Plante, vokse og pleje løg med flere lag
Den flerlagede løg eller viviparøs (Allium proliferum) er en flerårig urt fra løgfamilien, som stadig er ret sjælden i sommerhuse og grøntsager. Folket kalder det også canadisk, egyptisk, gående eller hornet. På trods af sin eksotiske og usædvanlige udseende er grøntsagskulturen ekstremt uhøjtidelig med hensyn til dyrkning og pleje.
Oprindelse og egenskaber
Den lagdelte løg antages at være hjemmehørende i Kina og er resultatet af en spontan naturlig hybridisering af batun og løg. I en gammel kinesisk herbalist, der stammer fra slutningen af det 14. århundrede, er der henvisninger til en plante med lignende morfologiske egenskaber kaldet lau-qi-tsun. Fra østasien kom kultur til det europæiske kontinent i det 19. århundrede, først til England, derefter spredt til andre lande. Det blev bragt til Rusland først i slutningen af forrige århundrede.
Udad ser den livlige løg ud som en batun. Det har også knyttede hule blade dækket med en grå voksagtig blomst, der når 45-60 cm i højden og op til 1,5-2 cm i diameter. Planten producerer en blomsterpil op til 0,8-1 m lang, men der dannes ikke frø på den, men luftpærer (pærer). Desuden er planten kendetegnet ved dannelse af flere løgterier (3-4, undertiden 5).
På det første niveau dannes de største løg med en diameter på ca. 2-3 cm og en vægt på ca. 15-25 g. Når du bevæger dig opad, falder deres størrelse meget og overstiger ofte ikke 3-5 g.
Før luftpærer vises, har bladene en delikat saftig struktur med en original skarp smag og bruges til mad i en grøn form. Så bliver de uslebne og bitre. Let langstrakte løgpærer er dækket med tynde skalaer i lilla, gylden eller brun farve (afhængigt af sort) og bruges ofte til at tilberede forskellige pickles og marinader.
Denne plantes rodsystem er kraftfuld og forgrenet, den kan gå til en dybde på 1-1,5 m. Moderpæren placeret under jorden er lille og løs, uegnet til konsum. Over tid er det opdelt i flere dele, som sammen med pærer bruges om efteråret, når de transplanteres eller plantes en flerlags løg til et andet sted.
Opdræt funktioner
Luftpærer frigiver rødder direkte på busken, og planten formerer sig let med dem, reproduktion forekommer kun vegetativt, da frø aldrig dannes på denne kultur. Modne pærer høstes i sensommeren eller efteråret, plantes straks i jorden eller opbevares indtil foråret på et køligt sted. Det anbefales ikke at skære den grønne fjer oftere 2-3 gange pr. Sæson, da det fremtidige frø (pære) vil være svagt og for lille.
Opdelingen af uteruspæren udføres på samme tid, men den kan ikke opbevares i lang tid (på grund af dens løse struktur forværres den hurtigt), derfor plantes skiverne straks på et permanent sted. Det er tilladt at adskille busken i hele vækstsæsonen, ellers vil plantagen tykkere kraftigt.
Krav til betingelser
En løg med flere niveauer forårsager ikke nogen vanskeligheder, når den vokser, den er frostbestandig samt tørresistent og kan vokse overalt. Men for at få de første grønne pile så tidligt som muligt, er du nødt til at vælge rig, åndbar, lammende jord til denne kultur. Våd, sur og tung jord er ikke egnet til livlige løg.
Når underlaget er oversvømmet, roterer de underjordiske pærer hurtigt. Et godt opvarmet og solbelyst område er mest velegnet, hvorfra snedækningen tidligt på foråret og vandet ikke holder sig.
En vigtig betingelse for at vokse og få en tidlig høst vil være den rettidige introduktion af organisk gødning. Det anbefales at plante denne løgafgrøde efter rødbeder, courgette, kartofler, radiser, kål, agurker og bælgfrugter.
Voksende teknologi
Viviparøs løg har nogle særegenheder ved dyrkning, de kan dyrkes som flerårige og årlige. I den første variant tilsættes ammoniumnitrat (10-12 g), superfosfat (30-40 g) og kaliumsalt (20-30 g) pr. 1 m² til jorden før plantning. I det andet tilfælde, når du graver ned i jorden, er det nødvendigt at tilføje 6-8 kg humus eller godt rådnet gødning pr. 1 m².
For at få det første tidlige forårsgrønt plantes der ikke jordskærer; du behøver kun at plante pærer, der har spiret rødder. Dette skal gøres inden midten af august, ellers har hovederne ikke tid til at rodfæste. På senere plantedatoer udsættes begyndelsen på samling af blade og udbyttet falder. Hvis en plante løg i foråret, vil fjæren til skæring være klar inden for ca. 3-4 uger.
I åben jord sidder plantemateriale i rækker, hvilket efterlader en rækkeafstand på ca. 25-30 cm. Store prøver placeres i en afstand af 5-8 cm fra hinanden, små - 3-5 cm. Plantningens dybde er fra 3 til 6 cm (afhængigt af størrelse). Fortykkede beplantninger fortyndes yderligere ved hjælp af den jordede del til mad sammen med pæren. Hvis du planlægger at dyrke en busk et sted i flere år, skal du lade mindst 40-60 cm ligge mellem planterne.
