Descripción de las uvas Zarevo, reglas de plantación y cultivo.
El cultivo de uvas es rentable, porque con el cuidado adecuado, el cultivo da una rica cosecha. Al cultivar uvas moldavas Zarevo, se deben observar estrictamente las reglas agrotécnicas, ya que la variedad es caprichosa. Un cultivo bien cuidado agrada con racimos masivos de grandes bayas de color rosa lila. Las cualidades gustativas de la variedad Zarevo son altas, las frutas tienen un sabor suave sin dulzor azucarado.
Historia reproductiva
Se cree que la variedad Zarevo fue creada por criadores moldavos a partir de las uvas Cardinal y Moldavia. El segundo nombre de la variedad es Roadside.
Hoy la variedad es popular en las regiones del sur de Rusia, en Ucrania.
Descripción y características de la variedad.
Zarevo es una variedad de postre rosa de maduración media tardía destinada al consumo en fresco. Las uvas necesitan un período prolongado de calor para que las frutas adquieran dulzura, por lo que el cultivo solo es posible en las regiones del sur, donde el frío otoñal y las fuertes lluvias llegan tarde.
La vid es fuerte, de crecimiento intensivo y madura en 2/3. Tiene 30-40 ojos. La corteza es de color marrón rojizo. Las hojas son de un verde intenso, con cinco puntas, bordes irregulares y nervaduras prominentes.
Las flores son bisexuales, por lo que no se requieren condiciones especiales para la polinización. Aproximadamente el 60% de los brotes están dando frutos.
Manojo
En forma de gota, masiva. Pesa desde 800 ga 2 kg. Las bayas se pegan unas a otras.
Baya
Las bayas de la variedad Zarevo:
- forma ovalada alargada;
- piel densa, en estado maduro tiene un color rosa, lila brillante;
- la pulpa es de color verde rosado, firme, jugosa, de sabor delicadamente dulce, sin azúcar;
- recubrimiento ceroso ligero en la superficie;
- maduración: 140 días después de la formación del riñón;
- peso promedio - 12-14 g;
- longitud - 38 mm, ancho - 23 mm;
- nivel de acidez - 8 g / l, contenido de azúcar - 15%;
- Puntuación de cata - 8.5.
Resistencia a enfermedades
La resistencia a plagas e infecciones está por debajo del promedio. Para la prevención, es necesario inspeccionar la siembra semanalmente, adelgazar los brotes, quemar las hojas caídas en el otoño. Para prevenir las infecciones por hongos, la pulverización con fungicidas se realiza en dosis profilácticas. Las hojas con una flor blanquecina y manchas aceitosas se cortan y se queman inmediatamente.
Ventajas y desventajas de las uvas Zarevo.
Las uvas moldavas Zarevo son populares por:
- bayas grandes, jugosas y sabrosas;
- pinceles grandes y densos;
- estabilidad y calidad del cultivo (hasta 12 kg por planta);
- decoratividad de las plantaciones.
Entre las deficiencias, cabe señalar:
- sensibilidad al encharcamiento (la piel de la fruta se agrieta);
- la necesidad de construcción de drenaje;
- susceptibilidad a infecciones fúngicas e insectos;
- la necesidad de instalar un refugio para el invierno (si la temperatura desciende por debajo de -20 ° C).
¿Cómo cultivar un cultivo?
Variedad Zarevo es fuerte, vigorosa, con una cepa fuerte, un alto nivel de maduración de frutos. La planta estará sana y abundantemente fructífera si se siguen las reglas agrotécnicas al plantar.
¿Cuándo plantar una variedad?
Se puede plantar en otoño, desde mediados de octubre hasta las heladas, y en primavera, desde principios de abril hasta mediados de mayo.
Si la plántula se compró en el otoño, no debe posponer la siembra en la primavera. De hecho, en invierno, las plantas a menudo se pudren y se secan.
Selección de asiento
Las uvas son termofílicas, están plantadas en la parte sur del jardín, bien iluminadas por el sol, protegidas de los vientos. La mejor opción es la colocación a lo largo de la pared sur de la casa o cerca. Alternativamente, puede construir una estructura a prueba de borradores.
El suelo arenoso es preferible para la variedad Zarevo. En él, los arbustos se desarrollan rápidamente, se acumula suficiente dulzura en los frutos durante la temporada. Las uvas no deben colocarse en tierras bajas pantanosas o en un área salina.
