TOP 30 bedste sorter af ærter med beskrivelser og egenskaber
Ærtefrø er plantet af næsten alle, der har en jordgrund. Ærter indeholder meget sukker og protein; alle elsker at spise fest med dem. At pleje kulturen er enkel, det vigtigste er at vælge den rigtige sort og forberede plantematerialet. Der er mange klassifikationer af, hvad ærter er. Det kan variere i form, høstmodningstid, brugsretning. Efter væksttypen kan planten være høj, standard og logi.
Sort valg
Ærter er urteagtige etårige i bælgfrugtsfamilien. Som alle bælgplanter beriger det jorden med nitrogen, så det anbefales at plante andre afgrøder efter det. Afhængig af hvilken række grønne ærter der er valgt, kan stammen være logi eller busket, enkel eller forgrenet. Stammen af forskellige ærtsorter kan nå forskellige højder. En høj afgrødesort i højden kan strække sig op til 2,5 meter.
Forskellige typer ærter er forskellige i størrelse og farve. Farven kan være mørk eller lysegrøn, der er også en sort med en blålig farve.
Hver bønne kan indeholde op til 10 frø. De er også forskellige i form og farve. Polka-prikkerne inde i bønnen kan være afrundede eller kantede, og overfladen kan være krøllet eller glat.
Alle ærter sorteres i tre store grupper:
- Frøene fra afskalningsgruppen bruges til konserves, tørring og frysning. De koger godt og laver supper og korn godt. Men de spises ikke frisk.
- Frø af sukkerærter er søde, møre. De spises umodne. Når de modnes, mister de fugt og bliver krøllede. Denne type grøntsag er vanskeligere at dyrke. Han er finurlig over jordens sammensætning, vanding, er ofte syg og angribes af skadedyr.
- Hjernegrøntsagssorter er kendetegnet ved rynkede, firkantede frø. De har lidt stivelse, men meget sukker.
Ud over disse egenskaber er man også opmærksom på tidspunktet for modning af frø. Vækstsæsonen for tidlige plantesorter varer 45-60 dage, midt modning - 60-80 dage, planter med sene perioder begynder at modnes om 80-90 dage.
Hjernesorter
Hjernerærtsorter er kendetegnet ved det faktum, at frøene ved slutningen af vækstsæsonen eller under varmebehandling får frøet en krøllet overflade. De akkumuleres meget lidt stivelse, indeholder en masse vitaminer og glukose, så smagen er fremragende. Sorter fra denne gruppe bruges til tilberedning af salater og konserves.
Calvedon mirakel
En tidlig moden, frugtbar ærte er Calvedon-miraklet. Vækstsæsonen varer 50 dage. Stammen vokser op til 70 cm. Under kultivering anbefales det at binde stammen til en støtte. Bælgene er aflange (op til 8 cm), indeholder 6-8 mørkegrønne frugter.
Planten hører til hjernesærtsorterne, den har en sød, saftig smag. Det tolererer sygdomme og ugunstige vejrforhold. Sorten er betyder omhu. Jorden skal løsnes, befrugtes og vandes rettidigt. Lad ikke jorden tørre ud, ellers vil udbyttet falde markant.
Store ærter
Store ærter glæder sig over deres størrelse og smag. Podens længde kan nå 15 cm. Disse sorter inkluderer: Smaragd, Gribovsky 11, russisk størrelse F1. Under dyrkning stilles særlige krav til gødning. Selv hvis der blev plantet en lavtvoksende række ærter, skal du installere en understøtning, så stammen ikke går i stykker under bønnernes vægt.
Prelado
Den hylsterende, højtydende ærtsort Prelado giver et konstant højt udbytte, selvom plejebestemmelserne ikke blev fulgt nok. Det hører til tidlige modne planter, fra det øjeblik, hvor de kommer, til ærternes stadie af modenhed, går der gennemsnitligt 90 dage.
Sorten hører til store ærter, viser stor modstand mod sygdomme, især fusarium og skimmel, og tolererer også varmt vejr. Stammen vokser op til 65 cm.
Bælgen er 10 cm lang og indeholder 7 store ærter større end 10 mm. Under kultivering er det nok at vandes til tiden, løsne jorden og gødning to gange.
Søde ærter til plantning
Sukkersorter har en sød og saftig smag på grund af deres høje sukkerindhold. De kan spise hele scapulaen hele uden at fjerne ærterne, da der ikke er noget pergamentlag. Ærterne er ikke særlig store, men har høj smag. Populære sorter af søde ærter til plantning: Sukker, Zhegalova, Gigant, børnesukker, Oscar, Vera, hilsen.
