Gebiete, in denen Mais wächst und am besten in Russland und der Welt angebaut wird
Mais ist heute eine der führenden Nahrungsmittel-, Futter- und Industriepflanzen. Dies ist die älteste Brotpflanze auf unserem Planeten. Viele Länder der Welt, in denen Mais wächst, sind Getreideexporteure dieser Ernte.
Die Heimat des Wildmaises ist Mittel- und Südamerika. Getreide wurde 1496 von Kolumbus nach Europa gebracht. Die Kultur kam während des russisch-türkischen Krieges 1768-1774 nach Russland. Die Verbreitung im ganzen Land begann in Bessarabien, wo überall Mais angebaut wurde.
In der Türkei wird Mais "Cocoroz" genannt - eine hohe Pflanze. Dank N. Chruschtschow begann in den 60er Jahren des letzten Jahrhunderts die aktive Kulturzucht in unserem Land. Aufgrund der Züchtung einer großen Anzahl von Sorten und Hybriden in Zonen wird der Anbau von Mais heute in Sibirien, im Ural und im Fernen Osten praktiziert.
Wie wächst Mais?
Mais wird in Russland für Getreide und Grünfutter angebaut. Der Hauptvorteil der Kultur ist Ertrag: Mais kann auf 1 Hektar 4,5 und mehr Tonnen Getreide und 17 Tonnen Grünmasse produzieren. Maiskorn wird zur Herstellung von Mehl, Stärke, Ethanol, Dextrin, Glukose, Sirup, Öl und Vitamin E verwendet. Es wird in Dosen abgefüllt, zu Getreide und Flocken verarbeitet und zur Herstellung von Mischfutter verwendet.
Mais ist eine große, einjährige krautige Ernte. Der Stiel kann eine Höhe von 3 m oder mehr erreichen. Heute werden auch untergroße Sorten weit verbreitet angebaut. Der Stiel kann einen Durchmesser von 7 cm erreichen. Die Blätter sind groß, etwa 1 m lang und 10 cm breit, linear lanzettlich. Es können 8 bis 42 Blätter an einem Stiel sein.
Die Pflanze hat ein starkes, gut entwickeltes Wurzelsystem, das bis zu einer Tiefe von 1 m oder mehr in den Boden eindringt. Wurzeln können sich auch an den unteren Knoten des Stiels bilden - um die Pflanze mit zusätzlicher Feuchtigkeit und Nährstoffen sowie Unterstützung zu versorgen.
Mais ist eine einhäusige windbestäubte Pflanze, daher sind ihre Blüten unisexuell: Männchen bilden Rispen an der Spitze der Stängel und Weibchen bilden Kolben, die sich in den Achseln der Blätter befinden. Der Ertrag wird je nach Sorte bestimmt. Mais auf 1 Trieb kann 1-2 Kolben (oder mehr) mit einer Länge von 4-50 cm und einem Durchmesser von 2-10 cm bilden.
Das Gewicht des Kolbens kann 30-500 g betragen. Die Kolben sind in blattähnlichen Umhüllungen versiegelt, und es treten nur lange Pistillatsäulen aus. Der Wind trägt Pollen von männlichen Blütenständen zu den Stempeln der Kolben, auf denen sich nach der Befruchtung Früchte - Karyopsen - bilden. Eine Selbstbestäubung der Pflanze ist nicht möglich. Kleine Gebiete erfordern möglicherweise eine manuelle Pollensammlung und -bestäubung.
Die Karyopsen haben eine kubische oder abgerundete Form, sie sind eng beieinander gepflanzt und befinden sich in Reihen am Stiel der Kolben. 1 Kolben kann bis zu 1000 Körner enthalten. In den meisten Fällen sind die Früchte gelb, aber es gibt auch Sorten mit roten, violetten, blauen und sogar schwarzen Körnern.
