Kuvaus kurpitsalajikkeista UFO, Gosha, Disk, Solnyshko, Sunny Bunny ja niiden sato

Patissonit ovat kurpitsaperheen suosikki vihanneksia. Niitä voidaan syödä paistettuina tai haudutettuina, samoin kuin sadonkorjuuta talveksi. Lääkärit suosittelevat squashin sisällyttämistä ruokavalioon ihmisille, jotka kärsivät verenpaineesta, verisuonitaudeista tai munuaisongelmista. Aiemmin kurpitsa oli vain valkoinen. Kasvattajien ponnistelujen seurauksena tätä vihannesta kasvatetaan nyt eri väreissä, muodossa ja koossa. Esimerkiksi UFO-squash on valkoinen ja oranssi, Gosha erottuu tummanvihreästä, melkein mustasta väristä. Siellä on hedelmiä, joissa on raitoja tai pilkkuja.

Kypsymisajasta riippuen, kurpitsa jaetaan varhaiseen, keski- ja myöhään kypsyviin lajikkeisiin. Kaikilla kurpitsalajikkeilla on hyödyllisiä ja parantavia ominaisuuksia. Yksi niistä on myönteinen vaikutus ihmisen visioon, johtuen korkeasta luteiinipitoisuudesta.

Kuinka valita oikea lajike?

Kesäasukkaat valitsevat tarpeiden, kasvuolosuhteiden ja makuominaisuuksien mukaan sopivan lajikkeen. Kasvislajikkeet eroavat paitsi kypsymisen, myös koon, maun, värin ja muodon suhteen. Kokeneet puutarhurit istuttavat useita eri lajikkeita kerralla, jotta siellä olisi tuoretta kurpitsaa koko kesän ja jotta sato säilytykseen syksyyn mennessä.

Kesäasukkaiden suosituimpia ovat seuraavat lajikkeet:

1. UFO appelsiini-squash-lajike. Viittaa erittäin varhaisiin kasveihin. Ensimmäiset hedelmät ilmestyvät 40–45 päivää istutuksen jälkeen. Litteät ja pyöreät vihannekset ovat oransseja tai kirkkaankeltaisia. Lajikkeen ominaisuus on mahdollisuus istuttaa maahan ilman, että ensin kasvatetaan taimia. Lajikkeen sato on korkea - jopa 15 kg yhdestä pensasta. Näiden vihannesten käyttö on yleistä. Niitä käytetään paistamiseen, muuntamiseen, täyttämiseen ja purkittamiseen.
2. UFO on valkoinen. Tämä on puolivälissä kauden lajike. Sen hedelmät ovat valkoisia, niiden reunoissa on pieniä hampaita, paino jopa 500 g. Hedelmissä ei juuri ole siemeniä. Tuoreet hedelmät soveltuvat kulutukseen. Aikuiset ihmiset menettävät maunsa. Tiivän ihon ansiosta niitä säilytetään pitkään talvella.
3. Aurinko. Kuuluu pieniin lajikkeisiin, sen hedelmät eivät yleensä ylitä 300 g. Kirkas keltainen väri vastaa nimeä. Puutarhurit arvostavat kasvia koristekulttuuriksi. Sen kulhoon muotoiset hedelmät kaunistavat mitä tahansa sivustoa. Ruoanlaitossa näitä kauniita "kuppeja" käytetään ruuanlaittovälineenä.

Korkea sato, kestävyys eri sairauksille ja kylmäkestävyys tekevät auringosta yhden dacha-suosikista tyypit squash. On suositeltavaa valita sen hedelmät kypsäksi. Sellaisenaan ne ovat erityisen maukkaita keittämisen jälkeen.

4. Aurinko pupu. Lajike, joka on arvostettu korkeasta sadostaan.Suuri purkitus. Se eroaa pienikokoisista kirkkaankeltaisista hedelmistä, joilla on erittäin mehukas ja maukas massa.
5. Hitsi. Tämä lajike erottuu muusta epätavallisella värillään - tummanvihreällä, muuttuen mustana. Varhainen kypsä lajike, puolitoista kuukautta kuluttua ensimmäiset hedelmät ilmestyvät. Gosha on kuuluisa hyvästä mausta, tuottavuudesta ja sairauksienkestävyydestä. Sen hedelmät ovat enintään 300 g. Pienet hedelmät ovat edelleen erittäin maukkaita, niiden liha on hellä ja mehukas.
6. Levy. Varhainen lajike, jossa on joko valkoisia tai vaaleanvihreitä hedelmiä ja painavat jopa 400 g. Ne ovat pyöreitä, reunat ovat melkein tasaiset, ilman hampaita. Niiden tiheän ihon ansiosta ne voidaan pitää tuoreina jopa useita kuukausia. Liha on valkoista ja rapeaa, mutta suolaista.
7. Cheburashka. He sanovat hänestä, että hän on erittäin varhaisessa vaiheessa kypsymässä, koska ensimmäiset hedelmät ilmestyvät jo 35–40 päivää istutuksen jälkeen. Cheburashka kantaa hedelmää pitkään. Sen sileiden, levymäisten hedelmien paino on 400 g, niiden väri on valkoinen. Lajike on arvostettu mehukas ja hellä sellu. Toinen tämän lajin plus on kylmän sään vastustuskyky, ja siksi se tuntuu hyvältä pohjoisilla alueilla.
8. Sateenvarjo. Puoli-pensas varhaisessa vaiheessa kypsyvä lajike. Eri makea maku johtuu hedelmien korkeasta sokeripitoisuudesta. Sateenvarjossa on suuria kello-muotoisia hedelmiä, joista osa painaa 1,4 kg. Hedelmien väri on valkoinen tai vaaleanvihreä. Miinus - niitä ei säilytetä kauan tuoreina.
9. Nasu. Myös varhain kypsä pensas. Sen plus on, että se kestää pitkittyneitä kuivuuksia. Hedelmät ovat pieniä, enimmäismäärä kasvaa jopa 300 grammaan, mutta massa on mehukas. Lajike soveltuu sekä tuoreeseen kulutukseen että peittaukseen.
10. Malakiitti. Lajikkeen kuvaus vastaa nimeä. Hedelmät ovat aluksi tummanvihreitä, mutta hehkuvat kypsinä. Lajike ei käytännössä ole alttiita sairauksille ja kuivuuskestävä.

