Missä iässä lehmä alkaa lypsää ja miten se tuotetaan
Lehmä kykenee antamaan maitoa vain poikimisen jälkeen. Tämä eläin ei ole meijerikone. Tietyt fysiologiset prosessit tapahtuvat nautakarjassa, maito ilmaantuu, kun joudut ruokkimaan vasikkaa. Vastasyntyneen vatsa ei kykene sulamaan kasvisruokaa. Tällainen mahdollisuus esiintyy eläimessä 3-4 kuukauden ikäisenä. Mies käytti tätä ominaisuutta hyväkseen ja alkoi valita vasikoille tarkoitettua maitoa.
Milloin lehmä alkaa antaa maitoa?
Lehmänmaito ilmestyy heti synnytyksen jälkeen, mutta ei aikaisemmin, koska naaraspuolinen ei lypsä ilman vasikkaa. Seksuaalinen kypsyys eläimissä tapahtuu 8-10 kuukauden kuluttua. Totta, naaraat ovat valmiita paritteluun (siemennykseen) vasta toisena elämänvuonna. Hiehojen painon tulee olla tässä iässä vähintään 330 kg.
Raskaus (raskaus) naisilla kestää 9 kuukautta. Välittömästi pinnoituksen jälkeen nuoren hiehoon kehossa tapahtuu muutoksia, maitorauhaset valmistautuvat maidontuotantoon. Jos lypsylehmä on raskaana, sitten se lypsetään tavanomaisen keinosiemennyksen jälkeen ja se aloitetaan kaksi kuukautta ennen synnytystä eli siirretään kuolleeseen puuhun ja lypsy lopetetaan.
Imetysjakso eläimillä kestää 12-14 kuukautta. Sitä jatketaan jatkuvasti seuraavalla poikimisella. Lehmät hedelmöitetään yleensä kaksi kuukautta vasikan syntymästä. Lehmä ei anna maitoa synnyttämättä, ts. Poikimatta. Imetys tapahtuu vasta vasikan syntymän jälkeen. Se voi kestää viisi vuotta, mutta naaraat siemennetään vuosittain. Mitä useammin lehmä synnyttää, sitä enemmän maitoa hän antaa. Tuottavuuden huippu saavutetaan viidennen vasikan syntymisen jälkeen.
Toinen vivahdus - mitä vanhempi lehmä, sitä enemmän maitoa hän antaa. Nuoret eläimet eivät ole yhtä tuottavia. He antavat vain 10–12 litraa maitoa päivässä ja yli 5-vuotiaat lehmät - 20–30 litraa maitoa päivässä.
Mistä se tulee?
Lehmä on märehtijö, joka ruokkii ruohoa ja heinää. Ruoka saapuu pötsään, sitten rekursiituu, pureskellaan uudelleen ja palaa etuosaan ja itse vatsaan. Nautakarja syö 7–8 tuntia päivässä, ja sama aika kuluu ruoan pureskeluun. Vatsan ja suolen seinämien läpi vapautuneet ravintoaineet pääsevät verenkiertoon.
Rehun pilkkomisen aikana vapautuu suuri määrä kaasua, jonka lehmä regeneroituu. Verenkiertoon tulevat ravinteet kuljetetaan koko nautaeläimen kehossa.Niitä käytetään energiana ja rakennusmateriaalina sekä maidontuotantoon. Totta, imetys eläimessä alkaa ensimmäistä kertaa vasta vasikan syntymisen jälkeen.
Maitoa tuottavat uveressa sijaitsevien alveolien epiteelisolut. Se otetaan, tai pikemminkin, se muodostuu ravintoaineista, jotka tulevat maitorauhasista verestä. Maidontuotantoon käytetään tavallisia proteiineja, rasvoja ja hiilihydraatteja. Tämän tuotteen koostumus riippuu eläimen ruokavaliosta. Se poistetaan utarasta maidon virtausrefleksin takia. Nännien seinämissä olevien hermopäätteiden lievällä ärsytyksellä hermoimpulssivirra syöksyy aivoihin ja hypotalamukseen, minkä seurauksena oksitosiinihormoni vapautuu. Verenvirtauksen kanssa se saapuu rintarauhanen ja aiheuttaa myoepiteliaalisten solujen supistumisen.
Tulokseksi saatu maito tulee alveolien, kanavien ja utarevesisäiliöiden onteloon. Jos utari on täynnä, erittelytoiminnot keskeytetään. Vaikka maitoa voidaan tuottaa jatkuvasti, eritysprosessi alkaa heti lehmän lypsämisen jälkeen. Siksi on niin tärkeää lypsää eläin loppuun asti. Kun säiliöt tyhjennetään, annetaan signaali uuden annoksen maidon tuottamiseksi. Stressiolosuhteissa päinvastoin muodostuu hormoni adrenaliini, joka johtaa maitokanavien lihaksen puristukseen ja estää maidon virtausrefleksi. Ei ole toivottavaa pelätä nautoja ennen lypsyä, muuten se ei anna maitoa.
Kuinka auttaa tuotetta näkymään
Maito tai pikemminkin ternimaito ilmestyy nautoihin poikimisen jälkeen. Suositellaan lypsämään eläin heti synnytyksen jälkeen, tyhjentämällä utarasäiliöt uuden osan tuoton stimuloimiseksi.