Um zu lernen, wie man zwischen Sorten unterscheidet, können Sie die Beschreibung und das Foto verwenden, die auf der Verpackung mit Samen angegeben sind. Der Anbau von Mais dauert je nach Sorte 90-150 Tage. Sämlinge erscheinen 10-12 Tage nach dem Einbetten der Samen in den Boden. Anfänglich ist es eine thermophile Kultur, die bei + 8 ... 10 ºС keimt und sich bei + 20 ... 24 ºС entwickelt.
Es gibt eine große Anzahl von in Zonen aufgeteilten und angepassten Sorten und Hybriden mit einer kurzen Vegetationsperiode. Sie können im kalten Klima Sibiriens und anderer Regionen bei niedrigeren Temperaturen wachsen und Früchte tragen und Frost bis zu -3 ° C standhalten.
Mais ist eine lichtliebende Ernte. Die Beleuchtung ist besonders zu Beginn der Vegetationsperiode wichtig. Daher ist die optimale Aussaatmethode ein quadratisches Nest, in dem die Verdunkelung der Triebe des anderen minimal ist.
Mais ist abhängig von der Bodenbelüftung. Eine Lockerung und andere Verarbeitung des Bodens ist notwendig, um eine gute Ernte zu erzielen. Die Kultur ist abhängig von der Feuchtigkeitsaufnahme. Bei heißem Wetter kann 1 Pflanze mehr als 1 Liter Wasser aufnehmen.
Ein großes Volumen an grüner Masse und ein hoher Gehalt an Monosacchariden, die an der Milchfermentation während des Silierens beteiligt sind, sind der Grund dafür, dass Mais die wichtigste Silagepflanze in unserem Land ist.
Mais wird als Reihenkultur bezeichnet. Bei der Fruchtfolge tritt es an die Stelle des Vorgängers von Getreide und Hülsenfrüchten oder einer Dampfpflanzpflanze, wenn diese für Grünfutter angebaut wird.
Trotz der Tatsache, dass die Pflanze den Boden stark erschöpft und seine Struktur verschlechtert, befreit sie ihn von Unkraut, vielen Krankheiten und Schädlingen. Im Süden des Landes wird Mais in wiederholten Ernten gesät.
Welche Art von Boden wird für Mais benötigt?
Die Hauptgebiete für den Anbau von Mais für Getreide zur Herstellung von Tierfutter und für die Lebensmittelindustrie sind Zentralasien, Transkaukasien, der Nordkaukasus, die Region Zentralschwarzerde und die Wolga-Region. Dies liegt an der Tatsache, dass die besten Böden für den Anbau von Kulturpflanzen fruchtbar sind: schwarzer Boden, Auenfluss und strukturelle Feldböden. Mais kann auf sandigem Lehm, dunkelgrauem Lehm und Torfmooren wachsen. Die Pflanze entwickelt sich schlecht und trägt Früchte auf schwerem Ton, feuchten, salzigen und sauren Böden.
Mais für Grünfutter ist weniger skurril und wird daher überall angebaut, auch in der Nicht-Schwarzerde-Region, auf Torfmoor- und Grasnarbenböden.
Die Kultur erfordert einen Boden mit einer neutralen Reaktion der Umwelt, leicht saure Böden sind ebenfalls akzeptabel. Um Mais auf podzolischen, sauren Böden anzubauen, werden vor dem Pflanzen Dolomit, Holzasche und organische Düngemittel (Humus, Kompost, Torf) in sie eingebracht. Bei ausreichender Anwendung von organischen und mineralischen Dünger Mais kann auf sandigem Boden angebaut werden.
Aufgrund der Besonderheiten des Wurzelsystems benötigt die Pflanze lockere Böden mit guter Belüftung, die mit Sauerstoff angereichert sind.
Auf mit Unkraut kontaminierten Böden, insbesondere rosa Bitterkeit, kriechendem Weizengras, Mariendistel und anderen Rhizom- und wurzelsaugenden Unkräutern, wächst Mais schlecht. Dies ist besonders im Stadium der Entstehung wichtig.
