Beschreibung der Rebsorten im Gedächtnis des Chirurgen, Pflanz- und Pflegeregeln
Die hybride Tischsorte wird von Landwirten und Verbrauchern zu Recht geliebt. Es wurzelt gut nach dem Pflanzen, ist immun gegen Winterfröste und liefert eine qualitativ hochwertige Ernte. Seine rosa und lila Trauben schmücken den Hinterhof, und die Beeren haben einen hohen Nährwert. Wein, Säfte, Kompotte und Babynahrung werden im Gedächtnis des Chirurgen aus Trauben zubereitet.
Schöpfungsgeschichte
Der Hybrid wurde von Evgeny Pavlovsky, einem Spezialisten am Potapenko-Institut, entwickelt, der bei dem berühmten russischen Wissenschaftler und Winzer Ivan Kostrikin studierte. Die Trauben, die auf der Basis der Sorten Talisman und Mirage hergestellt wurden, sind die beste und beliebteste Idee eines Wissenschaftlers, der mehr als einmal bei internationalen Wettbewerben ausgezeichnet wurde.
Die Sorte in Memory of a Surgeon wurde kürzlich geschaffen, verliebte sich jedoch in Landwirte in allen GUS-Ländern. Warum Pawlowski seiner Traube einen so interessanten Namen gab, der dieser mysteriöse Chirurg ist, ist unbekannt.
Beschreibung und Eigenschaften der Sorte
Die Trauben des Gedächtnisses des Chirurgen gehören zur Kategorie der für den Frischverzehr bestimmten Tafelsorten. Die Sorte reift früh, die Reife erfolgt in 120 Tagen.
Büsche sind stark, groß. Die Blätter sind dreilappig, zunächst hellgrün, bekommen im Verlauf der Vegetationsperiode einen satten Ton. Die Trauben sind konisch, schwer, aber die Früchte haften nicht sehr eng aneinander. Das Bündel wiegt zwischen 700 g und 1 kg.
Die Beeren sind leicht länglich, wiegen 10-12 g. Die Haut ist mitteldicht, unreif, grün-golden, nimmt beim Reifen eine gleichmäßige rosa Farbe an und ist mit einer weißen Wachsblüte bedeckt. Der Geschmack ist weich, süß und leicht sauer. Das Fruchtfleisch ist saftig. Das Aroma ist Muskatnuss und Erdbeere.
Gehalt an geschmacksbestimmenden Substanzen:
- Zucker - 22 g / cm3;
- Zuckergehalt - 17-19%;
- Säuregehalt - 7 g / l;
- Weinsäure - 0,6% in 1 Liter Saft.
Der Gedächtnisgrad des Chirurgen ist immun gegen Kälte. Er hat keine Angst vor Frost bis -23 ° C. Bei niedrigeren Temperaturen im Anbaugebiet ist Schutz erforderlich.
Auch Trauben sind bei richtiger Pflege praktisch nicht von Pilzinfektionen betroffen.
Vorteile und Nachteile
Die Memory-Traube des Chirurgen ist beliebt für:
- reift schnell;
- sieht auf einem persönlichen Grundstück wunderschön aus;
- verliert seine Präsentation während des Langzeittransports nicht;
- dank eines starken Wurzelsystems leicht Wurzeln schlagen;
- bis zum Spätherbst bleibt es aufgrund seiner geringen Kälteempfindlichkeit in der aktiven Phase.
Von den Minuspunkten ist zu beachten:
- geringe Reife nach dem Pfropfen auf eine andere Pflanze;
- Anfälligkeit für die Bildung von Wucherungen;
- hohe Wahrscheinlichkeit eines Wespenbefalls aufgrund der Süße und des Aromas der Frucht;
- Bildung kleiner Beeren aufgrund ungünstiger Bedingungen oder schlechter Pflege.
Bestäubende Sorten
Wenn die Lufttemperatur während der Blütezeit der Trauben gesenkt wird, wird der Bestäubungsprozess gehemmt. Infolgedessen sind die Trauben spärlich, spärlich und die Ausbeute ist signifikant verringert. Wenn die Luftfeuchtigkeit hoch ist, ist aufgrund der Befeuchtung der Staubblätter die Ausbreitung von Pollen mit der Luft schwierig. Niedrige Luftfeuchtigkeit wirkt sich auch negativ auf die Bestäubung aus.