Técnica de aterrizaje
Después de determinar el lugar de aterrizaje, prepare los agujeros de aterrizaje. Siempre se hacen en otoño. El volumen del agujero está determinado por el tamaño del sistema de raíces, la profundidad es de 60-80 cm.
Algoritmo de trabajo adicional:
- en el fondo del agujero, se construye el drenaje de la grava;
- agregue 2 cubos de materia orgánica (compost, estiércol podrido), 1.5 kg de ceniza, 300 mg del complejo mineral;
- encima se forma un montículo de tierra fértil;
- vierta 2 cubos de agua;
- las uvas con un terrón de tierra en las raíces se colocan en el agujero de modo que la zona de formación de raíces esté a 40 cm por debajo de la superficie del suelo y la yema a partir de la cual se desarrolla el brote inferior esté a 10 cm por debajo del suelo;
- las uvas se cubren con tierra fértil hasta 5 cm por debajo de la yema, se apisona, se riega con 2 cubos de agua tibia;
- llene la tierra restante, pero no apisone más;
- mantillo.
Si se realiza un aterrizaje en una fila, entonces no cavan agujeros, sino una zanja. Asegúrese de colocar un enrejado u otro soporte para las enredaderas.
La variedad Zarevo es grande y requiere mucho espacio. Por lo tanto, las plántulas se colocan en una fila a una distancia de al menos 2,5 m entre sí.
Características del cuidado de la uva.
Para que la vendimia sea abundante y de alta calidad, las uvas Zarevo deben ser cuidadas adecuadamente.
Poda
Cortar las uvas para aumentar los rendimientos y formar frutos grandes. Las enredaderas se eliminan para que no queden más de 45 brotes en el arbusto. Cortar en 6 yemas.
Riego y alimentación
Las uvas se desarrollan completamente con suficiente humedad. Las plantas se riegan al menos 4 veces por temporada:
- después de abrir el follaje;
- medio mes antes de la floración;
- después de la formación de ovarios;
- después de la cosecha.
A la vez, se vierte un balde de agua de 10 litros debajo del arbusto.
No regar las uvas durante la fase de floración. Esto provocará el desprendimiento de flores y una disminución del rendimiento. Los complejos minerales se utilizan para la alimentación, se introducen de acuerdo con las instrucciones. A partir de materia orgánica, se utiliza compost y estiércol podrido una vez cada 2 temporadas.
Uvas de invernada
A finales de otoño, las vides se bajan del soporte al suelo cubierto con madera contrachapada, cubierto con patas de abeto. No lo pongas en el suelo desnudo, de lo contrario los brotes se pudrirán.
Control de plagas y enfermedades
Con síntomas de moho (floración blanca y hojas aceitosas), las partes enfermas de la planta se cortan y se queman. Para la prevención, las partes sanas de las uvas se tratan con una solución de Burdeos, sulfato de cobre y Antracol.
La variedad Zarevo a menudo es atacada por el gusano de la hoja de la uva, cuyas orugas devoran los brotes, los brotes y el follaje joven.Cuando aparecen mariposas con el frente amarillo-marrón y las alas traseras grises, lo primero que hay que hacer es quemar las hojas caídas. 2 semanas después del verano, los insectos adultos se rocían con Zolon, Fury o Talstar. El procedimiento se repite después de otras 2 semanas.
Recolección y almacenamiento
La madurez de las uvas viene determinada por el color de la piel del fruto. En la variedad Zarevo se vuelve rosa, con un tinte lila en la parte inferior.
Signos adicionales de madurez:
- lignificación del pedúnculo;
- fácil separación de la baya del tallo;
- disminución de la acidez en el gusto;
- la aparición del efecto de translucidez de la piel;
- las semillas adquieren un color marrón;
- la aparición de un aroma característico de la uva.
Cosechado en tiempo seco. Al recoger uvas, debe intentar borrar la flor de cera de la fruta lo menos posible. De lo contrario, el producto perderá su presentación y se deteriorará rápidamente.
Las uvas Zarevo, como todas las variedades tardías, pueden colgarse de los arbustos sin deteriorarse hasta las heladas. Almacenar hasta mayo en las condiciones adecuadas. Guárdelo en un sótano ventilado y sin luz. Los racimos de uvas se colocan en capas en un recipiente con aserrín de coníferas en la parte inferior y se espolvorean con aserrín en la parte superior. Las uvas se inspeccionan periódicamente, se eliminan los frutos podridos.
