Dyrkning af ruccola i det åbne felt fra frø og frøplanter, plantning og pleje i landet

70% plantemad og 30% dyr - andelen af ​​fødevarer, som mennesker har brug for, udviklet af ernæringseksperter. Plantefødevarer er grøntsager, frugter og naturligvis greener. Dets kemiske sammensætning er en rigdom af de mest værdifulde vitaminer og mineraler. Arugula er en ny, men allerede veletableret type grønne omgivelser. Mange køber det, og nogle vil have arealer til at dyrke det. Til dette er det vigtigt at lære reglerne for plantning og pleje, selvom ruccola i det åbne felt er uhøjtideligt.

Beskrivelse af afgrøden: sorter og sorter

Denne type grønne planter er en ret underholdende plante. Præsenteret i to typer salat:

• haveruccola, en anden betegnelse for indau-såning eller eruka;
• vilde ruccola, en anden betegnelse er tyndbladet to-række.

Disse typer greener har en original smag, der giver færdige retter med en delikat nøddeagtig smag med en sennepsfarvet farve. Reproduktion finder sted gennem plantning af frø.

Arugula betragtes som en type salat; den hører til kålfamilien, slægten Indau. Tidligere betragtet som et ukrudt, men efter at middelhavskøkken slog rod i Europa, blev det populært.

Der er mange sorter arugula, det anbefales at gøre dig bekendt med deres egenskaber inden plantning:

1. Pilene på Cupido. De grønne er kendetegnet ved en gennemsnitlig modningsperiode, vækstsæsonen er 35-38 dage. Planten vokser op til 30 cm, bladene er smalle og aflange. Udad svarende til en mælkebøtte giver den konstant en god høst.
2. Dikovina. Vækstsæsonen med grøntområder er 27-30 dage, den vokser op til 20 cm i højden, har en oprejst stilk, blomstrer med små blomsterstande med en cremet skygge. De grønne har en sødlig smag, der er ingen bitterhed.
3. Poker - har en tidlig modningsperiode, vækstsæsonen er 22-25 dage. Det er kendetegnet ved grønne blade af en rig skygge, relativt stor i størrelse, en roset har ca. 25 stykker. Grøntområdet vokser til en højde på 20 cm og har en sødlig smag med en vis bitterhed. Frø forbliver levedygtig i op til 4 år.
4. Olivette. Det er en type tidlig modning, vækstsæsonen er 20-22 dage, højden overstiger ikke 17-20 cm. Det er en flerårig sort med let afrundede blade. Fremragende udbytte, fremragende smagsegenskaber, der er noget nøddeagtig smag og en let pikant bitterhed.

Nuancer af voksende ruccola

Arugula er uhøjtidelig, derfor anbefales det at dyrke den:

• i det åbne felt: ved såning af frø eller ved frøplantning;
• under drivhusbetingelser: så frø eller frøplanter;
• derhjemme: i en passende beholder i vindueskarmen.

Vigtige betingelser for en god høst af greener inkluderer et passende plantested, jordtype, vanding, pleje og rettidig høst. For konstant at have friske grønne planter, såsæd med to ugers intervaller.

Valg af kvalitetsfrø

Underarten bestemmes visuelt af frøtypen. Den to-rodede plante har små, mere valmue-lignende frø (op til 1,3 mm). Frøene fra Indau-arten er større, ca. 2-3 mm store.

Hvis frøene blev købt spontant, anbefales det at desinficere dem ved at blødgøre dem i en manganopløsning. Købt fra specialiserede leverandører kræver ingen uddannelse.

Hvilke naboer kan du plante

Arugula anbefales at plantes ved siden af ​​majs, bønner og agurker, der klatrer på spiser. De giver det en let skygge. Det passer godt sammen med dild, gulerødder, løg, rosmarin, kartofler. Men du skal ikke plante ruccolaer nær jordbær.

Dyrkning af ruccola udendørs

Arugula er uhøjtidelig, den dyrkes uden problemer i landet og i haven i det åbne felt. Vækstteknologi inkluderer overholdelse af metoden til jordforberedelse, såning, pleje af greener og rettidig vanding. En af betingelserne for en høst af høj kvalitet er valget af et sted til plantning. I åben jord plantes denne type grønne planter på en frøplante og ikke-frøplante måde.