Sukker
Dyrk sukkerærter simpelthen, da den ikke har nogen specielle krav til pleje, vokser den på nogen jord. De fleste sorter er koldresistente, lyselskende og kræver regelmæssig vanding. Du kan plante efter kål og agurker.
Ærter sukker 2 henviser til sorter, der tidligt modnes. Bælgene vokser op til 10 cm i længden, har en blød og saftig struktur uden grove fibre, derfor spises de også. Bønnerne er lysegrønne, runde i form, overfladen er glat og jævn.
Sukkersorten tolererer sygdom og kulde. Med et fald i lufttemperatur stopper udviklingen ikke, men bremser. Udbyttet er høj; mange søde ærter dannes i bælgen.
Oscar
Det høje udbytte behager Oscar-ærtsorten. Henviser til planter med tidlig modning af bønner, de kan høstes efter 68 dage. Stammen er 75 cm høj. Bælgen er 9 cm lang og indeholder 12 mørkegrønne bønner.
Planten er sygdomsbestandig, især sjældent udsat for visning af fusarium. Hvis der blev anvendt gødning før såning af frø, er yderligere gødskning ikke påkrævet.
Sukkerærfrø er ideel til konserves, men kan også spises frisk. De indeholder mange vitaminer, så fordelene kombineres med en behagelig sød smag.
Zhegalova
Ærtesorter Zhegalova 112 hører til sukkeret, midt i sæsongrupper af grøntsagsafgrøder. Vækstsæsonen varer 60 dage. Højt udbytte giver dig mulighed for at samle fra 1 kvadratmeter. m op til 1,5 kg afgrøde. Stammen er enkel, strækker sig op til 170 cm.Ærter har et kødfuldt, saftigt, sødt kød. Hver bælg, der er 10–13 cm lang, indeholder op til 8 frø.
Dyrkning af denne sort af søde ærter anbefales i det åbne felt. Det er bedre at plante i sand- og lerjord. Pleje består i rettidig løsnelse og vanding af jorden.
Slider-Sugar
Bladløse ærter Slider-Sugar har tidligt frugtmodning. Vækstsæsonen varer i gennemsnit 58 dage. Planten vokser op til 75 cm og kræver ikke binding til en støtte. Ærterne kan spises med bælgen. Bælgen indeholder 8-9 søde, lysegrønne, let buede, langstrakte frø.
Baby sukker
Børns sukker forskellige ærter glæder dig med et højt udbytte, uhøjtidelig pleje og sød smag. Stammens højde når 95 cm. Planten hører til den mellemmodne gruppe; høsten begynder om 60 dage. Bælgelængden er 9 cm. Op til 8 mørkegrønne frø med et højt proteinindhold (op til 25%) dannes i bælgen.
Grøntsagskulturen er kendetegnet ved moderat modstand mod nogle sygdomme. Viser modstand mod logi, ascochitosis og rodrot. Tåler foråret frost om natten, indfører ikke særlige betingelser for vanding og fodring.
Ærpleje Børns glæde er standard og består i rettidig vanding, påføring af mineralsk og organisk gødning og løsnning af jorden. Da stilken er høj, og der dannes en masse bælg, bør en understøttelse installeres.
Polka prikker vokser uden støtte
For høje ærter sorter kræves støtte. For mellemstore og lave planter kan understøttelsen udelades, men proceduren øger udbyttet markant. Dette gør det muligt for lys og luft at nå alle dele af planten uden hindring.
Planter, hvis stængler ikke overstiger 70 cm, hører til den store størrelse. Under deres dyrkning kræver det ikke at binde til en støtte. Buskene, der klæber til hinanden, falder ikke til jorden. Ærter der ikke kræver støtte er efterspurgt blandt almindelige gartnere. Sorten Tsarevich, Varis, Vera, Ambrosia, mormors overraskelse, Lille mirakel kan vælges.
Alpha
Alpha-ærtsorten er kendetegnet ved dens stabile høje udbytte og tidlige modenhed. Frugterne begynder at modnes efter 52 dage. Plantehøjde 55 cm, stammen er stærk, så ingen rekvisitter kræves. Nogle gartnere installerer understøtter, hvilket har en positiv effekt på udbyttet. Bælgen er 8 cm lang; der dannes op til 9 bønner med mørkegrøn farve. Frøene indeholder meget protein og C-vitamin.