Beim Anbau von Getreide für die Lebensmittelindustrie sollte der Boden genügend Phosphor, Kalium, Kalzium, Schwefel, Eisen, Magnesium, Mangan, Bor, Chlor, Jod, Zink, Kupfer und andere Substanzen enthalten.
Die mineralische Zusammensetzung des Bodens ist zu Beginn der Vegetationsperiode sowie im Stadium der Ohrbildung und der Milchreife des Getreides von größter Bedeutung. Die rechtzeitige Anwendung von organischer und mineralischer Düngung ist eine wichtige Voraussetzung für die Erzielung eines ertragreichen und hochwertigen Maiskorns für die Lebensmittelindustrie.
In der ersten Hälfte der Vegetationsperiode benötigt die Pflanze insbesondere Stickstoff, Phosphor und Kalium und nach Beginn der Blüte Phosphor und Kalium. Überschüssiger Stickstoff verzögert die Kornbildung.
Wie lange wächst Mais?
Die Länge der Vegetationsperiode für Mais hängt von der Sorte oder Hybride der Pflanze ab. Es kann 90 bis 150 Tage dauern. Da Russland zu 95% ein Gebiet mit riskanter Landwirtschaft ist, sind frühreifende Sorten am beliebtesten. In diesem Fall hat das Getreide Zeit zu reifen, bevor kaltes Wetter einsetzt.
Im Ural haben selbst die frühesten Sorten keine Zeit zum Reifen, wenn sie auf offenem Boden gesät werden. Daher wird hier Mais für Grünfutter angebaut. Um Getreide zu erhalten, üben sie die Vorkultivierung von Sämlingen aus, diese Methode wird jedoch nicht in großen Mengen angewendet. Sämlinge werden ab der zweiten Maihälfte gepflanzt. Die Ernte erfolgt von August bis September.
Für den Anbau von Mais im Nordwesten und insbesondere in der Region Leningrad werden Hybriden der ersten Generation (F1 Candle, Spirit, Trophy und andere) mit einer kurzen Vegetationsperiode verwendet, deren Ohren 70-75 Tage nach der Keimung reifen. Verwenden Sie für kleine Flächen die Sämlingskultivierungsmethode. Im südlichen Teil der Region können Sorten mit einer Reifezeit von 90-100 Tagen angebaut werden. In der Region Pskow angebauter Mais wird im Mai im Freien gesät und in den ersten Septemberwochen geerntet.
Kann Mais ohne menschliches Eingreifen wachsen?
Die Gattung Mais umfasst 6 Pflanzenarten, aber nur 1 davon - Zuckermais geeignet für den menschlichen Verzehr. Es gibt keine wild wachsenden Sorten, die ohne vorherige Bewirtschaftung des Landes auf freiem Feld wachsen können.
In verlassenen Gebieten wachsen Pflanzen von selbst. In diesem Fall keimen Samen von nicht geernteten oder überreifen und verschütteten Maiskolben ohne Bodenbearbeitung im offenen Boden.
Mit der Zeit gehen bei wiederholter Selbstsaat die charakteristischen Eigenschaften der Sorte verloren, und die Verwendung dieses Mais wird nur zur Fütterung von Nutztieren möglich. Die Bedingungen für die vollständige Reifung des Getreides sind in diesem Fall selten.
Wo wächst Mais: Erzeugerländer
Mais wird in vielen Ländern der Welt mit unterschiedlichem Erfolg und mit geeigneten Klimazonen und Bedingungen angebaut, die sowohl von der Natur als auch vom Menschen geschaffen wurden. Die meisten Staaten des amerikanischen Kontinents, Asiens und Europas sind führend in der Getreideproduktion.
Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen gehören die Ukraine (6. Platz) und Russland (9. Platz) zu den führenden Unternehmen bei der Produktion und dem Export von Mais. Die Mitgliedstaaten der Europäischen Union sammeln rund 6,5% der weltweiten Maisproduktion, während die GUS-Mitglieder gemeinsam nur 4,6% produzieren.
Exportländer von Mais
Die führende Rolle bei der Maisproduktion liegt in den USA. Jährlich werden in diesem Land mehr als 380.000 Tonnen Maiskorn produziert.
