Sådan plantes sorrel og pleje det i det åbne felt, hvordan man fodrer det efter opskæring

I mange år tiltrækkede sorrel ikke meget opmærksomhed fra grøntsagsdyrkere og blev kendt som en vild plante. I dag har det taget sin retmæssige plads blandt dyrkede planter i vores personlige grunde, fordi det har mange værdifulde kvaliteter. Dette er en af ​​de første planter, der giver møre blade, rige på næringsstoffer om foråret. Og i betragtning af at plantning og pleje af sorrel i det åbne felt ikke skaber store problemer, betragtes dens dyrkning som den letteste.

Plantens funktioner og egenskaber

Sur sorrel blev introduceret i kulturen, det er også have eller almindelig (Rúmex acetósa), der hører til urteagtige stauder fra boghvedefamilien. Danner en basal roset af ægformede aflange blade, der er peget i slutningen. Henviser til ensartede planter med krydsbestøvning. Det har en stilk, forgrenet rod, der trænger dybt ned i jorden.

Ved blomstring smider sorrel en blomsterstang op til 70 cm med små, rødgule blomster, samlet i en blomsterstandsblomsterstand. Frøene dannes i det andet år efter såning og er små trekantede nødder. De modnes om sensommeren og er egnet til avl.

På grund af sin høje frostbestandighed føles det godt i de nordlige breddegrader, hvor det overvintrer godt og giver grønne vitaminprodukter i det tidlige forår. Selv returfrost og midlertidige kolde snaps er ikke forfærdeligt for ham. Frø er i stand til at spire, så snart jorden tiner, men den bedste spiringsenergi ses i opvarmet, fugtig jord.

Takket være dens uhøjtidelige er dyrkningsteknikken ganske enkel. Som med dyrkning af enhver vegetabilsk afgrøde, er der nuancer, funktioner og visse krav, som en plante stiller til god vækst.

Populære sorrelsorter

Opdrættere har arbejdet med denne grønne afgrøde, og takket være dem blev der født sorter og sorter af sur sorrel, såsom:

1. Belleville - henviser til mellem tidlige sorter. Det har en hævet og spredende roset af blade. Blade vokser på tykke stilke af mellemlang længde. De er kendetegnet ved deres større størrelse, lysegrøn farve og behagelig, let syrlig smag. Sorten er modstandsdygtig over for stilk og frost.
2. Malachit - repræsenterer en gruppe midt-tidlige sorter: tidsintervallet fra spiring til opskæring er 45-50 dage.Bladene er arrangeret på lange petioler. De er langstrakte, spydformede med bølgete kanter. De adskiller sig i let surhed.
3. Broadleaf er en tidlig moden sort. Den første høst kan opnås 40 dage efter plantning. Bladbladet er ægformigt, fra medium til stort. Afviger i delikate, saftige blade med middels syrlig smag. Det har et højt udbytte og er modstandsdygtigt mod optagelse.
4. Odessa-17 - opdrættet som en tidlig modningssort. Den har en hævet og spredende rosette med langstrakte, ovale blade. En af de tørresistente sorter, der tåler kortvarig mangel på fugtighed godt.
5. Spinat er en repræsentant for mellem tidlige sorter med store blade. Det kendetegnes ved en opretstående og løs roset, hvorpå mørkegrønne, let boblende blade er placeret. De har en let syrlig smag og er rige på vitamin C.

I Europa er den subalpine art populær, der vokser godt på klippebakker. I SSL elsker vi nodulesorrel, der har stilke til mad. I Kaukasus dyrkes sorrel, som rødderne bruges som mad til.

Sorrel-plantedatoer

Baseret på når ejeren ønsker at få en høst af grønne produkter, vælges såningstiden. Frøplanteringsmetoden, når der dyrkes sorrel, er ikke nødvendig, da frøene spirer godt selv i uopvarmet jord.