Sorten er resistent over for frost, sygdomme, især ascochitosis og fusarium. Når du forlader, er du nødt til at indstille kunstvandingstilstand. Tilsætning af gødning er valgfri, hvis de blev anvendt i perioden før såning.
Avola ærter
Avola-sorten hører til de afskalende, tidlig modne ærter. Fra det øjeblik, de første skud ser ud til at udløse, går 55 dage. Det er muligt at få en høst af høj kvalitet under alle klimatiske forhold. Viser høj modstand mod sygdomme, især mod fusarium. De mørkegrønne ærter i bælgen er store, de fleste er 8 mm i størrelse.
Plantehøjden er lille og når 50 cm, derfor dyrkes den uden støtte. Pleje består i at løsne og vandes jorden, især under blomstring og hældning af frugter.
Skaller ærter
Runde ærter er høje i stivelse og høj i kalorier. De bruges til fremstilling af supper og korn.
De begynder at plukke denne grøntsag, når bælgen stadig er grøn, og ærterne har nået deres størrelse. En overmoden bønne bliver en kedelig hvid farve og mister sin smag.
Dakota
Skrogtypen af Dakota-ærter giver et konstant højt udbytte, selvom vejrforholdene ikke er opmuntrende. Plantehøjde 65 cm.Frugtmodning sker efter 55 dage. Bælgen er 8 cm lang og indeholder op til 8 mellemstore grønne bønner.
Planten viser modstand mod mange sygdomme, der er karakteristiske for bælgfrugter, især fusarium og pulveriseret mug. Den høstede afgrøde ældes ikke i lang tid og mister ikke smagen. Pleje kræver ikke en særlig tilgang. Det er tilstrækkeligt at udføre løsnelse, vanding og gødning rettidigt.
Gaffel
Ærtesorter Kamerton har følgende karakteristika: midt i sæsonen, bladfri plante, resistent over for sygdom, udgydelse og logi. Plantehøjde 120 cm. Bælgene er lysegrøn, skrælningstype.
Adagumsky
I midtmodne ærter varer Adagum-vækstsæsonen 68 dage. Plantehøjde 75 cm, under kultivering er det ikke nødvendigt at installere en understøtning til binding yderligere. Bælge er afrundede med en spids spids, mørkegrøn i farven, op til 7 cm i længden. Der dannes op til 8 mørkegrønne kerner indeni.
Voronezh grøn
Voronezh Green Pea tilhører skrælningstypen med en kort vækstsæson, der varer 45 dage. Udbyttet er højt. Stilkehøjde 80 cm, ingen riller kræves.
Planten er kendetegnet ved god resistens mod sygdomme, især hvidrød og ascochitosis. Det har ingen særlige krav til pleje, det tåler frost godt, frugterne modnes tidligt og mindelig.
Dinga
Midtsæsonen Dinga-ærter hører til det tyske udvalg. Det tager 60 dage fra fuld spiring til modenhed. Stammen er enkel og strækker sig op til 90 cm. Længden på bælgen er 11 cm med en spids ende. Inde i er der op til 11 mørkegrønne ærter.
Blandt alle ærter sorter, er det kendetegnet ved høj produktivitet, modstand mod sygdomme, især mod fusarium. Til plantning er det bedre at vælge sand- og lerjord. Det skal især vandes under blomstring og frugtdannelse.
Høj
Sorter betragtes som høje, hvis stamme strækker sig over 115 cm. Stammer fra nogle planter kan vokse op til 2,5 meter. De er vanskelige at dyrke, men du kan få en rig høst. Et specielt træk ved kultivering er installation af en understøtning efter udseendet af 3-4 blade. Det er umuligt at plante frø tæt, da de viser krav til lys og varme. Hvis der er lidt sollys, lægger stilken sig, strækker sig og bliver sprød.
Gode ærefrø til åben jord er: Zhegalova 112, Alderman, Telegraph, Chudo-skovl, Shuger snap. Du kan vælge mellemstore sorter, højden på deres stilk er over 70 cm: Spændende, Voskhod, Emerald, Madonna, Horn, Giant.
Madonna
Tyske opdrættere har skabt Madonna ærter. De er kendetegnet ved høje udbytter og gennemsnitlige modningsperioder. Perioden for teknisk modenhed er 70 dage.
Højden på en halvbladfri plante når 80 cm. Bælgene er lysegrønne, let buede i form med en stump ende. Kaste modstand er gennemsnitlig, men sorten er godt modstandsdygtig over for sygdom, tørke og logi.