Maidon määrään vaikuttavat rehu, sen laatu ja määrä sekä säännöllinen lypsy (3 kertaa päivässä samanaikaisesti).
Heinät, heinät, heinät ja säilörehut muodostavat lehmän ruokinnon perustan. Tilavaa rehua tarvitaan nautakarjan ruoansulatusjärjestelmän hyvin koordinoidussa työssä. Maidontuotannon määrä riippuu niiden lukumäärästä. Juurikasveilla on maidontuottajavaikutus. Tästä syystä viljelijät yrittävät ruokkia lehmiä rehujuurikkaan yläosilla ja raastetuilla vihanneksilla. Viljaseokset päinvastoin vähentävät maidontuotantoa, mutta lisäävät eläinten painoa.
Jotta lehmä antaa säännöllisesti paljon maitoa, hänellä on oltava hyvä ruokahalu. Hiivaprobiootit auttavat parantamaan tätä indikaattoria. Lehmän tulisi olla täynnä ruokaa, ts. Syödä vähintään 50 kg ruohoa päivässä. Osittain nälkään jääneissä eläimissä maidontuotos on yleensä alhainen. Vesi vaikuttaa maidontuotantoon. Nautojen tulisi juoda 30–40 litraa nestettä kahdesti päivässä. Imetys lehmällä kestää kauan, melkein vuoden. Sitä jatketaan seuraavan poikimisen jälkeen.
Mikä vaikuttaa maidon laatuun?
Rintarauhasissa tuotetun maidon laatuun vaikuttavat monet tekijät: rehu, nautojen hoito, lehmien terveys. On suositeltavaa, että eläimet laiduntavat laitumella lämpimänä vuodenaikana.
Laiduntamisen aikana lehmät saavat täydellisiä proteiineja, hiilihydraatteja, vitamiineja ja hivenaineita. Toivottava kasvillisuus - palkokasvit ja heinät 15 cm korkeat.
Laiduntamisen aikana eläinten terveys paranee, tuottavuus kasvaa. Totta, laiduntamisen aikana sinun on varmistettava, että lehmä ei syö villi retiisiä, perhosia, rypsiä, rypsiä, pisaran sinappia. Nämä yrtit antavat karvaan maun maitotuotteille. Vihannekset, kuten nauri, rutabaga, nauri, valkosipuli, sipuli, fenkoli ja kaali, heikentävät maidon laatua. Piparminttujen esiintyminen ruokavaliossa voi tahrata maitotuotteet sinertäviksi, ja ivan-da-marya tai mariannik antavat sinertävän sävyn. Syöminen zhiryanka, karja antaa tahmea maito.
Rehu, jota ruokitaan eläimille ympäri vuoden, vaikuttaa maitotuotteiden laatuindikaattoreihin.Jos nautakarjalle annetaan liikaa öljykakkua, voi osoittautuu pehmeäksi ja pilaantuvaksi nopeasti ja maito ei sovellu juustojen valmistukseen (se ei koaguloidu hyvin juoksevan vaikutuksen alaisena). Samasta syystä ei suositella laiduntamaan eläimiä soisilla alueilla.
Pehmeää voita saadaan, kun eläimet laiduntavat niityllä, kun taas heinät ja viljat antavat tuotteelle kiinteyden. Nautakarjan pitämisen osalta, jos lehmät lypsetään likaisessa navetassa, maito imee lannan hajun.
Voiko lehmä antaa maitoa poikimatta?
Lehmä on eläin, joka tuottaa maitoa maailmaan syntyneiden vasikoiden ruokkimiseksi. Pennut syövät tätä tuotetta jopa 3-4 kuukautta. Heti vasikoiden syntymän jälkeen naaras lypsyy useita kertoja päivässä, mikä saa kehon ajattelemaan, että vastasyntyneellä on jatkuvasti maitoa. Säännöllisen lypsyn ansiosta utartatankit täyttyvät.
Jos nautoja ei lypsä useita päiviä, maito katoaa seuraavaan poikintaan. Jotta naista lypsetään jatkuvasti, hänen on synnytettävä vuosittain. Maitoa ei ole ilman vasikan syntymää. Lehmää, joka ei kykene raskauteen, kutsutaan navettalehmäksi. Tällainen eläin lähetetään teurastettavaksi lihaa varten.
Matalan maidontuotannon ja maidottomuuden ongelmat
Muutama päivä vasikan syntymän jälkeen lehmä tuottaa suurimman määrän maitoa. Kuuden kuukauden kuluttua tuottavuus alkaa heikentyä jyrkästi, ja 300 päivän kuluttua imetys voi pysähtyä. Maidontuotannon lisäämiseksi suositellaan, että naaraspuoli siemennetään uudelleen kahden kuukauden kuluttua poikimisesta.
Totta, hän alkaa antaa enemmän maitoa vasta synnytyksen jälkeen. Lehmä lypsetään säännöllisesti, ilman keskeytyksiä, kolme kertaa päivässä. Suosittelemme tyhjentämään utaran kokonaan. Jos lehmä jostakin syystä (pitkäaikainen paasto, stressi, ilmastomuutos, mastiitti) antaa vähän maitoa, sinun on parannettava nauta, muutettava ruokavaliota ja jatkettava eläimen lypsämistä. Tuottavuus kasvaa ajan myötä.
