Wie man Rucola aus Samen im Winter zu Hause auf einer Fensterbank züchtet, pflanzt und pflegt
Rucola ist ein natürlicher Arzt, der vor Problemen mit der Schilddrüse oder Prostata schützen, den Hämoglobinspiegel im menschlichen Körper normalisieren und Ödeme lindern kann. Diese Pflanze hat einen würzigen nussigen Senfduft und kann aus einem einfachen Salat oder einer Suppe ein Gourmetessen machen. Wenn Sie sich an frischen Blättern erfreuen möchten, können Sie lernen, wie Sie zu Hause auf Ihrer Fensterbank Rucola anbauen.
Merkmale des wachsenden Rucola zu Hause
Bevor Sie zu Hause Rucola anbauen, sollten Sie die Merkmale herausfinden und einige der Nuancen verstehen. Nur so können Sie das gewünschte Ergebnis erzielen, ohne Zeit und Mühe zu verschwenden.
Großer Vorteil wachsende Rucola ist, dass es zu Hause ganz einfach ist, da die Pflanze als nicht launisch gilt und eine gute Ernte in einer Vielzahl von Behältern liefert: von Blumentöpfen bis zu Holzkisten.
Beim Anbau von Grüns zu Hause sollten folgende Merkmale berücksichtigt werden:
- es ist notwendig, einen neutralen oder leicht alkalischen Boden zu bevorzugen;
- Der Boden wird unbedingt desinfiziert. Dazu können Sie es eine halbe Stunde im Ofen halten;
- Der Boden des Behälters, in den das Saatgut gepflanzt werden soll, ist mit Drainage bedeckt. Kieselsteine, Ziegelbruch oder Blähton können als Entwässerung verwendet werden.
- Die Pflanze braucht Licht. Aus diesem Grund sollte der Behälter mit den Samen auf der Südseite auf die Fensterbank gestellt werden. Für den Fall, dass in der Wohnung wenig Licht ist, können Sie normale Lampen mit Tageslicht verwenden.
- Direkte Sonnenstrahlen sollten nicht auf den Rucola fallen, für den es sich lohnt, eine Art Schirm um den Behälter zu machen, der leicht aus gewöhnlichen weißen Papierbögen zu bauen ist. Ein solcher Bildschirm kann sich nicht nur um den Topf herum befinden, sondern auch den oberen Teil des Fensters abdecken.
Der Erfolg des Geschäfts hängt davon ab, wie richtig jede Phase organisiert ist, nämlich: Auswahl der Samen, Aussaat und Pflege der Sprossen. Nur wenn diese Anforderungen erfüllt sind, können Sie endlich ein köstliches Produkt genießen. Übrigens, wenn Sie gegen diese oder jene Regel verstoßen, verschlechtern sich die vorteilhaften Eigenschaften von Rucola.
Die Wahl des Pflanzmaterials
Rucola gibt es in jedem Geschäft für Sommerbewohner. Alle Samen werden vor dem Verpacken verarbeitet, daher müssen sie nach dem Kauf nicht desinfiziert oder eingelegt werden. Es gibt jedoch einige Funktionen, die es wert sind, beachtet zu werden. So kann die gewachsene Pflanze nicht mit Rucola enden.Ein ähnlicher Name findet sich in zwei weiteren Pflanzen aus der Sakralfamilie.
Deshalb sollten Sie sich auf Sorten wie Koltivata, Poker oder Rokoko konzentrieren. Wenn diese Pflanzen richtig gepflanzt und gepflegt werden, können sie nach 25 Tagen frisches Grün produzieren.
Wachstumsbedingungen
Nach dem Pflanzen der Rucola-Samen muss der Behälter sofort auf die Fensterbank gestellt werden, vorzugsweise in der Nähe der Heizbatterie. Falls die Samen zusätzlich mit etwas bedeckt sind, sollten sie regelmäßig belüftet werden. Der Boden sollte öfter angefeuchtet werden, dies sollte jedoch vorsichtig erfolgen, vorzugsweise mit einer Sprühflasche.
Wenn alle Bedingungen gründlich erfüllt sind, können die ersten Triebe bereits 5-7 Tage nach dem Pflanzen gesehen werden. In einem solchen Fall lohnt es sich nicht, sie zu schützen und abzudecken, und der Box wird ein dauerhafter Platz zugewiesen. Rucola muss nicht mit chemischen Substraten gefüttert werden. Wenn der Boden richtig ausgewählt ist, nimmt die Pflanze alles, was sie braucht.
