Kuinka kasvattaa inkivääriä avoimessa kentässä ja miten sitä korjataan
Inkivääri on maamme eksoottinen kasvi, kotoisin Etelä-Aasian tropiikista. Se on arvostettu ominaisuuksistaan ja kemiallisesta koostumuksestaan. Se on mauste, lääke ja koristekasvi. Monet amatööri puutarhurit ovat kiinnostuneita kysymyksestä, kuinka kasvattaa inkivääriä maassa avoimella kentällä, jotta mausteiset juuret eivät osta kaupasta.
Venäjällä sitä voidaan viljellä eri ilmastovyöhykkeillä, jos valitset oikean menetelmän. Joten eteläisillä alueilla, joilla kesä on pitkä ja tarpeeksi lämmin, inkivääriä voidaan kasvattaa maassa maahan ilman erityisiä temppuja. Täällä kasvi, joka näyttää bambua ja kukkii mielenkiintoisilla silmukoilla, istutetaan puutarhaan koristekasvina.
Keskikaistalla arvokasta juuria kasvatetaan kasvihuoneissa tai kasvihuoneissa. Pohjoisilla alueilla, joilla kesät ovat liian lyhyitä, inkivääriä kasvatetaan kotikasvihuoneissa tai ikkunalaudoilla.
Inkiväärin kasvattamisen piirteet ulkona kentällä
Inkivääriä viljelevät monet puutarhurit, ja alueemme viljely ulkomaille aiheuttaa trooppisen alkuperänsä vuoksi joitain vaikeuksia.
Inkivääri on monivuotinen yrtti. Sen juurakko, jota idässä kutsutaan "sarveiseksi juureksi", oksaa vaakasuorassa ja vapauttaa silmuista vahvat varret 50–150 m korkeilta, kapeilla, jopa 20 cm pitkillä lehdillä. Jotta inkiväärijuuri kasvaa riittävästi, sen on oltava maassa 8–10 kuukautta. Tällaisella juurella on kaikki kasvelle ominaiset hyödylliset ominaisuudet.
Inkivääriä on pitkän kasvukaudensa vuoksi helpointa kasvattaa taimista. Tätä varten humus-, humus-, hiekka- ja maaperän seoksesta valmistetaan substraatti tasaisin osin. Maaperän seos laitetaan 25 cm korkeisiin astioihin, kostutettuna. Rizomikappaleet syvennetään siihen silmukoilla, joiden nuput ovat ylöspäin 3-4 cm, ja kastellaan. Istutettavat versot ilmestyvät 2–3 viikossa.
Tärkeimmät olosuhteet, joilla inkivääriä kasvatetaan riittävissä määrin: pitkä ja lämmin kesä, korkea ilmankosteus, suoja luuveilta, varjostettu alue.
Kaikilla kulttuurin osilla on miellyttävä sitruunan tuoksu. Inkiväärin hyödylliset ominaisuudet juuret johtuvat sen kemiallisesta koostumuksesta.Kasvi sisältää eteerisiä öljyjä, makro- ja mikroelementtejä, aminohappoja (tryptofaani, treoniini, metioniini, fenyylialaniini, valiini ja muut), A-, C- ja B-vitamiineja.
Se sisältää singibereeniä, kamfeenia, bisaboleenia ja muita aineita, jotka aiheuttavat tulehduksen vastaisia, bakteereja tappavia, kolereettisia, antihelmintisiä, antispasmihappoisia ja muita inkiväärijuuren hyödyllisiä ominaisuuksia.
Istutuspaikan valinta
Inkivääriä maassa kasvatetaan sivustolla, joka on suojattu luonnoksilta ja tuulelta. He valitsevat hyvin valaistun paikan, joka on varjostettu päivän kuumimpana aikana, koska suora auringonvalo on siihen haitallista. Istutusalue voidaan varjostaa.
Toinen välttämätön edellytys, joka on otettava huomioon valittaessa kasvien istutuspaikkaa, on maaperän kosteus. Kasvi ei siedä vesipitoista, vesipitoista maaperää. Tällaisissa olosuhteissa viljely johtaa paksujen juurien rappeutumiseen. Siksi on parempi istuttaa se kukkuloille tai kuiville alueille ja tyhjentää tai multaa maaperä ennen istutusta ylimääräisen kosteuden poistamiseksi paremmin.
Helpoin tapa on ylläpitää inkiväärin kasvattamiseen tarvittavat olosuhteet kasvihuoneissa tai kasvihuoneissa.
Istutusmateriaalin valinnalla ja sen myöhemmällä valmistelulla on suuri merkitys. Se alkaa itää helmikuun lopusta maaliskuun alkuun, ja toukokuussa se siirretään avoimeen maahan.
Mikä maaperän tulisi olla istutusta varten?
