Fodertyper til kvæg og næringsværdi, kostformulering
Kvægopdrættere er meget opmærksomme på foderets kvalitet og balance, da dyrenes produktivitet afhænger af det. Til produktion af foder til kvæg anvendes frisk og tørret græs, saftig plantemat, korn, rester af fræsning og fødevareproduktion. For at husdyrene kan give kød og mælk af høj kvalitet inkluderer de koncentrater, vitamintilskud, foder fra dyrekomponenter i kosten.
Grønt foder
Grønt foder til kvæg - eng og oversvømmelsesgræs. Kvæget føres enten til græsning, eller græsset klippes for at fodre dyrene. I sommermånederne spiser koen 50-70 kg frisk grønt foder dagligt. Urten fordøjes let i fordøjelseskanalen hos kvæg, mætter kroppen med proteiner, organiske syrer, vitaminer og mineralelementer. Unge planter er især nyttige, i de overvoksne planer falder koncentrationen af proteiner og vitaminer.
Det er ønskeligt, at blandt enggræserne er bælgplanter mættet med fosfor og calcium:
- kløver;
- markærter;
- lucerne;
- Vika.
1 kg enggræs indeholder 25 g protein, 3 g calcium, 0,8 g fosfor, op til 70 mg carotenoider. Ernæringsværdien er 0,2 foderenhed.
Hø
I vintermånederne bliver hø den vigtigste kilde til næringsstoffer til kvæg. En ko forbruger op til 30 kg tørret græs om dagen. Det rigeste med vitaminer, mineraler og fibre er hø, der fås fra engvegetation, der er klippet i oversvømmelsesplader, i oversvømmede enge på skråningerne af bakkerne. Ernæringsværdien af grovfoder bestemmes ikke kun af plantesammensætningen, men også af overholdelsen af klippebetingelser, tørrings- og opbevaringsregler.
Det endelige fugtighedsindhold i det tørrede græs bør være 15-17%. Sådan hø opbevares i en stald i lang tid uden kvalitetstab. Tegn på foderkvalitet - en grønlig farvetone, der indikerer en høj koncentration af aminosyrer, en behagelig aroma og tilstedeværelsen af ikke kun stængler, men også unge blade. Den højeste procentdel af næringsstoffer findes i hø fra planter, der er skåret i den første blomstringsfase.
Ved fodring af kvæg med højkvalitet hø kan du få op til 10 liter mælk om dagen fra en person. 1 kg enghø indeholder 50 g protein, 6,5 g calcium, 2 g fosfor, 10 mg carotenoider. 1 kg kløver indeholder 80 g protein, 13 g calcium, 3,5 g fosfor, 25 mg carotenoider. Ernæringsværdi - 0,5 foderenhed. Tørrede blade af korn og bønner har 2 gange flere proteiner og mineraler, 10 gange mere carotenoider end skud.
Rodafgrøder, knolde og meloner
Til foderbrug anvendes:
- foderroer;
- kål (foderrot);
- rutabagas;
- gulerødder;
- græskar;
- zucchini;
- kartoffelknolde (rå, kogt efter spiring);
- Jerusalem artiskok;
- foder vandmelon.
De anførte saftige foder har en laktogen virkning, er lette at fordøje, forbedre appetitten og arbejdet i fordøjelseskanalen hos kvæg. Hele året fodres de med malkekvæg, det er især vigtigt at medtage dem i kosten til en kalvende ko i de første uger efter fødslen af en kalv. I betragtning af mælkeudbyttet gives koen op til 30 kg rodafgrøder og kartoffelknolde og rødbeder - op til 15 kg. Før fodring rengøres rodafgrøder og knolde grundigt af klæbende jord, skåret i store stykker.
På grund af deres høje saftighed og et flydende indhold på 70 til 90% opbevares rodafgrøder dårligt, rådne ved høje temperaturer, fryses under frost fra -3 ° C og påvirkes af insekter, især hvis deres skal er beskadiget. Tørre, rene produkter med en hel skal og ufrosset masse anvendes som foder til kvæg.
Låven, hvor foder til kvæg opbevares, skal være tør, ventileret, den optimale indetemperatur er +2 ° C. Hvis rodafgrøderne opbevares i bunker, fremstilles der ventilationsrør, de øverste og siderne er dækket med 50 cm tykke halm og derefter med jord 30 cm tyk. Meloner placeres i en bunke lag for lag, hvilket laver et lag hakket halm.
Koncentreret foder
For at genopfylde manglen på vitaminer og mineralelementer får kvæg koncentrater, der inkluderer bønner, korn, kornaffald og forarbejdning af landbrugsprodukter. Dette inkluderer også kilder til mineraler (saltsten) og dyrefoder (kød- og knoglemel, melasse, mælk og mejeriindustriaffald).
Kvægs kosttilskud inkluderer vækstfremmere. De fremskynder ikke kun væksten af opfedte dyr, men forbedrer også fordøjelsesfunktionen. Koncentreret foder forarbejdes for at øge fordøjeligheden for kvæg. De knuses, udflades, spirer eller gæres.
Kornfoder
Kvægene får hvede, byg og havre. Kornfoder er en fremragende stivelseskilde for kvæg til at opretholde energi. En malkeko gives op til 5 kg foder pr. Dag. Korn til husdyr udflades eller knuses.
