Descripción de las variedades de calabaza UFO, Gosha, Disk, Solnyshko, Sunny Bunny y su rendimiento.
Los patissons son los vegetales favoritos de la familia Pumpkin. Se pueden comer fritos o guisados, así como recolectarlos para el invierno. Los médicos recomiendan incluir la calabaza en su dieta para las personas que padecen hipertensión, enfermedades vasculares o problemas renales. Anteriormente, la calabaza era solo blanca. Como resultado de los esfuerzos de los criadores, esta hortaliza ahora se cultiva en diferentes colores, formas y tamaños. Por ejemplo, la calabaza UFO es blanca y naranja, Gosha se distingue por un color verde oscuro, casi negro. Hay frutos con rayas o motas.
Dependiendo del momento de maduración, la calabaza se divide en variedades de maduración temprana, media y tardía. Todas las variedades de calabaza tienen propiedades útiles y curativas. Uno de ellos es el efecto beneficioso sobre la visión humana, debido al alto contenido de luteína.
¿Cómo elegir la variedad adecuada?
Dependiendo de las necesidades, las condiciones de cultivo y las preferencias de sabor, los residentes de verano eligen una variedad adecuada. Las variedades de hortalizas difieren no solo en términos de maduración, sino también en tamaño, sabor, color y forma. Para tener calabazas frescas durante todo el verano y obtener una cosecha para enlatar en otoño, los jardineros experimentados plantan varias variedades diferentes a la vez.
Las más populares entre los residentes de verano son las siguientes variedades:
- Variedad de calabaza naranja UFO. Se refiere a cultivos ultra tempranos. Los primeros frutos aparecen entre 40 y 45 días después de la siembra. Las verduras planas y redondas son de color naranja o amarillo brillante. Una característica de la variedad es la posibilidad de plantar en el suelo sin cultivar antes plántulas. El rendimiento de la variedad es alto: hasta 15 kg de un arbusto. El uso de estas verduras es universal. Se utilizan para freír, guisar, rellenar, enlatar.
- OVNI es blanco. Esta es una variedad de mitad de temporada. Sus frutos son blancos, tienen pequeños dentículos en los bordes, pesan hasta 500 g, casi no hay semillas en los frutos. Las frutas frescas son aptas para el consumo. Las personas maduras pierden el gusto. Pero gracias a la piel densa, se almacenan durante mucho tiempo en el invierno.
- Dom. Pertenece a variedades pequeñas, sus frutos no suelen superar los 300 g. El color amarillo brillante corresponde al nombre. Los jardineros aprecian la planta como cultivo ornamental. Sus frutos en forma de cuenco embellecerán cualquier sitio. En la cocina, estas hermosas "tazas" se utilizan como utensilios para hornear platos.
El alto rendimiento, la resistencia a diversas enfermedades y la resistencia al frío hacen del sol uno de los favoritos de las dachas entre todos. tipos de calabaza. Se recomienda recoger sus frutos inmaduros. Como tales, serán especialmente sabrosos después de cocinarlos.
- Conejito de sol. Una variedad apreciada por su alto rendimiento.Genial para enlatar. Se diferencia por el pequeño tamaño de los frutos de color amarillo brillante, que tienen una pulpa muy jugosa y sabrosa.
- Dios mio. Esta variedad se destaca del resto con un color inusual: verde oscuro, que se vuelve negro. Variedad de maduración temprana, al mes y medio aparecen los primeros frutos. Gosha es famoso por su buen sabor, productividad y resistencia a las enfermedades. Tiene frutos con un peso máximo de 300 g. Los frutos pequeños siguen siendo muy sabrosos, su pulpa es tierna y jugosa.
- Disco. Variedad precoz con frutos blancos o verde pálido de hasta 400 g, redondos, bordes casi uniformes, sin dientes. Su piel densa les permite mantenerse frescos durante varios meses. La pulpa es blanca y crujiente pero sabrosa.
- Cheburashka. Dicen de él que está madurando ultra temprano, ya que los primeros frutos aparecen ya 35-40 días después de la siembra. Cheburashka da frutos durante mucho tiempo. Sus frutos lisos en forma de plato alcanzan un peso de 400 g, su color es blanco. La variedad es apreciada por su pulpa jugosa y tierna. Otra ventaja de esta especie es la resistencia al frío, por lo que se siente muy bien en las regiones del norte.
- Paraguas. Variedad semi-arbustiva de maduración temprana. Difiere en sabor dulzón debido al alto contenido de azúcar en las frutas. Umbrella tiene frutos grandes en forma de campana, algunos de los cuales alcanzan los 1,4 kg. El color de los frutos es blanco o verde claro. Menos: no se almacenan frescos por mucho tiempo.
