Beskrivelse af sorter af hvid aubergine, deres fordele og ulemper
I dag tilbyder forskellige agrofrøfirmaer en bred vifte af auberginesorter. Hver kultur har sin egen farve, form og smag. For nylig er hvide auberginer blevet meget populære. Dette krav er ikke tilfældigt. Disse afgrøder har mange fordele i forhold til lilla aubergine og andre farver.
Beskrivelse af hvide auberginer
Hvide auberginer, som de også kaldes aubergine, blev opnået ved udvælgelse fra eksisterende sorter af lilla aubergine. Formålet med at skabe nye afgrøder var at forbedre de kommercielle kvaliteter. Faktum er, at lilla auberginer på trods af deres gavnlige egenskaber har en bestemt bitter smag.
Som tiden har vist, klarede opdrættere opgaven med succes. De resulterende hybrider viste sig med hvid farve og original smag uden bitterhed. Derudover er disse afgrøder udstyret med mere mørt masse med færre frø. Sådanne egenskaber gør det muligt at bruge frugterne ikke kun til konservering og tilberedning af varme retter, men også friske uden varmebehandling.
Hvide auberginehybrider
Alle hvide auberginehybrider har den samme farve. De adskiller sig dog med hensyn til modning, smag og form.
Overvej de mest populære hybrider, der har vundet stor popularitet blandt gartnere.
Isbjerg
Iceberg er en midt-tidlig kultur. Vækstsæsonen fra spiring af frø til begyndelsen af høsten er 115 dage. Selve busken er af medium højde. Når den dyrkes udendørs, når den 40-45 cm, i drivhusbetingelser, ca. 60 cm.
Beskrivelse af frugter:
- vægt - 180-200 g;
- form - oval;
- størrelse - op til 20 cm i længden;
- massen er saftig uden hulrum;
- smagen er krydret.
Planten er værdsat for sin stabile frugtning og modstand mod forskellige sygdomme. På samme tid tolererer Iceberg-frugter langvarig transport, hvilket positivt påvirker deres salg.
Hvid nat
Den ultra-tidlige modne hybrid White Night er i stand til at give den første høst af frugter allerede på den 75. dag efter frøplantningen. Plantens buske er kompakte, små i størrelse. I gennemsnit vokser auberginer ca. 70 cm. Hybriden er højtydende med 1 kvadratmeter. m gartnere vil være i stand til at samle omkring 8 kg grøntsager.
Beskrivelse af frugter:
- vægt - 280-300 g;
- form - lukket;
- størrelse - 25 cm i længden;
- massen er mør;
- smagen er sødlig.
Denne hybrid er velegnet til åbne jord- og drivhusstrukturer. Det kræver ikke dannelse af en busk og en strømpebånd til understøtningen. Derudover har White Night aubergine en høj immunitet mod virale og infektionssygdomme, hvilket forenkler processen med dens dyrkning.
Fnug
Fluff er en forholdsvis tidlig aubergine.Den tekniske modenhed af frugterne forekommer den 115. dag efter frøens såning. Hybriden er velegnet til dyrkning i filmhyller og i det åbne felt.
Aubergine Fluff er en repræsentant for høje afgrøder. Hans busk kan nå 170 cm i højden. Derfor har han brug for at blive formet og bundet til en støtte.
Med forbehold af landbrugsteknologiens regler er udbyttet af hybrid 5-6 kg pr. m.
Beskrivelse af frugter:
- vægt - 200-210 g;
- størrelse - op til 25 cm i længden;
- form - oval;
- massen er tæt;
- smagen er god.
Fluff-hybrid er kun beregnet til dyrkning under drivhusbetingelser. I det åbne felt mister frugterne af denne kultur deres omsættelige udseende og evnen til at transporteres over lange afstande.
Svampesmag
Kultur Smag af svampe er tidlig modning, vækstsæsonen fra spiring af frø til teknisk modning af frugter er 105 dage. Udbyttet af hybrid varierer fra 6 til 8 kg pr. m.
Beskrivelse af frugter:
- vægt - 180-200 g;
- størrelse - 20 cm i længden;
- form - langstrakt;
- massen er saftig, mør;
- smag - krydret svamp.
Et karakteristisk træk ved Mushroom Taste-hybrid er, at den er beregnet til udendørs dyrkning. I drivhusbygninger mister kulturen sin modstand mod forskellige sygdomme og skadedyr.
Pelikan F1
Pelican F1 er en midt-sæson hybrid. Efter plantning af frøene forekommer frugternes modenhed dag 115-120. Selve planten er underdimensioneret, højden af busken overstiger ikke 60 cm. Udbyttet af hybrid er 1,5-2 kg pr. m.
Beskrivelse af frugter:
- vægt - 200-250 g;
- form - stilkformet;
- størrelse - 15-18 cm i længde;
- massen er elastisk;
- smagen er af høj kvalitet.
Pelican-hybrid er beregnet til dyrkning i hele Rusland. Afgrøden vokser godt både i drivhuse og i det åbne felt.
Svane
Med hensyn til modning hører Swan-hybriden til midt-sæsonafgrøder. Tidsrummet fra det øjeblik, skuddene vises, indtil de første frugter høstes, er 105-110 dage. Plantebuskene er små. Deres højde når højst 70 cm. Det gennemsnitlige udbytte af en hybrid er 18 kg pr. Kvadratmeter. m.
