Nützliche Eigenschaften und Schäden von Erdbeer-Physalis, Arten und Methoden der Anwendung
Strawberry Physalis ist eine exotische Pflanze aus Südamerika. Vor relativ kurzer Zeit erregte es die Aufmerksamkeit der Gärtner und begann in Gemüsegärten zu wachsen. Die Früchte ähneln äußerlich gewöhnlichen Paprika oder Tomaten, aber ihr Geschmack ist unterschiedlich - sie ähneln gleichzeitig Erdbeeren, Himbeeren und Ananas. Erdbeer-Physalis hat neben seinem ungewöhnlichen Geschmack auch vorteilhafte Eigenschaften.
Beschreibung und Arten von Physalis
Physalis ist eine mehrjährige und einjährige Pflanze aus der Familie der Solanaceae. Zu dieser Familie gehören viele andere Arten, die seit langem vom Menschen kultiviert und als Nahrung verwendet werden. Dies sind Kartoffeln, Auberginen, Gemüse und Paprika, Tomaten, schwarzer und gewöhnlicher Nachtschatten und andere. Dies ist eine thermophile Kultur, die kein kaltes Wetter verträgt (mit seltenen Ausnahmen).
Die Pflanze ist selbstbestäubend. Die Höhe des Strauchs erreicht 40-120 Zentimeter. Die Ernte dauert bis zum ersten Frost und dauert die ganze Saison. Ein Busch ergibt durchschnittlich 100 Früchte.
Der Stamm der Pflanze ist holzig und kriecht. Die Frucht ähnelt einer chinesischen Laterne - der Name wird aus dem Griechischen als "Blase" übersetzt, was auf seine charakteristische Form zurückzuführen ist. Eine Beere, die einer Miniaturtomate ähnelt (3 Zentimeter Durchmesser), ist hinter einer Tasse Orange oder Beige versteckt, die zusammen mit Blättern gewachsen ist. Die Fruchtfarbe ist hellgelb, goldorange, bernsteinfarben oder braun. Die Tasse erscheint zuerst und wächst, und wenn die Fruchtbeere reift, trocknet sie aus und verliert ihren Farbton.
Die Gattung Physalis umfasst 124 Arten. Die meisten von ihnen sind wilde Sträucher. Nur wenige Arten werden zu dekorativen Zwecken und für den menschlichen Verzehr kultiviert:
- Erdbeere (Rosine, kurz weichhaarig);
- Ananas;
- gewöhnliche;
- glukosefruchtig;
- Gemüse (mexikanisch).
In unserer Klimazone haben nur 2 Sorten Wurzeln geschlagen - Erdbeere und Gemüse.
Nützliche Eigenschaften von pflanzlicher Physalis
Physalis-Gemüse wird nicht nur für Lebensmittel verwendet, sondern auch in der Volksmedizin. Aus den Früchten werden verschiedene Medikamente hergestellt. Diese Medikamente helfen bei vielen Krankheiten. Die Früchte enthalten:
- Kohlenhydrate;
- Pektin;
- Saccharose;
- Vitamine A und C;
- Carotin;
- Lycopin;
- Physalin;
- Mineralien;
- organische Säuren.
Die Blätter enthalten:
- Carotin;
- Cholesterin;
- Steroide;
- natürliche Farbstoffe;
- Phenosäuren.
Die Früchte der Pflanze sind nützlich für die Behandlung und Vorbeugung:
- Pathologien des Magen-Darm-Trakts;
- erhöhte Temperatur;
- Nierenerkrankung;
- Gicht;
- Rheuma;
- Erkrankungen der Bronchien und Lungen;
- Wassersucht;
- berauben;
- Magen- und Lebererkrankungen;
- Durchfall;
- Hypertonie;
- chronische Cholezystitis;
- Anämie;
- Blasenentzündung.
Beeren sind auch ein ausgezeichnetes allgemeines Tonikum. Sie können nicht nur roh gegessen werden.Daraus werden Süßwaren zubereitet: Marmelade, Marmelade, Marmelade, Marshmallow, Marmelade, süße Saucen, die für die Zubereitung von Gebäck und Desserts verwendet werden - für jeden Geschmack gibt es eine Auswahl an Süßwarenrezepten.
Abkochungen aus den Blättern werden verwendet, um den Druck zu entlasten, und frische Blätter werden auf die Wunden aufgetragen (wie Wegerich).
Die Pflanze bringt jedoch nicht nur Nutzen, sondern auch Schaden. Menschen, die an Magenkrankheiten leiden, sollten nicht viele Beeren gleichzeitig essen. Zum ersten Mal können Sie nicht mehr als 2 Früchte essen und dann die Dosis langsam erhöhen.
Alle Teile der Pflanze, die sich unter der Erde befinden, sind sehr giftig - eine falsche Dosierungsberechnung kann zu einer Vergiftung des Körpers führen!
Die Vor- und Nachteile von Erdbeer-Physalis
Physalis-Erdbeere hat eine ähnliche Zusammensetzung wie Gemüse - enthält jedoch mehr Saccharose. Nicht nur Beeren, sondern auch Blätter und Pflanzenstängel sind reich an Nährstoffen und Spurenelementen. Die positive Wirkung auf den Körper ist großartig. Berry Physalis hilft in folgenden Fällen:
- Erkältungen;
- Verstöße gegen das Wasser-Salz- und Säure-Base-Gleichgewicht;
- Störung des endokrinen Systems;
- Chronischer Husten;
- Ansammlung von Salzen und Nierensteinen;
- Störungen des Menstruationszyklus;
- geschwächte Immunität;
- Avitaminose;
- Hypertonie;
- Ruhr;
- Tripper;
- Entzündung der Blase und der Harnleiter;
- Flechte;
- Wassersucht;
- Dermatosen;
- Bronchitis.
Zur Behandlung werden frisch gepresster Saft aus Beeren, Abkochungen aus Wurzeln, Stielen und Blättern sowie Aufgüsse auf Früchte verwendet. Es können nur Beeren gegessen werden - der Rest der Pflanze ist ungenießbar. Die Dosierung für die Herstellung von Tränken muss sehr genau berechnet werden. Das Deckblatt ist giftig, es kann in keiner Form verwendet werden!
Außerdem müssen die Beeren vor dem Gebrauch mit kochendem Wasser behandelt werden - sie sind mit einer Schleimhaut bedeckt. Wenn dieser Schleim verschluckt wird, ist eine Magenverstimmung möglich.
Physalis-Erdbeere ist bei Menschen mit erhöhter Magensäure kontraindiziert. Die Pflanze hat keine weiteren Kontraindikationen.
