Beskrivelse og dyrkning af de bedste sorter af kinakål

I vores klimatiske zone er dyrkningen af ​​en sådan grøntsag som Peking kålglas blevet populær. Denne grøntsag kom til os fra Beijing, hvor den er populær som forretter til hovedretter. Salatgrøntsagen tiltrækker særlig opmærksomhed på grund af dens egenskaber. Peking indeholder vitaminer såsom A, C, E, K, B, beta-caroten. Mikroelementer, der er nødvendige for kroppens sunde liv, såsom magnesium, kalium, calcium, jern, natrium, fosfor, zink, mangan, kobber, selen. Nogle fedtstoffer, vegetabilske proteiner og kulhydrater.

Dette er en slags salat, spist rå, stuet, kogt, bagt. Det er bedst at spise det frisk. På denne måde bevares alle vitaminer og mineraler.

Mange gartnere undrer sig over - hvilken Peking-kål man skal vælge at dyrke på deres websted? Nu vil vi gennemgå de bedste sorter af denne sunde grøntsag, som allerede er plantet, og de er produceret af opdrættere i det centrale Rusland.

Peking kål sorter

1. Russisk størrelse - hybrider med højt udbytte vokser under alle forhold. Modningstid for hoveder varierer fra 75 dage eller mere. Kålens hoved er aflange, uden for bladene er lysegrønt, indeni er gulhvide cremede krøllede blade. Størrelsen på kål når 4 kg. Sorten er modstandsdygtig over for ekstreme temperaturer, sygdomsresistent. Indeholder en stor mængde næringsstoffer. Dette er den største type "Peking", der ikke kræver ekstra pleje. Med sit navn taler sorten om frugtens store størrelse.
2. Cha cha er en tidlig moden sort, frøene, der er plantet på frøplanter, er klar til høst om 45-50 dage. I gennemsnit vejer et modent kålhoved f1 Cha 3 kg, velegnet til dyrkning i det centrale Rusland. Frø af god kvalitet produceres af Bejo.
3. Pekingkål Bilko f1 er en hybrid af middel modenhed, perioden fra udplantning på ryggen til høstning varer 65 dage, et modent kålhoved vejer op til 15 kg, holdbarheden for denne sort er ca. 2 måneder. Smagen er søde, gule blade. Bilko f1 kål er modstandsdygtig over for pildannelse såvel som mod mest populære sygdomme.
4. Ritchie kål - når moden når en størrelse på 2,5 kg, dyrket til direkte forbrug. Richie f1 har resistens mod populære sygdomme, såsom slimhindebakteriose. Frøene produceres af firmaet Bejo.
5. Nika er en sen sort af Pekingkål, velegnet til dyrkning i private grunde, denne sorts holdbarhed er ikke mere end 3 måneder. Massen når op på 3 kg, op til 12 kg af Nick's kålhøst fjernes fra 1 kvadratmeter. Bladene er grønne og gule i tværsnit.De er modstandsdygtige over for sådanne ubehagelige fænomener som korsbånd, blomstring. Nika bruges frisk og gæret.
6. Yuki f1 kål er en tidlig moden sort, gartnere planter denne kål under en film for en hurtig høst. Har en høj modstand mod sygdomme.
7. Hydra er en sort i sæsonen, der går 60 dage fra plantning til modning, bladene er mørkegrønne, krøllede. Frodigt ajar hoved. Denne type "pekingki" er ikke egnet til opbevaring, den spises umiddelbart efter høst. Frøene markedsføres også af Bejo.
8. Pekingkål Manoko f1 er en tidlig moden hybrid Peking-sort. Det har en lille hovedstørrelse - op til 1 kg, Monaco er modstandsdygtig over for populære sygdomme. Bladene er lysegrønne og ikke ødelagt under transport.
9. Et glas er en sæson i sæsonen, der går 70 dage fra plantning til høst, et mellemstort kålhoved, ca. 2 kg. Farven på bladene er gulgrøn. Grøntsagen er betyder med hensyn til pleje og gunstige forhold.
10. Peking bredbladet - tidlige sorter af kål, har ingen modstand mod køl, vækstsæsonen er 50 dage. Ikke egnet til langtidsopbevaring.
11. Slides f1 beskrivelsen er næsten den samme som Nika-sorten, men frugterne er lidt mindre, de er 2,5 kg, kålen er godt opbevaret og egnet til gæring. Fremstillet af landbrugsfirmaet Bejo.
12. Vesnyanka er en tidlig moden sort, vækstsæsonen varer 35 dage, Leafy, velegnet til direkte konsum i form af salater. Visningen er ikke tilbøjelig til pilning.
13. Asten - vægten af ​​grøntsagen når 1,5 kg, har en rund form med mørkegrønne salatblade.

