Descripción y características de la berenjena de San Valentín, cultivo y cuidado.
La berenjena de San Valentín se crió en Holanda y entró por primera vez en el registro de cultivos hace no más de diez años. Esto significa que se trata de un híbrido, una variedad que aún no ha ganado popularidad y no se ha asentado. Es imposible propagarlo en casa, ya que nadie sabe qué saldrá de las semillas.
Descripción y características de la variedad.
Valentina tiene las siguientes características:
- altura: hasta 70 centímetros, generalmente no necesita accesorios;
- arbusto: medio, los arbustos crecen más que en anchura;
- rendimiento - promedio, puede recolectar hasta 3 kilos por metro;
- el período de espera es corto, solo unos 70 días desde el momento del aterrizaje.
Valentine parece bastante estándar para una berenjena: longitud de hasta 25 centímetros, púrpura oscuro. Difiere en sutileza: diámetro de hasta 5 centímetros en el punto más ancho. La pulpa es ligera, sin amargor, si no sobreexpuesta.
Ventajas y desventajas
Si miras las características, es obvio que Valentina tiene las siguientes ventajas:
- rendimiento decente: por supuesto, 3 kilogramos no son 5, pero, sin embargo, para una pequeña granja privada esto ya no está mal;
- velocidad: puede eliminar las primeras frutas maduras ya a mediados de julio;
- buen gusto, especialmente si quita las berenjenas antes de que se endurezcan;
- la presentación es una de las características de la variedad, se ve presentable;
- La resistencia al virus del mosaico del tabaco es importante porque permite no preocuparse por al menos una de las enfermedades clásicas de la berenjena.
No hay muchas desventajas en este contexto, solo hay una seria.
Valentine es un híbrido que no se puede propagar en casa. Cada año tendrás que comprar semillas nuevamente hasta que la variedad se estabilice y los resultados del cultivo de semillas de segunda generación estén bien definidos.
Cultivando un híbrido
Para que Valentina crezca y dé una buena cosecha, primero debe plantarse correctamente.
Sembrando semillas sin germinar
La primera etapa es la siembra de semillas. Dado que las berenjenas son muy termofílicas, se suelen plantar en macetas pequeñas para conseguir plántulas más resistentes a las condiciones externas.
Debe comenzar a hacer esto a fines de febrero o principios de marzo, de modo que cuando haga más calor afuera, las plántulas se hayan vuelto más fuertes y toleren bien la siembra.
Las semillas deben cocinarse:
- verifique la germinación: bájelo en el agua durante media hora y elimine los que flotan;
- calentamiento: coloque la batería durante un par de días;
- desinfecte y trate con un estimulante del crecimiento; puede hacerlo al mismo tiempo, usando, por ejemplo, jugo de aloe.
Las semillas resultantes solo se pueden plantar. Para ello, se utiliza cualquier recipiente, desde vasos de plástico hasta cajas especiales. Solo es importante que haya uno por unidad de contenedor, ya que a las berenjenas no les gusta el hacinamiento.
Toman tierra con humus y turba, la ponen en macetas, cavan pequeños agujeros poco profundos y colocan las semillas. Después de eso, espolvorear con tierra encima y cubrir cada maceta con film transparente para que se obtenga un efecto invernadero en el interior.
En diez días deberían aparecer los primeros brotes.
Cuidado de las plántulas
Una vez que los primeros brotes se han abierto paso, ya no son semillas, ya son plántulas. Se le da un régimen de temperatura: las primeras tres semanas desde veintiséis grados. Luego, durante el día, la temperatura se baja un grado, por la noche se mantiene dentro de los dieciséis.
Además necesitas:
- luz: al menos diez horas al día, bríndele una lámpara;
- fertilizantes: use algo como "Kristalina";
- agua: debe regar todos los días, si el suelo tiene tiempo para secarse y el agua debe estar tibia.
Dos semanas antes de plantar, debe comenzar a endurecer las plántulas: sáquelas al aire libre durante un par de horas al día.
