Pavulajityypit ja kuvaus, viljelyominaisuudet
Pavukasvi on niiden vihannesten luettelossa, joiden hyötyjä on vaikea yliarvioida. Viljelmän proteiinikoostumus on lähellä kalojen ja lihan proteiineja. Kasvi imeytyy täydellisesti elimistöön. Ravintomääränsä lisäksi sillä on voimakas parantava vaikutus, jota käytetään kansanlääketieteessä ja virallisessa lääketieteessä. Vaatimaton kasvi vie arvokkaan paikan maatalousyritysten henkilökohtaisilla tontteilla ja pelloilla.
Pavun ominaisuudet
Tämä vihannes ilmestyi ensin Etelä-Amerikassa ja on levinnyt ympäri maailmaa sopeutumalla tietyn maan ilmasto-olosuhteisiin. Kuvailemalla tavallisia papuja ei voida mainita, että tämä kasvi kuuluu palkokasveihin. Tähän perheeseen kuuluu suuri määrä lajikkeita ja lajikkeita, minkä ansiosta on mahdollista laatia vain likimääräinen, yleinen muotokuva kulttuurista.
Varsi on nurmikasvi, pystysuora tai kihara runko, jonka alaosa muuttuu ajan myötä puumaiseksi ja muuttuu hanaksi haaroittuneeksi juureksi. Parilliset, trifolioidut lehdet. Pitkänomaiset rasemat peitetään koi-kukilla, joiden väri riippuu papujen tyypistä.
Pitkät roikkuvat hedelmät ovat suorat ja kaarevat ja piilottavat venttiilien taakse 2–8 ellipsiä siemeniä.
Tyypit ja lajikkeet
Tunnetaan noin sata paputyyppiä, jotka on jaettu ryhmiin:
- Kuori (vilja). Vain jyvät ovat syötäviä. Sitä kasvatetaan pöytä- ja rehukasvuna. On tärkeää odottaa siementen kypsymistä.
- Parsa (sokeri). Runsaasti vitamiineja ja proteiineja. Ei sisällä pergamenttikerrosta ja kovia kuituja. Pavut eivätkä vain ruokia, vaan myös koko palko. Annetaan kuluttaa tuoreena, salaateissa ja vihannesruokia. On tärkeää olla myöhässä sadonkorjuun kanssa.
- Semi-sokeri. Poista karkeat kuidut ennen käyttöä.
- Valkoinen. Keittoominaisuudet: Ota kohtuullinen määrä vettä ja älä sekoita papuja. Alhaiset proteiinit ja runsaasti rautaa tekevät tästä tuotteesta välttämättömän ylipainoisille ihmisille ja vanhuksille.
- Punainen (kihara). Paksuilla, kaarevilla palkoilla ja punaisilla papuilla. Korvaamaton ensimmäisten kurssien valmistelussa, sopii sivuruokia ja salaatteja varten. Rikas vitamiini- ja kuitupitoisuus vaikuttaa positiivisesti hermostoon ja immuunijärjestelmiin, parantaa ihon tilaa.
- Musta. Eri mustalla värillä, silkkisillä papuilla ja savustetulla maulla, jolla on makea sävy. Hyvä keittoissa, salaateissa, jälkiruoissa ja leivonnaisissa.
- Sitkeä. Mehukkaita, lihaisia vihreitä palkoja, joissa on herkät siemenet, syödään kokonaisena.Kuitujen ja monimutkaisten hiilihydraattien läsnäolo määrää papujen sisällyttämisen ruokavalioon.
- Koriste. Sitä käytetään maisemointiin - ikään kuin se olisi luotu tätä varten. Pavukukkien väri vastaa hedelmien väriä. Pavunlehdet muodostavat lehtien ja terassien varjostuksen.
Lajikkeiden jakautuminen kypsymisajan mukaan:
- varhainen kypsyminen;
- keski-aikainen;
- keskipitkän;
- Keski kausi;
- myöhään.
Ulkonäkö on toinen merkki pätevyydestä:
- Puska;
- kihara;
- puoli-curling.
Kesäasukkaiden ja puutarhureiden suositut vihannespavulajit:
- Violetti kuningatar. Keskimääräinen kypsymisaika. Melkein mustat hedelmät ovat 15 cm: n korkeita. Kestää virustauteja ja kuivuutta.
- Melodia. Varhainen kihara lajike litteillä palkoilla, 13 cm pitkä.
- Nosturi. Matalalla kasvava pallolajitelma herkillä hedelmillä, jotka soveltuvat jäädyttämiseen ja säilyttämiseen.
