Beskrivelse af græskarvaren Hasselnød, dyrkning og pleje
Græskar kaldes uden tvivl haveens dronning. Denne grøntsag er elsket og dyrket på næsten alle kontinenter. I England afholdes årlige konkurrencer blandt gartnere for den største frugt, de elsker, i Italien elsker de græskar og spiser alle dele af planten, og blomster, blade og endda rødder. Amerika elsker den berømte græskarpai. I Rusland kan du finde græskar i enhver grøntsagshave, fra Krasnodar til Sibirien. Og græskarfrø er et sundt og næringsrigt produkt. En interessant og usædvanlig sort er Hasselnød-græskar.
Og det er ikke overraskende, fordi repræsentanterne for disse meloner og kalebasser er uhøjtidelige i pleje, giver et højt udbytte, har fremragende smag, og variationen af sorter er forbløffende. Plante og vokse græskar det er muligt i et forladt og magert hjørne af haven, men selv på en komposthaug er det vigtigste, at det er solrigt.
Denne sort hører til de hybride tidlige modningsvarianter af græskarafgrøder. Giver en massiv grøn busk, planten vokser rigeligt, og vipperne når 4-5 meter. Græskar vokser medium, vejer 1–1,5 kg, har en lys orange farve, rund, møtriklignende form. Skorpen er tyk og hård, hvilket gør det muligt for græskarfrugter at blive opbevaret selv i en bylejlighed uden særlige forhold og temperaturer. Og naturligvis er den største fordel ved denne sort den delikate smag af hasselnødder, som den fik sit navn på.
Funktioner af sorten og kultiveringen
Sorten hører til de tidlige sorter, vækstsæsonen varer 90–95 dage. Da sorten er hybrid, kan frøene købes i specialforretninger eller bestilles online. Du kan vokse på to måder:
- Ved at plante frø direkte i åben jord.
- Frøplante metode.
I åben jorde plantes frø den 15. til 20. maj. Afstanden mellem hullerne er ca. 1–1,4 meter, begravet i forskellige dybder på 8–10 cm for at beskytte mod forårs-frost. Afgrøder er dækket med folie for at undgå ekstreme temperaturer. Filmen optages i slutningen af juni, begyndelsen af juli.
Til dyrkning i frøplanter sås græskarfrø i kasser eller kopper i slutningen af april. Efter ca. 25-30 dage kan planterne plantes udendørs.
Elsker frugtbar, løs jord og som alle meloner, meget let krævende. Planten er fugt-elskende, især i perioden med knopper æggestokkene. Græskar er en tropisk plante, så bladene vokser hurtigere end frugter. Hvis sommeren ikke er særlig varm, afskæres skuddene og efterlader ikke mere end to eller tre. Af meloner og kalebasser er det den mest krævende for jordens frugtbarhed, da det er en høstgivende afgrøde.
Sygdomme og skadedyr
Mange hybridsorter er mere modstandsdygtige over for sygdomme, men pulverformet mug, sortskimmel, ascochitose og anthracnose er de mest almindelige. Ved de første sygdomssymboler behandles planten og haven sengen med en 1% opløsning af Bordeaux-væske eller et andet fungicid. Nogle gange er bare en sæbeopløsning nok.
Bladlus kan ofte findes på planter. Jeg fjerner den ved at behandle kulturen med infusioner af kamille, malurt, tomater, kartofler. Brug tobaksinfusion, askeopløsning eller fældet kalk.
Høst og oplagring
Græskar er stille i haven indtil den første frost. Derfor finder høsten sted fra omkring slutningen af august til begyndelsen eller midten af september. Et græskar betragtes som modent, hvis:
- Stor, stiv peduncle.
- Lys, mættet farve.
- Frugten er fast med en hård skorpe.
- Bladene bliver gullige, visne.
Hasselnød græskarfrugter opbevares meget godt i lejligheden og endda i køkkenet. På grund af sin hårde skorpe og rige, lyse farve klarer den sig godt med dekorative funktioner. Ideel størrelse, let vægt - maks. 1,5 kg, rund form kræver ikke meget plads fra dig og vil glæde dig i 7–8 måneder.
Anmeldelser af sommerboere
Gardeners anmeldelser af denne sort er undertiden meget forskellige. Entusiastiske kærlighedserklæringer til tilbageholdne med klager over utilstrækkelig sødme, svag smag og aroma. Denne sort er stadig hybrid, og meget afhænger af frøets kvalitet.
Men loyale fans af denne interessante og usædvanlige sort dukkede op. Græskarens åbenlyse fordele er kompakthed og lille størrelse, det er praktisk at bruge til madlavning, lige nok til grød eller bagning. En stærk og fast skorpe hjælper med at bevare afgrøden uden problemer i lejligheden. Nogle mennesker bemærker de behagelige noter af muskatnød i smagen. Det fungerer især godt ved bagning.
På grund af sit høje stivelsesindhold, nedbrydes græskar ikke under varmebehandling, det holder sin form godt, i struktur ligner den en kartoffel. Hvis du skærer låget ovenfra, skal du tage papirmassen ud, og du får en original spiselig form til madlavning af stege, kød, grøntsager. Du kan blot skære i skiver, drys med salt, krydderier, dryppet med lidt olie og bage. Tro mig, ikke engang græskarelskere spiser med glæde.
Prøv det, eksperimentér og have det sjovt med processen.
Jeg blev forelsket i denne sort for sin lyse farve og udtalt smag. Størrelsen på haven giver os mulighed for at dyrke en stor mængde græskar, så vi bruger det til mad, opbevaring og juice-puré (til vinteren, til spinding). Vi planter meget og regner med familie og venner, de blev også forelsket i dette græskar. Derfor begyndte jeg at bruge en bioaktivering af vækst for at øge produktiviteten og modenheden BioGrow... Hos ham er høsten aldrig forsinket, og det er nok for alle.