Beskrivelse af Gulyabi-melonsorten, dyrkning og pleje, udvælgelsesregler
Melon Gulyabi kommer fra Centralasien; gartnere kalder det ofte Chardzhuy. Navnet er forbundet med det område, hvor sorten blev opdrættet. I dag har kulturen spredt sig til andre territorier og dyrkes i nabolande republikker.
Planten hører til sortsmodningskategorien af sorter. I tørre varme regioner tager det gennemsnit 130 dage fra spiring til fuld modning. Gartnere bemærker den rige melonaroma af frugten, som manifesterer sig i fuld styrke flere uger efter høst.
Frugtegenskaber
Frugtens udseende kan variere betydeligt afhængigt af den særlige sort. Farven kan antage den traditionelle gule eller orange farve. Nogle sorter har en usædvanlig grønlig og endda hvid hud. Frugtens overflade adskiller sig fra plantetypen. Sorter med en varm farve er kendetegnet ved et åbent, maskemønster. Grønlige og hvide frugter har lidt rynker og udtalt striber.
Melonsort Gulyabi er kendetegnet ved en langstrakt ovoid form af frugten. Når den dyrkes i varmt klima, varierer den gennemsnitlige frugtvægt fra 4 til 8 kg. Når det dyrkes i klimaet i de gennemsnitlige russiske regioner, er indikatoren noget mere beskeden og når 3 kg.
Alle kulturtyper er kendetegnet ved tæt masse. I modningens øjeblik er strukturen sprød, men efter et par uger får den blødhed, saftighed og en ekstraordinær aroma. Frugtsmag og -udseende bevares under langtidsopbevaring, og honningssmag er til stede på grund af det betydelige indhold af karoten og sukker.
Hvilke sorter findes
Sammen med variationen af Chardzhui-sorten præsenteres andre typer afgrøder på markedet. De mest populære er følgende typer Gulyabi:
- Chok - har en absolut glat overflade, saftig fibermasse.
- Gulabi 803 - aktivt dyrket i Turkmenistan, har en lysegul skorpe, saftigt knasende kød.
- Bovaldi - sorten har en grøn farve på frugter med udtalt striber, deres vægt når 3-5 kg, frugterne er kendetegnet ved hvid, fibrig, saftig masse.
- Sary-Gulyabi er en melon med en karakteristisk gul-orange skrælfarve og et groft mesh på overfladen; den tykke papirmasse, smøragtig ved berøring, har en rig sød smag på grund af det høje sukkerindhold.
Blandt alle sorter af melon Gulyabi, den orange sort skiller sig ud, hvorfra du straks kan forstå dens vigtigste funktion. Planten har en kortere modningsperiode, og den første høst kan fjernes efter 100-100 dage.På trods af den kortere modningsperiode kan frugterne kun konsumeres efter flere ugers modning, når de "når" tilstanden af parathed.
Ulemper og fordele ved sorten
Den eneste ulempe ved melon er vanskeligheden ved at dyrke den under vanskelige klimatiske forhold. Når planten dyrkes udendørs, mangler planten varme og lys. Selv små temperaturændringer påvirker plantevæksten negativt. Når planten plantes i drivhuse, er afgrøderne kendetegnet ved dårlig vækst og udbytte af frugter, hvilket er forbundet med manglende sollys.
Fordelen ved sorten inkluderer ikke kun den fremragende smag af frugten, men også deres sammensætning.
Blandt de mange repræsentanter for melonkulturer adskiller Gulyabi sig positivt med et højt indhold af vitaminer og mineraler, hvilket sikrer dets nyttige og helende egenskaber. Melon betragtes som en af de bedste fødevarer til påfyldning af vitaminmangel i kroppen. Spise pulp bidrager til den generelle forbedring af sundheden, øget immunitet og forbedret kropsresistens.
En betydelig fordel er frugternes evne til langtidsopbevaring uden tab af smag og nytten af produktet. Denne funktion giver dig mulighed for at nyde en lækker behandling og genopfylde manglen på vitaminer i de kolde årstider, når der er mangel på friske grøntsager og frugter.
Takket være den moderne opskriftsortiment og usædvanligt rig smag og aroma af melon bruges dette produkt i vid udstrækning i madlavning i dag. Første og anden kurser, slik og tørrede frugter er lavet af det. Produktet mister lidt anvendeligheden af dets sammensætning, når det fryses.
Hvordan vælger man en melon?
For mange russiske borgere er spørgsmålet om at vælge den rigtige melon vanskeligt. Dette skyldes den store variation af moderne sorter og manglen på den nødvendige erfaring, da frugterne kun skal vælges i perioden med afgrøde fra varme lande. Samtidig er der en række regler, idet man observerer, at det er umuligt at begå en fejl med det rigtige valg. Følgende punkter angiver frugtens modenhed:
- aromaen er rig, har en udtalt melonlugt, som indikerer frugtens fulde modenhed;
- frugtens stilk har en tæt struktur med en grålig skær, lidt visnet, og tilstedeværelsen af en grøn stilk indikerer tidlig fjernelse af frugten og risikoen for at få en umoden melon;
- overfladen af skrælen har ingen defekter i form af buler og fliser;
- skrællet er plastisk og bøjes under fingertryk.
Et tegn på melonmodning er tilstedeværelsen af en jævn farve på frugten. Tilstedeværelsen af en lysere plet er tilladt på grund af dens kontakt med jordoverfladen og modtagelse af mindre sollys. Når man tapper på en moden melon, høres karakteristiske kedelige lyde.
Når du køber en umoden melon, skal du ikke være oprørt og bekymret. I dette tilfælde er det nok at fjerne frugten i flere dage i et mørkt, tørt rum. På grund af kulturens evne til at modnes under opbevaring, forbedres smagen af massen efter en uge markant.
