2 typer kvægfoder, hvilken mad der er behov for, og hvordan man vælger kalve

Opfedning til kvægkød er et system med komplekse foranstaltninger, der anvendes på store husdyrbrug, og som sigter mod en hurtig stigning, en stigning i levende vægt af landbrugsdyr og bringe husdyrene til de krævede vægtforhold før slagtning. Til opfedning satte de udskiftning af ung vækst, udslettede voksne af kød, mejeri, mælk og kødacer.

Mål og teknologi

Hovedmålene med kvægopdræt er at opnå på kortest mulig tid en stor mængde kød af højeste kvalitet (oksekød, kalvekød) med gode smagsegenskaber til mindst foderomkostninger og øge væksten i økonomiske indikatorer for industrielle husdyrkomplekser. Det er lige så vigtigt at opnå en reduktion i andelen af ​​importen af ​​oksekød fra andre lande for at stabilisere priserne på kødprodukter ved at reducere omkostningerne ved slutprodukter.

Kvægfodringsmål:

• stigning i kropstilstand for landbrugsdyr i en kort periode
• ændring af de biokemiske parametre for slagtekroppen til det bedre;
• et fald i mængden af ​​vand i slutproduktet, proteinforbindelser i væv;
• reduktion af fedtholdige aflejringer i det subkutane væv, muskelvæv på indre organer;
• øge slagtetyngden af ​​kvæg, forbedre smagsparametrene for alle dele af slagtekroppen (kød, slagteaffald);
• minimering af affaldsprocentdel.

Det vigtigste kriterium for opdræt af kvæg til kød er levende vægt. Evalueret ved seks måneder, halvandet år gammel. I 12-13-måneders gamle kalve bør vægten stige 7-8 gange sammenlignet med deres fødselsvægt, og i alderen 17-18 måneder - 11-13 gange.

Intensiv kvægopdræt i vores land i specialiserede bedrifter udføres efter forskellige metoder. Kvægfodringsteknologier er baseret på overholdelse af fodringsregimet, kompetent udvælgelse af foder, gradvis ændring i rationer, anvendelse af en foderbase af høj kvalitet og korrekt organisering af foderrotter.

Ved opfedning af landbrugsdyr i industriel skala bruges forskellige rationer (saftigt foder, ensilage, foderblanding, korn).

Diæten suppleres med mineraltilskud. Stigningen i næringsværdien forekommer på grund af tilsætning af koncentreret foder (korn, saftigt), majsensilage, hø kvalitet af hø til hovedfoderet (korn, saftigt).Kvægs daglige ernæring skal fuldt ud dække kroppens energiomkostninger og indeholde de nødvendige næringsstoffer, mineraler og vitaminer fuldt ud. Ved opfedning af kvæg anvendes foder af høj kvalitet.

Vigtig! Strukturen af ​​rationer kan ændre sig med fodringsforløbet for at forhindre fedme hos unge dyr, voksne.

Opløsningsteknologien indebærer stall (i lukkede lokaler uden at gå), stall-græsarealer, åben holdning af kvæg ved foderstoffer. Dyr er opdelt i aldersgrupper, tilstand, startvægt, race. Med hensyn til intensitet, vækstrate klassificeres teknologier i:

• omfattende, med en lang produktionscyklus;
• moderat omfattende. Den gennemsnitlige daglige gevinst er 420-800 g;
• intensiv teknologi, hvor unge dyrs levende vægtøgning er 900-1000 g.

Se på også

Layout og tandformel for en ko, anatomi af strukturen i kæben af ​​kvæg

Valget af komplekse foranstaltninger til opbevaring af kvægens kvæg afhænger af de klimatiske forhold i regionen, specialiseringen af ​​husdyravlskomplekser, de økonomiske opgaver, der er sat for virksomhederne, tilgængeligheden af ​​foder.

Hvordan man vælger kalve til opfedning

Unge kød, kød og mejeri indenlandske og udenlandske racer er mest velegnede til intensiv dyrkning. En god stigning i levende vægt bemærkes hos kalvene i de Kazakh, Kalmyk, Simmental, Aberdeen Angussians, Hereford, Limousin, Kian, Galloway. De bruger også kvæg fra hybride racer af zebu-lignende oprindelse (Brahman, Santa Gertruda).

Indstillingen af ​​opfedningstyr begynder umiddelbart efter afslutningen af ​​mejeriperioden, hvor kalve fravænkes fra ammende køer. Fravænning af ung bestand udføres om efteråret eller i alderen 6-8 måneder.

Før de vælger teknologier til intensiv opdræt, skal unge dyr tilpasse sig nye tilbageholdelsesbetingelser og vænne sig til nye foderrationer. I gennemsnit tager denne periode tre til fem uger. Fodringsperioden inkluderer to hovedstadier:

• levende vægtøgning, 400-420 kg;
• vægtstigning op til 650-700 kg.

Vigtig! Kobbegobber, kombinerede racer går hurtigere i vægt end kvier. I en alder af en alder kan deres vægt nå 400-450 kg. Tidlig kastrering af dyr (1-3 måneder) fører til udviklingsforsinkelse, et fald i den daglige vægtøgning og tidlig fedme.

For at kalve skal have en stabil daglig stigning i levende vægt, vælges klinisk sunde, stærke individer med en normal tilstand for deres alder ved køb eller fra den generelle besætning. Unge dyr skal have en god genpool, sunde forældre og alle de nødvendige vaccinationer. Den bedste periode for erhvervelse af ung bestand er midt til sent på foråret.