Beleuchtung
Wenn wir über Beleuchtung sprechen, sollte der gepflanzte Rucola genügend Licht erhalten. Wenn sich die Pflanze auf einem Fenster oder Balkon befindet, der nicht auf der Sonnenseite liegt, fehlt ihr das Licht. In einem solchen Fall sollten Sie sich Gedanken über die künstliche Beleuchtung machen.
Typischerweise befinden sich Tageslichtbirnen 50 Zentimeter über dem Boden oder den Trieben. An bewölkten Tagen benötigt eine Pflanze auch auf der Südseite noch zusätzliches Licht. Die Hauptsache ist jedoch, es nicht zu übertreiben, da übermäßiges Licht dazu führen kann, dass die Pflanze groß und zu dünn wird.
Temperatur
Sprossen müssen vor Zugluft geschützt werden, die jedoch eine Gefahr für jede Pflanze darstellt. Rucola ist jedoch am empfindlichsten und zartesten. Öffnen Sie kein Fenster oder Fenster, in dem sich der Behälter mit den gepflanzten Samen befindet. In Bezug auf das Temperaturregime muss sichergestellt werden, dass die Luft im Raum auch im Winter nicht unter +17 Grad fällt.
Kapazität
Wenn wir über die Kapazität sprechen, in der der Rucola angebaut wird, gibt es viele Möglichkeiten, da die Pflanze unprätentiös ist und keine besonderen Freuden benötigt. Für diese Zwecke ist also eine Holzkiste, ein Blumentopf, ein Plastikbehälter geeignet.
Einige Gärtner oder LKW-Landwirte schaffen es, Container für die Landung aus unglaublichen Dingen herzustellen, zum Beispiel aus Milchsäcken. Jeder Behälter muss Seiten haben, deren Höhe mindestens 12 Zentimeter beträgt. Es ist unbedingt erforderlich, am Boden des Behälters Löcher zu bohren, damit bei Bedarf Feuchtigkeit austritt und Luft zu den Wurzeln strömt.
Stellen Sie den Behälter besser auf einen Ständer oder ein Tablett, um die Fensterbank nicht zu beschädigen oder zu verschmutzen. Es ist ideal, wenn Sie Boxen mit der gleichen Länge wie die Oberfläche wählen, auf der sie stehen.
Wachsender Rucola auf der Fensterbank
Rucola ist, wie bereits erwähnt, eine unprätentiöse Pflanze, daher sieht ihre Pflanzung folgendermaßen aus:
- wir bereiten den Boden vor;
- den Boden in Behälter streuen;
- wir befeuchten den Boden;
- Wir verteilen Rucola-Samen im Boden (es ist wünschenswert, dass zwischen den Samen ein Abstand von 3-4 Zentimetern besteht).
- bedecke die Samen mit einer Schicht Erde von ungefähr 1 Zentimeter;
- wir befeuchten den Boden;
- Decken Sie den Behälter mit der gepflanzten Pflanze mit Plastikfolie oder Glas ab, bis die Triebe erscheinen.
Aussaatzeit
Erfahrene Gärtner und Gärtner sagen, dass die beste Zeit zum Pflanzen der März ist, wenn es viel mehr sonnige Tage gibt.
Bodenvorbereitung
Sommerbewohnern wird empfohlen, Boden ausschließlich in Spezialgeschäften zu kaufen. Es ist ratsam, genau auf den Boden zu achten, der für den Anbau von Sämlingen bestimmt ist, da diese besondere Art reich an Phosphor und den Elementen ist, die Rucola stark machen, und infolgedessen eine Person eine ausgezeichnete Ernte haben wird.
Trotzdem ist für diese Zwecke ein einfacher schwarzer Boden gut geeignet, der aus dem Garten entnommen werden kann, in dem zuvor Kürbis oder Hülsenfrüchte angebaut wurden. Ein leicht alkalischer oder neutraler Boden ist für Rucola geeignet und stirbt im Boden, in dem sich eine Torfbeimischung befindet, einfach ab.
Wer Lust und Können hat, kann den Boden zu Hause vorbereiten. Dies erfordert Sand, Rasen und Humus, die in fast gleichen Mengen gemischt werden müssen (Sie benötigen etwas weniger Sand). Infolgedessen sollte krümeliger und lockerer Boden herauskommen.
Agrartechnologie der Aussaat von Saatgut
Einige Leute glauben, dass die Samen einfach gepflanzt und auf die erwartete gesunde und schmackhafte Pflanze gewartet werden können. In der Tat ist alles anders. Der Erfolg des Rucola-Anbaus zu Hause hängt davon ab, wie gut jede Phase organisiert ist.