Se på også

Årsager til, at kålblader bliver røde eller lyserøde, og hvad de skal gøre

Dette er de bedste sorter af kål, der smager godt. Frø leveres til Rusland af forskellige fremstillingsvirksomheder, en af ​​dem har etableret sig på den positive side takket være frø af høj kvalitet - dette er Bejo-firmaet fra Holland.

Farve - hvad er det, og hvordan man kæmper

Når dagslysstimerne varer lang tid, er kinesisk kål placeret til dannelse af pile, for at forhindre denne problemer, bruger gartnere følgende kontrolmetoder.

At vælge de rigtige frø er den vigtigste måde at løse problemet. Med en lang dagslys er sådanne sorter af Peking-kål, der er modstandsdygtige over for blomster som Champion, Monaco, Miraco, Custar, Gilton, Optico, egnede.

Den anden måde at kæmpe på er selvkontrol. Så i befrugtede jord, med forbehold for en afstand mellem planter på 30-40 centimeter, hvis frøplanterne er hærdede, rødderne beskadiges, vil der opstå blomstring.

Du skal vælge en tomt til frøplanter på et solrigt, men ikke ventileret sted, jorden til frøplanter befrugtes med kvælstof og kalium. Før plantning påføres kompostgødning på jorden.

Sådan dyrkes kål i din have

I vores klima dyrkes kinakål, ligesom almindelig kål, på to måder - frøplanter og frø. Overvej hvordan man dyrker kinakål i vores strimmel.

Forberedelse af frøplanter til yderligere dyrkning på ryggen er som følger. Kålfrø plantes i forberedt jord med 1 centimeter fra hinanden og 2 centimeter fra hinanden i containere med tørv. Drys med masser af varmt vand i 3 dage.

Når frøene spirer, anbringes containerne i et oplyst område, og efter 25 dage anbringes frøplanterne i det største vækstområde. Afstanden mellem frøplanterne holdes på 35-40 centimeter. Der skal være en afstand på 50 centimeter mellem rækkerne. Efter udplantning komprimeres jorden. Det er nødvendigt omhyggeligt at håndtere rødderne under plantning, pauser vil føre til skyde af grøntsagen.

Se på også

Sådan behandles kål fra skadedyr med ammoniak

Såning af frø udføres som følger. Landing udføres i varmt, solrigt vejr. Plantehuller foretages i en afstand af 40 x 50 centimeter. Kornene plantes i en længde på 2 centimeter og dækkes med en film til spiring.

Efter spiring fjernes filmen, og plantenes pleje består i at løsne og hælde jorden rundt om planterne, vandes og fodres.

Grøntsagens egenskaber giver dig mulighed for at høste 2 gange pr. Sæson, mens den første plantning udføres i maj, den anden i juli.

høst

Til tilberedning af salater plukkes og spises de øverste blade, grøntsager skæres til opbevaring sammen med stubben og løfter alle toppe op. Forskellige sorter af "Peking" opbevares på forskellige måder - så sorter, hvor bladene ikke lukkes - bruges direkte til mad, under opbevaring vil bladene visne og kålhovedet tørrer ud. Kålhovedet, der er dækket med blade, opbevares indtil december - februar. Den sene modne sort Nika opbevares perfekt om vinteren og er også velegnet til høst.

På grund af det faktum, at grøntsagens vækstsæson er 2 måneder, kan du uafhængigt vælge tidspunktet for plantning og høstning.

Peking tidlig kål spises umiddelbart efter høst, men midterste og sene sorter kan opbevares, gæres og tilberedes til vinterbrug.