- Cerdito. También un arbusto de maduración temprana. Su ventaja es que puede soportar sequías prolongadas. Los frutos son pequeños, el máximo crece hasta 300 g, pero la pulpa es jugosa. La variedad es apta tanto para consumo en fresco como para encurtidos.
- Malaquita. La descripción de la variedad corresponde al nombre. Los frutos son de color verde oscuro al principio, pero se iluminan cuando maduran. La variedad prácticamente no es susceptible a enfermedades y resistente a la sequía.
También hay pequeñas variedades de calabaza. Las mini calabazas son muy sabrosas, tienen aplicación universal, están bien almacenadas, son fáciles de conservar y preparar. Estas variedades incluyen la calabaza Sunny Delight, Chartreuse, Solar Blast, Mini crumb y otras.
La calabaza se cultiva en un jardín abierto., son sin pretensiones, no requieren cuidados especiales. Todas las variedades son aptas para el cultivo en Rusia.
Los mejores predecesores de la calabaza son las patatas, los guisantes, las cebollas, las zanahorias, los rábanos, los tomates..
¿Cómo plantar y cultivar calabazas correctamente?
Los patissons se cultivan a partir de semillas, puede plantarlas directamente en el suelo o después de preparar las plántulas. Antes de sembrar, las semillas se envuelven en una gasa y se sumergen durante un día en una solución de ácido bórico. Pasado el tiempo asignado, se lavan y se secan.
Para aumentar la germinación, las semillas se endurecen. Después de envolverlos en una gasa, deben mantenerse alternativamente calientes y fríos durante tres días.
Para la siembra, la tierra debe prepararse con anticipación. El sitio debe estar bien iluminado y calentado por el sol. Se desentierra en otoño y se fertiliza con humus, ceniza de madera, estiércol, turba. La verdura se planta en huecos separados por medio metro. Pero si el área del jardín lo permite, la distancia entre los agujeros se puede aumentar a 70 cm, lo que ayudará a cosechar una cosecha grande y evitará que los arbustos se pudran.
El mejor momento para sembrar semillas en campo abierto son los últimos días de mayo o principios de junio. Si se planta antes, las semillas pueden pudrirse debido al calentamiento insuficiente del suelo.
El cultivo de plántulas le permite obtener una gran cosecha. Las plántulas se mantienen a una temperatura no inferior a 18 y no superior a 25 grados. De lo contrario, será débil y las plantas no echarán raíces. Las plántulas se riegan con moderación; no se debe permitir el encharcamiento del suelo. Si se cultiva bajo refugios de película, deben abrirse y ventilarse con más frecuencia.
Después de la aparición de varias hojas fuertes, la calabaza se trasplanta en agujeros preparados.Las plántulas de calabaza necesitan un riego activo la primera vez después de la siembra y durante la aparición de los ovarios. El riego de arbustos jóvenes de calabaza debe hacerse por la noche con agua tibia.
El cuidado adicional consiste en aflojar el suelo, deshierbar y aplicar fertilizantes minerales. Las hojas inferiores y los frutos deben revisarse periódicamente para eliminar las podridas.
Enfermedades de la calabaza
Los patissons son resistentes a la aparición de ciertas enfermedades. Sin embargo, bajo ciertas condiciones, pueden estar expuestos a ellos. Muy a menudo, este vegetal se enferma con enfermedades como:
- Pudrición blanca: aparecen manchas claras en las hojas y los tallos, que gradualmente se convierten en úlceras.
- Moho negro: aparecen manchas marrones en la planta, se convierten en agujeros. Si el problema no se elimina a tiempo, el moho negro pasa gradualmente a la fruta. Se secan.
- Moho polvoriento: el arbusto se cubre gradualmente con una flor blanca, deja de dar frutos y se seca.
- Antracnosis: se desarrolla en condiciones de alta humedad. En ausencia de tratamientos especiales, finalmente destruye la planta.
Cosecha y almacenamiento
Los jardineros experimentados recomiendan cosechar la calabaza incluso cuando esté blanda, no completamente madura. En este caso, son más sabrosos. Si la fruta está demasiado madura y la piel se ha endurecido, es mejor dejarla para las semillas. Corta la fruta del arbusto junto con el tallo.
La calabaza joven y fresca se almacena en un lugar fresco durante no más de 2 semanas. Las frutas maduras se almacenan en el sótano junto con otras verduras.
Los médicos recomiendan los patissons como alimento médico y dietético. Los nutricionistas dicen que este producto, preparado en cualquier forma, es completamente absorbido por el cuerpo humano.