De følgende sådatoer er mest optimale:

1. Tidligt forår, så snart den første sne smelter. Om sommeren vil unge frøplanter blive stærkere, få styrke, og om efteråret kan den første høst af grønne blade høstes.
2. I begyndelsen af ​​juli, når den tidlige høst af radiser og salater høstes. I løbet af den resterende sommerperiode slår planten rod og bliver stærkere og efter vinteren vokser den aktivt.
3. Såning om efteråret før vinteren udføres, når de første frost begyndte, og de varme dage sluttede, så frøene ikke havde tid til at spire, men blot overvintrede i jorden. Aktiv vækst begynder i det tidlige forår, og i midten af ​​sommeren vil det være muligt at skære de første blade.

Når du planter om sommeren, er regelmæssig vanding vigtig, så sarte planter ikke tørrer ud. Og voksne planter med mangel på fugt går til pilen og begynder at blomstre og danner en lavt bladroset.

Der er en usædvanlig måde at høste fulde blade på i det tidlige forår. Rhizomerne graves op om efteråret, bladene skæres af og efterlades i kælderen grave i sandet. I det tidlige forår plantes de i et drivhus, hvor planten aktivt vokser. Om en måned er bladene til den grønne borsch klar.

Se på også

Plante, dyrke og pleje rabarber udendørs, hvornår man skal høstes og hvordan man formerer

Voksende sorrel i det åbne felt

Før frøene falder i jorden, skal du først blødlægge dem i et par dage. Efter at have været mættet med fugt vil de give 100% spiring. Ved dachaen skal du forberede et sted på forhånd til plantning. Det skal huskes, at sorrel er en flerårig kultur, og en lille spirer om få år vil blive en stor spredningsplante. Vælg et let skraveret og rummeligt område for at dyrke Rúmex acetósa.

Valg af sted og jord til sorrel

Det er bedre at vælge et sted og forberede det om efteråret ved at gennemføre traditionelle begivenheder:

• placering af stedet;
• rengøring af ukrudt;
• grave.

Sorrel foretrækker moderat skygge og let sur jord. Vokser godt på loamy og sandet loam jord. Han elsker fugt, men indholdet skal være moderat, så der vælges et sted, hvor der ikke er et tæt placeret grundvand.

Jordforberedelse

Da kulturen vokser et sted i flere år, tilrådes det at berige jorden med næringsstoffer:

• tilføj kompost eller humus;
• i fattige områder - kompleks gødning;
• 1-2 uger før såning - nitrogen.

Sorrel vil vokse på enhver jord, men den danner en hård eller lav roset af blade og kan begynde at blomstre tidligt. Samtidig påvirkes kvaliteten af ​​grønne produkter væsentligt. Du kan undgå dette ved at vide, hvordan man nærer jorden med nyttige stoffer.

Såning af sorrel

Selv en doven grøntsager, der ved, hvordan man planter frøene fra en grøn kultur. Et par enkle tricks, og målet er nået:

1. Før frø til såning skal jorden i haven vandes rigeligt. Du kan våde rækkerne lige før plantning.
2. Havesengen er klargjort om et par dage, så jorden har tid til at slå sig ned og frøene ikke havner dybt i jorden i den løse jord.
3. Plantedybden er højst 1 cm. Efter fremkomsten af ​​frøplanter er det bydende nødvendigt at tynde dem ud og efterlade en afstand mellem planterne på 2-3 cm. Et år senere, efter at have samlet den næste afgrøde, skal du udføre endnu en udtynding og placere Rúmex hver 10 cm.

Efter såning af senge er det bedst at let mulch med tørv og dække med folie. I dette tilfælde vises frøplanter dobbelt så hurtigt - efter 5-7 dage.

Hvorfor spirer ikke sorrel?

Hvordan forklares modviljen mod en uhøjtidelig bladkultur til at blive født? Frø spiring er normalt god, de klekkes selv under de mest ugunstige forhold. Den mest almindelige årsag er dybfrø, hvor frøens næringsstofreserver er utilstrækkelige til, at spiren kan komme frem. Hvis jorden er for løs og efterfølgende vanding, kan frøene også gå dybere.

