Beskrivelse og egenskaber ved Saperavi-druer, vækstregion og pleje

At dyrke din egen vinmark for at producere juice, skabe emner til vinteren eller fremstille vin er ikke en let og spændende opgave. Der er et stort antal tekniske sorter, der passer perfekt til disse formål. Disse inkluderer Saperavi-druer, hvis avlshistorie går mere end et dusin år tilbage. Lad os se, hvordan det er nyttigt, og hvordan det dyrkes.

Opdræt historie

Saperavi er en af ​​de mest berømte druesorter fra Georgien, hvor fødestedet er Kakheti. På grund af sin smag er sorten blevet bredt kendt og opdrættes i lande som:

• Armenien;
• Ukraine;
• Kasakhstan;
• Bulgarien;
• Usbekistan.

Den mest egnede region, hvor der observeres ideelle betingelser for vækst, er regionen i Sortehavsbassinet. Eksperter fraråder at opdrætte denne sort i mellemvidde breddegrader. Dette skyldes den sene modning af sorten, på grund af hvilken afgrøden ikke har tid til at danne ordentligt.

Beskrivelse af sorten

Så vi regnede ud hvor Saperavi "Nord" vokser, lad os nu kende en detaljeret beskrivelse af sorten:

1. Kultivaren har ikke brug for en tredjepartsbestøgende, da dens blomster er selvbestøvende.
2. Bunten er medium i størrelse og vejer cirka 150 gram.
3. Bærene er mellemstore med en tæt, mørkeblå hud.
4. Har gode saftighedsindikatorer. Fra 100 liter afgrøden opnås 85 liter juice.
5. Der er få frø i bæret. Normalt - ikke mere end et par stykker.

Bemærk! Saperavi juice indeholder mange farvestoffer. Dette skal tages i betragtning, når du forbereder og smager det.

Landingsprincip

Mængden og kvaliteten af ​​høsten afhænger ikke kun af druesorten, men også af korrekt overholdelse af plantningsprincipperne. Begyndergartnere har brug for at vide følgende ting:

• hvordan man finder det rigtige landingssted;
• hvordan jorden forarbejdes på stedet;
• hvordan man planter en afgrøde korrekt.

Se på også

Instruktioner til brug af Horus-fungicid til drueforarbejdning og ventetider

Sædevalg

Det vigtigste kriterium, der skal følges, når du vælger et sted, er belysning. Jo mere sollys falder på stedet, desto bedre.

Du skal ikke plante en afgrøde på et sted, der blæses af vinden, især fra nordsiden. Dette vil påvirke afgrødens vækst og kvalitet negativt.

Du bør dog heller ikke opbygge en grund med druer med et højt hegn. Planteplassen skal være ventileret, ellers er der risiko for infektion af kulturen med svampesygdomme.

Jordbehandling

Jorden har ikke en stærk effekt på afgrødets vækst.Det foretrækkes at plante planten i løs jord, der hurtigt varmer op i solen. Foretrukne jordarter inkluderer:

• sort jord;
• lerjord;
• lette, ujævn jord.

Det anbefales ikke at plante en afgrøde i:

• sandjord;
• på leroverflader;
• jord med høj surhed;

Druerne plantes som følger:

• bredden og dybden af ​​hullet til frøplanten - 100 centimeter;
• hullet er fyldt med en blanding af frugtbar jord og gødning;
• tilsæt lidt groft sand og grus;
• Før plantning vandes hullet rigeligt med vand.

Landing

Planteringen af ​​Saperavi udføres i efteråret. Den optimale temperatur på plantningsdagen er 15 ^om i løbet af dagen og ikke mindre end 5 ^om om natten. Sådanne udtryk er velegnet til sydlige regioner med et varmt, mildt klima. Muligt plantning af druer i foråret - fra midten af ​​april til begyndelsen af ​​maj. Hvis steppe hersker i din region, udsættes plantetiden to uger senere.

Korrekt pleje

Det er ikke nok at plante Saperavi korrekt for at håbe på en god høst. Druer kræver rettidig og systematisk egenpleje.

Vanding

Takket være det kraftige rodsystem er kulturen i stand til at udtrække fugt på egen hånd, men den skal påfyldes med fugt udefra i de følgende perioder:

• hævelse af nyrerne;
• efter at planten er blomstret;
• under dannelsen af ​​bær.

Vigtig! Saperavi må ikke vandes, når den er i blomst. På grund af den store mængde fugt vil blomsterne begynde at smuldre.

Beskæring

Beskæring af druer danner en busk og stimulerer frugtprocessen. Sørg for, at der ikke dannes mere end 60 øjne på busken. Beskæring udføres med 10 øjne, og i nogle områder, for eksempel på Krim, den 8..

Se på også

Beskrivelse af Mukuzani-druer, plantnings- og plejebestemmelser

Husly til vinteren

Unge drueskud dækkes fuldstændigt til vinteren med specielle strukturer lavet af film. Voksne skud kan modstå frost ned til -20 ^om, så du behøver kun at bekymre dig om rotsystemet, mulch jorden omkring frøplanten.

Top dressing

Gødning kaldes den ideelle gødning til druer. Det giver kulturen alle de stoffer, der er nødvendige for vækst og udvikling. Det tilrådes at befrugte jorden med gødning om foråret i forhold til 6 kg gødning pr. 1 kvadratmeter. Efter høstningen rådgiver eksperter at befrugte jorden med stoffer med et højt indhold af fosfor og kalium.

Fordele og ulemper ved sorten

Sorten har en række fordele, herunder:

• øget frostbestandighed;
• sorten bringer en rigelig høst;
• selvstændige pollinates;
• tolererer transport over lange afstande uden komplikationer.

Ulemper:

• dårlig modstand mod skadedyr og sygdomme;
• kaste af blomsterstande.

Skadedyr og sygdomme

Modtagelig for forskellige typer svampesygdomme, især:

1. Meldug.
2. Oidium.
3. Grå råne.
4. Phyloxera.

Den bedste beskyttelse mod dem er forebyggende undersøgelser af planten og fjernelse af blade, der er beskadiget af sygdommen i det første udviklingsstadium.

Hvis det ikke var muligt at forhindre sygdommens begyndelse, skal du bruge specielle præparater til bekæmpelse af skadelige organismer.