Hvede og byg øger mælkeudbyttet og koncentrationen af mælkeprotein, bidrager til stigningen i kvægets kropsvægt. Disse kerner bør ikke fodres med husdyr i overskud på grund af det høje stivelsesindhold og det lave fiberindhold, der er stor sandsynlighed for acidose (surhedsgrad) og maveopblæsning.
Havre har mere fiber end andre korn. Stivelse nedbrydes ikke så hurtigt som i hvede og byg, så sandsynligheden for øget surhed og forstyrrelse af maven hos kvæg er lavere. Koncentrationen af flerumættede syrer er højere, hvorfor procentdelen af mælkefedt i mælken er lavere.
Tabellen viser indholdet (i%) af næringsstoffer i forskellige typer kornfoder:
Korntype | Protein | Stivelse | Sahara | Fedtstoffer |
hvede | 10 | 75 | 3 | 2,5 |
byg | 10 | 67 | 4 | 2,5 |
havre | 12,5 | 44 | 2 | 6 |
Filial og humus foder
Forårstrå er et foder af lav kvalitet, der indeholder få næringsstoffer og vitaminer. Men hun, som grovfoder, har en positiv effekt på fordøjelsen af kvæg. Det bruges i vintermånederne som foder til kvæg med lav og mellemstor produktivitet. For kvæg med høj produktivitet skal halm kombineres med saftigt foder, kage eller klid for at øge næringsværdien.
Et fremragende vitamintilskud til kvæg er nåletræ, som du kan fremstille dig selv fra tørrede nåle ved at hugge plantematerialer i en blender. Det gives til kvæg i vintermånederne for at forhindre mangler i carotenoider, askorbinsyre og B-gruppe-vitaminer.
Silofoder
Ensilage er et populært kvægfoder, fordi det er billigt med en høj næringsværdi. De næringsstoffer, der er indeholdt i foderet, sikrer et højt mælkeudbytte i vintermånederne. En ko spiser 3-5 kg foder om dagen. For at fremstille ensilage graver de en grøft foret med polyethylen. Græsset hældes og tampes. Tidligere er det let visnet. Hvis græsset producerer en masse juice, tilsættes hakket halm. Massen efterlades i 3 dage, dækkes derefter med en film, hældes jorden ovenpå.
Ensilage af høj kvalitet har en rig grøn farve og lugter som blødgørede æbler. Det indeholder en masse sukker, mælkesyre. Foderets fordøjelighed afhænger af komponentsammensætningen. Den højeste kvalitet er kombineret ensilage, der indeholder både letfordøjelige og vanskeligt fordøjelige komponenter i lige store andele.
For at øge udbyttet af kvæg anbefales det at tilføje græskar til det kombinerede ensilage.
græsensilage
Til tilberedning af grovfoder til kvæg bevares græsset. Det visnes, indtil fugtighedsindholdet er 40-60%, opbevaret i fravær af ilt, hvorved det maksimale antal nyttige elementer bevares, og tabet af tør masse ikke overstiger 12%, hvilket er meget mindre end hø.
Kombineret foder
Universal og praktisk foder til kvæg - kombineret. Den fremstilles under hensyntagen til kvægets daglige behov for vitaminer, mineraler, næringsstoffer, uden hvilke dyres høje produktivitet er umulig. Næringsværdien af foderblandingen bestemmes af procentdelen af tørvægt. Ved anvendelse af vådt kombineret foder skal det huskes, at der for hver 100 kg kropsvægt af kvæg skal være mindre end 3 kg tørstof.
Til fodring af kvæg i stallopbevaring bruges groft kombineret foder og rester af landbrugsproduktion. Den daglige del af foderblandingen bestemmes under hensyntagen til den daglige mængde mælk, der er modtaget fra ko.
Hvis mælkeudbyttet er lavt, er 5 kg foder nok, hvis koen er meget produktiv, så er 8 kg.
Varianter af foderblandinger efter komponentsammensætning (i%) til kvæg i forskellige aldre og formål er vist i tabellen:
Foder | Bull bull | Ko (årligt mælkeudbytte 3000 l) | Ko (årligt mælkeudbytte 5000 l) | Ko (årligt mælkeudbytte 8000 l) | Kalv op til 6 måneder | Fedtende ung |
byg | 25 | 15 | 15 | 61 | 30 | 37 |
hvede | – | 30 | 28 | – | 27 | – |
havre | – | 30 | 7 | – | 15 | – |
majs | 16 | – | – | – | – | 5 |
ærter | – | 6 | – | – | – | – |
klid | 15 | – | 20 | 4 | 24 | 15 |
måltid | 20 | 6 | 20 | 22 | – | 20 |
kage | – | – | – | – | – | 20 |
grønt mel | – | 9 | 2 | – | – | – |
fiskemel | 5 | – | – | – | – | – |
gær | 5 | – | – | 8 | – | – |
urea | – | 1 | – | – | – | – |
orthophosphat | 1 | 2 | 1 | 2 | 2 | – |
et stykke kridt | – | – | – | 1 | – | 1 |
salt | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
sukker | 10 | – | – | – | – | – |
melasse | – | – | 5 | – | – | – |
premix | 2 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
For at bevare kvægens produktivitet er det vigtigt ikke kun at formulere kosten korrekt, men også at overvåge fodringsregimet i første halvdel af dagen for at give korn og saftigt foder, i det andet - groft. Om sommeren skal kvæg fodre på græs, og om vinteren inkluderer kosten foder, der er rige på vitaminer og mineraler.