Mitkä tekijät vaikuttavat lehmien maidontuotantoon ja määritysmenetelmät
Lypsylehmien suorituskyky mitataan maidontuotannon aikana tuotetun maidomäärän perusteella. Lehmien laktaatiokyky on jaettu neljään tuottavuuden tyyppiin: jatkuvasti korkea, ei jatkuvasti korkea, nopeasti aleneva ja jatkuvasti alhainen. Menetelmä, jolla maidontuotos määritetään lehmillä, koostuu maidontuotannon kontrollimittauksista.
Kuinka määrittää lehmän maidontuotanto
Lehmän kestoaika on keskimäärin 240 päivää. Tuottavuus arvioidaan maidontuoton perusteella yleiseltä ajanjaksolta tai sen yksittäisistä segmenteistä. Pisteytysmenetelmää täydellisen laktaation aikaansaamiseksi käytetään yleisemmin. Kontrollimittaukset suoritetaan joka 10. päivä, ja sitten lasketaan keskiarvo. Vähemmän tarkka tapa mitata on korkein päiväsaanto. Saatu luku kerrotaan päivien lukumäärällä, joka on imetyksen kesto.
Lypsykarja- ja sekarotuissa rotuissa maitotuotteet ovat aina korkeammat kuin liharooksissa. Suurin tuottavuus saavutetaan kahden kuukauden kuluessa poikimisesta. Lehmien maidontuotannon ja niiden imetyksen keston suhde jalostustilalla on esitetty taulukossa:
imetys | Ensimmäinen | Toinen | kolmas | Neljäs | |
Maidon saanto (kilogrammoina) | 305 päivää | 9091 | 9091 | 9078 | 8789 |
365 päivää | 10507 | 10879 | 10864 | 10518 |
Lehmän kyky laktaattia muodostuu perinnöllisyyden ja pitämisolosuhteiden vuorovaikutuksessa. Maidon rasva- ja proteiinipitoisuus on myös peritty. Mutta suotuisilla tai epäsuotuisilla ulkoisilla tekijöillä perinnölliset ominaisuudet paranevat tai huononevat.
Tuottavuuteen vaikuttavat tekijät
Maidontuotantoon ja maidon laatuun vaikuttavat rotu, fysiologiset ominaisuudet, sisäilmasto ja eläinten ruokavalio. Varhainen maidontuotanto jalostuksessa on hyödyllistä, koska se todennäköisesti lisää taloudellisia hyötyjä ja nopeaa tuottoa eläinten kasvatuskustannuksista. Mutta usein ennätysnopeudet saavutetaan yksilöllisten ominaisuuksien, eikä varhaisen siemennys- ja imetyksen vuoksi.
Lehmien rodut
Maitorasvaindeksit vaihtelevat rodun suunnasta riippuen:
- maito - 3,5-3,8 prosenttia rasvaa, tuottavuus - 5000-7000 litraa vuodessa;
- sekoitettu - rasvapitoisuus 3,8-4 prosenttia, tilavuus vuodessa on 4500-5500 litraa;
- liha - rasvapitoisuus nousee 4,5 prosenttiin, tuottavuus - 1200-2000 litraa maitoa vuodessa.
Naudanlihalehmien alhainen maidontuotanto johtuu fysiologisista ominaisuuksista. Heillä on pieniä utareita, jotka on tarkoitettu vain vasikoiden ruokintaan, lyhyt imetysaika.Mutta maidon rasvapitoisuus on korkein.
Eläinten ikä
Maidontuotanto nousee neljästä viiteen vuoteen ja laskee kuuden jälkeen. Lehmä vasikoi ensimmäistä kertaa kahden vuoden ikäisenä. Maidon pitoisuus ensimmäisessä imetyksessä on 80 prosenttia. Neljän vuoden ikäisenä se saavuttaa sata prosenttia. Kahdeksan vuotiaana tuottavuus heikkenee 6 prosenttia.
Lehmien elopaino
Lehmän paino vaikuttaa maidontuotantoon. Lypsykarjan keskimääräisen painon ensimmäisen imetyksen aikana tulisi olla 400 kiloa. Iän myötä massa voi kasvaa ja olla 500 kiloa. Mutta ensimmäisen vasikan hiehojen suuri ruumiinpaino ei vaikuta maidon määrään poikimisen jälkeen. Painokategorian vaikutus on yhteydessä toisiinsa hiehojen valintaan painon mukaan ensimmäistä parittelua varten. Myös keinosiemennysvalintakriteeri on korkea kasvu.
