Sådan dyrkes druer i Leningrad-regionen i et drivhus og åbent felt, plantning og pleje
Gartnere i Leningrad-regionen kender mange finesser om plantning og forladelse af druer. De høster deres afgrøder tidligere end vinproducenterne på Krim og Kaukasus. Succes afhænger stort set af valget af sorten (hybridform). I den korte sommer er det kun tidligt modne kultursorter, der har tid til at modnes. En kort vækstsæson udelukker praktisk talt sygdomme, så de fleste gartnere dyrker afgrøder uden brug af kemikalier.
Voksende funktioner
I Leningrad-regionen, hvor sommeren er kort, vokser druer ikke kun i drivhuse. Det kan dyrkes udendørs uden problemer. Jordbunden i denne region er sur, så aske og dolomitmel skal påføres årligt fra begyndelsesåret.Vintreet begynder at bære frugt i 3 år efter plantning. Bunterne får mere sukker, hvis druerne dyrkes i et godt oplyst område i haven. De dækker kun vinstokken til vinteren. Druerne er bange for optøninger og januar regn.
Dækmaterialet fjernes fra buskene umiddelbart efter, at sneen er smeltet. En forsinkelse med høst af polyethylen kan føre til frysning af skuddene. Den overdækkede vinstok vokser op til starten af stabilt varmt vejr, returfrost er farligt for det. Tidligere anbefales det, at vækkede druer af enhver sort sprøjtes med immunforstærkende stoffer i truslen om lave temperaturer:
- "Citovit", "Epinom", "Extrasolom";
- "Epin" sammen med "Ekofus".
Efter forarbejdning er druebuskerne dækket med et ikke-vævet stof (spunbond). For at gendanne de frosne druesvipper sprøjtes med præparatet "Zircon".
De bedste druesorter i Leningrad-regionen
Vinproducenterne i Leningrad-regionen har lang erfaring. Du kan med sikkerhed vælge de sorter, de allerede har prøvet i deres vinmarker. Det er værd at plante beprøvede, afdækkede sorter med tidlig modning.
Den lettiske hybrid Zilga er altid populær. Buskene kan modstå 30-graders frost. Modne grupper kan hænge i lang tid uden at miste deres præsentation. Der er ingen problemer med bestøvning, sorten er selvbestøvet.
Modne bær tager en mørkeblå farve, og noter af muskatnød dannes i deres smag. En busk giver bær op til 12 kg.
Ekspress Tidlig tåler frost op til 32 ° C. Mørke modne frugter indeholder op til 28% sukker, hvilket forklarer deres gode smag. De laver fremragende hjemmelavede vine. Vægten af en bunke kan være op til 300 g. Afgrøden høstes fra slutningen af juli til midten af august. Produktivitet fra dårligt vejr falder ikke.
Frostbestandighedssorten Supaga er velegnet til Leningrad-regionen. Frost ned til -25 ° C er ikke bange for ham. Bunterne hældes tidligt og vejer fra 300 til 600 g.Bær, der vejer op til 5 g, har en enkel smag uden dikkedarer. Deres farve er rav. Sorten har en svag modstand mod phylloxera, men den udsættes sjældent for rådne, mug, oidium.
Cognac-elskere planter Vandal Cliché. Det er en vinesort fra Canada. Den modnes tidligt, er meget modstandsdygtig over for sygdomme og kan høstes. Størrelsen på bærene er medium, farven er hvid, aromaen er æble-pære. Ikke helt modne klipper skæres til vin. Dette fjerner Isabellas notater fra drikken.
Tidlig lilla opdrættet i Rostov-regionen. Bær anvendes på mange måder (vin, juice, frisk forbrug). Bunches modnes på 130 dage. De begynder at høste dem i begyndelsen af september. Belastningen på busken er normaliseret. Bærene er ikke store (op til 3 g), lilla med en voksagtig blomst. De samles i små klynger, der vejer ca. 200 g. Den anden bølge af frugter foregår på børnebørn.
Hybridformen Veres blev udviklet i Ukraine af V. V. Zagorulko. Druerne har ingen frø. De modnes tidligt (90-100 dage). Kugler er kegleformede, store, vejer fra 600 g. Muscat er til stede i smag af massen.
Solaris er en vinsorter, der er avlet i Tyskland. Modnes tidligt. Frugt er hvid, rund og indeholder op til 22% sukker i massen. Sorten har god modstand mod skimmel, oidium, men bærene lider af hveps.
Sortperlen modner i september. Størrelsen på bunken er medium. Bærene er mørkeblå, mellemstore, rundkegleformede. Papirmassen har en markant aroma af muskatnød, smagen er harmonisk og rig. Frostmodstand ved -26 ° C Immunitet mod meldug, oidium i sorten er gennemsnitlig.
Andre sorter til åben grund:
- Khasansky Sweet;
- Galant;
- Regent;
- Først Michurinsky;
- P34;
- P33;
- Danko;
- Muscat Blau.
Andre sorter er velegnet til drivhuse. For eksempel vokser de tæt på Skt. Petersborg Laura druer... Dette er spisekulturen. Klyngerne er store, koniske, tætte. Modningsperioden varer mindst 120 dage. God frostbestandighed (-23 ° C).
Radiant Kishmish er en gammel moldavisk sort, bunterne modnes i 130 dage. Det dyrkes også med succes indendørs. Modne bær er lyserøde i farve. Formen på frugten er oval, langstrakt. Der er en muskatnødsmag på ganen. Planten er modtagelig for meldug, oidium.
