La préparation des cerises pour l'hiver consiste à desserrer le cercle du tronc d'arbre et à arroser abondamment la plante. Pour retenir l'humidité dans le sol, toute la surface de la terre sous la couronne est soigneusement paillée. Les jeunes arbres pour l'hiver peuvent être enveloppés dans de la toile de jute ou une fibre protectrice spéciale. La haute résistance au gel permet aux cerises de la variété Leningradskaya Black de survivre calmement à l'hiver sans mesures de chauffage supplémentaires.

Récolter et préserver les cultures

Le temps de maturation des fruits dépend de la région de culture. Dans les climats froids, les premières baies sont récoltées dans la seconde quinzaine de juillet, dans les climats chauds beaucoup plus tôt - fin juin. Les cerises mûrissent progressivement et la récolte peut prendre plusieurs semaines. Dans le même temps, les baies tiennent bien sur les branches et ne sont pas enclines à tomber d'elles-mêmes.

Le danger est posé par de nombreux oiseaux qui n'ont pas peur du bruit et des épouvantails, il est donc recommandé de couvrir la couronne avec un filet spécial.

Vous pouvez conserver les fruits frais au réfrigérateur ou au sous-sol à une température de 2 à 4 ° C pendant 14 jours maximum. Les baies conservent parfaitement leur goût et leurs nutriments une fois congelées. Ils conviennent aux préparations telles que compotes, conserves, confitures et confitures. Le jus de cerise peut être conservé ou congelé.