Ruokinta ja ylläpito
Lehmä tarvitsee raskauden, aloittamisen ja imetyksen ensimmäisten kuukausien aikana tasapainoista ruokavaliota, joka sisältää runsaasti proteiineja ja kalsiumia. Eläimen ruumis saa tarpeeksi energiaa. Seurauksena on, että maito sisältää enemmän proteiinia ja rasvaa. Rehun ja tuoreen heinän ruokinta kuolleen puun aikana lisää tuottavuutta.
Fysiologiset tekijät ovat toisiinsa liittyviä. Normaalipaino keinosiemennykselle ja imetykselle saavutetaan vasikoiden hyvällä ravitsemuksella. Oikea ruokinta kehittää vatsaa, joten eläimet imevät enemmän ruokaa, saavat nopeasti vaaditun painon ja osoittavat suurta maidon tuottavuutta.
Maidontuotantoon vaikuttaa tapa, jolla karjaa pidetään. Sidotut lehmät kuluttavat vähemmän rehua ja tuottavat enemmän maitoa. Lisääntynyt kosteus ja liikkumisen puute vakaissa asunnoissa heikentävät tuottavuutta. Paras suorituskyky havaitaan laidun- tai karja-laitumella pidetyissä lehmissä.
Ensimmäisen siemennyksen ajoitus
Lehmät seksuaalisesti kypsyvät 10 kuukauden kuluttua. Kuudestoista kuukautta pidetään kuitenkin suotuisana keinosiemennysaiheena. Aikaisemmassa iässä sikiön kantamisessa ja synnytyksessä on vaikeuksia. Seurauksena on, että ensimmäinen imetys on alhainen, ja siihen voi liittyä istukan viivästyminen.
Paritteluvalmius riippuu myös lehmän painosta. Jos massaa on pulaa, siemennys siirretään myöhempään ajankohtaan.
Kuolleen puun kesto
Korkeiden maitotuotteiden ylläpitämiseksi lypsy on lopetettava ennen poikimista. Aikaisemmin poikittujen lehmien aloittaminen alkaa 50 päivää ennen poikimista, ensimmäisen vasikan hiehojen - 60 päivää. Kuivan ajanjakson puuttuminen kuluttaa lehmän kehon. Seurauksena on, että poikimisen jälkeen maidontuotos laskee 25–40 prosenttia. Liian pitkä kuollut puu vähentää tuottavuutta 15 prosentilla.
Poikimiskausi
Laiduntamalla, vasikat syntyvät keväällä. Kesällä eläimet ruokkivat tuoretta ruohoa ja saavat tarvittavat vitamiinit. Myös maidontuotto kasvaa talven poikinnan jälkeen. Pysäyttämällä vasikat syntyvät vuoden sisällä. Tällainen eläinten elintärkeän toiminnan organisointi liittyy tilan puuttumiseen suuren määrän vastasyntyneiden pitämiseksi. Maidon kuljettimen tuotantoa ei myöskään voida pysäyttää ja antaa kaikille karjalle kuiva aika.
Lehmien tuottavuus jalostustiloilla pysyy koko vuoden tasolla ja laskee hiukan talvella. Korkeiden maitotuotteiden ylläpitämiseksi eläimille annetaan ravitsevaa rehua ympäri vuoden, noudatetaan parittelu- ja poikimisaikataulua.
terveys
Maidontuotantoa vähentävät sairaudet:
- raajojen vammat;
- lisääntymishäiriöt;
- tuberkuloosi;
- utaretulehdus.
Maidontuotannon menetykset hoitamattomista patologioista ovat 10-50 prosenttia. Useimmin mastiitti johtaa maidontuotannon laskuun. Tauti esiintyy, kun bakteeri-infektio supistuu epämääräisen lypsyn ja epäsuotuisten olosuhteiden seurauksena.Mastiitislehmien maito ei sovellu ihmisten ja eläinten ravinnoksi epäpuhtauksien ja bakteerien pitoisuuden vuoksi. Lypsyä ei kuitenkaan lopeteta, koska silloin on erittäin vaikea lypsää lehmää.
