Beskrivelse og karakteristika for de top 5 kødacer af geder, reglerne for deres vedligeholdelse
Kødgeder dyrkes for at opnå diætkød, som ikke er dårligere i smag til kalvekød. Stamdyr er kendetegnet ved høj vægt, stor / mellemstor bygning. Der kræves ingen specielle fodertilsætningsstoffer til hurtig vægtøgning. En funktion ved geder er brugen af en stor mængde grenfoder. I gedeavl anvendes også dyr med blandet produktivitet: kød og mejeri, kød og pels.
Generelle egenskaber ved kødacer
Kødgeder er i modsætning til mejeriprodukter, dunede og uldne større og mere massive. Kroppen af sådanne geder har en tøndeformet form, en lille, høj yver. Gedekød hører til kosten: det har lidt fedt, men det er saftigt og mørt, har ikke en bestemt smag.
Mælk er fedt, op til 6%, men den spises sjældent, da den bruges til fodring af nyfødte børn. Amningstiden er kort. Huden er lavbustet, ru. Dyr skelnes ved intelligens og uafhængighed.
Mest populære racer
Kødacer af geder er værdsat og avlet i mange lande i Europa, Nordamerika, Afrika, Asien.
Boer
En af de mest populære racer udviklet i Sydafrika i det 19. århundrede.
Udad adskiller dyrene sig ved en stærk fysik med udviklede muskler, brede horn af mellemlang længde, hængende ører. Korthåret, kropsfarve er hvid, hals og hoved er mørkebrune.
Et nyfødt barn, der vejer 4 kg efter 3 måneder, har ca. 40 kg. Parring kan tillades efter 5 måneder. Boerbeder er venlige over for andre dyr. De kan holdes i samme rum og på græsarealer med andre hovdyr.
Opdræt problemer:
- utilstrækkelig amning til fodring af børn;
- funktioner om indholdet om vinteren.
Efter lammingen giver boer geder i en kort periode ikke mere end 2 liter mælk om dagen, hvilket ikke er nok for to børn. Børnene fodres med komælk eller mælkeblanding.
Dyr tolererer temperaturer op til +5 grader, men de begynder at blive syge, hvis luftfugtigheden overstiger 80%. Om vinteren skal gulvet i gedehuset være dækket med et tykt lag savsmuld, så gederne ikke bliver kolde.
Kiko
En race opdrættet i New Zealand i 80'erne i forrige århundrede med specielle kødegenskaber (intet fedt). Dyr har stærke knogler og veludviklede muskler. Hovedet er tørt med hængende ører. Geder adskiller sig fra geder i størrelse, vægt (50 versus 70/90 kg) samt horn (hos geder er de meget længere og tykkere) og mangler skæg.
Mængden af mælk fra hunner er tilstrækkelig til at fodre to / tre unger.
græsk
Græske geder har en mellemstor krop med tynde, høje ben med stærke hove. Hovedet er tørt, langstrakt på en lang hals med hængende ører. Hornene er lige, parallelt med ryggen. Frakken på lår og sider er tykkere og længere.
Enkelt farve eller flerfarve:
- hvid;
- grå;
- sort;
- hvid og grå;
- grå-sort;
- hvid-sort-grå.
Kødet er fedtfattigt, saftigt og mørt. I laktationsperioden kan der fås 100 liter mælk fra dyr, hvilket er meget efterspurgt. Den nationale græske parabol (fetaost) tilberedes derfra.
Dyr opdrættes i frit græsning.
Sort anatolian
Racen har et genetisk forhold til de syriske racer. Anatoliske sorte opdrages hovedsageligt i bjergområderne i Tyrkiet, Middelhavet. Mager kød og skind af høj kvalitet med lang sort pels og tyk underfrakke fås fra dyr. Hanens vægt når 80 kg, geder - op til 50 kg.
Eksterne tegn på racen:
- den gennemsnitlige størrelse
- lange og brede ører;
- brede spiralhorn og skæg hos hanner;
- langt og tykt hår.
Langt hår bliver sammenfiltret, bliver snavset, og en ubehagelig lugt begynder at komme fra dyr.
Nubian
Opdræt af kød og mejeriproduktion. Gederne kan veje op til 175 kg (kvinden har 55 kg). Geder efter lamming i 13 måneders amning giver fra 800 til 1000 liter mælk med et fedtindhold på op til 4,5%. Nubiske geder er hornløse med lange, hængende ører.
Nubiske geder er kun opdrættet på private gårde.
Grundlæggende regler for opbevaring og avl
Geder har brug for fri rækkevidde i græsset eller i en rummelig pen. Enkeltindivider kan overlades til at græsser i snor, hvilket giver en sikker fastgørelse, som geden ikke kan tygge.
Dyr i alle aldre skal have konstant adgang til ferskvand ved græsning og indendørs. Fødevarebasen til geder består af hø, korntilsætningsstoffer, kviste, tørre blade, bark. Græsende geder vælger deres egen kost. Når geder opbevares i en pen og et hus, skal geder hovedsageligt modtage hø med det obligatoriske indhold af lucerne og rødkløver. Foderstoffer og drikkere skal være rene, ellers spiser geder ikke mad og drikke vand.
For gravide geder skal du arrangere et separat, afsondret sted med et varmt sengetøj. De fleste indenlandske hovdyr får forkølelse fra kolde gulve. Om vinteren skal det være dækket med et lag savsmuld eller halm.
Nødvendige tillæg:
- iodiseret salt (ofte);
- indeholder kobber (2 gange om året);
- selen (en gang om året);
- yoghurt (en gang om ugen).
Dormning kræves årligt.
Fordele ved oksekødgeedavl i Rusland
Med hensyn til omkostningerne ved foder, pleje, vedligeholdelse under hensyntagen til overskuddet fra kødprodukter er opdræt af geder mere effektivt sammenlignet med andre husdyr.