Es ist unmöglich, die Wetterbedingungen vorherzusagen, so viele Landwirte versichern sich, pflanzen bestäubende Rosinensorten neben den Trauben in Erinnerung an den Chirurgen:
- Premier;
- Zaporozhye;
- Moldawisch;
- Veles;
- Sprinter;
- Rusball;
- Rylines.
Wachsende Trauben in Erinnerung an den Chirurgen
Die Trauben wachsen vollständig in lockeren, fruchtbaren Böden. Die beste Option ist schwarzer Boden. Die Pflanze fühlt sich aber auch auf Sandstein und Sandstein gut an, sofern zusätzlich biologisch gefüttert wird.
Auswahl der Sämlinge
In Erinnerung an den Chirurgen - eine neue Art. Um eine qualitativ hochwertige Ernte zu erzielen, ist es daher besser, einen Sämling zu kaufen und nicht auf eine andere Traube zu pfropfen.
Der Sämling sollte in einem Geschäft oder Kindergarten gepflückt und nicht von Hand gepflückt werden. Beim Kauf müssen Sie die Wurzeln, den oberirdischen Teil, sorgfältig untersuchen. Der ausgewählte Sämling sollte starke, entwickelte, unbeschädigte Wurzeln ohne Anzeichen von Austrocknung, Fäulnis, Infektion oder Insekten haben. Bei einer gepfropften Pflanze sollte die Länge der Rebe bis zu 45 cm betragen, die Wurzeln etwa 0,5 m. Der Sämling sollte mindestens einen Spross von mindestens 10 cm enthalten.
Sie können einen kleinen Kratzer am Ende der Wirbelsäule machen. Wenn sich die inneren Gewebe einer grünen Farbe öffnen, lohnt es sich nicht, eine solche Pflanze zu kaufen.
Zeitliche Koordinierung
Die Trauben des Gedächtnisses des Chirurgen werden unabhängig voneinander durch Stecklinge vermehrt oder fertige Sämlinge gekauft. Die Stecklinge werden im Herbst geerntet und bis zum Frühjahr in einem Keller oder an einem anderen kühlen Ort aufbewahrt. Im Februar werden sie in einen Behälter gepflanzt, der zum Wurzeln an einem warmen Ort aufbewahrt wird. Nach dem Erscheinen der Wurzeln werden sie zum Licht umgeordnet.
Die Trauben werden Mitte oder Ende Mai auf offenem Boden gepflanzt. Einige Gärtner empfehlen, die Ernte im Herbst Mitte September anzupflanzen. Sie argumentieren ihre Meinung damit, dass:
- im Herbst nimmt die Wahrscheinlichkeit einer Wurzelschädigung durch eine Pilzinfektion ab;
- Im Winter wird die Pflanze stärker, im Frühjahr beginnt sie sich aktiv zu entwickeln.
Das Problem der Landezeit ist nicht kritisch. Die Erzeuger orientieren sich an den klimatischen Bedingungen im Anbaugebiet und an den individuellen Vorlieben.
Landeplan
Trauben werden nach dem Standardalgorithmus in das Gedächtnis des Chirurgen gepflanzt:
- Graben Sie ein Loch, das für das Volumen der Wurzeln geeignet ist und 80 cm tief ist.
- Die Entwässerung erfolgt unten. Darüber wird Erde mit Humus in ein Drittel der Tiefe des Lochs gegossen.
- Am Tag vor dem Pflanzen wird der Sämling in einen Behälter mit Wasser gelegt. Einige Stunden vor dem Eingriff wird dem Wasser ein Wurzelwachstumsstimulator zugesetzt.
- Der Sämling wird so in das Loch gelegt, dass der Wurzelkragen leicht über die Bodenoberfläche steigt.
- Das Loch ist begraben. Um den Wurzelkragen wird ein etwa 15 cm hoher Hügel angelegt.