Raket
I beskrivelsen af Rocket ert-sorten bemærkes det, at planten hører til den højtydende type bartform. Plantehøjden er gennemsnitlig 60-90 cm.
Sorten er moderat modstandsdygtig over for ascochitosis, muggen grå skimmel, modstandsdygtig over for logi og kaste. Raketærfrø reagerer på kvælstof- og kaliumgødning. Kvælstofgødning bør kun anvendes, når det er nødvendigt.
De bedste sorter til Moskva-regionen
Moskva-regionen har et tempereret kontinentalt klima. Vejret er ikke stabilt. Sommeren kan være regnfuld eller omvendt tør. Derfor er det nødvendigt at vælge sorter, der viser modstand mod dårlige vejroverraskelser.
Ærtesorter til Moskva-regionen til åben grund: Valentiy, Orion, Ryabchik, Sputnik, Novator, Flora og mange andre.
Moskva delikatesse
Midt-sent modning i skallerter Moskva delikatesse.Busken vokser lille, dens højde er 75-80 cm, så der er ikke brug for en riller til støtten. Fra det øjeblik, de første skud vises, indtil teknisk modenhed, går 80 dage. Bælgene er 7 cm lange og indeholder 7–9 store ærter.
Gennemsnitlig modstand mod sygdomme og skadedyr. Til dyrkning er chernozem jord bedre egnet, som kartofler eller kål plejede at vokse på.
Afgrødepleje inkluderer kunstvanding, løsning, befrugtning og forebyggende behandlinger af sygdomme og skadedyr. Høstingen begynder 30 dage efter blomstringens begyndelse.
Slovan
Den bladløse ærtsort Slovan hører til høgtydende afgrøder, der tidligt modnes. Vækstsæsonen varer 90 dage. Plantehøjden er 110 cm. Det er bedre at binde stammen til en støtte, dette giver dig mulighed for at høste en større afgrøde og forhindre brud.
Stiller ikke krav til jordbundssammensætning og forgængere. Bælgen er 9 cm lang, hver indeholder 5-6 mellemstore korn. Sorten er kendetegnet ved modstand mod tørke, logi, sygdom. Der er en høj modstand mod ascochitosis, anthracnose og rodrot.
Salamanca
Beskrivelsen af Salamanca-ærtsorten består af en stor liste over positive egenskaber. Underlagt god vanding, høj produktivitet og mindelig modning af frugter. Modstand mod logi og kaste, karakteristiske sygdomme bemærkes. Vækstsæsonen varer 70 dage. Plantehøjde 80 cm.
gotisk
Det foreslås at undersøge beskrivelsen af den gotiske ærte. En produktiv sort med et højt proteinindhold i korn. Viser tørkebestandighed, derfor er det velegnet til sydlige regioner, lægger ikke op eller revner. Sorten er uhøjtidelig over for vækstforholdene.
Plantehøjde 85 cm. Podlængde 9 cm. Antallet af frø i en bælg er ca. 7-9 stykker. God smag. Med forbehold af reglerne for vanding og gødning er frøene saftige, søde med en delikat hud.
Belmondo
Den højtydende Belmondo-ærtsort har andre positive aspekter i beskrivelsen. Ærstammen er enkel, plantehøjden er gennemsnitlig og er 80 cm. Sorten tåler kulde og tørke godt og er modstandsdygtig over for logi, kaste og revner. Det er inficeret med ascochitis og pulveriseret mug.
Egnede sorter til Sibirien
Ærter er en uhøjtidelig afgrøde, der vokser godt selv i Sibirien.
Klimaet i det vestlige Sibirien er mildt. Sommertemperaturer kan nå 35 grader. Her kan du dyrke følgende bælgplanter: Altai smaragd, sukker pod, Henry, mirakel af Kelvidon.
De bedste ærter til uralerne: Alpha, Berkut, Vega, børnesukker, Sprinter, Voronezh Green.
Altai smaragd
Altai-smaragd-ærten betragtes som velsmagende. Høsten er rig og af høj kvalitet, begynder at modnes efter 54 dage. Stammen er 48 cm lang, bælgene er let buede, 9 cm lange. Ærterne er store og søde, der indeholder meget protein og sukker.
Som med alle bælgplanter kan kultivaren ikke tåle frisk organisk gødning. Foretrækker sandede og uærlige jordarter. Under dyrkning kræver det rigelig vanding, især under blomstring og modning af bønnerne.