Berenjena en invernaderos
En invernaderos sin calefacción, las plántulas se pueden transferir en mayo y luego trasplantar. Es importante que en este punto las plántulas midan unos 25 centímetros de altura y con unas hojas bien formadas.
Coloque las macetas de modo que haya 40 centímetros entre las plantas. Riéguelo de dos a cuatro veces por semana, suavemente, con agua tibia. Entonces la tierra se afloja. A fines de junio, las berenjenas se examinan para detectar ovario.
Se deja el más grande, se quita el resto.
La principal diferencia entre un invernadero y un huerto es la necesidad de ventilación. Las plantas necesitan aire fresco, debes hacerlo funcionar por la mañana y por la noche. Si las hojas se vuelven amarillas, puede deberse a la falta de oxígeno.
Berenjena en el jardín
Si vive en el sur, puede evitar perder el tiempo en un invernadero y berenjena vegetal en el jardin. El lugar para ellos debe ser soleado, protegido del viento. Es bueno si el año pasado crecieron zanahorias, guisantes, repollo, frijoles o verduras. Si no es así, en el otoño debe fertilizarlo adecuadamente con materia orgánica.
Las plántulas se plantan de manera simple: cavan agujeros de 15 centímetros de profundidad, los llenan con agua tibia y transfieren un trozo de tierra de una caja o maceta. Luego espolvorear con turba y dejar.
En los primeros días, debe regar las plántulas tan pronto como la tierra se seque, luego dos veces por semana. Incluso en los primeros días, las plántulas deben proporcionar sombra, de lo contrario, pueden quemarse sin el hábito de la luz solar directa.
Reglas de cuidado de plantas
Cuando se plantan las berenjenas, solo queda cuidarlas adecuadamente.
Como regar
El riego se realiza dos veces por semana y se combina con el aflojamiento y el deshierbe.
Vierta agua tibia, suavemente, debajo de la raíz, para que las hojas no sufran. Luego seleccionan las malas hierbas y aflojan el suelo, con cuidado para no dañar las raíces.
El mejor vestido
Valentina se alimenta, como la mayoría de las berenjenas, tres veces:
- cuando han pasado dos semanas después de la siembra, en este momento, los arbustos jóvenes tienen una gran necesidad de apoyo y nutrientes;
- cuando aparecieron las primeras flores, en este momento los frutos están atados, las plantas necesitan apoyo nuevamente, de lo contrario, saldrán pequeñas;
- antes de la cosecha, para que los arbustos puedan dar frutos durante mucho tiempo.
Para la fertilización, se utiliza materia orgánica, como estiércol de pollo o fertilizante verde, o fertilizantes que combinan fósforo y potasio.
Formación de arbustos
Para que el arbusto crezca bien, debe quitarle las hojas amarillas y, cuando se atan las primeras frutas, retire las pequeñas para que no haya más de 5-7 para cada una. De lo contrario, habrá mucha cosecha, pero los frutos serán pequeños y no muy sabrosos.
Por lo general, no se requiere apoyo para Valentina.
Protección contra enfermedades y plagas.
La mejor defensa es la prevención. Para evitar el ataque de plagas, se cultivan albahaca, menta, caléndula y frijoles junto a las berenjenas. Para evitar enfermedades, enriquecen el suelo y se aseguran de que no crezcan otras solanáceas el año pasado.
Si los insectos todavía están enrollados, se recolectan a mano o se envenenan con insecticidas.
Si las berenjenas son golpeadas por podredumbre gris, son derribadas con el Horus.
Valentina es inmune y, por lo tanto, rara vez se enferma.
Recolección y almacenamiento
La recolección de Valentine comienza en julio, cuando los frutos alcanzan los 25 centímetros. No debe hacerlo más tarde: las berenjenas estarán amargas, deberán remojarse antes de usarlas, y esto no necesariamente ayudará.
Cortar con una podadora o un cuchillo afilado, dejando 5 centímetros del tallo.
Mantener fresco durante no más de un mes, en un lugar fresco y sombreado.
La vida útil en forma de encurtidos es prácticamente ilimitada.