Sorter af kvægfoder

Der er to typer opfedning af unge dyr, voksne:

1. Stald (standard). Velegnet til alle racer, aldersgrupper. Det adskiller sig i typen af ​​fødevarer, rationer afhængigt af tilgængeligheden af ​​visse foder, tilgængeligheden af ​​foderbasen, sæsonen.
2. Intensiv. Det sigter mod hurtig opbygning af muskelmasse og opnår høje gennemsnitlige daglige vækstrater.

Fodringens succes, valg af foranstaltninger til intensiv kvægopdræt afhænger af:

• dyr af køn;
• kødes tilstand, tilstand
• hyppighed, intensitet af fodring, fodertype;
• måde at holde på;
• organisering af de nødvendige foranstaltninger til opbevaring af husdyr
• alder;
• genetik, fysiologiske egenskaber;
• sundhedsmæssige forhold;
• vækstforhold.

Opløsningens varighed, uanset arten, påvirkes af tilstedeværelsen af ​​systematisk veterinærkontrol, overholdelse af hygiejniske og hygiejniske standarder i lader, en kompetent tilgang til forberedelse af rationer og anvendelsen af ​​foderbase af høj kvalitet.

Vigtig! Daglig vejning af kvæg hjælper dig med at forstå, hvor effektiv en eller anden teknologi bruges, når du vælger en teknologi til intensiv fodring hos virksomheden.

I gennemsnit tager det 1,2-2 måneder at fodre voksne. Ung vækst med velorganiseret fodring viser stabil daglig vægtøgning.

Intensiv fodring

Hurtig eller intensiv opfedning af kvæg bruges til hurtigt at opnå levende vægtforøgelse hos unge dyr. Metoden er velegnet til opdræt af tyre, kvier af kød, mejeri, kød og mejeriudskiftningsacer samt kalve fra den første kalvning, som dukkede op ved krydsning af mælkekøer og kødøkseproducenter. Ved udgangen har kødprodukter fremragende smagsegenskaber, høj næringsværdi. Kødet er saftigt, mørt med et lavt fedtindhold.

Kalvefodring begynder efter afslutningen af ​​mælkeperioden, ophør med amning af køer eller efter afsluttet kunstig fodring af nyfødte dyr. Kosten består hovedsageligt af hø, korn, koncentreret foder, majsensilage. Unge får probiotika, mineralforblandinger, vitaminer.

Se på også

Hvad er bryggerikorn, fordele og ulemper ved at bruge som foder til kvæg

Opholdsmodning

Bruges på gårde til opfedning af kvæg i alle aldre. Indeholder tre faser:

1. Indledende varer i en måned.
2. Mellemprodukt - 40 dage.
3. Færdig - 20 dage.

Valget af foder ved sammensætning af rationer vælges separat for hvert fodetrin.

Vigtig! Ændring af diæter kræver tilpasning. Overførslen af ​​køer til nyt foder foregår gradvist.

I det indledende trin er det tilladt at bruge foder. Ved målstregen er hovedparten af ​​ernæringen koncentreret foder. Den daglige mængde mad er opdelt i tre til fire måltider. Men på samme tid skal køerne have konstant adgang til drikkevand.

Hvilken slags mad har du brug for?

Diætet til opfedning af kvæg skal være afbalanceret og indeholde de nødvendige komponenter til en hurtig stigning i levende vægt. I henhold til sammensætningen af ​​foderet er de basale, mineralsk, koncentrerede.

Main

Dyrens samlede diæt er baseret på hovedfoderet til opfedning af kvæg. Skal opfylde følgende parametre:

• har mindst 30-35% tørstof;
• indeholder rå fiber (200 g / kg), rå protein (73-90 g / kg);
• har en tilstrækkelig energiverdi til metaboliske processer over 10,5 MJ / kg.

Vigtig! Basisfoder skal identificeres af dyrets krop med 70-73%, indeholde biologisk aktive stoffer, der er nødvendige for stabil gevinst i levende vægt.

Når man sammensætter rationer, overvejes ernæringsværdien og kvaliteten af ​​foderet. Om nødvendigt kan nogle foder udskiftes med andre. F.eks. Kan majsensilage erstattes af ensilage fra korn.

koncentreret

Koncentreret foder er beregnet til at supplere basale kvægfoder. De har energi og næringsværdi. Indeholder proteiner, vitaminer, mineraler. Fremmer metthed. Har en gunstig effekt på stofskiftet. Sammensatte foder inkluderer: bælgfrugter (ærter, foderbønner), solsikke, raps, sojamel; hvedekorn, havre, byg og tør papirmasse.

Den daglige menu skal indeholde mindst 2-3 kg koncentreret foder. Ved udarbejdelse af kosten tages der hensyn til perioden og fasen for kvægfodring. Så hvis vægten af ​​unge dyr ikke overstiger 400-410 kg, optager sammensatte foder 40% af det samlede volumen tørfoder. Med en stigning i kropsvægt falder deres indhold gradvist.

Mineral

Mineraltilskud føjes til kvægens daglige diæt. De stimulerer vægtøgning, har en positiv effekt på vækst og udvikling af unge dyr, øger modstanden og kroppens immunforsvar. Mineraler fremskynder stofskiftet, stimulerer den sekretoriske funktion af mave-tarmkanalen.

Vigtig! Legemet af kalve har brug for calcium, fosfor, kalium, magnesium, natrium.

Mineraltilskud suppleres med specielle vitaminkomplekser. Den daglige norm er 60-80 g.