Kan sorrel transplanteres?

Hvordan transplanteres en voksen sorrelbusk? Dette er let at gøre, da han praktisk talt ikke bliver syg under denne procedure. Behøver:

• forberede et sted, der er egnet til vækst af grøn kultur;
• vælg solide planter;
• skær de største blade af uden at røre ved knopperne;
• skær den lange rod lidt;
• transplantation til et nyt sted.

Det bedste tidspunkt til transplantation er en varm efterårsdag, så planten før frosten bliver stærkere og slår rod på et nyt sted.

Regler for sorrelpleje

Omsorgsmetoderne er traditionelle og inkluderer alle de vigtigste agrotekniske forholdsregler: vanding, løsnelse, mulching, fodring. Når du har fundet ud af, hvordan du ordentligt plejer en plante, startende fra frøplanter og slutter med en voksen plante, kan du komme i gang og stadig få velsmagende grønne blade hele sommeren.

Regelmæssighed af vanding

Jorden skal holdes fugtig på alle tidspunkter, men det er især vigtigt at holde dette hydreret, mens planterne er unge. Det er i den første vækstperiode, at de har brug for meget fugt. Vanding udføres efter behov. Hvis sommeren er regnfuld, er en vanding om ugen nok. I tørre perioder kræves vand dagligt.

Hvis jorden er tør, kan sorrelen kaste blomsterpilen ud i det første vækstår. I dette tilfælde går alle kræfter i planten til blomstring og ikke til dannelse af grøn masse. Under vækst skal peduncle fjernes.

Lugning og løsning

Ukrudtsvegetation tilstopper buske, der strækker sig, mister farve og smag. Det er let at slippe af med dem, og omhyggeligt luge rækkerne ud hver anden uge. Løsning er også en obligatorisk procedure, som hjælper med at slippe af med jordskorpen, som fugt og luft havde adgang til rødderne.

Du kan løsne den til en betydelig dybde (for voksne buske), da rodsystemet ligger dybt. I løbet af sæsonen er det nok at løsne jorden 3-4 gange.

Mulchering og befrugtning

Det tilrådes at mulch jorden i det tidlige forår, når de første grønne blade vises. Det foretrækkes at bruge tørvchips som mulch. På denne måde vil jorden fastholde fugtighed længere og forblive løs.

Se på også

Sådan behandles bladlus på bønner, andre bælgplanter skadedyr og kontrolforanstaltninger

Hvordan gødes sorrel, så møre, saftige greener glæder sig over hele sæsonen? Tre forbindinger udføres pr. Sæson:

1. Om foråret mullein-infusion (1: 6) og kompleks gødning med kalium og fosfor i sammensætningen (i henhold til instruktionerne).
2. Om sommeren indføres nitrogen, som fremmer væksten i grøn masse.
3. Om efteråret er gangene dækket med kompost eller humus, hvilket vil tilføje yderligere ernæring og beskytte mod efterårsfrost.

Et sted vokser sorrel op til fire år, derefter skal buskene opdateres.I løbet af denne tid er jorden udtømt, og bladene bliver ikke så møre.

Funktioner af pleje om efteråret

At vide, hvordan man forbereder en grøn afgrøde til overvintring, kan regne med en tidlig høst, når sneen er smeltet. I slutningen af ​​efteråret skæres bladene ned til jorden uden at røre ved knopperne. Gangene er sammenklædet med humus, tørv eller kompost for at beskytte planterne mod frysning. I efteråret-foråret vil mulch hjælpe med at beskytte beplantningen, og om vinteren vil de være dækket af sne.

Beskyttelse mod sygdomme og skadedyr

Når du ved, hvordan sorrel kan blive syg, og hvilke skadedyr, der let forbruger det, kan du med sikkerhed tage kampen op og beskytte din høst mod "ubudne gæster."

