Kesämökiltä korjatut vihannekset ovat paljon terveellisempiä ja maukkaampia kuin kaupasta ostetut tuotteet. Kasvamiseen sisältyy useiden vaiheiden läpikäynti. On tärkeää noudattaa viljelykiertoa, maan valmistelua ja istutusmateriaalia koskevia sääntöjä.
Vihanneksia ovat lehtiä, hedelmiä, kukkaa, palkokasveja, juuria ja sipulimaisia. Kukin lajike puolestaan jaetaan lajeihin ja lajikkeisiin, jotka eroavat kypsymisen, värin, maun, muodon ja muiden ominaisuuksien suhteen.
Tuotteen hyödyllisten ominaisuuksien säilyttämiseksi sinun on ensin perehdyttävä sadon korjuuta ja varastointia koskeviin sääntöihin. Löydät yksityiskohtaiset tiedot kaikesta tästä ja paljon muuta osiosta, jossa on lukuisia vinkkejä ja vinkkejä.