Katso myös

Syyt, miksi kesäkurpitsa muuttuu keltaiseksi ja kuihtuu avoimella kentällä ja mitä tehdä

Siellä on myös pieniä lajikkeita kurpitsa. Mini-kurpitsa ovat erittäin maukkaita, yleisesti sovellettavia, hyvin varastoituja, helppo säilyttää ja valmistaa. Näihin lajikkeisiin kuuluvat Sunny Delight-squash, Chartreuse, Solar Blast, Mini murus ja muut.

Squashia kasvatetaan avoimessa puutarhassa, ne ovat vaatimattomia, eivät vaadi erityistä hoitoa. Kaikki lajikkeet soveltuvat viljelyyn Venäjällä.

Paras edeltäjä kurpitsalle on perunat, herneet, sipulit, porkkanat, retiisit, tomaatit.

Kuinka istuttaa ja kasvattaa kurpitsa oikein?

Patissoneja kasvatetaan siemenistä, voit istuttaa ne suoraan maahan tai taimien valmistelun jälkeen. Ennen kylvöä siemenet kääritään harsoon ja liotetaan päivässä boorihappoliuoksessa. Määrätyn ajan kuluttua ne pestään ja kuivataan.

Siementen kovettamiseksi itävyyden lisäämiseksi. Kun ne on kääritty sideharsoon, niitä tulisi pitää vuorotellen lämpimänä ja kylmänä kolme päivää.

Kylvämistä varten maa on valmisteltava etukäteen. Sivuston tulee olla hyvin valaistu ja auringon lämmittämä. Se kaivettiin syksyllä ja hedelmöitetään humuksella, puutuhkalla, lannalla, turpeella. Vihannes istutetaan reikiin, jotka ovat puoli metriä toisistaan. Mutta jos puutarhan pinta-ala sallii, reikien välinen etäisyys voidaan nostaa 70 cm: iin. Tämä auttaa korjaamaan suuren sadon ja estää pensaat mätäämästä.

Paras aika siementen kylvölle avoimessa maassa on toukokuun viimeiset päivät tai kesäkuun alussa. Jos istutetaan aikaisemmin, siemenet voivat mädäntyä riittämättömän maaperän kuumenemisen takia.

Taimien kasvattaminen antaa sinun kasvattaa suuren sadon. Taimet pidetään lämpötilassa, joka on vähintään 18 ja enintään 25 astetta. Muuten se on heikko ja kasvit eivät juurtu. Taimet kastellaan säästeliäästi, maaperän kastelua ei tulisi sallia. Jos sitä kasvatetaan kalvosuojaten alla, ne tulisi avata ja tuulettaa useammin.

Useiden vahvojen lehtien ilmestymisen jälkeen kurpitsa siirretään valmistettuihin reikiin.Kurpitsataimet tarvitsevat aktiivista kastelua ensimmäistä kertaa istutuksen jälkeen ja munasarjojen ilmestymisen aikana. Kasvien nuorten kurpitsapussien pitäisi olla illalla lämpimällä vedellä.

Lisähoito koostuu maaperän irronnasta, rikkakasvista, mineraalilannoitteiden levityksestä. Alemmat lehdet ja hedelmät on tarkistettava määräajoin mätäneiden poistamiseksi.

Kurpitsataudit

Patissonit ovat kestäviä tiettyjen sairauksien esiintymiselle. Tietyissä olosuhteissa ne voivat kuitenkin altistua heille. Yleensä tämä vihannes sairastuu sairauksiin, kuten:

Katso myös

Miksi kesäkurpitsa maistuu katkerasta puutarhassa ja mitä tehdä

• Valkoinen mätä - lehtiin ja varreihin ilmestyy vaaleita pisteitä, jotka muuttuvat vähitellen haavaumiksi.
• Musta hometta - kasviin ilmenee ruskeita pisteitä, joista tulee reikiä. Jos ongelmaa ei poisteta ajoissa, musta home kulkee vähitellen hedelmiin. Ne kuivuvat.
• Hometta - pensas peittyy vähitellen valkoisella kukinnalla, lakkaa hedelmästä ja kuivuu.
• Antraknoosi - kehittyy korkeassa kosteudessa. Erityishoitojen puuttuessa se lopulta tuhoaa kasvin.

Sadonkorjuu ja varastointi

Kokenut puutarhurit suosittelevat kurpitsakorjuuta myös silloin, kun ne ovat pehmeitä eivätkä täysin kypsiä. Tässä tapauksessa ne ovat maukkaampia. Jos hedelmät ovat yli kypsiä ja iho on kova, on parempi jättää se siemenille. Leikkaa hedelmät pensasta ja varsista.

Nuoria ja tuoreita kurpitsaa säilytetään viileässä paikassa enintään 2 viikkoa. Kypsät hedelmät varastoidaan kellarissa yhdessä muiden vihannesten kanssa.

Lääkärit suosittelevat patissoneja lääketieteelliseksi ja ruokavalioksi tarkoitettuksi ruokaaksi. Ravitsemusasiantuntijat sanovat, että tämä missä tahansa muodossa valmistettu tuote imeytyy ihmiskehosta kokonaan.