Andere Top-Maisanbauländer (laut UN-Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation):
- China (über 230 Tausend Tonnen).
- Brasilien (über 64 Tausend Tonnen).
- Argentinien (über 39,5 Tausend Tonnen).
- Mexiko (ungefähr 28 Tausend Tonnen).
- Ukraine (ungefähr 28 Tausend Tonnen).
In welchem Land wächst Mais am besten?
Da die historische Heimat von Mais Mexiko und die Karibikküste ist, wächst die Ernte am besten in Ländern mit ähnlichen Klimazonen und Böden. Darüber hinaus gibt es nur in den USA, Kanada und Frankreich, die zu den zehn führenden Exporteuren von Maiskorn gehören, einen hohen Ernteertrag. In den übrigen Ländern wird das Volumen durch die Vergrößerung der Anbaufläche erreicht.
Unter den Ländern, die weltweit mit Mais handeln, ist der beste Ertrag in Griechenland - 13,5 t / ha, in den Niederlanden - 11,8 t / ha; Gleichzeitig betrug der Durchschnittsertrag in den EU-Ländern im Jahr 2017 nur 6,91 t / ha. In den USA werden pro Hektar etwa 10 Tonnen Getreide geerntet.Gleichzeitig steigt der Ertrag pro Jahr um mindestens 1%. Gleiches gilt für Westeuropa.
In Russland liegt der Ertrag trotz ungünstiger Bedingungen in den meisten Gebieten im globalen Bereich - 5,6 t / ha. Und in China gibt es einen Abwärtstrend bei den Renditen.
Gut Mais wächst in ihrer ursprünglichen Heimat: Mexiko, Brasilien, Argentinien. Diese Länder produzieren und exportieren Maiskörner und Mehl.
Wo wächst Mais in Russland?
Eine große Auswahl an Hybriden und Sorten in Zonen ermöglicht die Aussaat von Mais in vielen Regionen der Russischen Föderation. Grundsätzlich werden Getreidekulturen im Nordkaukasus, in der Wolga-Region, in der Zentralregion der Schwarzen Erde, in den südlichen Regionen des Fernen Ostens und in Sibirien sowie in anderen Regionen angebaut. Und für Silage und Grünfutter - fast überall, mit Ausnahme der extremen nördlichen Regionen und der nördlichen Wirtschaftsregion. Die gesamte Anbaufläche beträgt ca. 3 Millionen Hektar.
Warme Schwarzerdegebiete eignen sich am besten für den Anbau, und die Russische Föderation gehört trotz der klimatischen Merkmale zu den weltweit führenden Unternehmen bei der Produktion und dem Export von Mais. Das Krasnodar-Territorium ist das erste der fünf führenden Maiskornproduzenten.
Heute beträgt die Anbaufläche in Russland etwa 2800.000 Hektar.
Wo wächst in Russland Mais für Getreide?
Die Hauptanbaugebiete für Mais in der Russischen Föderation:
- Krasnodar-Territorium (3368 Tausend Tonnen - 34% des Bruttokornvolumens).
- Stawropol-Territorium (932 Tausend Tonnen - 9,5%).
- Region Belgorod (747 Tausend Tonnen - 7,6%).
- Region Rostow (632 Tausend Tonnen - 6,4%).
- Region Kursk (529 Tausend Tonnen - 5,4%).
- Woronesch (518 Tausend Tonnen - 5,3%).
Die Böden und klimatischen Bedingungen in diesen Gebieten sind optimal für den Anbau von Mais.
Mehr als 1% des Gesamtvolumens wird in Gebieten mit russischem Maisanbau wie Kabardino-Balkarien, den Republiken Tatarstan und Nordossetien, Tambow, Lipezk, Saratow und Mordowien erzeugt.
Die besten Ertragsindikatoren wurden in den Regionen Moskau (70,6 c / ha), Kaliningrad (67,4 c / ha) und Oryol (63,7 c / ha) verzeichnet.