Inkiväärin istuttaminen ja hoitaminen alkaa asianmukaisesta maaperän valmistelusta. Ensinnäkin, jotta saadaan hyvä sato, maaperän tulisi olla kevyt, löysä, hyvin kuivattu. Tätä tarkoitusta varten se sekoitetaan hiekkaan tai multiin (komposti pudonneista lehtiä, turvetta tai neuloja).
Inkiväärin istuttamiseksi maaperän on oltava hedelmällistä ja keskimäärin hapokas. Tätä varten syksyllä siihen johdetaan orgaanisia lannoitteita: humusta, turvetta, kompostia. Kasvukauden aikana otetaan lisäksi käyttöön monimutkaisia mineraalilannoitteita.
Kuinka istuttaa inkivääriä ulkona?
Istuta inkivääriä maahan käyttämällä juurakosta, jaettuna paloiksi. Jos ilman lämpötila kasvukauden alussa ei ole tarpeeksi korkea, kasvi peitetään kalvolla. Jos sopivaa paikkaa ei voida valita ja tarjota tarvittavat olosuhteet, istuta se kasvihuoneisiin tai kasvihuoneisiin.
Inkiväärin istutuspäivät maassa
Inkivääri kasvaa luonnollisessa ympäristössään 6 kuukaudesta vuoteen. Leveysasteellamme hänellä on tätä varten keskimäärin 9 kuukautta, josta suurin osa kuluu taimien itämiseen.
Taimien saamiseksi juuret istutetaan ruukuihin helmi-maaliskuussa tai jopa tammikuussa. Istutuksen ajoitus avoimeen maahan riippuu alueesta. On tapana istuttaa versoja huhti-toukokuussa viimeisen pakkasen jälkeen, kun keskimääräinen päivälämpötila saavuttaa + 18 ... + 25 ° С. Jos lämpötila laskee, kasvien kehitys hidastuu. Sen kasvua on vaikea stimuloida uudelleen.
Moskovan alueella maan viljely alkaa taimien sijoittamisesta kasvihuoneeseen, jotta kasveilla on aikaa sopeutua ympäristöolosuhteisiin. Varhaisen kevään ja puutarhan lämpimän kesän vuoksi inkivääriä voidaan istuttaa Uraliin, mutta on turvallisempaa kasvattaa sitä kasvihuoneessa tällä alueella.
Istutusmateriaalin valinta
Inkiväärin kasvattamiseksi puutarhassa sinun on ensin valittava sopiva istutusmateriaali. Kulttuuri itää juurista, jonka voi ostaa tavanomaisesta supermarketista. Valitse terveellinen, tiheä konsistenssi, nuori juuri, jolla on vaalea, tasaisesti värillinen, sileä ja kiiltävä kuori ilman vikoja, kuivumisen merkkejä tai paleltumista.
Leikkauksen tai romun tulee olla puhdas, valkoinen, ilman merkkejä kuivumisesta tai kuivumisesta. Kun valitset juurakot istutusta varten, sinun on kiinnitettävä huomiota ampumisherkkujen silmien määrään. Mitä enemmän niitä on, sitä enemmän mahdollisuuksia saada taimia.
Juurakotin valmistelu istutusta varten koostuu pienten palojen leikkaamisesta tai katkaisemisesta, joista jokaisessa tulisi olla 2-3 silmua. Paras on jakaa juurakoita hyppääjiä pitkin. Leikkaus tulisi sirotella murskatulla aktiivihiilellä tai puutuhkalla.
Valmistelut inkiväärin istuttamiseen
Inkivääri on parasta istuttaa ennalta valmistettuihin uriin. Koska juuri oksittuu sivuille eikä alaspäin, uran syvyys ei saa ylittää 10 cm.Valmistettujen tyhjennysuran pohjalla pienet kivet asetetaan 1 cm: n kerrokseen.
Soraa ripotellaan 5-6 cm paksuisella substraattikerroksella. Ennen istutusta valmistetut inkivääripalat laitetaan lämpimään veteen tai heikkoon kaliumpermanganaattiliuok- seen useita tunteja, jotta punoksen itävyyttä voidaan stimuloida.
Kuinka istuttaa inkivääriä kesämökillesi?
Inkiväärin juuren istuttamiseen oikein on joitain yksinkertaisia sääntöjä. Normaalin kasvillisuuden vuoksi pistokkaiden tulee sijaita lähellä pintaa. Heitä haudataan korkeintaan 3-4 cm.
Aseta ne silmut ylöspäin 10-15 cm etäisyydeltä, jotta juuret eivät häiritse toisiaan. Maaperä on ensin irrotettava ja kostutettava. Lisäksi delenkiä kastellaan runsaasti istutuksen jälkeen.
Kuinka hoitaa inkivääriä kunnolla maassa?
Kunnes uusia juuria on muodostunut, inkiväärijuuri kasvaa noin 7 kuukautta. Tänä aikana kasvi tarvitsee säännöllistä kastelua, keväällä tapahtuvaa ruokintaa, maaperän löysäämistä ja rikkakasvien poistamista.