For at få grønne områder kan du dyrke løg i flere lag på en vindueskarmen eller i et drivhus, mens temperaturen ikke er højere end + 10 ... + 12 ° C. Store pærer og pærer plantes tæt i kasser med næringssubstrat og vandes regelmæssigt. Plantemateriale behøver ikke høstes på forhånd og opbevares; du kan grave en busk lige fra haven under optøningen. Friske fjer når fødevarekvalitet på 20-25 dage.
Pleje-funktioner
Omsorg for løg af alle flerårige typer består i følgende manipulationer:
- Løsning. Jorden mellem rækkerne løsnes en gang om ugen for at mætte den med ilt.
- Lugning. Ukrudt skal fjernes i tide, så de ikke fjerner næringsstoffer.
- Vanding. Fugtighed udføres, efter at jordbunden er tørret ud. For 1 m² ca. 1 spand vand med en frekvens på 10-14 dage. Ellers i tørt vejr falder udbyttet, fjæren vokser dårligt, og pærerne stiger lidt i størrelse.
- Udtynding. Tette beplantninger tyndes ud, moderbuske deles og plantes.
- Top dressing. Løgbedene skal befrugtes med jævne mellemrum. Den første fodring udføres i det tidlige forår i sneen (70-100 g nitrophoska pr. 1 m²). Blade, der er vokset til 35-40 cm, afskæres mindst 5-7 cm fra jorden, derefter skal busken befrugtes med kaliumsalt, ammoniakforbindelser eller flydende organisk stof.
- Garter. Så pile med tunge luftpærer ikke går i stykker, er de bundet til knagler eller spalter.
I det tidlige forår, så snart sneen smelter, skal du fjerne alle døde planterester fra stedet og derefter fodre løgkulturen. Plantagerne tyndes ud, der er 1 hoved tilbage i hvert rede, resten sidder separat eller bruges til mad (denne procedure kan udføres om efteråret før vinteren). For at fremskynde væksten af afskårne greener er løgbedet dækket med folie. I dette tilfælde vil en frisk fjer vokse 10-15 dage tidligere, men den vil have en lysere farve og mindre skarp smag.
Erfarne grøntsagsavlere fraråder at dyrke livlige løg i mere end 5 år et sted. Denne plante giver det bedste udbytte i de første 2-3 års dyrkning. Overjordiske lufthoveder opsamles, så snart basale knolde vises på dem, denne gang falder i slutningen af juli eller begyndelsen af august. Hvis du ikke har tid til at samle pærerne i tide, så spilder de spontant ud på jorden. Derefter bliver pilene gule og tørre ud. Bladen forbliver grøn og frisk indtil meget frost.
Hornede løg er undertiden påvirket af svampeinfektioner eller insekt skadedyr, men ikke mere end andre løgafgrøder. Til forebyggelse anbefales det at sprøjte buskene med en opløsning af Bordeaux-væske (1%) og omhyggeligt fjerne alle planterester fra stedet. Gange til afvisning af insekter er drysset med aske, møllekugler, tobaksstøv eller varm formalet peber. For at få en rigelig høst er det nødvendigt at udføre rettidig og kompetent pleje.
Sorter
Den kulturelle variation i denne kultur er ikke for stor. Følgende sorter anbefales til dyrkning i den midterste bane:
- Gribovskiy 38. En busk af mellemhøjde (op til 0,4 m), tæt og kompakt. En frostbestandig og tidlig modnet række egyptiske løg, der er zoneret til Sibirien og Uralerne. Den første udskæring af den grønne fjer kan udføres så tidligt som 21 dage efter planten af pæren.
- Likova. En tidlig moden løg med et højt udbytte (op til 4 kg greener pr. 1 m²), frostbestandighed og øget modstand mod logi. Blad vokser op til 0,45 m på 20-25 dage, har en behagelig skarp smag. På pilen dannes fra 3 til 8 store mørke lilla hoveder. Lille basal løg med uforgrenet rodsystem.
- Odessa vinter. Fjerden når 0,25-0,4 m i længden, udbyttet er ca. 2,4 kg pr. 1 m². Anbefales til sydlige regioner. Skyder ofte i det første år. Antallet af niveauer afhænger af klimaet, vejrforholdene og hvordan man plejer (den to-lags er dyrket i den midterste bane, i den sydlige 3-4 niveauer har tid til at danne).
- Hukommelse. Højtydende (6 kg pr. 1 m²), tidlig modning, tre-lags sort, med en bladlængde på op til 0,44 m. Pærer af mellemstor, rødviolet farve.
- Chelyabinsk super tidligt. Greenerne er lave (op til 0,2 m), møre, saftige og bløde med en skarp smag. For 1 udskæring kan du samle 1,5-1,7 kg fra 1 m².
Fordele og ulemper ved kultur
En bunke med flere lag, der planter og plejer, som ikke skaber store problemer, er udelukkende karakteriseret fra den positive side. Det er en meget frostbestandig plante, der giver dig mulighed for at få de friskeste og tidligste greener i det åbne felt, i et drivhus eller hjemme på en vindueskarmen. Pærerne behøver ikke at blive gravet op om efteråret, da de overvintrer godt under et lidt snødække, selv når lufttemperaturen falder til -45 ° C. Da planten ikke har en hvilende periode, kan den plantes når som helst.
Bladene og hovederne af livlige løg har mange phytoncider og er rige på næringsstoffer. Nitrater og andre skadelige stoffer akkumuleres ikke i den grønne masse af denne kultur. Planten indeholder vitaminer (C, PP, B1, E, B2) samt kalium, fosfor, jern, natrium, mangan og calcium.
