Beschreibung der Sorte Schokoladenminze, Merkmale des Anbaus und der Pflege der Pflanze
Jeder kennt Minze, da sie bei vielen Menschen ein beliebtes Gewürz ist. Daher wurden in den letzten Jahren viele interessante Sorten gezüchtet. Schokoladenminze wird für ihr interessantes Aroma geschätzt: Der Geruch von Schokolade und Vanille trägt zu seiner Menthol-Kühle bei. Es hat auch grüne Blätter mit einem violetten Farbton.
Spezifität der Sorte
Die Pfefferminzsorte Schokolade wurde in den Niederlanden entwickelt. Im Gegensatz zu allen anderen Sorten hat die Pflanze einen weicheren Geschmack und ein Aroma von Frische und Schokolade. Darüber hinaus weist die Pflanze folgende Eigenschaften auf:
- Die Höhe der Büsche erreicht 60 cm, die Triebe sind senkrecht angeordnet, gelegentlich sind Haare auf der Oberfläche zu finden.
- Blattspreite sind rund, sie haben eine grün-violette Farbe, die Anordnung ist einander entgegengesetzt;
- Minze blüht klein und sammelt sich in Rispen Blütenstände von hellviolettem Farbton.
Eine Person spürt ein Minzaroma aufgrund des Vorhandenseins von ätherischem Öl in der Pflanze. Es ist in allen oberirdischen Teilen des Busches vorhanden. Dieses Gewürz wird zur Herstellung von Süßwaren sowie in Heißgetränken verwendet.
Samenvorbereitung
Schokoladenminze wird auf unterschiedliche Weise vermehrt: Wurzeltriebe, grüne Stecklinge und Samen, die selbst gekauft oder geerntet und getrocknet werden, sind dafür geeignet.
Der Anbau von Minzbüschen aus Samen ist ein mühsames und zeitaufwändiges Geschäft, das nicht immer von Erfolg gekrönt ist. Auch der Prozentsatz der Keimung des Materials kann gering sein. Sie müssen auch die Tatsache berücksichtigen, dass bei der Samenvermehrung von Hybrid Sorten von Minze junge Pflanzen replizieren möglicherweise nicht die mütterlichen Merkmale der Sorte.
Das Material für die Aussaat von Minze hat eine Größe von bis zu 0,5 mm Durchmesser, schwarz. Aufgrund dieser winzigen Parameter ist bei der Aussaat Vorsicht geboten. Verwenden Sie daher einen breiten und flachen Behälter. Minze wird im zeitigen Frühjahr in bis zu einem halben Zentimeter tiefen Rillen gesät.
Bodenvorbereitung
Schokoladenminze bevorzugt, wie andere Sorten dieser Pflanze, ein fruchtbares und atmungsaktives Substrat, das im Voraus hergestellt wurde. Zur Vorbereitung wird der Gartenboden mit Kompost oder Humus gemischt und eine Handvoll Holzasche hinzugefügt.
Alternativ erwerben sie einen universellen Boden für Kräuter oder Gemüse. Gleichzeitig ist die Zusammensetzung des gekauften Substrats wichtig: Wenn es viel Kalk enthält, wirkt sich dies negativ auf die Schwere des Aromas der Pflanze aus.... Diese Eigenschaft des Vorhandenseins von Alkalien kann von Personen genutzt werden, die allergisch auf den Geruch von Gewürzen reagieren, aber gerne Minztee trinken.
Landung
Nach der Aussaat schaffen sie günstige Keimbedingungen für zukünftige Pflanzen.Zu diesem Zweck wird die Temperatur im Raum innerhalb von 21 bis 24 ° C gehalten und der Boden selbst wird nach dem Befeuchten mit Film oder Glas bedeckt. Gleichzeitig werden in den Kunststoffbehältern an den Wänden Belüftungslöcher angebracht.
Sämlinge junger Pflanzen erscheinen nach 14-21 Tagen. Es ist ratsam, die Behälter mit Minze in der Nähe der Nordost- oder Westfenster zu platzieren. Es ist ziemlich lichtbedürftig und erfordert eine gute Beleuchtung. Mit seinem Mangel kann die würzige Kultur absterben, aber die Pflanze benötigt kein direktes Sonnenlicht, was zu Blattverbrennungen führt.