Ambrosia
Grøntsagsart af ærtesort Ambrosia er en tidligt moden plante. Fra det øjeblik, de første skud vises, indtil fruering, går der 50 dage. Stammens højde når 70 cm. Udbyttet er høj. For at opsamle den størst mulige høst anbefales det at installere en understøtning.
Planten er uhøjtidelig, der kræves grundlæggende pleje i de tidlige stadier af udviklingen af en grøntsagsafgrøde. Hver pod indeholder op til 8 ærter, der har en høj smag.
Frøforberedelse
For at øge udbyttet og mindske risikoen for at udvikle sygdomme udføres for-såning af plantemateriale. Proceduren er den samme for alle ærter:
- For at alle frøene spirer på samme tid, opvarmes de.Frøene anbringes i en vævspose og opvarmes i 1,5 time. Til dette formål kan posen flyttes til ethvert varmt sted, for eksempel bundet til et batteri.
- Før plantning opsamles frøet. Frø hældes i et glas saltvand (1 liter 60 g salt). De, der kommer op, bliver smidt væk. Frøene, der forbliver i bunden, vaskes og tørres.
Nogle grøntsagsdyrkere mener, at blødgøring og spiring af ærter ikke er anbefalet. Denne tilstand er især vigtig for hjernetyper af kultur. Dette vil beskytte frøplanterne mod natfaldet i lufttemperatur. Hvis frøene spirer, fryser de unge rødder og dør. Tør frø plantes i fugtig jord til en dybde af 5 cm.
Advokater til spiring af frø spirer, at spirede frø spirer hurtigere, og processen har en positiv effekt på tilstanden til fremtidige frøplanter.
De bedste ærter er: Telefon, Oscar, Ambrosia, Alpha, Dinga, Prelado, Berkut. Alle giver en god høst med minimal vedligeholdelse.
Blødgøring inden plantning
Tidligere skal vegetabilske frø sorteres ud før blødgøring. Velegnet til plantning af en fuldvægt, solid, ikke beskadiget skadedyr ærter... Du kan suge det i specielle opløsninger eller bare hælde det valgte frømateriale med almindeligt varmt vand.
For komplet hævelse er 14 timer nok. På samme tid anbefales det at skifte til nyt vand hver tredje time. Efter blødgøring spredes frøene på en tør kludoverflade og tørres lidt.
Det er nyttigt at holde ærterne i de første tre timer i specielle opløsninger, der gør planten sund, stærk og modstandsdygtig over for sygdomme. Populære præparater til fortynding af opløsningen inkluderer: Epin, Humat, Nitragin.
For at desinficere ærtefrø af forskellige sorter kan de anbringes i en svag opløsning af kaliumpermanganat i 15 minutter.
Egenskaber ved voksende ærter derhjemme og i jorden
Når man kender nogle hemmeligheder og vælger den rigtige sort, kan ærter dyrkes derhjemme. Ærtesorter, der er egnede til dyrkning derhjemme: Fremragende 240, Viola, Zhegalova 112, Vega, Voskhod, Vera, Uudtømmelig 195, Adagumsky. At pleje og dyrke en plante derhjemme og i et åbent område har meget til fælles.
Frøene fra den valgte ærtsort vælges, gennemvædes og spires. Sunde ærter opbevares i 20 minutter i en svag opløsning af kaliumpermanganat og blødlægges derefter i 4 timer i varmt vand og tørres. Derefter spredes frøene på en godt fugtig kludoverflade og dækkes med et andet vådt kludlag. Efter 4-5 dage skulle bønnerne gro.
Spirede frø plantes i containere med forberedt jord. Lav huller 2 cm dybe i en afstand af 2 cm. Afstanden mellem rækkerne er ca. 8 cm. Placer en ærter i hvert hul, spirer op. Dæk let med jord fra oven. Efter såning er kassen dækket med folie. Efter 10 dage vises de første skud, og filmen fjernes. Så snart to rigtige blade udspiller sig, udfører de plukproceduren.
Ærter er lyselskende planter, og derfor leveres ekstra belysning. Før blomstringen vandes planten 1-2 gange om ugen. Så snart det begynder at blomstre og danne frugter, øges vandingen op til 3-4 gange. Efter spiring (når spirerne strækker sig op til 13 cm i højden), anbefales det at lægge en støtte. En flydende opløsning baseret på superphosphat og kaliumsalt er egnet som gødning.