Razda
Imetys lisääntyy monin tavoin. Jakso sisältää eläinten oikean järjestämisen ympäri vuoden:
- kasvattaa vasikoita;
- ensimmäisen vasikan hiehojen valmistelu synnytykseen;
- ruokavalion aikataulun ja normien noudattaminen raskauden aikana ja synnytyksen jälkeen;
- oikea lypsytekniikka.
Lehmä alkaa jakaa neljätoista päivänä poikimisen jälkeen ja sitä pidetään sadan päivän ajan. Tällä hetkellä eläimelle annetaan enemmän ruokaa. Sisäänpääsyä kutsutaan ennakkomaksuksi. Sitä käytetään niin kauan kuin maidontuotto kasvaa. Sitten pääruokavalion lisääminen peruutetaan vähitellen.
Pidätysolosuhteet
Vakaissa eläimissä on oltava mukava mikroilmasto. Vedot, melu ja kosteus vaikuttavat negatiivisesti maidontuotantoon. Viestintä vaikuttaa myös maidontuotantoon. Lehmät, jotka näkevät toisiaan ja kommunikoivat, antavat enemmän maitoa. Ulkomaisilla tiloilla musiikkia soitetaan lypsyn aikana. Nykyaikainen ja klassinen musiikki lisää myös maidontuotantoa.
Hoito
Alhainen maitotuotos havaitaan eläimissä, joita puhdistetaan harvoin. Ennen lypsyä ja sen jälkeen utarat tulee pestä lämpimällä vedellä. Maidolla peitetyt rinnat keräävät bakteereja likaisesta roskasta. Seurauksena mastiitti kehittyy. Puhtaus pilttuussa, puhdas utareita ja kämppien kädet lisäävät maidon määrää. Eläimet tulisi viedä kävelylle. Paras vaihtoehto pitämiseen on ilmainen laiduntaminen kesällä ja pysähtyminen lyhyillä kävelyllä talvella.
Lypsymäärä
Undra on parenhymmaalinen elin, joka tuottaa jatkuvasti maitoa. Neste kertyy ja puristuu sisäkudoksiin. Kun utaran kammio on täynnä, maidontuotanto pysähtyy ja se imetään takaisin.
Tuotannon määrään vaikuttaa uderin kapasiteetti. Naudanliharotuissa se on pieni, joten lypsämisellä on vähän vaikutusta maidon määrään. Lypsylehmiä suositellaan lypsetä 2–3 kertaa päivässä tai useammin, mutta säännöllisin väliajoin. Lypsytysten lukumäärää voidaan lisätä, mutta ei vähentää. Muuten maidon määrä vähenee 15 prosentilla. Yli kahden tuhannen litran vuotuisella tuottavuudella siirtyminen kaksinkertaiseen lypsyyn lisää maidon määrää 10 prosentilla.
Lypsytaajuutta ei aina tarvitse lisätä. Tuotantotiedot tallennettiin kahdella lypsyllä päivässä. On tärkeää noudattaa tekniikkaa maidon manuaalisessa ilmaisussa. Hellälliset hierontaliikkeet parantavat utaren verenkiertoa ja maidon virtausta, edistävät täydellistä tyhjentymistä.
Eläinten ominaisuudet
Imetysjakson kesto ja maidontuotanto ovat jokaiselle lehmälle yksilölliset ja voivat vaihdella saman rodun eläimissä samoissa olosuhteissa. Vaste lypsyn tiheyteen riippuu yksilöllisistä ominaisuuksista.
Maidon määrään vaikuttavat utaran muoto ja maidon virtausnopeus. Laite ilmaisee nopeasti maidon lehmillä, joilla on pyöristetyt kuppimaiset utarat tai pitkänomaisella, kylpymuotoisella utarella. Eläimet, joilla on vuohi ja primitiivinen utaremuoto, lypsetään käsin alhaisen maitotuoton vuoksi.
Perinnöllä, säilytysolosuhteilla, kasvatusominaisuuksilla ja rotuilla on enemmän tai vähemmän vaikutus maidontuotantoon eri karjoissa. Siksi maidontuotannon lisäämiseksi on tarpeen tutkia ulkoisten ja sisäisten tekijöiden suhdetta kussakin tietyllä tilalla.