Wie bereits erwähnt, muss die Auswahl der Samen, die Aussaat und die Pflege genau nach den Anweisungen erfolgen. Sie können eine frische und vitaminreiche Pflanze erhalten, indem Sie sich strikt an bestimmte Regeln halten, die im Detail unten aufgeführt sind.
Pflegeregeln
Wenn Sie Rucola zu Hause anbauen möchten, müssen Sie einige grundlegende Pflegeberegeln kennen. Sie sollten also darauf achten, dass sich die Pflanze nicht zu stark dehnt. Die Farbe des Rucola sollte sich in der Sättigung unterscheiden. Wenn eine bestimmte Änderung der Farbe oder Länge der Blätter in der Pflanze erkennbar ist, kann dies darauf hinweisen, dass das Lichtregime verletzt wird. Höchstwahrscheinlich benötigt die Anlage mehr Licht, was mit zusätzlicher künstlicher Beleuchtung leicht gelöst werden kann.
Besonderes Augenmerk sollte auf das Licht gelegt werden, wenn der Anbau im Winter erfolgt.
Bewässerung
Gießen Sie die Pflanze mit ausreichend Wasser. Es ist besser, dies mit einem Sprühgerät zu tun, damit die Sprossen am Ende nicht überfluten. Die Bewässerung erfolgt täglich.
Top Dressing
Wenn Sie eine Pflanze wie Rucola pflegen, müssen Sie wissen, dass sie dazu neigt, schnell alle Substanzen aufzunehmen, die mit Wasser in den Boden gelangen können. Experten raten daher davon ab, irgendeine Art von Fütterung zu verwenden.
Wenn Sie eine Lösung aus Hühnermist oder bestimmten chemischen Düngemitteln verwenden und alle eine Gefahr für die menschliche Gesundheit darstellen, gelangt diese garantiert direkt in die Pflanze. Darüber hinaus gibt es noch ein weiteres Merkmal: Eine solche Fütterung zerstört alle vorteilhaften Eigenschaften von Rucola, und alle Arbeiten zum Anbau eines nützlichen Produkts werden den Bach runtergehen.
Verdünnung
Zum Ausdünnen können Triebe, die bereits 8 bis 10 Tage alt sind, ausgedünnt werden. So werden hauptsächlich Pflanzen geerntet, die verdorrt sind oder selbst schwach sind. Letztere müssen übrigens gar nicht weggeworfen werden, sie werden sicher in die Suppe gegeben, nachdem zuvor die Wurzeln entfernt wurden.
Schutz vor Krankheiten und Schädlingen
Wenn Rucola zu Hause auf der Fensterbank angebaut wird, sollte es keine Schädlingsprobleme geben. Tatsache ist, dass die Pflanze im Grunde genommen unter ähnlichen Bedingungen wächst, da sie im Garten am häufigsten vom sogenannten Kreuzblütlerfloh befallen wird, der die Ernte innerhalb kürzester Zeit zerstört.
Ernte und Lagerung
Vorbehaltlich aller Stadien des Rucola-Wachstums zu Hause können die ersten Ergebnisse bereits 1 Monat nach dem Pflanzen der Samen erzielt werden. Die Blätter der Pflanze können sicher geerntet werden, sobald sie eine Höhe von 10 Zentimetern erreichen.
Es ist besser, den reifen Rucola kurz vor dem Essen abzuschneiden. Wenn Sie vorsichtig handeln, können Sie mehr als einen Monat lang frische Kräuter essen. Das Maximum an Vitaminen und Nährstoffen kann aus einem frischen Produkt gewonnen werden.
Manche Menschen ziehen es vor, das Vergnügen zu verlängern - nachdem sie den gesamten Rucola abgeschnitten, in zerkleinerte Form in einen Behälter gegeben, leicht mit Salz bestreut und im Kühlschrank aufbewahrt haben.In dieser Form kann die Pflanze übrigens sechs Monate gelagert werden.
Einige Hausfrauen argumentieren, dass es besser ist, Rucola in getrockneter Form zu lagern, dies sollte jedoch in Übereinstimmung mit den Regeln erfolgen, damit die Pflanze ihre vorteilhaften Eigenschaften nicht verliert. Es ist daher notwendig, nur hochwertige Blätter zu trocknen und dies natürlich 6 Tage lang an einem warmen, dunklen Ort zu tun.