- Öljykuningas. Eroaa korkealla saannolla ja hienolla maulla.
- Helvetti Rem. Kihara näyttää. Se erottuu vaaleanpunaisista jyvistä, sieni mausta.
- Jubilee 287. Matalakasvuinen varhaislajike, jolla on immuniteetti yleisille sairauksille.
- Dokuchaevskaya. Pensas, kuivuuskestävä, ei altis irtoamiselle. Hänellä on erinomainen maku.
- Antelias. Varhainen kypsyminen, isohedelmäinen. Soveltuu säilyttämiseen.
Kun olet perehtynyt papujen tyyppeihin ja ominaisuuksiin, ei ole vaikea valita sinulle sopivaa lajiketta.
Kasvavat palkokasvit
Noudattamalla sadon viljelyn suosituksia voit saada hivenaineiden, vitamiinien ja mineraalien varaston poistumatta sivustoltasi.
Siementen valmistelu
Ennen siementen kylvöä ne on lajiteltava poistamalla hitaat, tyhjät ja vaurioituneet siemenet. Pavujen paino määritetään kastelemalla suolavedessä - käyttökelvottomat näytteet kelluvat pinnalle. Siemeniä on suositeltavaa pitää 6 tunnin ajan lämpimässä vedessä, 20 minuutin ajan mangaaniliuoksessa ja 2 tunnin ajan puutuhkaliuoksessa. Sitten pavut pestään, tuuletetaan hieman, ja vasta sitten ne istutetaan kosteaseen maahan. Käsittely sienitautien torjunta-aineilla välittömästi ennen istutusta tai lyhytaikainen sijoittaminen boorihapon + ammoniumliuokseen ei ole kielletty juurikanavan esiintymisen estämiseksi.
Laskeutumispäivät
Papujen kylvö tehdään 12 asteessa lämmitettyssä maaperässä 10 cm syvyyteen. Ilman lämpötilan ei pitäisi laskea alle +15 astetta päivällä, ja yökylmien vaara on ohitettu. Lämpöä rakastavat kiipeilylajikkeet istutetaan viikkoa myöhemmin kuin pensas. Tarkka päivämäärä määräytyy alueen ilmasto-olosuhteiden perusteella.
Ympäristövaatimukset
Vihanneskasvi kasvaa onnistuneesti, kun valaistuksen keinotekoinen lyhentäminen järjestetään peittämällä harjanteet läpinäkymättömällä materiaalilla. Lyhyestä päivänvaloajasta (jopa 12 tuntiin) saakka hedelmöitys tapahtuu nopeammin ja sato kasvaa. On tärkeää noudattaa näitä suosituksia kasvukauden alussa.
Monet kotimaisen valinnan nykyaikaiset lajikkeet ovat neutraaleja kesäajan pituuden suhteen.
Prekursorit pavut
Pavut olisi istutettava kurkkujen, paprikoiden, munakoisojen, kaalin tai tomaattien jälkeen, eikä niitä tule palauttaa samaan paikkaan aikaisemmin kuin kolme vuotta myöhemmin. Kulttuurin naapurusto perunat, punajuuret, porkkanat, sipulit, kaali ovat hyviä. Rikkain sato saadaan, kun kasvatetaan kurkkujen vieressä. Älä koskaan istuta papuja lähellä palkokasveja, se houkuttelee herne koipystyy tuhoamaan purkamiset.
Maaperän valmistelu
Vihannes reagoi pätevään maaperän valmistukseen, joka sisältää:
- kuiva paikan valinta;
- sivuston syksyn kaivaminen;
- levitetään kohtuullinen määrä orgaanisia lannoitteita;
- happamien maaperien kalkitus;
- maan löysääminen lisäämällä hiekkaa;
- harjaamalla harjanteita puutuhkalla;
- jyrsimet.
Vaatimattomuudestaan huolimatta kulttuuri katoaa varjossa ja soisilla alueilla.
Kylvä papuja
Pavun siemenet asetetaan vakoihin 20-25 cm etäisyydellä, 3-5 cm syvyydellä. Rivien välinen väli riippuu lajikkeesta: 30-60 cm. Kun istutat kiipeily- ja puolikiipeilylajeja, ota huomioon tuki, joka on asetettu 15 cm: n etäisyydelle kasvista. Näitä lajikkeita käytetään usein muiden palkokasveille sopivien vihanneskasvien tiivistämiseen tai ne istutetaan aidan viereen. Sekaistutus on kasveille hyödyllistä, koska pavut rikastuttavat maaperää typellä.