Wenn die Sämlinge erwachsen werden, werden sie in separate Behälter mit Drainage oder offenem Boden umgepflanzt. Seine Zusammensetzung kann dieselbe sein wie bei der Aussaat einer Ernte. Ein Ort dafür wird mit diffuser Schattierung gewählt. Es wird in einem Abstand von mindestens 40 cm zwischen den Büschen gepflanzt. Minze wächst schnell.
Kulturpflege
Damit sich die würzige Kultur wohlfühlt, wird sie jeden Frühling gefüttert. Als Dünger eignen sich stickstoffhaltige Komplexe oder Kompost, Humus, eine Lösung aus Hühner- oder Kuhdung.
Die Temperatur auf freiem Feld im Sommer ist angenehm für die Pflanze, und im Winter lohnt es sich, sie im Innenbereich mit einem Dämpfer vor heißen Heizkörpern zu schützen.
Im Sommer braucht eine würzige Kultur auf der Fensterbank Schatten bei direkter Sonneneinstrahlung. Im Winter hingegen sollten Sie zusätzliche Beleuchtung mit neuwertigen Leuchtstofflampen durchführen, damit die Dauer der Tageslichtstunden mindestens 8 Stunden pro Tag beträgt.
Bewässerung der Pflanze
Schokoladenminze stellt hohe Anforderungen an die Bodenfeuchtigkeit und wird daher systematisch gewässert, sobald sie austrocknet. Es reagiert auch positiv auf das Sprühen. Dieses Verfahren trägt zur Aufrechterhaltung der erforderlichen Feuchtigkeit bei und entfernt Staub von der Oberfläche der Pflanzen. Nach der Bewässerung wird die würzige Ernte lebendig und gepflegt.
Minze wächst gut in Gebieten mit hoher Feuchtigkeit, was bedeutet, dass sie in der Nähe von Gewässern und im Tiefland gepflanzt werden kann. Die Tatsache, dass der Boden in diesen Gebieten mit hohem Säuregehalt die Pflanze nicht beeinträchtigt.
Würzige Kräuter in Behältern sollten gut eingeweicht werden. Überschüssige Feuchtigkeit wird durch die Abflusslöcher entfernt. Beim nächsten Mal sollte der Boden nicht vollständig austrocknen.
Jäten
Jäten ist notwendig, wenn es nötig ist. Ohne diese Aktion verdorrt die Minze allmählich und verschwindet. Die im Garten wachsende Ernte muss alle 3 Jahre erneuert werden, da Unkraut sie verletzt.
Lockerung
Auch wichtig für die Lockerung von Schokoladenminze und Erde. Es hilft den Wurzeln der Pflanze, mehr Sauerstoff zu bekommen und behält den größten Teil der Feuchtigkeit.
Krankheiten und Schädlinge
Schokoladenminze hat eine gute Krankheits- und Schädlingsresistenz.
Ernte und Lagerung
Minztriebe nach dem Auswerfen der Stiele oder nach der Blüte abschneiden. Wenn die Pflege der Pflanze von hoher Qualität ist, kann sie während der Vegetationsperiode dreimal geerntet werden. Im Falle eines Abquetschens der Spitzen dient dies als Anreiz für eine freundschaftlichere Verzweigung der würzigen Kultur.
Die Ernte wird Mitte des letzten Sommermonats eingestellt. Somit hat die Pflanze noch Zeit, Nährstoffe für ihre anschließende Ruhe und ihr Wachstum in der neuen Saison anzusammeln.
Trockene Minze vor direkter Sonneneinstrahlung in einem gut belüfteten Bereich. Das fertige Gewürz wird in einem geschlossenen Glas aufbewahrt. Dies hilft der Pflanze, lange Zeit aromatisch zu bleiben.
Obwohl Schokoladenminze hauptsächlich als Gewürz angebaut wird, sind auch ihre dekorativen Eigenschaften bemerkenswert. Während der Blüte hat es ein sehr dekoratives Aussehen und kann auch als Bodendeckerpflanze gepflanzt werden. In jedem Fall wird es den Menschen viel Freude und Nutzen bringen.
