Nyttige egenskaber og kontraindikationer for sur syre, opskrifter på traditionel medicin og madlavning
En sådan helende urt som oxalis bruges ikke kun i traditionelle medicinske opskrifter. Det bruges også til fremstilling af forskellige retter. Og alt takket være de gunstige egenskaber ved syre, som gør det muligt at bruge det i afkok, tinkturer, i form af komprimerer, som et hjælpemiddel til behandling af forskellige sygdomme. Før de bruger folkekompositioner, bliver de imidlertid bekendt med kontraindikationerne, da ikke urten i alle tilfælde er gavnlig, men det kan også skade den menneskelige krop.
Beskrivelse og funktioner i anlægget
Den pågældende plante hører til slægten Kislichnye, der har mere end 800 repræsentanter. Det ligner en urteagtig busk, der har en knob og snigende rhizom og blade af en trepartsform. Blomstringsperioden med sur kirsebær falder i maj-juni. Blomsterne er hvide i farve; prøver med gule eller lyserøde blomsterstande er mindre almindelige.
Den medicinske urt har flere flere navne, nogle af dem er direkte relateret til dens sure smag: hare salt, borshchivka eller sur. I Tyskland kaldes denne plante surkløver.
Kulturens helbredende egenskaber
Traditionel medicins piggy bank er længe blevet fyldt op med opskrifter fra denne helende plante. De vigtigste nyttige egenskaber ved sur kirsebær inkluderer:
- vanddrivende;
- choleretic;
- antiinflammatorisk;
- antibakterielle;
- antiparasitære.
Derudover bruges urten ofte til at stoppe opkast af opkast, reducere kvalme og fjerne dårlig ånde. Selv i gamle tider blev den tørrede og knuste urtsyre brugt til den hurtigste heling af purulente sår, og denne plante blev reddet fra skørbug ved at gnide den ind i tandkødet.
Denne vilde kultur bruges også til madlavning, den er uerstattelig i perioder med foråret vitaminmangel.
Brugen af syre i folkemedicinen
Der er flere tidstestede opskrifter, som traditionel medicin rådgiver for en bestemt sygdom.
Vigtig! Før du bruger planten, skal du kontakte din læge for ikke at skade dit helbred.
Afkok til skylning med angina
For at reducere ubehag og lindre betændelse i halsen med angina, tilberedes en afkogning fra en nyttig plante. Urten tørres og formales til pulver. Tag 2 teskefulde og hæld det i et glas vand, omrør.Sæt i en emaljeret beholder i brand og vent, indtil den koger. Fjern derefter ilden til et minimum og inkuber i yderligere 10 minutter. Når buljongen afkøles, filtreres den og tilsættes koldt kogt vand til det originale volumen. Skyl halsen med en varm bouillon tre gange om dagen, indtil de smertefulde symptomer forsvinder.
Afkog ved høj temperatur
I sæsonen med luftvejssygdomme, ledsaget af høj feber og kropsmerter, fremstilles en sådan afkok fra en medicinsk urt.
Procedure:
- Tag en spiseskefuld frisk eller tørret urt.
- Hæld råvarer 180 ml varm mælk (helst hjemmelavet).
- Opbevar sammensætningen i et vandbad i en halv time.
- Afkøles til stuetemperatur.
Traditionelle healere anbefaler, at man drikker et sådant stof tre gange om dagen, 30 minutter før man spiser. Ud over den antipyretiske virkning stimulerer oxalis immunsystemet hos en person til at bekæmpe en infektiøs sygdom og styrker den generelle tilstand i kroppen.
Tinktur for sygdomme i nyrerne og urinvejene
I tilfælde af krænkelse af leveren og nyrerne tilberedes en tinktur af medicinsyre. Du har brug for tørre råvarer, hvoraf en spiseskefuld hældes i 400 ml varmt vand og koges på svag varme. Derefter lægger de det i et vandbad - det er vigtigt, at de retter, hvorpå drikken er tilberedt, er emaljerede. Derefter opbevares det i 15 minutter og filtreres gennem en gasbind, der er foldet i flere lag. Drik en halv kop tre gange om dagen, mens du spiser.
Tinktur til behandling af lever og nyrer tilberedes også med alkohol. 50 gram tørrede blade hældes over 200 ml vodka af god kvalitet. Insister i flere uger på et mørkt sted. Tag en tsk inden måltider tre gange om dagen.
Tinktur til kompresser til gigt og blå mærker
Tinkturen beskrevet i det foregående afsnit bruges også ikke kun internt, men også eksternt. Det anbefales at anvende det til gigt og blå mærker. En klud eller et stykke gaze fugtes i det og påføres det berørte område. Top med et stykke plastfolie og et varmt tørklæde eller sjal. Stå i cirka en halv time.
Det tilrådes at udføre denne procedure før sengetid, når du ikke længere behøver at gå ud.
Juice med honning til diarré og inflammatoriske processer
Hvis der er opstået inflammatoriske processer i tarmen, er en person blevet forgiftet af produkter af lav kvalitet, eller langvarig brug af antibiotika har forårsaget forstyrrelser i mikrofloraen, tilberedes juice fra sur syre og blandet med biavlsprodukt.
Klem juice fra frisk græs, og bland den med honning i forholdet 1 til 1. Dette hjemmemiddel drikkes på en spiseskefuld flere gange om dagen. Dette stof hjælper med at genoprette mikroflora og eliminerer diarré på kort tid.
Madlavningsapplikationer
Ikke kun traditionel medicin har værdsat fordelene ved denne plante. Det blev også brugt i kulinariske retter.
Sur puré
Til forberedelse af vitamin dressing til supper og hovedretter har du brug for friske sure blade. De opsamles fra unge planter, vaskes under rindende vand og lægges ud på et køkkenhåndklæde for at tørre ud. Derefter slibes de i kartoffelmos med en kødslibemaskine, tilsæt salt til den resulterende puré og læg dem i sterile krukker. Du skal kun opbevare et sådant emne i køleskabet. Som en mulighed pakkes kartoffelmos i portioner og fryses, så den ene del er nok til madlavning.
Grønkålsuppe med sur
Oxalis bliver et alternativ til sorrel om foråret. Ingredienssæt til grønkålsuppe ser sådan ud:
- kartoffelknolde 60 gram;
- 50 g surt græs;
- et halvt kogt æg;
- en lille løg;
- 300 g kyllingbuljong (kan erstattes med almindeligt vand);
- en spiseskefuld smør;
- 10-15 ml creme fraiche;
- salt og krydderier føjes til din smag.
Bring den forkogte bouillon i kog. Kartofler, der er skåret i mellemstore terninger, dyppes ned i den og koges i cirka 15 minutter. I en stegepande, separat i smør, stegt den finhakket løg, indtil den er gyldenbrun, og tilsæt den til kålsuppen. Dernæst finhakket surt. Få minutter før tilberedning, salt og tilsæt dine yndlings krydderier. Dryss med finhakket æg, før du serverer, læg creme på en tallerken.
Produktforbrug er angivet til en portion grønkålsuppe.
Kontraindikationer for brugen af urter og deres skade
Før de bruger urten til mad eller tilbereder hjemmemiddelprodukter derfra, bliver de bekendt med kontraindikationerne for syre. Der er tilfælde, hvor brugen af planten vil skade den menneskelige krop. Disse punkter inkluderer:
- artrose og gigt;
- gigt;
- kroniske sygdomme i urinvejene;
- barndom;
- graviditet.
For ikke at skade dit helbred, skal du konsultere din læge, før du bruger urten.