Varhaisen sadon saamiseksi sinun on kasvatettava kasveja taimeina. Taimet istutetaan harjuille huhtikuun lopussa kahden lehden vaiheessa ja peitetään muovikäärellä.
Et voi kylvää papuja lämmittämättömässä maaperässä, siemenet mätää kehitysvaiheessa.
Hoito
Agroteknisiin toimenpiteisiin kuuluu kitkeminen, irtoaminen, kastelu, tarvittaessa lannoitus, ohennus ja karsinta. Determinanttiholkit tarvitsevat vähiten huomiota. Kihara- ja puolittain kiharoivat lajikkeet reagoivat säännölliseen ruokintaan.
Pavujen kasteluaika
Kosteutta rakastava kasvi ei saisi kärsiä veden puutteesta, etenkin palkojen muodostumisen aikana. Kastelu tapahtuu kerran viikossa, tärkein asia on estää maaperän kuivuminen. On suositeltavaa käyttää lämmintä, laskeutunutta vettä.
Lannoitusominaisuudet
Kasvukauden aikana papuja syötetään kolme kertaa:
- Kun pari lehtiä ilmestyy, levitetään lannoitteita, jotka sisältävät fosforia ja kaliumia 20 g / m 2.
- Kukinnan alussa kasvit tarvitsevat lisäainetta kaliumkloridin muodossa: 15-20 g / neliömetri tai lasillinen puutuhkaa.
- Terien kypsymisen aikana levitetään taas fosfori-kaliumlannoitteita.
Ylimääräinen lannoite johtaa yläosien kasvuun ja munasarjojen määrän vähenemiseen.
Papu sukkanauha
Kihara pavut on kiinnitettävä trelliseihin tai suureen verkkoon. Tukien välillä voi venyttää lankaa tai lankaa. Joskus käytetään pesintämenetelmää, istuta pavut vaarnan ympärillä, joissa langanpalat menevät kaikkiin suuntiin, joita varret nousevat.
Taudit ja tuholaiset
Pavut ovat alttiita virusten, bakteerien ja sienten aiheuttamille sairauksille. Downy home, antraknoosi, palkokasvien mosaiikki, valkopörssi kykenevät aiheuttamaan suurimman vahingon. Sairauksien ehkäisemiseksi kuparia sisältävien valmisteiden käyttö on tehokasta. Hyönteisten tuholaisista kulttuuriin vaikuttavat useimmiten etanat, jotka olisi tuhottava, poistettava rikkakasvit ja kostutettu maaperä.
Simpukat, itäväkärpäkset, perhoset ja kirvoja ovat vaarallisia. Kemialliset ja biologiset tekijät toimivat kasvien suojauksena. Se auttaa houkuttelemaan hyödyllisiä (saalistavia) hyönteisiä alueelle, kuten hevosnainen, sappikimppu, leppäkerttu, pitsinauha. Sairauksien kehittymistä haittaa happamien maaperien neutralointi, siemenmateriaalin käsittely, viljelykiertoon noudattaminen ja kasvijäämien polttaminen.
Sadonkorjuu ja varastointi
Nuoret hedelmät soveltuvat tuoreeseen kulutukseen 14 päivää kukinnan jälkeen. Palot leikataan saksilla aamulla. Varastointi on mahdollista säilykkeinä tai pakasteina. Kun satoa kasvatetaan viljan saamiseksi, sinun on odotettava hedelmien kuivumista, katkaista varret, sitoa kimppuihin ja ripustaa siementen kypsymiseen. Esikuoritut pavut laitetaan lasipurkkeihin ja suljetaan. Siemeneksi valitut näytteet asetetaan jääkaappiin varastointia varten.
Säilyttämistä varten tuotetta käytetään keitetynä, liotettuna lämpimässä vedessä yön yli ennen keittoa. Lisätoimet riippuvat valitusta resepistä.
Vihreät pavut pakastetaan seuraavasti:
- pestyt palot asetetaan paperipyyhkeille ylimääräisen kosteuden päästämiseksi eroon;
- palot leikataan satunnaisesti;
- jakelu pakkauksissa;
- asetettu pakastimeen.
Vihreän värin säilyttämiseksi suositellaan papujen valkaisua.
Pavut ovat runsas ja terveellinen tuote, jota voidaan käyttää lisukkeena ja jota voi löytää monista ruokia. Tämän vihanneskasvin vaatimattomuus mahdollistaa rikkaan sadon saamisen jopa kokemattomalle puutarhurille.