Oftest påvirkes sorrel af:

1. Rust er en svampesygdom, der får brune pletter til at vises på bladene. De smelter sammen, og bladet tørrer op. Med alvorlige skader bruges fungicider, og med en smule er de begrænset til folkemiddel.
2. Downy meldug danner en grålig form (plak) på overfladen af ​​bladbladet. Phytosporin, som er sikkert for den menneskelige krop, hjælper med at løse dette problem.
3. Barberblad gnag og savefugl, som villigt spiser planten. Med deres enorme ophobning hjælper en infusion af hvidløg eller natskygge godt.
4. Sorrel bladlus suger juice fra blade ud, som mister deres elasticitet og bliver sløv. Infusioner af brændende urter hjælper med det: hvidløg eller mælkebøtte. Det er nyttigt at støve bladene med aske.

Det er bedre at behandle nyttige buske med naturlige midler, så gift ikke kommer ind i kroppen. Bladene vokser hurtigt tilbage, og kemikalierne har ikke tid til at nedbrydes, hvilket forbliver i planten.

En løsning af sæbe og hvidløg er nyttig. Opløsningen indeholder en bar vasketøjssæbe, 3 liter vand og hakket hvidløg. Spray bladene med en anstrengt sammensætning eller tør dem med en svamp. Vanding med rent vand udføres først efter to dage.

En blanding af varm peber, tør sennep og træaske hjælper. Peber og sennep tages i 1 spsk. l., og 1 glas aske tilsættes. Pulver Rúmex med en tør blanding, der beskæftiger sig med de fleste skadedyr. Zhukov er bange for en blanding af aske og tobaksstøv, men regelmæssighed er vigtig her. Denne procedure udføres dagligt i 5 dage.

Hvis du rettidigt renser stedet for ukrudt, skal du observere afgrødningsrotation, løsne jorden og overvåge plantens tilstand, så skadedyr og sygdomme i sorrel vil ikke være skræmmende.

Høst og oplagring af sorrelafgrøder

Bladene skal skæres korrekt, idet bladene skal være 3-4 cm lange over jordoverfladen. I dette tilfælde er det vigtigt ikke at skade plantens apikale knopper. I løbet af sommeren skæres bladene 3-4 gange med et interval på ca. 20 dage.

For at få grønne produkter af høj kvalitet afskæres pedunkelerne, så snart de vises, ellers bliver bladene små og seje. Hvis blomsterpile dannes i store mængder, stoppes snittet.

Bladene opbevares godt i plastfolie i køleskabet ved -1 ° C i op til to uger. I rumforhold mister de ikke deres kvaliteter i kun 2-3 dage. For at have grønne omgivelser året rundt kan du dyrke sorrel som en indendørs afgrøde i en blomsterpotte ved at grave planten om efteråret fra dit sommerhus.

Ikke alle ved, hvordan man får sorrelfrø. For at gøre dette, skær de brune blomsterstande af med halvmodne frø, lav små skiver af dem og lad dem modnes i et godt ventileret rum. Panikerne tærskes, og frøene anbringes i linnedposer til opbevaring. De beholder deres spiringskapacitet i 2 år.

Hvad kan plantes efter sorrel?

Afgrødningsrotation er nødvendig, fordi skadedyrelarver og sygdomssporer, der påvirker specifikke afgrøder, ophobes i jorden. Med konstant beplantning på et sted, siger, natskygger, bliver de syge hvert år. Det samme sker med andre kulturer.

Sorrel skiller sig fra hinanden i familien af ​​kultiverede planter, da kun han og rabarber hører til boghvede-familien.De har deres egne skadedyr, men nogle sygdomme falder sammen med græskar, for eksempel rust og pulveriseret skimmel. Derfor kan du efter sorrel plante enhver afgrøde, undtagen meloner, som kan blive syge i dette område.

Sorrel er en elsket og meget krævende kultur. Nogle vegetabilske avlere tager slet ikke sig af denne plante: de plantede den og glemte den. Skær bladene kun om nødvendigt i forskellige retter. Men med ordentlig pleje vil bladene være mere møre, og høsten vil være rigelig.