Se på også

Regler for tilberedning af ruccola til vinteren derhjemme og tip til opbevaring af greener i fryseren og køleskabet

Gode ​​og dårlige forgængere

Det anbefales at plante greener i områder, hvor der tidligere blev dyrket tomater, gulerødder, græskar, kartofler og bælgfrugter. De er gode forgængere. Men efter kål, radise, næse, næse og peberrod anbefales det at så efter 3 år på grund af tilstedeværelsen af ​​lignende sygdomme.

Såning af datoer og jordkrav

For at dyrke denne plante i det åbne felt er de passende plantedatoer bestemt. Denne periode strækker sig fra slutningen af ​​april til midten af ​​august.

Det er værd at huske! Jorden skal opvarmes til + 10 ... + 13 ^omC. Såning i kold jord bremser spiringsprocesserne.

Planten foretrækker varme, selvom den klarer sig godt med kulden, kan den modstå selv korte frost op til -5^omC. For konstant modtagelse af friske greener i løbet af sommeren anbefales det at så frø hele sæsonen konstant med 2 uger. De mest lækre og især sunde blade er 25 til 45 dage gamle. På varme breddegrader er det tilladt at høste efterårshøsten fra september til midten af ​​november.

I den sydlige og midterste breddegrad udføres plantning fra anden halvdel af april, i Sibirien, i Moskva-regionen, anbefales det at bruge dyrkning i drivhusforhold eller ved frøplantning. For frøplanter anbefales det at så frø i de sidste dage af marts eller begyndelsen af ​​april.

Frø kræver ikke forbehandling, da de har god spiring. Frøplanter dyrkes i specielle kasser, glas eller almindelige gryder.

Rucola får sået før vinteren, og derefter vil det være muligt at samle tidlige greener. Såning udføres med begyndelsen af ​​en stabil kold temperatur uden langvarig opvarmning, de vil provokere hævelse, og frøene spirer, afgrøden dør. Såning foregår ca. oktober-november.

Anbefalinger til såningstedet:

• fortrinsvis moderat belysning, ideel hvis greenerne er i skygge ved middagstid;
• overvejende neutral, alkalisk eller let sur jord, den dør på sure jordarter, og hvis buskene har slået rod, vil de give skud af dårlig kvalitet.

Grønne, der vokser i et solrigt område, går til pilen, bliver hårde, med en bitter eftersmag, og i et mørkt område mister det sin farve og aroma.

Forberedelse inden landing

Før såning skal du udføre forberedende arbejde: løsne og jævne jorden. Med meget sur jord skal kalkning udføres, for dette skal knust kridt, kalk eller dolomitmel tilsættes til det. Koncentrationen vælges på baggrund af jordens tilstand, ca. 25-55 kg pr. Hundrede kvadratmeter.

Hvis der blev udført kalkning om efteråret, om foråret, før såning, blev 35-38 g / kvm. m azofoski eller "Kemira". Hvis jorden i de seneste år blev befrugtet grundigt, er det ikke nødvendigt at foretage yderligere gødning under denne plante. Når jorden har brug for ernæring, anbefales det at indtaste 35-45 g pr. M2 under graving² urinstof eller den tilsvarende mængde nitrophoska.

Såning af frø

For at så arugulafrø kræves ingen foreløbige forberedelser, frøene har god spiring. Spirer vises på den sjette dag efter såning.

Såning udføres i forberedte grove med en dybde på 15-20 mm. Spalten mellem rækkerne er 25-35 cm, det anbefales at efterlade 5 cm mellem hullerne. 2-3 frø lægges i hvert hul.

Når to blade styrkes på de spirede skud, skal skuddene dykkes i separate containere, og de forstærkede skud transplanteres derefter i et åbent område sammen med en jordbund for ikke at skade rødderne.

Arugula pleje

Når skuddene spirer, skal de tyndes, for dette efterlades et mellemrum på 5 cm mellem dem, og derefter ved næste udtynding - 10 cm. Grønne, der vokser for tæt, mister deres smag.

Den optimale temperatur er + 15 ... + 18 ºС. Tåler frost på kort sigt. Hvis man forventer en langvarig kold snap, anbefales det at bygge en beskyttelse mod en polyethylenfilm.

Efter vanding er jorden oversvømmet, sådanne handlinger giver dig mulighed for at spare på fugt og forhindre grønne omgivelser fra forurening ved jorden. Det er sammenklædet med græs-chaff eller humus. Tykkelsen af ​​mulch øges med et par centimeter hver gang. Det fordeles under buskene, så bladene ikke er placeret på jorden.