Jos inkivääriä kasvatetaan koristekasvina, se jätetään talvella maahan. Kukinnan saavuttamiseksi sinun on ylläpidettävä korkeaa kosteutta ja kasvin optimaalista lämpötilaa. Helpoin tapa ylläpitää näitä olosuhteita on kasvihuoneessa. Kasvit kukkivat vasta toisena vuonna.
Avoimeen maahan istutetut pistokkaat peitetään rei'itetyllä kalvolla itävyyden ja suojauksen varmistamiseksi öisin lämpötilan pudotuksilta. Kun itämä ilmestyy 2–3 viikossa, kalvo poistetaan. Tässä vaiheessa ituja tarvitaan valaistusta 12–14 tuntia päivässä ja säännöllistä maaperän kosteutta.
Elokuussa juurikasvien aktiivinen muodostuminen päättyy eikä kasvit tarvitse enää intensiivistä hoitoa. Syksyllä, kun versot kuolevat, juuret voidaan kaivaa ja käyttää tai jättää talveksi. Tässä tapauksessa sinun on leikattava versot ja peitettävä juuret.
Kasvien kastelua koskevat säännöt
Inkiväärin kasvattamiseksi sinun on kasteltava sitä säännöllisesti. On syytä harkita, että tämä on kosteutta rakastava kulttuuri, joka suosii kosteaa ilmaa. Säännöllinen ruiskutus ja sadetus eivät vaurioita sitä, etenkin kuumina kesäpäivinä. Tämä tehdään aamulla tai illalla, jotta lehtiä ei poltetta.
Ennen kuin ensimmäiset versot ilmestyvät, delenkaa on kasteltava säännöllisesti ja runsaasti, jotta ne eivät anna kuivua ja lopettaa kehitystä. Kun ituja ilmestyy, kastelua tulisi vähentää.
Maaperän ei pitäisi kuivua, mutta veden kertymistä ei pitäisi sallia, koska se voi johtaa juurien rappeutumiseen. Kastuksen jälkeen maaperän irtoaminen on 1 cm: n syvyyteen. Kun pensaat alkavat muuttua keltaisiksi ja pudota, kastelu vähenee ja ruiskutus lopetetaan kokonaan.
Milloin ja miten ruokitaan inkivääriä ulkona?
Yläosastosta käytetään koko kasvukauden ajan. Ensimmäinen monimutkainen lannoite, joka sisältää typpeä, fosforia, kaliumia, levitetään ennen kasvin lehtiä. Myös tässä vaiheessa, inkivääri ruokitaan 1,5–2 viikon välein orgaanisilla lannoitteilla.
Paras orgaaninen lannoite hänelle on komposti. Kasvi ruokitaan lehmien humuksella luonnollisessa ympäristössään. Lisäksi voit käyttää mullein-liuosta, joka on laimennettu vedellä suhteessa 1:10. Elokuussa viljelmää voidaan ruokkia kaliumlannoitteilla, jotka edistävät mukulojen muodostumista ja kypsymistä.
Jos inkivääri valmistautuu kukitsemiseen, fosfori-kaliumlannoitteet levitetään alkuvaiheessa. Kun kasvin lehdet alkavat kellastua ja kuivua, ruokinta lopetetaan.
Kuinka ja milloin inkivääri kerätään?
Korjattu syksyllä, 9-10 kuukautta istutuksen jälkeen. Merkki juurikasvien valmiudesta on versojen kellastuminen ja kuoleminen. Samaan aikaan juurakot voidaan kaivaa ruokaa varten kuuden kuukauden kuluessa istutuksesta.
Satoa ei kastetta enää 2 päivää ennen sadonkorjuuta. Kaivaa juuret lapiolla, puhdista ne maaperästä, poista ylimääräiset juuret ja kuivaa ne. Juuret voidaan huuhdella kylmällä vedellä ennen kuivaamista.
Inkivääri: Vinkkejä asianmukaiseen varastointiin
Juurikasvihanneksia säilytetään + 2 ... + 4 ° C: n lämpötilassa kellarissa tai jääkaapissa vihannesosastoissa. Ennen kirjanmerkkien lisäämistä varastointi inkivääri kääritty paperiin. Toinen varastointi tapa kuivataan. Juurin valmistelu varastointiin tarkoittaa tässä tapauksessa sen puhdistamista ja leikkaamista viipaleiksi. Mutta ennen käyttöä se on kasteltava 5-6 tuntia. Seurauksena on, että mausteen maku ja tuoksu muuttuvat voimakkaammaksi.
Voit säilyttää inkivääriä pakastimessa. Sulattaessa suurin osa ravintoaineista kuitenkin menetetään. Sitä voidaan käyttää vain mausteena.
Jos inkivääriä kasvatettiin ruukussa, se voidaan jättää maahan lämmönlämmittimen lähelle talveksi ja kaivaa tarvittaessa.