Drivhus eller åben grund?
Tidlige sorter vokser godt udendørs. Den største pleje af dem kommer ned til beskæring og dækning af vinstokken til vinteren med cellofan. I drivhuset modnes bærene tidligere, men fra observationer af vinproducenter indendørs er du nødt til at bruge tid på at bekæmpe skadedyr og sygdomme.
Bærene af drivhusdruer er mere kødfulde, store, modnes i midten af juli. I jorden er børsterne mærkbart mindre, bæret er medium i størrelse. I den varme sommer modnes bunkerne i midten af august, i den kølige sæson i midten af september.
Ulemper ved et drivhus:
- der er mindre sne end udenfor, jorden fryser dybere;
- om foråret på grund af tidlig opvågning kan vinstokken lide af frost;
- for god vækst og sygdomsforebyggelse er det nødvendigt at bruge kemi (vækststimulerende midler, fungicider);
- om sommeren har du brug for hyppig, rigelig vanding.
Plusserne af drivhusdruer inkluderer en bredere liste over sorter, der kan dyrkes under forholdene i Leningrad-regionen og modningstiden. Bæret henter sukker 3 uger tidligere end i det åbne felt. Tilhængere af en miljøvenlig høst, enkel vedligeholdelse, vælger åben grund.
Tidspunkt og tip til landing
Plante druer du har brug for et forberedt sted. En busk skal afsætte mindst 1 m² jord - 2 x 0,5 m. Der er ikke behov for et dybt hul. Det er nok at uddybe det med 60 cm. På steder med høj jordfugtighed hældes dræning på bunden i form af ødelagte mursten, grus, murbrokker.
I lerjord udvikler rodsystemet sig dårligt, derfor ud over organisk materiale tilsættes mineralgødning, aske, sand til jordblandingen for at fylde hullet.Ungplanter plantes om foråret umiddelbart efter, at jorden er fuldstændigt varmet op. Om sommeren slår planten rod, dvale uden problemer.
I sommermånederne kan der plantes frøplanter med et lukket rodsystem; med god pleje slår de rod ikke værre end druer, der er plantet om foråret. Vinproducenterne i Leningrad-regionen udøver også efterårsplantning, men de spydes og dækker frøplanten om vinteren.
Hvordan ordnes det ordentligt?
Formativ beskæring er et grundlæggende plejeelement. Det starter fra det andet år i vinstokkens liv. Udført i efteråret i hele buskens levetid. Efter høst udskæres næsten hele den overjordiske del. Fjern først alle spirede skud. Vinen, der ikke er modnet, skæres også ud. Hun overlever stadig ikke vinteren. Det vigtigste er at begynde at forme busken korrekt. Vindyrkere i Leningrad-regionen er tilhængere af fan beskæring. 4 ærmer er lagt.
Til efterårsbeskæring bruges begge metoder:
- med en erstatningsknude;
- ingen knopsubstitution.
De mest kraftfulde grene med modent træ er valgt som en fruiting shoot, og de forkortes med 5-6 knopper.
Efter beskæring forbliver en lille overjordisk del; det er ikke vanskeligt at dække den til vinteren. Plastbuer er installeret, cellofan strækkes over dem. Det viser sig en tunnel, hvis ender er åbne. Hylden beskytter ikke mod frost, men mod optøninger, som på grund af klimaforholdene ofte forekommer i januar.
I løbet af sæsonen vandes vinstokken 4 til 5 gange. I våde sæsoner reduceres mængden af vandingsvand. Fra det 3. leveår begynder de at lave under buskene:
- aske;
- dolomitmel;
- humus;
- mineralgødning.
Formering af druer
En ny busk af den sort, du kan lide, kan fås ved hjælp af stiklinger og stiklinger. Sidstnævnte høstes om efteråret under beskæring. Helt lignificerede skud er valgt til reproduktion. Kernen på udskæringen skal være grøn. Indtil rødderne vises, holdes skuddene i vand. For bedre spiring skal rumtemperaturen holdes mellem 20 og 23 ° C. Beholdere med frugtbar jord tilberedes. Ungplanter dyrkes i dem, inden de plantes på et permanent sted.
For lagdeling om efteråret, tag et sundt piskeslag, bryt alle trinene ud, fjern alle blade. Den midterste del af skuddet er drysset med frugtbar jord, hvilket efterlader kronen over jorden. Drueskud begynder at vokse næste forår. En ny busk begynder at dannes fra laget. Den adskilles fra moderbusken efter 3 år.
Sygdomme og skadedyr
De fleste druesorter, der dyrkes i Leningrad-regionen, er sygdomsresistente. Det er ikke værd at ekskludere deres sandsynlighed. Derfor er forebyggelse af meldug, oidium, grå råte nødvendig. Sygdomsemnet er især relevant for drivhusdruer. For at forebygge svampesygdomme kontrolleres fugtighedsniveauet, jorden, skud sprøjtes med fungicider.
Af skadedyrene er faren:
- edderkop mide;
- bladrulle (drue);
- drue kløe;
- phylloxera.
De bruges også til fungicider i løbet af sæsonen. Det er muligt og nødvendigt at beskæftige sig med vinproduktion i klimaet i Leningrad-regionen, på trods af den korte sommer, for at få anstændige høst af bær. Succes opnås af gartnere, der vælger de rigtige sorter under hensyntagen til særegenhederne i det lokale klima, når de dyrker druer.