- Die Trauben werden gebunden und mit einer kleinen Portion Mineraldünger und organischer Substanz gefüttert.
- Die Erde ist bewässert. Um die Bodenfeuchtigkeit zu erhalten, wird mit Sägemehl oder Moos gemulcht.
Tipps zur Traubenpflege
Die Pflege der Trauben ist einfach. Sorgfalt kann nicht ignoriert werden, da der Ertrag und die Qualität der Früchte davon abhängen.
Gießen und Füttern
Nach Empfehlung des Erstellers der Sorte nach dem Standardschema gießen: vor der Blüte und nach dem Verdorren der Blüten.
Bush-Formation
Die Note im Gedächtnis des Chirurgen ist ziemlich stark und hoch. Daher werden junge Büsche für 4-5 Knospen geschnitten, Erwachsene - für 6-8.
Trauben neigen dazu, viel Grün aufzubauen.Das Beschneiden überschüssiger Triebe ist daher während der aktiven Vegetationsperiode eine obligatorische Pflegestufe.
Vorbereitung auf den Winter
Trotz der Winterhärte von Trauben ist in Regionen, in denen die Winterlufttemperatur auf -20 ° C sinkt, ein isolierender Schutz erforderlich.
Aber vertuschen Sie nicht zu früh. Die Trauben des Gedächtnisses des Chirurgen bleiben bis zum Frost in einem aktiven Zustand, unter dem Abdeckmaterial erbricht sie. Daher decken sie es ab, wenn eine stabile Lufttemperatur von etwa -5 ° C gebildet wird.
Krankheits- und Schädlingsbekämpfung
Die Sorte in Memory of the Surgeon ist resistent gegen Pilzinfektionen, aber bei Fehlern in der Pflege kann die Pflanze an Mehltau, Graufäule und Mehltau erkranken. Darüber hinaus ist die Pilzinfektion normalerweise intensiv.
Die Hauptbehandlung ist die Verwendung von Fungiziden. Das Sprühen erfolgt dreimal:
- wenn die Triebe eine Länge von 15 cm erreichen;
- vor der Blüte;
- bei der Bildung erbsengroßer Beeren.
Zur Vorbeugung von Infektionskrankheiten wird der Boden gemulcht, mit einem Mineralkomplex gedüngt, die Triebe rechtzeitig abgeschnitten und Unkraut entfernt.
Von Insekten können Milben und Reblaus Trauben befallen. Insektizide werden gegen Zecken eingesetzt. Gegen Reblaus ist nur eine insektizide Prophylaxe anwendbar, es ist unmöglich, den Parasiten loszuwerden - die erkrankte Pflanze wird ausgegraben und verbrannt.
Ernte und Lagerung
Die Trauben werden Ende August und Frühherbst geerntet. Die Beeren hängen lange an den Zweigen, ohne ihre Präsentation zu verlieren. Die Reife wird durch die Hautfarbe, die wachsartige Blüte, den süßen Geschmack des Fruchtfleisches und die leichte Trennung der Beere vom Stiel bestimmt.
Die Trauben werden bei klarem, trockenem Wetter geerntet. Das Bündel wird mit einer Gartenschere oder einer Gartenschere abgeschnitten, um die Früchte nicht zu beschädigen und die Plakette nicht abzuwischen. Andernfalls wird die Haltbarkeit der Ernte erheblich verkürzt. Vor der Lagerung werden getrocknete und faule Früchte entfernt.
Die Trauben werden in einem nicht feuchten Keller oder einem anderen kühlen belüfteten Raum gelagert, dessen Temperatur +4 ° C nicht überschreitet. Wenn die Ernte gering ist, können Sie sie in den Kühlschrank stellen. Die beste Aufbewahrungsmethode ist in Holzkisten. Die Trauben werden in einer Schicht mit Sägemehl bedeckt. Sie können Trauben auch an einen Draht hängen.
Die Gedächtnistraube des Chirurgen ist gut, weil sie lange gelagert wird, ohne ihren Geschmack und ihre Präsentation zu verlieren. Es ist nicht dem Verfall, Abflachen, Knacken ausgesetzt.
