Beskrivelse af Kharkov-lilla hvidløgssorten, funktioner ved dyrkning og pleje
Et nyttigt tilsætningsstof til enhver ret er mere end let at dyrke med dine egne hænder. Hvidløg er en af de mest uhøjtidelige grøntsager omkring, og alt hvad det behøver er sollys og lidt vand.
Men du får en sund høst i mange år fremover (hvidløg opbevares i lang tid, og sidste års luftpærer eller nelliker kan plantes i jorden, hvilket giver en rig høst næste år).
Beskrivelse af sorten
Den ukrainske hvidløgssort har nelliker 4-5 cm i diameter. I gennemsnit er pærerne runde og let fladt ovenpå, 40-50 gram hver og har 4-6 nelliker. Frugterne af denne sort har en skarp smag, der adskiller sig væsentligt fra andre i denne faktor. Sorten er pilhovedet, når planterne vokser, når de en højde på 70 cm eller endda højere.
Luftpærer dannes på pilene, der indeholder omkring 100 blomsterstande. Det har en stribet farve i form af lyse lilla årer på en hvid skall. Over tid bliver skallet mørkere i farven og bliver næsten helt lilla.
Voksende
Sorten er midt i sæsonen, dvs. afgrøden kan høstes lidt mere end 3 måneder efter spiringen af de første skud. Vintersorter af hvidløg plantes i jorden om efteråret, og der skal de tilbringe hele vinteren. Nellik eller luftpærer er plantet med et interval på 10 cm og er dækket med et 5–6 cm lag jord ovenpå. blev forkælet. Umiddelbart før plantning er det vigtigt at tørre arbejdsemnerne grundigt, så de ikke spirer i jorden på forhånd.
Til plantning kan du bruge:
- luftpærer;
- tænder;
- ensformede pærer.
At plante luftpærer har en række fordele. For det første sparer du meget på plantemateriale. For det andet er sandsynligheden for at pådrage sig sygdomme ved plantning af pærer meget lavere. De plantes i jorden på samme måde som nelliker. Hvidløg kan dyrkes på samme sted i 2 år, denne gang er lige nok til udvikling af en fuldt afgrøde fra luftpærer. I det første år fås en-prongede pærer fra dem, der bruges til udsæd et år senere.
Pleje-funktioner
Anbefalet til dyrkning i det sydlige Rusland i det åbne felt, hvidløg har brug for meget sollys og varme. Når spirerne af hvidløg, der netop er dukket op, er stærke nok, skal du først og fremmest løsne jorden forsigtigt.
Det er vigtigt med jævne mellemrum at tynde senge ud, fjerne ukrudt fra dem.Planter kræver konstant vanding, især i tidlige modningsperioder. Imidlertid skal man sørge for, at der ikke er overskydende fugtighed, ellers begynder pærerne at rådne. Denne faktor skal styres af, når du vælger et landingssted. Vandingen skal stoppes næsten fuldstændigt et par uger før høsten.
Ekstra pile skal fjernes, ellers kan det reducere udbyttet alvorligt. Brug af traditionelt humus og kaliumsalt er velegnet som gødning. Sprøjt jorden jævnligt med aske eller kalk. Om natten er det bedre at dække ung hvidløg med spunbond, og om vinteren er det muligt at bruge grangrene til dette.
Fordele og ulemper
Den største fordel ved Kharkiv hvidløg er stabiliteten i høsten, derudover skiller den sig ud på grund af dens smag. Pil hvidløg kan spises, f.eks. I salater eller i hvidløgssauce. Kogt greener betragtes endda som en delikatesse.
Denne kultur er uhøjtidelig, og det er slet ikke svært at dyrke den. At pleje planter vil ikke tage dig meget tid, penge eller meget kræfter. Derudover er Kharkiv-hvidløg modstandsdygtig over for kolde temperaturer, og teoretisk vil den vokse selv under lave temperaturer, op til 0 °, medmindre pærerne er så store som ved normale temperaturer.
Skadedyr og sygdomme
Lilla hvidløg er meget svagt påvirket af sygdomme, skadedyr er heller ikke bange for ham. De fleste gartnere planter hvidløgspærer specifikt for at beskytte andre planter.
Men det er stadig bedre at anvende forebyggende foranstaltninger til forebyggelse af sygdomme. Oftest er planter inficeret med svampesygdomme, for eksempel: bakterieråd, sort mug eller fusarium. Du kan bekæmpe dem med fungicider og andre opløsninger, afhængigt af hvad hvidløg kan inficere. Ofte kan enkel graving sammen med ukrudtsbekæmpelse i høj grad reducere sandsynligheden for kvæstelser.
Høst og oplagring
Høst skal begynde, når bladene begynder at blive gule og falde, toppe skal afskæres med det samme og efterlade højst 10 cm fra stilken. Derefter skal pærerne vaskes grundigt, tørres og skrælkes fra det øverste lag af skaller.
Afgrøden opbevares godt hele året eller mere i et tørt, varmt rum, for eksempel i stuer, skabe eller i køkkenet. Det er mest praktisk at binde afgrøden i bunker og opbevare i denne form, således at der tilvejebringes konstant ventilation, og overskydende fugt ikke kan samles på pærerne.
Gartneranmeldelser
De fleste gartnere, der planter Kharkiv lilla hvidløg, er tilfredse med resultatet. Det anbefales at plante dem omkring kanterne af jordbær- eller jordbærbed. Dette vil gøre nellikerne meget velsmagere og saftigere.
Hvidløg af denne sort kan bruges rå, som en tilføjelse til kød eller salat og til konserves. Det eneste er, at når rå er, kan smagen virke for krydret, så det tager mindre at tilberede, end der er angivet i opskrifterne.
Pærer holder sig godt, hvis minimumsbetingelserne er opfyldt, eller de kan begynde at rådne eller krympe. Det er bedre at vælge et tørt rum med en gennemsnitlig lufttemperatur, så det vil være muligt at nyde sunde frugter i lang tid.