Beskrivelse af frugter:
- vægt - 200-250 g;
- form - cylindrisk;
- størrelse - 18-20 cm i længden;
- massen er mør;
- smagen er krydret.
Hybriden er velegnet til indendørs og udendørs dyrkning. Værdien af Svaneaubergine ligger i dens alsidighed, god transport og lang holdbarhed.
Ping Pong F1
Aubergine Ping Pong er en midt-sæsonafgrøde. Vækstsæsonen fra plantning af frø til den første høst er 110-120 dage. Planten er underdimensioneret. Højden på busken når 60-70 cm.
Ping Pong aubergine kan dyrkes udendørs, i drivhuse og drivhuse. Derudover giver planten en god høst, når den dyrkes hjemme på balkonen.
Beskrivelse af frugter:
- vægt - 60-70 g;
- form - sfærisk;
- størrelse - 5-6 cm i længden;
- massen er mør, saftig;
- smagen er fremragende.
Udbyttet af hybrid er ganske højt. Det er 1,5 kg pr. Busk. Samtidig er smagen af Ping-Pong F1 aubergine meget værdsat af gourmeter af disse grøntsager.
Bambi F1
Bambi aubergine er en af de mest dekorative og virkelig fremragende hybrider til enhver gartner. Faktum er, at det er en så uhøjtidelig kultur, at den ud over åben og lukket jord bærer frugt godt på vindueskarme og i vinterhaver.
Selve buskene har en ret intens vækst og en tyk krone. Men trods dette når de kun en højde på 50 cm.
Udbyttet af hybrid er også glædeligt. Fra 1 kvm. m kan der høstes mere end 4 kg auktion af kommerciel kvalitet.
Beskrivelse af frugter:
- vægt - 70 g;
- form - ovoid;
- massen er tæt;
- smagen er af høj kvalitet.
Det er også værd at bemærke, at Bambi F1 kræver god belysning og afgrødestation, det vil sige at afgrøde rotationen.
stork
Hvid aubergine-stork er en relativt tidlig modningskultur. Efter 90-100 dages plantning kan du med sikkerhed fortsætte til den første høst. Den anbefalede dyrkningsmetode er drivhusstrukturer. I det sydlige territorium giver kulturen imidlertid gode udbytteindikatorer i det åbne felt. I gennemsnit fra 1 kvm. m kan du samle op til 7 kg aubergine af høj kvalitet.
Beskrivelse af frugter:
- vægt - 90-100 g;
- form - ovoid;
- massen er saftig, mør;
- smagen er god.
Når de vælger denne hybrid, skal begyndergartnere tage hensyn til, at den har sine egne egenskaber. Hvis du udsætter høsten, begynder storkens frugter at hærde og miste deres forbrugeregenskaber. Derfor anbefales det ikke at dyrke planten i mere end 100 dage..
Hvidt æg
Aubergine Hvidt æg - tidlig moden plante af japansk udvælgelse. Perioden fra spiring af skud til den første høst er kun 60 dage. Det foretrækkes at dyrke en afgrøde indendørs. Men med rettidig og ordentlig pleje kan planten give en god høst i åbne områder.
Beskrivelse af frugter:
- vægt - 200 g;
- form - ovoid;
- størrelse - 10 cm i længden;
- papirmasse - middel densitet;
- smag - aromatisk svamp.
Planter af denne hybrid kræver ikke dannelse af en busk og en strømpebånd til en støtte. I sjældne tilfælde når deres buske 70 cm.
Bibo F1
Bibo F1 henviser til tidlige modningsafgrøder. Efter spiring kan de første frugter høstes på 85-90. dag. Hybridvækstmetoder involverer åben og lukket jord. Aubergineudbyttet er ca. 4-5 kg pr. m.
Beskrivelse af frugter:
- vægt - 350-380 g;
- form - oval;
- størrelse - 18 cm i længden;
- papirmasse - middel densitet, bud;
- smagen er af høj kvalitet.
Buske af planter når 85-95 cm, så de skal formes og bindes til en støtte.
Et træk ved Bibo-kulturen er, at selv under ekstreme forhold og med et minimum af tid til pleje giver det stabile udbytter.
Fordele og ulemper ved hvid aubergine
Selvom den hvide aubergine blev opdrættet fra almindelige lilla auberginesorter, har de stadig deres egne forskellige fordele og ulemper.
Blandt de positive egenskaber er det værd at bemærke:
- Fuldstændig fravær af bitterhed.
- Delikat og saftig papirmassestruktur.
- Fuld eller delvis fravær af frø.
- Bred brug.
Derudover indeholder hvid aubergine en stor mængde fordelagtige sporstoffer.
Ulemperne ved kultur inkluderer:
- Høje krav til jordbundssammensætning.
- Lille holdbarhed.
- Dårlig modstand mod temperaturændringer.
- Manglende evne til at indsamle frø.
Det er også værd at bemærke, at i modsætning til lilla auberginesorter har hvide hybrider dårlig modstand mod skadedyr og sygdomme.... Derfor har de et stort behov for rettidig pleje.
Som du kan se, har hver hvid aubergine sine egne individuelle egenskaber. De adskiller sig i dyrkningsmetoder, frugtform, udbytte og smag. Imidlertid forenes disse afgrøder ved fraværet af bitterhed og frø, hvilket er deres utvivlsomme fordel i universaliteten af brugen.