Se på også

Hvorfor rabarberblade bliver røde: sygdomme og skadedyr, og hvordan man slipper af med dem

Organisering af vanding

Planten foretrækker fugtig jord. Vanding udføres tre gange om ugen. I tilfælde af stabil varme anbefales det at udøve det dagligt.

Hvis der ikke er nok fugt, vil planten blive bitter, frigive en peduncle og blive ubrugelig til konsum. Arugula foretrækker fugt, men når vanding er det uacceptabelt for at det stagnerer i de øverste jordniveauer.

Lugning og løsning af jorden

For god vækst er der behov for løs jord henholdsvis efter vanding (det er muligt hver anden gang), det anbefales at pløje et stykke jord op. I dette tilfælde udføres også ukrudt.

Hvis ukrudt ikke fjernes, fortykes de afgrøderne og fremkalder svampesygdomme. Tilstedeværelsen af ​​ukrudt afspejles i smagen af ​​det grønne.

Plantefodring

Jorden til såning er godt befrugtet. I vækstperioden udføres derefter en eller to forbindinger. Det anbefales ikke at bruge komplekse mineralpræparater, da de toksiner, der er opsamlet i planten, ikke vil henfalde i løbet af en kort vækstperiode.

Det anbefales at bruge en opløsning af hønsegødning eller rådnet gødning som topdressing. Hvis du ønsker det, kan du bruge kvælstofgødning, men husk, at den grønne del hurtigt akkumulerer nitrater.

Sygdomme og skadedyr af ruccola

Arugula klassificeres som tidligt modne planter, derfor foretages der ikke kemisk behandling.

Imidlertid er beskyttelse mod svampeinfektioner nødvendig, disse sygdomme udvikles hovedsageligt i fugtig jord. Hvis rødderne påvirkes, vil stamdelen begynde at visne. Selve rødderne er dækket med små brunlige bobler. Når disse tegn vises, er det nødvendigt at fjerne den berørte rosenkål og behandle jorden med svampesvampemidler.

Dannelsen af ​​brune pletter på grønt angiver en sygdom med peronosporose, og gulnede blade angiver et nederlag af Fusarium.

Ændringer i bladens farve, dannelse af pletter, sløvhed med grønne områder, eller hvis der er en bladrig del i hullerne, indikerer alt dette sygdom eller tilstedeværelse af skadedyr. For at forhindre sådanne fænomener udføres forebyggelse:

• grundig jordforberedelse;
• det anbefales at drysse jorden med træaske;
• registrering af forgængerplanter;
• eliminering af ukrudt;
• brug af kvalitetsfrø.

Når der vises tegn på svampe- og bakteriesygdomme, er brugen af ​​biofungicider tilladt. Behandlingen udføres i henhold til instruktionerne. Med et stort nederlag fjernes og ødelægges ruccola bedst.

Planten udstråler en masse æteriske olier, deres lugt skræmmer skadedyr. Selvom arugula greener tiltrækker kålrotter, kålmøl og andre lepidopteraer, er også snegle. Arugula-greener kan også blive beskadiget af en korsfæstet loppe, de spiser også radiser og andre typer greener. Når man dækker delikate afgrøder med lutrasil, vil skadelige insekter blive tvunget til at lede efter en anden mad.

Spildt jorden og planterne effektivt med tobaksstøv eller fin, præ-sigtet ask. Sprøjtning med urteinfusioner, især malurt, anbefales ikke. Forbliver på det grønne, giver løsningen det en uønsket smag.

Under voksningen af ​​ruccola høstes snegle og larver, hvis der ikke er mange af dem, for hånd. Du kan anvende behandlingen af ​​planten med bioinsekticid i henhold til anbefalingerne.

Høst og oplagring af afgrøder

Erfarne gartnere ved, at hvis du overdriver ruccola, vil bladene blive hårde og smage bitter. Det er vigtigt at samle urter fra haven til tiden. Den første af indikatorerne for modenhed er, at bladens længde skal være mindst 10 cm.

Vigtigt at huske! Smagsegenskaber af greener efter udseendet af en blomstrende pil falder.

Store rosetter skal skæres ved roden, resten af ​​buskene delvist. Blade bruges til at fremstille friske salater. På et koldt og mørkt sted opbevares greenerne, pakket i klamfilm i flere dage.

Hvis du følger de enkle anbefalede dyrkningsregler, vil arugula greener glæde dig i lang tid i en gunstig væksttid. Og hvis du mestrer teknologien med plantning og pleje derhjemme, vil greener være i kosten hele året rundt.